第24章 过桥米线
这过桥米线，制作的最主要的佐料，还少不得这油辣子，主料是猪里脊肉片，加上葱丝，姜丝等这些辅料一起制作而成，最主要的还是这最后一步。”
“米线略略用水烫过，鹅肉封面，汤汁滚烫，但不冒热气，这才算是一碗过桥米线。”
这里的条件有限，柴弯弯并不能完全把正宗的过桥米线复刻出来，过桥米线的主料还需得有鸡脯肉片，乌鱼片，用水过五成熟的猪腰片，肚头片，水发鱿鱼片。
少了这些主料这一碗过桥米线，看着并不那么丰富，但落在这小小的村庄里，已经能引起轩然大波了。
他们还是头一次看到制作如此精细，繁复的一碗米线。
往日里他们所吃的不过也就是多了一点葱花，几片白肉，这一碗过桥米线，让人看着就赏心悦目。
柴弯弯的这一碗米线里还放了里脊肉片，这对于平日里甚少吃肉的村民来说，已经是极为奢侈的一件事。
虽然这集市上的人，比起安宁村那个出了名的穷地方要富裕不少，但看着制作如此精细，还是有不少人猜测，这一碗米线究竟造价多少。
“弯丫头，你这一碗米线······要多少银子一碗？”
终于还是有人忍不住，咽了咽口水问道，想吃，但又怕太贵。
柴弯弯将制作好的一碗米线放在安怀面前，安怀拿起筷子慢悠悠地尝了起来，她笑着对众人说道：
“都是街坊邻居，弯弯的价钱也不会定得太高，五个铜板一碗过桥米线，一碗吃不够饱的，还可以免费加米线。”
柴弯弯需要在附近，在这周围把自己的名声打出来，米线抗饱，一碗米线下肚就算没有全饱，再添上一些米线也绝对足够了。
柴弯弯算过这笔账，不断不会亏，还会因此吸引到大量的客人。
人都有贪小便宜的心思，吃不够还可以免费添，众人的双眼都一下子亮了。
外头的清汤面两个铜板一碗，加了白肉的要三个铜板。
虽说柴弯弯的米线要贵上两个铜板，但柴弯弯的米线用料丰富，还可以免费添米线，这情况可就不一样了。
更何况这米线闻着就很香，不像那清汤面，油水多少就不说了，连盐也都不舍得多放。
如此一来，愿意选择过桥米线的人，也就更多了。
柴弯弯这样的定价，也不会碍了旁边那些店家的生意，村庄上也有不舍得多花两个铜板吃过桥米线的。
清汤面的那些店家，也不会因此闹得没有生意，互惠互利，更不会引起不必要的仇恨。
既能做了自己的生意，又没有得罪他人，又能将中华传统美食传扬出去，一举数得，柴弯弯很满意如今的结果。
“店家，这过桥米线可是你独创的？不若也给我来上一碗吧？”
雅轩小阁内吵吵嚷嚷，众人都纷纷好奇地看着柴弯弯制作过桥米线，已经有不少人点了这一碗奇特的米线。
这时候坐在角落里戴着帷帽的一名女子，清冷的声音吸引了所有人的注意。
众人纷纷朝着她那边看去，只见女子气质出尘脱俗，看不清她的容貌，但从她周身的气度来看，与这个小小的店面实在有些不符。
她的身旁还跟着两个丫鬟打扮的女子，时不时低声在她耳边说着什么。
柴弯弯刚做好了一碗米线，看向问话的那名女子，此时那女子也刚好转了过来，虽然女子戴着帷帽，但柴弯弯依旧能感觉到那凌厉强势的目光。
柴弯弯一愣，不明白为何会从这名女子身上，察觉到了一丝丝的敌意。
但她还是笑着对店内的众人说道：
“过桥米线是云南特有的食品，已经有百多年的历史，并非弯弯独创。”
她可不敢邀这样的功，就像所有的穿越女那般，把古人辛辛苦苦创作的诗词当做自己的，惊艳所有人，这种事她做不来。
她想做的，希望能做到的，也就是把中华美食发扬光大，让所有人都能吃上自己心仪的美食。
“云南？这是什么地方啊？”
“是啊，都没有听说过。”
“我们这地方那么小，没听过也正常。”
陆陆续续又有几人定下了一碗过桥米线，柴弯弯一边制作过桥米线，一边和店里的客人介绍：
“关于过桥米线的由来，相传古时候有一名秀才，在一座湖心小岛上静心读书。”
“秀才贤惠勤劳的娘子常常给他**吃的米线，但每次等她把米线拿到岛上时，米线就已经不热了，味道自然是大打折扣。”
