第37章 各式大菜
把菜地的菜全部拔了,一会儿剁碎了喂小白抓来的野鸡。土壤全部翻了一遍,偶尔有虫子爬过,也被她一一清理掉。重新施肥浇水,这地一时半会儿她也不打算用,先这么着。
做完这一切后,看了看天色,估摸着时间提了一只野鸡出来。答应小白要给它加餐可不能忘,烧水拔毛已经熟练的不能再熟练,好在柴火没灭,火堆也弄得快。没一会儿便把野鸡架在火堆上烤了起来。颜安捶着自己的摇直起身子,抿了抿嘴,那帝王蟹也一并煮了吧。
这年代可没有冰箱给她来保存帝王蟹,若是这么浪费了,颜安一定会气死。
回到厨房,打开筐子,只见那蟹腿都用稻草绑着,跟现代的做法类似。
“墨儿快来。”
“娘亲。”颜墨停下笔,哒哒哒的跑到了厨房。
“呀!”突然看到一个八条腿的巨型怪物躺在颜安面前,忙不迭的上前拉住颜安的手就往后拽,“武二叔说这是大蜘蛛,有毒的!娘亲快跑!”
“莫慌莫慌。”颜安笑着拉住他,“这不是蜘蛛,这叫螃蟹。而且你看,它的腿都被绑起来了,不会有危险。”
颜墨从她的胳膊和腰间探出一个头来瞅了瞅,“真的诶。”
“过来看。”
在颜安的鼓励下,颜墨蹲在了她身边,果然这螃蟹的腿都被绑住了。犹豫了两次,还是伸手戳了戳帝皇蟹。
“跟石头一样硬啊,娘亲,这是什么啊?”
“这是它的壳,因为它的身躯太柔软了,所以需要这么硬的壳才能保护它不被其他动物吃掉。”颜安解释道,伸手将帝皇蟹拿在了手中让颜墨瞧的更仔细些,“这是海鲜,就是海里的生物,很好吃。”
“还能吃呀!”颜墨眨巴着大眼睛,仿佛看到了新大陆。
“当然,娘亲做给你吃。”
没有那么多工具,颜安也只打算用最简单的办法料理,那便是蒸!
好在上次多买了一口大锅回来,家里没有碗能放得下这帝皇蟹,颜安只好用筷子做了个简易的隔板,将帝皇蟹放在上面下锅蒸。
掀开另一边的锅盖看了看羊汤,汤色已经呈现出乳白色。颜安没急着灭火出锅,而是加了些短柴,让它仔细熬着。
武大娘三人一进院子便闻到了浓厚的香味,武大叔的肚子立刻叫了起来。
“死鬼,平时也没见你这么饿。”武大娘挨得近,听到咕噜噜的声音后不由得笑骂道,不过这味道也太香了些,她的口水都要溢出来了。
“累了一天,我都快饿死了。”武大叔无辜的揉了揉肚子。
颜安听着声音出来便看到两人互动的小动作,笑道,“大叔大娘,快进来坐,外面冷。”
“来了。”武大娘快走几步揽住了颜安的胳膊,“做什么好吃的了?香的我馋虫都跑出来了。”
“也没什么,熬着羊汤呢,准备做羊汤粉丝。”
“家里还有胡椒粉吗?撒些胡椒,这种天简直是最棒的搭配。”武大娘建
做完这一切后,看了看天色,估摸着时间提了一只野鸡出来。答应小白要给它加餐可不能忘,烧水拔毛已经熟练的不能再熟练,好在柴火没灭,火堆也弄得快。没一会儿便把野鸡架在火堆上烤了起来。颜安捶着自己的摇直起身子,抿了抿嘴,那帝王蟹也一并煮了吧。
这年代可没有冰箱给她来保存帝王蟹,若是这么浪费了,颜安一定会气死。
回到厨房,打开筐子,只见那蟹腿都用稻草绑着,跟现代的做法类似。
“墨儿快来。”
“娘亲。”颜墨停下笔,哒哒哒的跑到了厨房。
“呀!”突然看到一个八条腿的巨型怪物躺在颜安面前,忙不迭的上前拉住颜安的手就往后拽,“武二叔说这是大蜘蛛,有毒的!娘亲快跑!”
“莫慌莫慌。”颜安笑着拉住他,“这不是蜘蛛,这叫螃蟹。而且你看,它的腿都被绑起来了,不会有危险。”
颜墨从她的胳膊和腰间探出一个头来瞅了瞅,“真的诶。”
“过来看。”
在颜安的鼓励下,颜墨蹲在了她身边,果然这螃蟹的腿都被绑住了。犹豫了两次,还是伸手戳了戳帝皇蟹。
“跟石头一样硬啊,娘亲,这是什么啊?”
“这是它的壳,因为它的身躯太柔软了,所以需要这么硬的壳才能保护它不被其他动物吃掉。”颜安解释道,伸手将帝皇蟹拿在了手中让颜墨瞧的更仔细些,“这是海鲜,就是海里的生物,很好吃。”
“还能吃呀!”颜墨眨巴着大眼睛,仿佛看到了新大陆。
“当然,娘亲做给你吃。”
没有那么多工具,颜安也只打算用最简单的办法料理,那便是蒸!
好在上次多买了一口大锅回来,家里没有碗能放得下这帝皇蟹,颜安只好用筷子做了个简易的隔板,将帝皇蟹放在上面下锅蒸。
掀开另一边的锅盖看了看羊汤,汤色已经呈现出乳白色。颜安没急着灭火出锅,而是加了些短柴,让它仔细熬着。
武大娘三人一进院子便闻到了浓厚的香味,武大叔的肚子立刻叫了起来。
“死鬼,平时也没见你这么饿。”武大娘挨得近,听到咕噜噜的声音后不由得笑骂道,不过这味道也太香了些,她的口水都要溢出来了。
“累了一天,我都快饿死了。”武大叔无辜的揉了揉肚子。
颜安听着声音出来便看到两人互动的小动作,笑道,“大叔大娘,快进来坐,外面冷。”
“来了。”武大娘快走几步揽住了颜安的胳膊,“做什么好吃的了?香的我馋虫都跑出来了。”
“也没什么,熬着羊汤呢,准备做羊汤粉丝。”
“家里还有胡椒粉吗?撒些胡椒,这种天简直是最棒的搭配。”武大娘建