第96章 后厨接单整顿
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八月的天气，正是热的时候。
付宇一路汗津津的进了饭店大门，顿时被冷气冰的一个激灵。
爽！
舒服的缓了一口气，这才慢悠悠往宿舍走，能蹭一会儿是一会儿。
没办法。
店里的冷气只有前厅使用，宿舍平时只能自己吹风扇。
付宇为了省钱，连风扇都没买，热的狠了，就直接把床单往地上一铺，躺地上睡。
付宇拎着牛肉干过去赵猛的屋子。
敲了敲门。
赵猛过来开门，让他进屋。
付宇走进去，一眼就看到放在床上的两捆竹凉席。
一个已经打开了，一个还卷着。
“赵厨，这凉席哪来的啊？”
赵猛笑得春风得意“哦，小代说是天气热了，晚上孩子睡不好觉，就托着她一个老同学，帮着弄了张凉席回来。这不是她睡着挺好的就想到我了，又特意给我送来两张！”
付宇把手里的牛肉干递过去，自己凑上前，伸手摸了摸竹凉席。
是挺好的。
他在家里的时候，也有一张这样的凉席，睡着特别凉快。
“代姐真好，这凉席也有我一份吧？”
付宇拿起那捆没拆的凉席直接抱在了怀里。
赵猛在这边也没个亲人，这刚得了新凉席就把他给叫过来了，肯定是要分他一个。
赵猛都被气乐了。
这小子，就没有一次听话能听准音儿的时候！
赵猛瞪眼睛“是是是，有你一个！什么好东西能少了你的！”
说着，打开袋子看了眼。
嗬，牛肉干啊！
这东西好吃，就是压秤，卖的还贵。
赵猛随手一掂，至少七八两，得有个一百来块钱了。
脸上顿时板不住了，拿出一根自己叼嘴里，又把袋子递给付宇，让他拿着吃。
付宇摇摇头“我刚才晚饭吃多了，你自己留着吃吧。”
付宇哪能舍得吃这么贵的东西，这要不是为了孝敬赵猛，他压根都不会买。
赵猛看着他，心更软了。
轻咳一声，说起了正事“我叫你过来，是有事情要跟你说。”
“刚才下班的时候，遇到辛会计了，听她说，老板打算重新安排后厨接单的事情。当然了，消息还没确定，只是有这个口风，但是后厨虽然没几个人，可是接单就涉及到提成了。我想着先跟你说一声，多少有个准备，以后可能我跟谷厨就要分开，自己接单干活了。”
老板这是要准备整顿后厨接单啊？
要是赵猛和谷云武分开接单，那以后就是自己单干了。
一桌提成八块钱，不用跟对方半分。
可如果按照订餐单的顺序接单
那岂不是，谁轮到大桌小桌全看运气？
这样执行的话，肯定会影响到上菜的速度。
毕竟原本接单的分配，都是赵猛和谷云武两个人自己安排。
一桌席面，谁擅长哪道菜，就做哪道菜。
两个人搭配，干活不累。
这都多少年干过来，早就习惯了。
当然了，有弊肯定也有利。
起码从后厨人员的安排来看
这就意味着其他人掌勺的机会变多了！
毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。
现在他们忙不过来了，身边的人肯定就得跟着搭把手。
付宇和姚依航转正了，以后自己也能掌勺。
他们的位置，肯定还得换人顶上。
这一来二去，原本只能闷头打杂的小工，倒是有了出头的机会。
付宇稍一琢磨，觉得这也不是什么坏事。
就是以后接单的时候，赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时，容易因为席面的大小产生分歧。
毕竟千里马就是这么定的规矩，一桌席面提成八块钱。
以前是两个人平分。
现在各自接单，那肯定是小席面轻省，来钱快。
这要是风水轮流转，今天你接的席面小，数量多，明天换成他，两边轮着来，那还能安生些。
可万一哪头要是倒霉了，接到手的单子都是大席面，那可怎么办？
这耽误的可都是实打实的提成啊！
