第82章 最后的终选
来到百花宴的终选，一切与之前的那些比赛都显得很不一样，没有那么多的弯弯绕绕，也没有那么多的限制。
皇宫里所有的食材应有尽有，任由所有的选手挑选，各种连见都没有见过的食材，看得人眼花缭乱。
只有你想不到的，没有她们提供不了的。
能来京城参加终选的，全都是各地有名的名厨，一层层筛选进来的。
除了运气，实力也是最大的一个因素。
巨大的赛场上，十名选手皆是神情肃穆，表情严肃地盯着上方。
就连应昭雪，以及傅家的两姐妹，在这样的场合上，竟也规规矩矩的不敢有任何造次。
这十年一次的厨艺大赛，是所有厨师都梦寐以求的一次比赛，无论能不能夺冠，如今能站在这儿，当着女皇的面亲自烹饪，已是无上的荣光。
一袭深红色长袍的女皇，懒洋洋地挥了一下手，嘴角噙着一抹淡淡的笑；“开始吧。”
话音一落，宫廷乐师一阵奏乐，选手们进入食材区选择食材，柴弯弯此次也不敢大意，一刻不停地赶了进去。
鲍鱼，海参，鱼唇，牦牛，皮胶，杏鲍菇，蹄筋，墨鱼······
柴弯弯快速地在食材区里穿梭，一一将自己要用到的食材放入篮子里，而一心专注的她，压根就没有注意到，有一个人一直在跟着她。
直到当她走到所需要的最后一味食材——瑶柱的区域时，那里空空如也，根本就没有一点瑶柱的影子。
柴弯弯：“······”
抿了抿嘴，柴弯弯环顾一下四周，发现这时候有好几个人在偷偷地盯着她看。
在发现了她看过来的目光后，竟然很快就把目光移开，一副做贼心虚的模样。
再一看她们放置食材的篮子，竟然很奇怪地都拿了好些瑶柱。
这下子柴弯弯又还有什么不明白的，瑶柱这种东西，就算她们需要用到，但也没必要需要这么多。
一看那几人都是得了谁的命令，故意把柴弯弯需要的瑶柱都分批拿走了。
但，她们是怎么知道自己需要瑶柱的？
想到刚才一直有人悄悄的跟在自己身边，走到这一步的，都不是泛泛之辈，能猜出来倒也不算奇怪了。
只不过罪魁祸首是······
柴弯弯环顾一下四周，果然看到傅家两姐妹，正朝她一脸得意地扬了扬手中的瑶柱。
柴弯弯冷笑一声，宫廷提供的食材又怎么会不足。
“就这么惧怕我吗？怕到······使出这种肮脏恶心的手段，就不敢堂堂正正地和我比一场？”
傅瑶傅情两人的表情同时一变，脸色难看的扯了扯嘴角：
“既然能有必胜的把握，又何必和你比这一场，结果才是最重要的。”
柴弯弯淡淡地瞥了她们一眼：
“你们根本就不配做一名厨师，简直就是美食届的败类。”
“你！”
傅瑶气得瞪大了两只眼珠子，碍于场合她也只是小声地嘀咕了两句：
“你也就现在能耍耍嘴皮子了。”
柴弯弯不予多言，如此不讲武德，不择手段的小人，根本没资格烹饪任何食物。
她所要制作的菜肴，少了这瑶柱也不是不可以，就是可能会稍微缺了点。
但她也有把握赢过那两个无耻之徒。
将所有的食材准备好，也拿了能代替瑶柱之物，柴弯弯正准备离开，前往料理台。
没走两步就被人拉住了。
应昭雪笑吟吟地站在那，手里正拿着一点瑶柱，朝她挑了挑眉：
“喏，你缺了这个，做出来的味道差强人意吧，我可不想赢得名不正言不顺。”
柴弯弯微微一愣，望着她手中的瑶柱，心里闪过了一抹异样。
这还是第一次，在这样的比赛里，遇到了主动帮助她，朝她伸出援手之人。
“你······”
一时间，柴弯弯竟不知道该说什么，只能满脸复杂地将应昭雪塞到她手中的瑶柱收下。
“刚才我就发现了她们几人鬼鬼祟祟的，差不多把所有的瑶柱都给拿走了。”
“我趁着没人注意的时候，偷偷也拿了一些。”
赛场规定，只能用皇宫提供的食材，为了确保女皇的生命安全，更是不允许带任何不属于皇宫里的东西，哪怕是自己酿造的各种酱。
