第1223章 偷师学艺

    而就在所有人纷纷议论的时候，埃里克目光热切的看着何捷，说道：“前些日子，我有幸同付厨通了电话，据我所知，他帮专项小组修改的指南，只是在原有的基础上加以改进。”“而付厨自己已经完成了相关的指南汇总，并开始整理成专业的【烹饪火候掌控技能的使用技巧和指南】的书籍。”“所以，我此行的目的，就是希望能见一见付厨，可以跟着他一起将这本烹饪指南书籍进行完善，更好的去为烹饪事业服务！”埃里克的一番话，让在坐众人都沉默了。哪怕没有看到指南的，此时，他们也能预想的到，如果这本书真的顺利完成并发表，一经问世，势必会成为业内的一项学习教材标杆！甚至所有的红案厨师，都会人手一本，或自己留用，或指导手底下人时当教科书。毕竟，想要做好厨师，必须精准掌握好基础烹饪技能。火候掌控技能又是基础技能中最为重要的一项！鲁占龙眼瞧着大家的好奇心越来越重，忍不住说道：“我是真没想到原来埃里克大厨也想要认识付厨，那正好，付厨今天也在场，现在就让我们用热烈的掌声，欢迎今天的重要嘉宾，付宇，付厨！”通过刚才付宇的讲解，他们是真的学到了不少的东西，也增涨了相关方面的见识，甚至对自己早就熟练掌握的火候掌控技能又有了全新的认识。虽然一开始就知道埃里克会来参加本次的沙龙活动，但是，没想到埃里克竟然是奔着付宇汇总的烹饪指南过来的，而且他还想加入其中。鲁占龙在圈子里混了这么多年，太了解这里面的行情了。付宇的发言，一共也没有多少的时间。鲁占龙介绍完，殷切的陪同着埃里克朝着下面预留出来的位置走去，两人挨着坐下。烹饪不像其他行业，做多做熟了，就能自然而然的领悟到操作精髓和要点。而此时，付宇刚经历了大起大落，已经变得非常淡定。而付宇则是打开了自己烹饪的那段视频，直接将进度拉到了火候掌控操作最为关键的地方。鲁占龙笑着说道：“大家可别看付厨年纪轻，就小瞧了他，我之前说的话都是真的，付厨对于烹饪操作的水平非常厉害，同时，关于火候掌控技能也很有研究。”说到这里，付宇拿起了已经打印好的足足有几十页的指南初稿。很快，付宇根据这段烹饪操作的细节处理，开始了今天的经验交流和分享。“这就是我目前已经汇总完成的【烹饪火候掌控技能使用技巧和指南】”付宇等掌声停止了，这才继续说道：“感谢大家的配合，我分享完了自己的烹饪经验和想法。下面，我想跟大家说的是另外一件事情。”真正能抛头露面被大伙所周知，往往需要人脉的铺垫，以及机遇的帮扶。美食圈有很多厨艺水平高超的厨师，几乎一辈子就窝在自己的地界，经营着一家生意红火的饭店，掌勺烹饪，带徒弟，一门心思将自己研创的菜肴进行改进，最后一代传一代。付宇果然是个天才，竟然都已经完成了指南的汇总工作。同样，他应该也是一个行事非常低调的人。在这种时候，大家总是会下意识的将对方放到同自己同等的水平，甚至是比自己更高的层次上面去。这种先入为主的看法，会让人觉得年轻不在是缺陷，反而成为了一项非常让人羡慕的加分项。他从容的站起身，径直走向埃里克。埃里克的表情并不比在座的其他人好到哪儿去，他惊讶的看向正微笑走过来的年轻人。付宇同埃里克打过招呼后，又转身面向大家，笑着自我介绍道：“大家好，我是付宇，非常荣幸受邀参加本次的烹饪交流沙龙活动。”在场众人面面相觑，一脸的难以置信。既是因为一开始鲁占龙对付宇的推崇，又是因为埃里克对付宇的赞赏。不光是在座的其他人，付宇自己本身对于烹饪基础技能的操作，很多时候都会产生这样的想法。其实，烹饪操作的难度，并不一定是越难越有交流探讨的价值。付宇看着现在热烈鼓掌的众人，面上微微一笑，这才是自己参加本次沙龙活动的目的。众人齐齐侧目望过来，等看到付宇时，顿时一愣！这位年轻人从来了以后就一直安静的坐在何捷的身边，因为两人明显有些互动，所以大家都以为他是何捷带来的新人。付宇讲解的，明显开始越来越深刻！这人看上去最多二十出头的样子！在座的不少人，因为情绪激动，拍的手掌都红了。他从头至尾没有留给在座众人去讨论关于自己事情的机会，而是言简意赅，每一句话都直接压住重点，在所有人的思路跟着自己的想法走，从开始就直奔主题，聊的都是关于火候掌控技能操作时非常重要的经验分享和讲解探讨。太难得了！不过，转念一想，像付宇这样天赋惊人的优秀人才，即便过去不曾闻名，但是想必终有一日，定会一飞冲天，一鸣惊人！付宇站在前面，扬起嘴角露出一抹淡定又自信的笑容。毕竟，他现在虽然技能方面已经被系统直接作弊拔高到了完美级，但实操经验还是有些匮乏。任何一个行业，资历永远是大家最为看重的，想要被别人高看一眼，必须得拿出绝对高人一等的东西才行。随着时间的流逝，付宇在他们一众人的心中，形象开始逐渐饱满高大起来！鲁占龙看着付宇走过来，笑了笑：“我现在郑重向大家介绍，这位就是付宇，付厨，也是埃里克大厨说的那位非常优秀的厨师！”集思广益，也就是变相的偷师学艺！就像此刻，所有人在初认识付宇之后，态度是坦然接受的。