亲兄弟还明算账呢！
何况赵猛和谷云武？
到时候指不定得撕成什么样！
付宇觉得老板这事定的实在有些草率了。
这不是情等着打架，弄的后厨人仰马翻，闹不合吗？
赵猛自然也想到了。
不过反正胳膊也拧不过大腿。
现在老板既然有这个意思，那就只能兵来将挡水来土掩。
只是谷云武想要从他手头占去便宜，那可不是件容易的事情。
赵猛今天特意叫着付宇过来，就是想提醒他，以后跟自己这边的小工都打好关系。
毕竟照着眼下的情况看，用不上多久，就还得再提拔上来一个人做帮厨。
既然又要拉人站队了，怎么也得挑个顺眼合脾气的才行。
付宇向来对赵猛唯命是从。
听赵猛叮嘱了一番，连连点头“行，我知道了，我跟他们几个关系都不错。”
赵猛也觉得这件事情应该还没落实下来，要不然姚石那边肯定会跟他透漏口风。
反正现在心里有数了，以后真正开始实施时，多少也有个准备。
该说的都说完了，赵猛嚼着牛肉干，看向付宇的目光不自觉带上了一丝慈爱。
这小子，看着一天油嘴滑舌，没大没小的，其实骨子里特别仁义。
付宇对他关心敬重，赵猛都看在眼里。
他领了付宇的这份情，自然也会想着去回报对方的好意。
两人聊了一会儿天，赵猛仔细询问了付宇在音乐餐厅的经历。
付宇一五一十说了一遍。
赵猛听后，叮嘱道“以后那边的事情，就不要在这头说了，小心隔墙有耳。”
付宇点点头“行，我知道了。”
等付宇抱着竹凉席走了。
赵猛这才给姚石打了个电话。
不想姚石那边响了两声后，直接给挂断了。
这是不方便接听电话。
反天这事也不着急，赵猛身子一歪，躺在崭新的凉席上。
他一边嚼着牛肉干，一边琢磨着，这得给代丽还点什么呢？
好歹也是人家姑娘的一份心意。
总不能平白就这么收下了。
而姚石那头动作麻利的挂了电话，随后伸手敲开了老板董俊田的家门。
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八月的天气，正是热的时候。
付宇一路汗津津的进了饭店大门，顿时被冷气冰的一个激灵。
爽！
舒服的缓了一口气，这才慢悠悠往宿舍走，能蹭一会儿是一会儿。
没办法。
店里的冷气只有前厅使用，宿舍平时只能自己吹风扇。
付宇为了省钱，连风扇都没买，热的狠了，就直接把床单往地上一铺，躺地上睡。
付宇拎着牛肉干过去赵猛的屋子。
敲了敲门。
赵猛过来开门，让他进屋。
付宇走进去，一眼就看到放在床上的两捆竹凉席。
一个已经打开了，一个还卷着。
“赵厨，这凉席哪来的啊？”
赵猛笑得春风得意“哦，小代说是天气热了，晚上孩子睡不好觉，就托着她一个老同学，帮着弄了张凉席回来。这不是她睡着挺好的就想到我了，又特意给我送来两张！”
付宇把手里的牛肉干递过去，自己凑上前，伸手摸了摸竹凉席。
是挺好的。
他在家里的时候，也有一张这样的凉席，睡着特别凉快。
“代姐真好，这凉席也有我一份吧？”
付宇拿起那捆没拆的凉席直接抱在了怀里。
赵猛在这边也没个亲人，这刚得了新凉席就把他给叫过来了，肯定是要分他一个。
赵猛都被气乐了。
这小子，就没有一次听话能听准音儿的时候！
赵猛瞪眼睛“是是是，有你一个！什么好东西能少了你的！”
说着，打开袋子看了眼。
嗬，牛肉干啊！
这东西好吃，就是压秤，卖的还贵。
赵猛随手一掂，至少七八两，得有个一百来块钱了。
脸上顿时板不住了，拿出一根自己叼嘴里，又把袋子递给付宇，让他拿着吃。
付宇摇摇头“我刚才晚饭吃多了，你自己留着吃吧。”
付宇哪能舍得吃这么贵的东西，这要不是为了孝敬赵猛，他压根都不会买。
赵猛看着他，心更软了。
轻咳一声，说起了正事“我叫你过来，是有事情要跟你说。”