“谢谢。”
除了谢谢，她不知道该说什么，应昭雪这么大度，并不是每个人都能如此。
“行了，好好发挥吧，我还想着堂堂正正地和你决斗呢。”
两人相视一笑，彼此都心照不宣。
有些人，天生便是对手，但也能是惺惺相惜的知己。
她和应昭雪认识没有多久，见面的第一眼，却有一种熟悉之感。
柴弯弯来到料理台时，其他的选手也已经准备好了，各自忙活着，比赛有时间限制。
做早了时间到的时候会冷掉，口感不行，做慢了时间仓促，也不能做出最佳的火候。
因此有些人紧锣密鼓地开始处理食材，有些人却在慢悠悠地进行每一项工作。
傅家的两姐妹一人选了一只鸡，一人选了一条鱼，柴弯弯匆匆看了一眼，想来做的应该是叫花鸡以及西湖醋鱼。
柴弯弯再看向应昭雪，她也拿了鱼作为主料，匆匆那么一瞥，便也知道了她所要烹饪的菜肴——松鼠桂鱼。
傅瑶所做的叫花鸡，脂肪丰富，鸡肉酥嫩，味道鲜美。
将活鸡宰杀后，用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍，在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤两到三个时辰即成。
这道菜肴制作繁复，所需时间较长，傅瑶能选这一道菜，想来也是存了赢的心思。
燕国的叫花鸡却并不叫柴弯弯所认为的叫花鸡，这里的人都唤这道菜为‘土焖鸡’，因其用泥土包裹，才得以此名。
而柴弯弯认知里的叫花鸡，传说却是当年有一个叫化，不知怎么捡到了一只鸡，但因无法烹制。于是，他就把鸡杀死，用烂泥巴把鸡团团裹住，放在柴火中烧烤。最后，泥干鸡熟。打开泥外壳，鸡毛也一并被剥光，刹时间，香气四溢，味美无比。
所以才得了此名，其中典故是真是假，却已经无从考究了。《出自百度》
但叫花鸡传至今日，却已是人人皆知的一道名菜，能做到味美正宗的叫花鸡，却也不是那么容易。
皇宫里所有的食材应有尽有，任由所有的选手挑选，各种连见都没有见过的食材，看得人眼花缭乱。
只有你想不到的，没有她们提供不了的。
能来京城参加终选的，全都是各地有名的名厨，一层层筛选进来的。
除了运气，实力也是最大的一个因素。
巨大的赛场上，十名选手皆是神情肃穆，表情严肃地盯着上方。
就连应昭雪，以及傅家的两姐妹，在这样的场合上，竟也规规矩矩的不敢有任何造次。
这十年一次的厨艺大赛，是所有厨师都梦寐以求的一次比赛，无论能不能夺冠，如今能站在这儿，当着女皇的面亲自烹饪，已是无上的荣光。
一袭深红色长袍的女皇，懒洋洋地挥了一下手，嘴角噙着一抹淡淡的笑；“开始吧。”
话音一落，宫廷乐师一阵奏乐，选手们进入食材区选择食材，柴弯弯此次也不敢大意，一刻不停地赶了进去。
鲍鱼，海参，鱼唇，牦牛，皮胶，杏鲍菇，蹄筋，墨鱼······
柴弯弯快速地在食材区里穿梭，一一将自己要用到的食材放入篮子里，而一心专注的她，压根就没有注意到，有一个人一直在跟着她。
直到当她走到所需要的最后一味食材——瑶柱的区域时，那里空空如也，根本就没有一点瑶柱的影子。
柴弯弯：“······”
抿了抿嘴，柴弯弯环顾一下四周，发现这时候有好几个人在偷偷地盯着她看。
在发现了她看过来的目光后，竟然很快就把目光移开，一副做贼心虚的模样。
再一看她们放置食材的篮子，竟然很奇怪地都拿了好些瑶柱。
这下子柴弯弯又还有什么不明白的，瑶柱这种东西，就算她们需要用到，但也没必要需要这么多。
一看那几人都是得了谁的命令，故意把柴弯弯需要的瑶柱都分批拿走了。
但，她们是怎么知道自己需要瑶柱的？
