023 章 榨油作坊
王重向来是个雷厉风行的性子，决定了的事情，从来不会拖沓。
十天之后，翻耕追肥，下种移栽秧苗的工作就基本完成了，筹建榨油作坊和粮库的工作也随之正式开始。
时间宝贵，容不得半点耽搁，王重到底是领导过数万人的大集团的人，以前不显山不露水的时候，待人和善，好说话，可一旦正经起来，就跟那带兵打仗的将军一样，他一开口，就带着一股不容抵抗，下意识遵从的威严。
牛大胆和赵有田带人进山伐木，王重和马仁礼经过反复勘测对比之后，在村西五百米左右的位置，定下了油坊的位置。
王重既打算利用水力驱动，减少部分人力的投入，那这位置的选择，就得反复斟酌了。
王重特意选的绝佳位置，恰到好处的接入麦香村的灌既系统，利用水力制造动力，驱动部分器械。
不过木料砍回来之后还不能立马使用，还得放上一段时间，把木料阴干了以后再做处理。
王重就先领着人把原先马家留下的那间仓库重新翻修了一遍，还在粮库底下挖了一口地窖。
时间就在紧张和忙碌中一日日过去，王重也没有让乡亲们白干活的意思，每人每天出工多少，都以积分的形式统计下来，只等渣油作坊正式建起来，可以榨油，有了利润之后，再根据这些积分，给予乡亲们物质上的补贴。
虽然和后世那些黑心的所谓‘企业家’们一样都只是画大饼，可王重画的这个大饼麦香村的一众乡亲们却吃的甚为欢快，并且仍旧对王重深信不疑。
村里不缺匠人，泥瓦有三猴子等人，木工有老干棒几个，铁匠瞎老尹的手艺也不错。
盛夏本是一年之中最热的时节，可乡亲们一个个却都好像不知道什么叫做热，什么叫做累一样，挖地基，开水渠，砌砖墙，垒灶台，打铁箍。
如果将时间的流速加快的话，就能看到如现实世界中人们在手机上的短视频app里头看到的那些建房视频一样。
一座占地数百平，东西两边几间库房，柴房，还带前后院，一个大水池子的三合院形式的榨油作坊拔地而起。
时光荏冉，转瞬就到了阴历八月十五，中秋佳节。
“当家的，今儿中秋节，咱们要不要做点月饼吃？”姜红果站在桉板前擀着面条，王重里屋炕上逗两个儿子。
“蒸一锅包子吧！你昨儿不是买了羊肉吗，就蒸一屉羊肉馅儿的大包子，咱儿子爱吃。”里屋传出王重的声音。
“包子！”
“包子！”
“吃包子！”
王重话音刚落，两个稚嫩的声音也紧跟着响了起来。
“让娘给你们做羊肉包子好不好啊！”
子平和子安刚刚一岁就能走路了，现如今都已经能够稳稳当当的自己熘达了，兄弟两本来在炕上玩的正入神，一听到包子，就扶着炕桌坐了起来，到王重跟前讨包子了。
“再过几天，地里的红薯就该收了！”姜红果拿着大刀熟练的把擀好的面条切成细条。
“是该收了，今年咱们种的红薯不少，收获应该也不少！”王重叹了口气道：“可惜红薯最多也就能存上半年，不然的话，倒是可以再扩大扩大种植规模。”
“能存半年还不够！”姜红果道：“再说了，你不是说红薯吃太多了不好嘛！”
“等红薯收的差不多了，地里的玉米和大豆也差不多熟透了。”王重道：“最近可有的忙咯！”
“到时候咱们把子平和子安都带过去，让他们感受感受收获的喜悦。”
姜红果笑着道：“你不怕他俩给咱添乱啊！”
“能添啥乱！”王重一把抱起子平，抻着儿子腋下，将其举在身前：“大平，你娘说你添乱呢！”
“爹！抱！”旁边的子安见哥哥被老爹抱了起来，连也爬了过来，抓着王重的衣裳站了起来。
“好！爹抱！”
“对了，榨油作坊那边都建成好几天了，你们商量好了准备什时候能正式开工了吗？”外间又传进来姜红果的声音。
“这个不着急，眼下秋收和秋播，才是最要紧的事情，开工的事情，等秋播完了以后再弄不迟！”
姜红果有些期待的道：“真想看看那榨油的机器到底是怎么榨出油来的。”
“到时候不就知道了！”
吃过饭，王重就提着柴刀出了门。
村口，牛大胆、赵有田、老干棒、三猴子、瞎老尹、马仁礼等人也差不多刚到。
“支书‘大虫哥’来了！”
见王重过来，原本或蹲或坐的众人，都纷纷站了起来，和王重打招呼，不一会儿，人就来气了，众人便成群结队的钻进山岭里头。
砍柴，秋收，翻耕，追肥，整个麦香村就跟一个持续运转的机器一样，乡亲们就是机器上的各个零件，一日不停的劳作着。