“刚才下班的时候，遇到辛会计了，听她说，老板打算重新安排后厨接单的事情。当然了，消息还没确定，只是有这个口风，但是后厨虽然没几个人，可是接单就涉及到提成了。我想着先跟你说一声，多少有个准备，以后可能我跟谷厨就要分开，自己接单干活了。”
老板这是要准备整顿后厨接单啊？
要是赵猛和谷云武分开接单，那以后就是自己单干了。
一桌提成八块钱，不用跟对方半分。
可如果按照订餐单的顺序接单
那岂不是，谁轮到大桌小桌全看运气？
这样执行的话，肯定会影响到上菜的速度。
毕竟原本接单的分配，都是赵猛和谷云武两个人自己安排。
一桌席面，谁擅长哪道菜，就做哪道菜。
两个人搭配，干活不累。
这都多少年干过来，早就习惯了。
当然了，有弊肯定也有利。
起码从后厨人员的安排来看
这就意味着其他人掌勺的机会变多了！
毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。
现在他们忙不过来了，身边的人肯定就得跟着搭把手。
付宇和姚依航转正了，以后自己也能掌勺。
他们的位置，肯定还得换人顶上。
这一来二去，原本只能闷头打杂的小工，倒是有了出头的机会。
付宇稍一琢磨，觉得这也不是什么坏事。
就是以后接单的时候，赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时，容易因为席面的大小产生分歧。
毕竟千里马就是这么定的规矩，一桌席面提成八块钱。
以前是两个人平分。
现在各自接单，那肯定是小席面轻省，来钱快。
这要是风水轮流转，今天你接的席面小，数量多，明天换成他，两边轮着来，那还能安生些。
可万一哪头要是倒霉了，接到手的单子都是大席面，那可怎么办？
这耽误的可都是实打实的提成啊！
亲兄弟还明算账呢！
何况赵猛和谷云武？
到时候指不定得撕成什么样！
付宇觉得老板这事定的实在有些草率了。
这不是情等着打架，弄的后厨人仰马翻，闹不合吗？
赵猛自然也想到了。
不过反正胳膊也拧不过大腿。
现在老板既然有这个意思，那就只能兵来将挡水来土掩。
只是谷云武想要从他手头占去便宜，那可不是件容易的事情。
赵猛今天特意叫着付宇过来，就是想提醒他，以后跟自己这边的小工都打好关系。
毕竟照着眼下的情况看，用不上多久，就还得再提拔上来一个人做帮厨。
既然又要拉人站队了，怎么也得挑个顺眼合脾气的才行。
付宇向来对赵猛唯命是从。
听赵猛叮嘱了一番，连连点头“行，我知道了，我跟他们几个关系都不错。”
赵猛也觉得这件事情应该还没落实下来，要不然姚石那边肯定会跟他透漏口风。
反正现在心里有数了，以后真正开始实施时，多少也有个准备。
该说的都说完了，赵猛嚼着牛肉干，看向付宇的目光不自觉带上了一丝慈爱。
这小子，看着一天油嘴滑舌，没大没小的，其实骨子里特别仁义。
付宇对他关心敬重，赵猛都看在眼里。
他领了付宇的这份情，自然也会想着去回报对方的好意。
两人聊了一会儿天，赵猛仔细询问了付宇在音乐餐厅的经历。
付宇一五一十说了一遍。
赵猛听后，叮嘱道“以后那边的事情，就不要在这头说了，小心隔墙有耳。”
付宇点点头“行，我知道了。”
等付宇抱着竹凉席走了。
赵猛这才给姚石打了个电话。
不想姚石那边响了两声后，直接给挂断了。
这是不方便接听电话。
反天这事也不着急，赵猛身子一歪，躺在崭新的凉席上。
他一边嚼着牛肉干，一边琢磨着，这得给代丽还点什么呢？
好歹也是人家姑娘的一份心意。
总不能平白就这么收下了。
而姚石那头动作麻利的挂了电话，随后伸手敲开了老板董俊田的家门。
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