想到刚才一直有人悄悄的跟在自己身边，走到这一步的，都不是泛泛之辈，能猜出来倒也不算奇怪了。
只不过罪魁祸首是······
柴弯弯环顾一下四周，果然看到傅家两姐妹，正朝她一脸得意地扬了扬手中的瑶柱。
柴弯弯冷笑一声，宫廷提供的食材又怎么会不足。
“就这么惧怕我吗？怕到······使出这种肮脏恶心的手段，就不敢堂堂正正地和我比一场？”
傅瑶傅情两人的表情同时一变，脸色难看的扯了扯嘴角：
“既然能有必胜的把握，又何必和你比这一场，结果才是最重要的。”
柴弯弯淡淡地瞥了她们一眼：
“你们根本就不配做一名厨师，简直就是美食届的败类。”
“你！”
傅瑶气得瞪大了两只眼珠子，碍于场合她也只是小声地嘀咕了两句：
“你也就现在能耍耍嘴皮子了。”
柴弯弯不予多言，如此不讲武德，不择手段的小人，根本没资格烹饪任何食物。
她所要制作的菜肴，少了这瑶柱也不是不可以，就是可能会稍微缺了点。
但她也有把握赢过那两个无耻之徒。
将所有的食材准备好，也拿了能代替瑶柱之物，柴弯弯正准备离开，前往料理台。
没走两步就被人拉住了。
应昭雪笑吟吟地站在那，手里正拿着一点瑶柱，朝她挑了挑眉：
“喏，你缺了这个，做出来的味道差强人意吧，我可不想赢得名不正言不顺。”
柴弯弯微微一愣，望着她手中的瑶柱，心里闪过了一抹异样。
这还是第一次，在这样的比赛里，遇到了主动帮助她，朝她伸出援手之人。
“你······”
一时间，柴弯弯竟不知道该说什么，只能满脸复杂地将应昭雪塞到她手中的瑶柱收下。
“刚才我就发现了她们几人鬼鬼祟祟的，差不多把所有的瑶柱都给拿走了。”
“我趁着没人注意的时候，偷偷也拿了一些。”
赛场规定，只能用皇宫提供的食材，为了确保女皇的生命安全，更是不允许带任何不属于皇宫里的东西，哪怕是自己酿造的各种酱。
“谢谢。”
除了谢谢，她不知道该说什么，应昭雪这么大度，并不是每个人都能如此。
“行了，好好发挥吧，我还想着堂堂正正地和你决斗呢。”
两人相视一笑，彼此都心照不宣。
有些人，天生便是对手，但也能是惺惺相惜的知己。
她和应昭雪认识没有多久，见面的第一眼，却有一种熟悉之感。
柴弯弯来到料理台时，其他的选手也已经准备好了，各自忙活着，比赛有时间限制。
做早了时间到的时候会冷掉，口感不行，做慢了时间仓促，也不能做出最佳的火候。
因此有些人紧锣密鼓地开始处理食材，有些人却在慢悠悠地进行每一项工作。
傅家的两姐妹一人选了一只鸡，一人选了一条鱼，柴弯弯匆匆看了一眼，想来做的应该是叫花鸡以及西湖醋鱼。
柴弯弯再看向应昭雪，她也拿了鱼作为主料，匆匆那么一瞥，便也知道了她所要烹饪的菜肴——松鼠桂鱼。
傅瑶所做的叫花鸡，脂肪丰富，鸡肉酥嫩，味道鲜美。
将活鸡宰杀后，用菜油、料酒、精盐、葱姜腌渍，在鸡膛内加进火腿片、香菇、虾米、冬笋片，以及葱、姜、酒等调料，然后紧包鸡身，外加荷叶包扎，再用细草绳扎紧呈枕形，整鸡外面涂上揉粘黄泥，最后在火上烘烤两到三个时辰即成。
这道菜肴制作繁复，所需时间较长，傅瑶能选这一道菜，想来也是存了赢的心思。
燕国的叫花鸡却并不叫柴弯弯所认为的叫花鸡，这里的人都唤这道菜为‘土焖鸡’，因其用泥土包裹，才得以此名。
而柴弯弯认知里的叫花鸡，传说却是当年有一个叫化，不知怎么捡到了一只鸡，但因无法烹制。于是，他就把鸡杀死，用烂泥巴把鸡团团裹住，放在柴火中烧烤。最后，泥干鸡熟。打开泥外壳，鸡毛也一并被剥光，刹时间，香气四溢，味美无比。
所以才得了此名，其中典故是真是假，却已经无从考究了。《出自百度》
但叫花鸡传至今日，却已是人人皆知的一道名菜，能做到味美正宗的叫花鸡，却也不是那么容易。