第26章 026
第26章
第二日一早,云荞比沈如珩先醒,她几乎是连滚带爬从床上下去,整个过程,一次都不敢看沈如珩是否醒了,生怕自己回头便与人视线相撞。
食肆今日重新营业,虽然二楼雅间还不能待客,但是云荞得过去看看大堂的营业情况如何。
再者,昨日董司要与她合作,给食肆供货,她也要安排一下。
可惜,她手头的南郊的土地收成并不好,否则也可用作食肆的食材来源。
她还未走到食肆门口,便看到门外已经围了一圈人,有些站在外头往里观望,有的向前挤着身子,想将里面的情况看得更清楚。
从正门难入内,云荞只能带了珠珠与飞羽,从后门进了食肆。
一楼大堂的食客颇多,没有一桌是空着的。还有几人坐在凳子上等待着,如云荞所料,生意还算不错。
在停业期间,云荞和厨师就食物的口味以及种类做了颇多改进,保留热销的菜品,新增了些特色菜。
在重新开业之前,她专门找了人在街头巷尾造势,因此今日来的人才如此之多。
“食客对吃食有何说辞吗?”云荞找到掌柜,询问道。
“已经记录在册了。”掌柜将柜台上一个册子递给云荞,“大体上没有什么问题。”
云荞点头。
食肆的铺面比较小,所上的吃食大多是容易做的,只有汤品是需要提前准备好再用小火煨着保温。同时也是限量供应的,晚些时候就没有了。
“找个人去董家,往后的食材便换成董家农庄的。”云荞将意见簿合上,轻声嘱咐并询问道,“齐家的合约还有多久到期?”
“还剩一个月。”掌柜恭顺地回答,“今日齐家还来人谈续约的事,因为食肆今日开业,事情多,我便先让他回去了。”
“嗯。”云荞将食肆环顾一圈,没瞧出有什么问题,又补充,“后面齐家再来人,你躲着些,等董家的生意定下后再作回绝。”
大厅中并无事要云荞打点,她也就进了议事厅里坐着。
小二给她上了些吃食,云荞来时没用早膳。
“你们也坐下尝尝。”她没有抬头,话是对珠珠与飞羽说的。
珠珠倒是没有客气,直接坐在了她的身边,开心地拿起筷子,还不忘招呼飞羽一起“少夫人让你坐,你便坐下好了。”
“出门在外,不必太在意主仆的身份。”云荞也说着,飞羽这才迟疑着靠近桌子,坐下之后也有些局促。
“你怎么这样拘谨。”珠珠倒是轻车熟路,心情颇好,笑着调侃飞羽,“在阮府的时候,少夫人便常常叫我们几个丫鬟陪她一桌吃饭,不用这样一板一眼的。”
云荞也跟着笑“同桌吃饭就让你如此高兴。”
“那是自然。”珠珠甚至有些骄傲的情绪在心头,仿佛自己跟了那样好的主家。
“珠珠,”云荞将手中的碗筷放在桌上,正色道,“你打算一世做我的丫鬟吗?”
“当然想,若能一辈子跟在少夫人身边,也是我的福分。”珠珠讨巧卖乖的样子云荞看多了,听着她表忠心,她也只是浅笑着,她自然知道珠珠的忠心,否则也不会日日将她带在身边。
等她说完之后,云荞才开口“之后的生意你也多学学多看看,学了些本事才是好的。”
珠珠吃东西的动作一顿,忙问“少夫人是什么意思?”