为什么他们没有去质疑付宇到了后面，更是付宇每说出一些看法和观点，就会有人自觉举手，希望付宇可以再详细的讲解一番。当一个人，在个人能力水平上达到一定的高度时，就足以让其他人在看待自己时，忽视很多东西的存在。否则，为什么一开始，大家并没有听说过他呢而导致这样的情况，只是因为掌握的相关操作处理还不够全面。明明这一步基础操作的运用对于他而言已经算是可以完美的掌握了，可是真要详细剖析的话，又会发现其实这些基础烹饪操作根本无法系统的形成一种认知。伴随着讲解的不断加深，开始大家还会偶尔提出一些自己的观点，等到了最后，几乎是全场鸦雀无声。但这也并不意味着年龄真的不重要，毕竟不是所有人都能做到人不可貌相这一点。这.自己到底是晚了一步吗这样的场合经历的多了，他自己都没有发觉，现在整个人的气质都开始沉淀下来，不再那么青春张扬。这是一位不折不扣的厨艺天才！鲁占龙落座后，转头看了一眼何捷，刚好对方也正望过来，两人四目相对交换了一个眼神。很多时候，同样的操作，不同的人去尝试，得到的感悟和体会也不一样。在座众人均是一脸震惊表情，嘴上没说，心里忍不住感慨：这这连书稿都已经完成了啊感慨之余，满心震撼。但是他一次又一次犀利又直观的见解，和那些让人忍不住拍手叫绝的经验分享，几乎是瞬间将自己在大家心目中的印象一次又一次的不断抬高！付宇看着下面的众人，有认识的，也有从未谋面过的。埃里克惊讶之余，难掩赞叹的同付宇握手，由衷感慨道：“付厨，你好，很荣幸见到你！”甚至，有人开始猜测，如果不是这一次国际美食协会要举办纳新活动，付宇这样的高人应该都不屑于站出来吧在座都是他相熟的朋友，有必要卖这个关子吗现在世面上那些所谓的指南，其实很多都是东拼西凑借鉴出来的。他很清楚付宇的实力和优势，也了解在座这些圈内老人的想法和观点。付宇对着众人说道：“各位前辈，大家好，我叫付宇，大家可以叫我小付，接下来，我会把所有的时间都好好利用起来，详细的跟大家分享一些我认为值得讨论的烹饪操作细节处理，以及我个人对于这些操作的一些想法。”鲁占龙一开始时，为什么没有直接安排付宇到前面进行讲话付宇这边算是得天独厚的美食传承人了吧但是付宇手上的这本指南，可全是他自己总结归纳出来的，里面都是干货啊！埃里克看到付宇手中拿着的初稿，则是暗暗可惜！“接下来，我们把时间交给付厨，让他为大家进行一番经验上的分享和交流。”鲁占龙一直目不转睛的盯着付宇，他一直有些担心，怕付宇太年轻控不住场面，现在瞧着付宇气定神闲的站在前面侃侃而谈，他这悬着的心才算是落了地。这么年轻，就有现在这样的机遇。他必须要让他们彻底的了解到付宇的能力，有了先入为主的印象，这样才能让所有人抛开既有的年龄偏见，去平等的看待付宇这个人。而付宇现在言之有物的讲解，也让在场众人彻底抛开了年龄观念，注意力全部集中在了聆听上面。原来，他就是付厨这一次，不用鲁占龙号召，在场众人顿时爆发出热烈的掌声。同样是火候掌控技能的操作，在细节处理方面，他觉得这样会更好一些，但很可能其他人会有不一样的看法，甚至两相比较之下，对方的会更容易掌握，也比自己的想法更为精妙也不一定。“正如刚才埃里克大厨说的，我目前正准备汇总完成一本烹饪指南。”大家一听，顿时附和拍手，同时转头四顾，向之前自己猜测的可能人选望去。所有人都专注于付宇的发言，更有反应快的，已经早早的开始进行了拍摄录音。从火候掌控的一些窍门，再到特殊的菜肴操作处理和罕见的火候调整方法，再次把食材的成熟度考量带入其中，去研究菜肴烹饪时，火候掌控的精准调配。付宇长得很帅，哪怕是埃里克以着外国人的审美来看，也觉得眼前的年轻人身材高大，体型匀称，五官轮廓分明，看上去非常精神。一个对于烹饪，对于基础烹饪操作技能有着超绝认识的优秀人才！他们都是发自肺腑的想要为付宇鼓掌。怎么可能非常有难度的烹饪，可以激发人的挑战性和想象力，而普通的烹饪操作，才是真正能提高大家能力的选择。他当然不是单纯的为了炒热气氛，勾起大家的好奇心。他们两个人无意识的完成了付宇露面前最好的印象铺垫，当付宇的这种神秘感，以及同水平的个人能力完成了最初的宣传之后。其实！埃里克无论如何也没想到，付宇竟然会这么年轻！付宇站在前面，先对着埃里克礼貌的微微一笑：“埃里克大厨，你好，很高兴见到你！”只要接触过烹饪行业的人，都会知道，想要完成一份烹饪技能指南的汇总难度有多大付宇的讲解也就成了一次非常值得珍视的烹饪交流环节。付宇将自己对于火候掌控技能的操作经验和看法全部分享完之后，下面顿时掌声雷动。这里面随便的一项经验分享和操作指导，那可都是直接能当做教材使用的操作示例。他们转头面带微笑的看着付宇，心里却非常的惊讶。毋庸置疑，这是一份可以修改成为烹饪著作的烹饪指南！何捷和鲁占龙匆忙对视一眼，都从对方脸上看到了惊讶！他们没想到付宇会把初稿带过来，而且都已经打印好了，说明应该是添加删改之后的完稿。付宇这是想要做什么........007...23.