“后来有一次秀才娘子送鸡汤时，发现鸡汤上覆盖的那一层厚厚的鸡油，就如同一个锅盖般，能保持汤的温度。”
“于是秀才娘子就想到，如果把佐料，米线等吃的时候再放上，说不定口感会更好。”
“秀才娘子就把肥鸡，筒子骨熟好清汤，上面再覆盖厚厚的鸡油，米线在家里烫好，配料到岛上的时候再用滚油烫熟，之后再加入米线，口感鲜香滑爽。”
“这个方法传来以后，人们纷纷效仿，因为去到那座岛上，需要经过一座桥，为了纪念这位秀才娘子，于是才有了过桥米线。”
柴弯弯诉说过桥米线的由来时，店内竟然不约而同地保持了奇异的安静，轻柔的噪音，在店内响起，仿佛在他们的脑海中形成了那一副秀才娘子，过桥米线的画面。
对手中的这一碗过桥米线，更是多了几分不一样的情感。
“为何是秀才与娘子？不应该是夫郎为自己的妻主洗手做羹汤吗？”
在这难得美好氛围之内，那名奇怪的女子，突然犀利地发出质问：
“让一名女郎，为了自己那个卑贱的夫郎每日里制作饭食，这成何体统？”
女子的话一出，沉浸在故事中的众人，这才反应过来，是啊，哪家的夫郎胆子那么大？
敢让自己的妻主天天给他做饭？那不是找死的吗？还是被打的少了。
柴弯弯来这里不少时间了，也发现这里的人，对于男子的随意态度，那是真的不当一回事。
娶到家里的夫郎可以随意打骂不说，除了自己的正夫，纳的那些个男妾，不高兴了还会送人。
又怎么会愿意接受故事中这种情况呢？
安怀眉头微微皱起，冷冷地看了过去：这个女人，真讨厌。
许是察觉到了他的目光，女子缓缓朝他的方向看了过来，小小的冷哼一声，不屑之意溢于言表。
安怀的脸色更难看了，目光阴冷一片，站起身就要把女人给请出去。
柴弯弯却抢先一步挡在了他的面前，不卑不亢地微微一笑，对女子说道：
“结发为夫妻，恩爱两不疑，感情本无对错之分，秀才娘子只是为自己心爱之人洗手作羹汤，怎的落在姑娘眼中，就如此不堪了呢？”
“无论男女都只是想寻得一心人，难道不是么？”
柴弯弯的反问使得女子一时间有些语塞，难道她要当着所有人的面，贬低男子，承认心里觉得男子不配么？
“米线略略用水烫过，鹅肉封面，汤汁滚烫，但不冒热气，这才算是一碗过桥米线。”
这里的条件有限，柴弯弯并不能完全把正宗的过桥米线复刻出来，过桥米线的主料还需得有鸡脯肉片，乌鱼片，用水过五成熟的猪腰片，肚头片，水发鱿鱼片。
少了这些主料这一碗过桥米线，看着并不那么丰富，但落在这小小的村庄里，已经能引起轩然大波了。
他们还是头一次看到制作如此精细，繁复的一碗米线。
往日里他们所吃的不过也就是多了一点葱花，几片白肉，这一碗过桥米线，让人看着就赏心悦目。
柴弯弯的这一碗米线里还放了里脊肉片，这对于平日里甚少吃肉的村民来说，已经是极为奢侈的一件事。
虽然这集市上的人，比起安宁村那个出了名的穷地方要富裕不少，但看着制作如此精细，还是有不少人猜测，这一碗米线究竟造价多少。
“弯丫头，你这一碗米线······要多少银子一碗？”
终于还是有人忍不住，咽了咽口水问道，想吃，但又怕太贵。
柴弯弯将制作好的一碗米线放在安怀面前，安怀拿起筷子慢悠悠地尝了起来，她笑着对众人说道：
“都是街坊邻居，弯弯的价钱也不会定得太高，五个铜板一碗过桥米线，一碗吃不够饱的，还可以免费加米线。”
柴弯弯需要在附近，在这周围把自己的名声打出来，米线抗饱，一碗米线下肚就算没有全饱，再添上一些米线也绝对足够了。
柴弯弯算过这笔账，不断不会亏，还会因此吸引到大量的客人。
人都有贪小便宜的心思，吃不够还可以免费添，众人的双眼都一下子亮了。
外头的清汤面两个铜板一碗，加了白肉的要三个铜板。
虽说柴弯弯的米线要贵上两个铜板，但柴弯弯的米线用料丰富，还可以免费添米线，这情况可就不一样了。
更何况这米线闻着就很香，不像那清汤面，油水多少就不说了，连盐也都不舍得多放。
如此一来，愿意选择过桥米线的人，也就更多了。