“东街有家胭脂铺,等食肆的运作步入正轨便要着手胭脂铺了,待规整好了,我想交由你打理。”云荞扯了个笑,“你也学了不少书本知识,总不能永远当贴身丫鬟。”
“可是我不曾做过生意,我怕……”
“熟能生巧,谁都不是天生便会所有的事情,只要你肯学,所有的事都不会是难事。”
“好!我愿意试试。”珠珠字字铿锵然,倒是底气十足。
对于云荞而言,身边的丫头不必日日围着她转,她们有所长,多些技巧和能力,也算是保障以后生活的手段。
东街的胭脂铺生意并不好,云荞先前看过,成品的粉质粗粝难抹匀,就连那胭脂的成色也并不佳,似乎是里面还掺杂着些许的黄颜色的滞留,红的并不纯粹。显得颜色略薄了些。
近日的事情多,云荞在生意上耗费的精力都少了许多,此时只想着尽可能多的将从阮家要过来的铺子打理好。
亏损严重的铺子先停了业,里面原本的伙计被云荞调遣到其他的商铺。那些因为混日子久了,皮紧不好好做活的伙计被云荞克扣了银钱作了警示。
食肆开业头一天,云荞也多分派了些伙计过来,并且直言要根据食肆的营收,到了发月银的日子,要给大家多发些酬劳。
原本各个商铺的掌柜与伙计并不看好云荞,却听说食肆要多分发银子之后,纷纷以观望的姿态瞧着。
搬了宅院之后,食肆的运营也渐渐步入正轨,云荞做生意还算看中顾客的意见与想法,不断完善,也算是让食肆的生意更好上几分。
云荞几乎每日都会到食肆帮忙或者监工。楼梯可以行人之后,二楼的雅间也都开门迎客。有些地位的顾客也开始上门。她并无的架子,偶尔还会将厨房做好的菜品帮着端到雅间,还会与二楼的食客客套一番,偶尔也会以茶代酒,敬人一杯。
转眼,一个月便过去,云西食肆步入正轨,营收基于之前的基础,翻了一番。
同时,与齐家生意的时限也到了。
云荞与董司签署了新的合约,也回绝了齐家的合约,她只是没想到,齐思恒竟然会自己找到食肆来见她。
“难怪沈夫人会断了与齐家的合作,敢情食肆的生意更红火了几分,又攀上了高枝,看不上齐家小门小户了。”齐思恒刚露面便上演了一出阴阳怪气。
“齐家又哪里算得上是小门小户。”云荞语气淡淡,用团扇遮挡着半张脸,“齐公子戾气这样重,可是因云西食肆未与齐家续约。”
“沈夫人真是抬举我。”齐思恒向来不是客气之人,兀自落了座,“原本以为日后是亲戚,自然应彼此照应。我只是不解,沈夫人如此之举,是何意图。因此来求夫人为在下解惑。”
“齐公子太看得起我这小小食肆了。就一普通商铺,怎就让您如此上心。”云荞垂着眼,上一世见得多了,这一世竟然一眼都不想多看。
“上心的又怎能是食肆。”齐思恒轻声一笑。
云荞皱了表情,眼神落在他为自己烹茶的手上,心绪杂乱。
“我听闻你那丈夫,三天两日的病危,你不早为自己做做打算?”齐思恒偏着头,不经意抬眼看过来,云荞这才将视线移开。
“若不是令堂与家父结亲的念头过重,我也许能等你改嫁。”
云荞听了他的荒唐话,直接将手重重拍在桌子上,打断了齐思恒的话“请你注意分寸!”
原本还有几分愿装作带笑的样子给人看,听了齐思恒的话,她整张脸瞬间拉下来。
拂袖而起,厉声叫了一句“飞羽!”
“少夫人。”飞羽从门外进来。
“送客!”
齐思恒看出云荞生了气,没等飞羽请他,倒是知趣的离开了。
云荞确实生气,对于齐思恒而言,他似乎永远视生命如草芥,只要是他不在意的人,便可以动手除掉任何人。
上一世的齐家为何不被一些有钱权的世家不喜,不过就是因为齐思恒在做生意上,手脚并不干净。
因为上一世,对于齐思恒而言,云荞始终都不是能信任之人,所以,他私下里的一些手段,都是背着云荞的。
云荞不知道,但是王禾娇应该是知道的,她说漏过嘴,因此云荞心中才有些数。