柴弯弯这样的定价，也不会碍了旁边那些店家的生意，村庄上也有不舍得多花两个铜板吃过桥米线的。
清汤面的那些店家，也不会因此闹得没有生意，互惠互利，更不会引起不必要的仇恨。
既能做了自己的生意，又没有得罪他人，又能将中华传统美食传扬出去，一举数得，柴弯弯很满意如今的结果。
“店家，这过桥米线可是你独创的？不若也给我来上一碗吧？”
雅轩小阁内吵吵嚷嚷，众人都纷纷好奇地看着柴弯弯制作过桥米线，已经有不少人点了这一碗奇特的米线。
这时候坐在角落里戴着帷帽的一名女子，清冷的声音吸引了所有人的注意。
众人纷纷朝着她那边看去，只见女子气质出尘脱俗，看不清她的容貌，但从她周身的气度来看，与这个小小的店面实在有些不符。
她的身旁还跟着两个丫鬟打扮的女子，时不时低声在她耳边说着什么。
柴弯弯刚做好了一碗米线，看向问话的那名女子，此时那女子也刚好转了过来，虽然女子戴着帷帽，但柴弯弯依旧能感觉到那凌厉强势的目光。
柴弯弯一愣，不明白为何会从这名女子身上，察觉到了一丝丝的敌意。
但她还是笑着对店内的众人说道：
“过桥米线是云南特有的食品，已经有百多年的历史，并非弯弯独创。”
她可不敢邀这样的功，就像所有的穿越女那般，把古人辛辛苦苦创作的诗词当做自己的，惊艳所有人，这种事她做不来。
她想做的，希望能做到的，也就是把中华美食发扬光大，让所有人都能吃上自己心仪的美食。
“云南？这是什么地方啊？”
“是啊，都没有听说过。”
“我们这地方那么小，没听过也正常。”
陆陆续续又有几人定下了一碗过桥米线，柴弯弯一边制作过桥米线，一边和店里的客人介绍：
“关于过桥米线的由来，相传古时候有一名秀才，在一座湖心小岛上静心读书。”
“秀才贤惠勤劳的娘子常常给他**吃的米线，但每次等她把米线拿到岛上时，米线就已经不热了，味道自然是大打折扣。”
“后来有一次秀才娘子送鸡汤时，发现鸡汤上覆盖的那一层厚厚的鸡油，就如同一个锅盖般，能保持汤的温度。”
“于是秀才娘子就想到，如果把佐料，米线等吃的时候再放上，说不定口感会更好。”
“秀才娘子就把肥鸡，筒子骨熟好清汤，上面再覆盖厚厚的鸡油，米线在家里烫好，配料到岛上的时候再用滚油烫熟，之后再加入米线，口感鲜香滑爽。”
“这个方法传来以后，人们纷纷效仿，因为去到那座岛上，需要经过一座桥，为了纪念这位秀才娘子，于是才有了过桥米线。”
柴弯弯诉说过桥米线的由来时，店内竟然不约而同地保持了奇异的安静，轻柔的噪音，在店内响起，仿佛在他们的脑海中形成了那一副秀才娘子，过桥米线的画面。
对手中的这一碗过桥米线，更是多了几分不一样的情感。
“为何是秀才与娘子？不应该是夫郎为自己的妻主洗手做羹汤吗？”
在这难得美好氛围之内，那名奇怪的女子，突然犀利地发出质问：
“让一名女郎，为了自己那个卑贱的夫郎每日里制作饭食，这成何体统？”
女子的话一出，沉浸在故事中的众人，这才反应过来，是啊，哪家的夫郎胆子那么大？
敢让自己的妻主天天给他做饭？那不是找死的吗？还是被打的少了。
柴弯弯来这里不少时间了，也发现这里的人，对于男子的随意态度，那是真的不当一回事。
娶到家里的夫郎可以随意打骂不说，除了自己的正夫，纳的那些个男妾，不高兴了还会送人。
又怎么会愿意接受故事中这种情况呢？
安怀眉头微微皱起，冷冷地看了过去：这个女人，真讨厌。
许是察觉到了他的目光，女子缓缓朝他的方向看了过来，小小的冷哼一声，不屑之意溢于言表。
安怀的脸色更难看了，目光阴冷一片，站起身就要把女人给请出去。
柴弯弯却抢先一步挡在了他的面前，不卑不亢地微微一笑，对女子说道：
“结发为夫妻，恩爱两不疑，感情本无对错之分，秀才娘子只是为自己心爱之人洗手作羹汤，怎的落在姑娘眼中，就如此不堪了呢？”
“无论男女都只是想寻得一心人，难道不是么？”
柴弯弯的反问使得女子一时间有些语塞，难道她要当着所有人的面，贬低男子，承认心里觉得男子不配么？