但是那个时候云荞即便知晓他私下所做的勾当,也已然迟了。
齐思恒今日的一番言论,登时让她心生寒意。
他的心思不在食肆上,又说了那样一番话,不免会给云荞敲响警钟。
毕竟,上一世她变得好看之后,齐思恒可是动过与她圆房的念头,不过是被王禾娇使手段拦下了。
谁又敢保证,齐思恒只是呈口舌之快,还是真的动了如此念头。
云荞不知,以齐思恒的能力手段,是否能对沈如珩造成威胁。但是她知晓,若是沈如珩独自外出,齐思恒确实可以找到机会伤他。
为什么这一世,她已经嫁为他妇,齐思恒还是阴魂不散。
她心中有一团火梗着,想宣泄却又找不到宣泄口。
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第二日一早,云荞比沈如珩先醒,她几乎是连滚带爬从床上下去,整个过程,一次都不敢看沈如珩是否醒了,生怕自己回头便与人视线相撞。
食肆今日重新营业,虽然二楼雅间还不能待客,但是云荞得过去看看大堂的营业情况如何。
再者,昨日董司要与她合作,给食肆供货,她也要安排一下。
可惜,她手头的南郊的土地收成并不好,否则也可用作食肆的食材来源。
她还未走到食肆门口,便看到门外已经围了一圈人,有些站在外头往里观望,有的向前挤着身子,想将里面的情况看得更清楚。
从正门难入内,云荞只能带了珠珠与飞羽,从后门进了食肆。
一楼大堂的食客颇多,没有一桌是空着的。还有几人坐在凳子上等待着,如云荞所料,生意还算不错。
在停业期间,云荞和厨师就食物的口味以及种类做了颇多改进,保留热销的菜品,新增了些特色菜。
在重新开业之前,她专门找了人在街头巷尾造势,因此今日来的人才如此之多。
“食客对吃食有何说辞吗?”云荞找到掌柜,询问道。
“已经记录在册了。”掌柜将柜台上一个册子递给云荞,“大体上没有什么问题。”
云荞点头。
食肆的铺面比较小,所上的吃食大多是容易做的,只有汤品是需要提前准备好再用小火煨着保温。同时也是限量供应的,晚些时候就没有了。
“找个人去董家,往后的食材便换成董家农庄的。”云荞将意见簿合上,轻声嘱咐并询问道,“齐家的合约还有多久到期?”
“还剩一个月。”掌柜恭顺地回答,“今日齐家还来人谈续约的事,因为食肆今日开业,事情多,我便先让他回去了。”
“嗯。”云荞将食肆环顾一圈,没瞧出有什么问题,又补充,“后面齐家再来人,你躲着些,等董家的生意定下后再作回绝。”
大厅中并无事要云荞打点,她也就进了议事厅里坐着。
小二给她上了些吃食,云荞来时没用早膳。
“你们也坐下尝尝。”她没有抬头,话是对珠珠与飞羽说的。
珠珠倒是没有客气,直接坐在了她的身边,开心地拿起筷子,还不忘招呼飞羽一起“少夫人让你坐,你便坐下好了。”
“出门在外,不必太在意主仆的身份。”云荞也说着,飞羽这才迟疑着靠近桌子,坐下之后也有些局促。
“你怎么这样拘谨。”珠珠倒是轻车熟路,心情颇好,笑着调侃飞羽,“在阮府的时候,少夫人便常常叫我们几个丫鬟陪她一桌吃饭,不用这样一板一眼的。”
云荞也跟着笑“同桌吃饭就让你如此高兴。”
“那是自然。”珠珠甚至有些骄傲的情绪在心头,仿佛自己跟了那样好的主家。
“珠珠,”云荞将手中的碗筷放在桌上,正色道,“你打算一世做我的丫鬟吗?”
“当然想,若能一辈子跟在少夫人身边,也是我的福分。”珠珠讨巧卖乖的样子云荞看多了,听着她表忠心,她也只是浅笑着,她自然知道珠珠的忠心,否则也不会日日将她带在身边。
等她说完之后,云荞才开口“之后的生意你也多学学多看看,学了些本事才是好的。”
珠珠吃东西的动作一顿,忙问“少夫人是什么意思?”
“东街有家胭脂铺,等食肆的运作步入正轨便要着手胭脂铺了,待规整好了,我想交由你打理。”云荞扯了个笑,“你也学了不少书本知识,总不能永远当贴身丫鬟。”
“可是我不曾做过生意,我怕……”
“熟能生巧,谁都不是天生便会所有的事情,只要你肯学,所有的事都不会是难事。”
“好!我愿意试试。”珠珠字字铿锵然,倒是底气十足。
对于云荞而言,身边的丫头不必日日围着她转,她们有所长,多些技巧和能力,也算是保障以后生活的手段。
东街的胭脂铺生意并不好,云荞先前看过,成品的粉质粗粝难抹匀,就连那胭脂的成色也并不佳,似乎是里面还掺杂着些许的黄颜色的滞留,红的并不纯粹。显得颜色略薄了些。
近日的事情多,云荞在生意上耗费的精力都少了许多,此时只想着尽可能多的将从阮家要过来的铺子打理好。
亏损严重的铺子先停了业,里面原本的伙计被云荞调遣到其他的商铺。那些因为混日子久了,皮紧不好好做活的伙计被云荞克扣了银钱作了警示。
食肆开业头一天,云荞也多分派了些伙计过来,并且直言要根据食肆的营收,到了发月银的日子,要给大家多发些酬劳。
原本各个商铺的掌柜与伙计并不看好云荞,却听说食肆要多分发银子之后,纷纷以观望的姿态瞧着。
搬了宅院之后,食肆的运营也渐渐步入正轨,云荞做生意还算看中顾客的意见与想法,不断完善,也算是让食肆的生意更好上几分。
云荞几乎每日都会到食肆帮忙或者监工。楼梯可以行人之后,二楼的雅间也都开门迎客。有些地位的顾客也开始上门。她并无的架子,偶尔还会将厨房做好的菜品帮着端到雅间,还会与二楼的食客客套一番,偶尔也会以茶代酒,敬人一杯。
转眼,一个月便过去,云西食肆步入正轨,营收基于之前的基础,翻了一番。
同时,与齐家生意的时限也到了。
云荞与董司签署了新的合约,也回绝了齐家的合约,她只是没想到,齐思恒竟然会自己找到食肆来见她。
“难怪沈夫人会断了与齐家的合作,敢情食肆的生意更红火了几分,又攀上了高枝,看不上齐家小门小户了。”齐思恒刚露面便上演了一出阴阳怪气。
“齐家又哪里算得上是小门小户。”云荞语气淡淡,用团扇遮挡着半张脸,“齐公子戾气这样重,可是因云西食肆未与齐家续约。”
“沈夫人真是抬举我。”齐思恒向来不是客气之人,兀自落了座,“原本以为日后是亲戚,自然应彼此照应。我只是不解,沈夫人如此之举,是何意图。因此来求夫人为在下解惑。”
“齐公子太看得起我这小小食肆了。就一普通商铺,怎就让您如此上心。”云荞垂着眼,上一世见得多了,这一世竟然一眼都不想多看。
“上心的又怎能是食肆。”齐思恒轻声一笑。
云荞皱了表情,眼神落在他为自己烹茶的手上,心绪杂乱。
“我听闻你那丈夫,三天两日的病危,你不早为自己做做打算?”齐思恒偏着头,不经意抬眼看过来,云荞这才将视线移开。
“若不是令堂与家父结亲的念头过重,我也许能等你改嫁。”
云荞听了他的荒唐话,直接将手重重拍在桌子上,打断了齐思恒的话“请你注意分寸!”
原本还有几分愿装作带笑的样子给人看,听了齐思恒的话,她整张脸瞬间拉下来。
拂袖而起,厉声叫了一句“飞羽!”
“少夫人。”飞羽从门外进来。
“送客!”
齐思恒看出云荞生了气,没等飞羽请他,倒是知趣的离开了。
云荞确实生气,对于齐思恒而言,他似乎永远视生命如草芥,只要是他不在意的人,便可以动手除掉任何人。
上一世的齐家为何不被一些有钱权的世家不喜,不过就是因为齐思恒在做生意上,手脚并不干净。
因为上一世,对于齐思恒而言,云荞始终都不是能信任之人,所以,他私下里的一些手段,都是背着云荞的。
云荞不知道,但是王禾娇应该是知道的,她说漏过嘴,因此云荞心中才有些数。
但是那个时候云荞即便知晓他私下所做的勾当,也已然迟了。
齐思恒今日的一番言论,登时让她心生寒意。
他的心思不在食肆上,又说了那样一番话,不免会给云荞敲响警钟。
毕竟,上一世她变得好看之后,齐思恒可是动过与她圆房的念头,不过是被王禾娇使手段拦下了。
谁又敢保证,齐思恒只是呈口舌之快,还是真的动了如此念头。
云荞不知,以齐思恒的能力手段,是否能对沈如珩造成威胁。但是她知晓,若是沈如珩独自外出,齐思恒确实可以找到机会伤他。
为什么这一世,她已经嫁为他妇,齐思恒还是阴魂不散。
她心中有一团火梗着,想宣泄却又找不到宣泄口。
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