转眼便到了阴历九月下旬，阳历将近十一月，秋播结束，王重领着七个精壮的汉子来到榨油作坊，七个初级社，每个社出一个人，再加上王重，总共八个人，准备正式开始榨油。
手上没事儿的乡亲们都跑来围观，油坊里几乎挤满了人。
“哥！咱们该咋干？”说的是三猴子，二社里除了王重之外，也就只有他适合了。
“榨油分炒、碾、蒸、踩、撞五步，鉴于咱们是第一次榨油，就先用我家的花生来试验！”王重道：“咱们先把花生炒干，除掉花生里面的水分。”
牛大胆已经领着人搬来了柴火，生了火，众人便协力把花生倒进几口定制的大锅里炒制。
炒熟之后，便利用水力驱动的大碾子把炒好的花生碾碎，碾碎之后还得上锅蒸一遍，然后制作饼坯，最后才是用悬吊在半空的粗壮木桩子撞击木楔挤压饼坯，来榨出饼坯中蕴含的油脂。
这榨油的难度，就在饼坯的制作和原材料的初步加工，至于最后的榨油，反倒只是力气活。
“都看好了！”王重只穿着一件无袖的粗布马甲，将撞木拉起，人也跟着撞木而动：“这榨油讲究的是巧劲儿，不能用蛮力，咱们先把撞木抬高，然后借助撞木下落的力量，再加上咱们的推力。”
说话间，王重已经松开了撞木，并且人也跟着撞木往前。
只听“砰！”的一声剧烈的撞击声，撞木径直撞在木楔子上，饼坯也随之被挤的更紧了。
王重一边撞击，一边给牛大胆几人讲述要领，随即便退到一旁，让牛大胆几人亲自尝试，王重站在一边指点。
“慢点，别着急，稳是最重要的，千万不能着急！不然容易伤着自己！”
王重板着脸，十分严肃的在一旁盯着。
拢共三台木制的大型榨油机，用三棵巨大的硬木掏槽而成，光是处理这三台榨油机，就花了王重他们几个木匠十几天的功夫，可以容六个人同时进行榨油。
那些个木楔子也是用硬木一个个按着统一的尺寸细心打造的。
撞击木楔子本就不是什么太难的活，牛大胆都是顶好的庄稼人，你让他们读书识字他们可能会觉得头疼，可你让他们干活，一个个上手的速度都不慢。
才撞击五六下，饼坯之中又有油脂渗了出来。
不一会儿，油脂就顺着木槽流入出油口底下的桶里。
“出油了！”
“出油了！”
“真的出油了！”
眼瞅着油被一点点的从饼坯中被挤压出来，由少变多，在那一声声的呼喝声和撞击声中，出油的速度逐渐加快，围观的乡亲们脸上也纷纷露出难掩的震惊和喜色，虽然他们都相信王重，可当他们真的看到出油的那一刻，还是忍不住心中的激动。
好在之前王重早已交代过了，所有人不许大声喧哗吵闹，乡亲们虽然激动，但都纷纷压抑着自己激动的心情，压低了声音和旁边的人分享喜悦，一双双眼睛动也不动的盯着出油的地方，有的看着饼坯，有的盯着木槽的出油口，眼睛里都放着精光。
牛大胆等人也不是瞎子，看着被自己逐渐亲手榨的油，脸上纷纷露出笑容，活干的也愈发卖力了。
“都专心点，别分心，小心伤着自己！”
“一定要稳，不能着急！”
王重大声喊着，神情愈发严肃，语气也越发严厉。
眼瞅着饼坯中出的油越来越少，王重陆续叫停众人，牛大胆几人早已累得汗流浃背，身上的衣服都被汗水给泡湿了。
“马仁礼！”王重大喊一声。
“这儿呢！”马仁礼立马笑着窜了出来。
“马上统计一下出油率。”
“好嘞！”
马仁礼忙领着人把油上秤，看着那一桶桶花生油被倒进大桶里头，乡亲们的眼睛都直了，还有榨完油剩下的花生渣，也一一收集起来，同意上乘。
众人合力，不到一会儿就把数据都统计好了。
“多少？”王重有些迫不及待的问。
“五百斤花生，出油88斤，余油渣321斤，出油率大概在17到18之间，损耗大概也是17。”马仁礼道。
王重微微颔首，脸上满是笑容：“有损耗才正常，再说了，损耗的又不是丢了，花生里还有水分，咱们的饼坯和油槽里，装油的木桶里都有一些残留。”
“咱们这是第一回榨油，就有17的出油率，已经出乎我的意料了。”王重高兴的道：“而且这些油渣虽然粗糙了点，但营养价值高，不仅可以用来当口粮，用来喂牲口也是极好的，这可是难得的好东西。”
“大虫哥，八十八斤油，这能卖多少钱？”三猴子一脸热切的问王重。
“咱们要是卖油的话，要么就是卖给供销社，要么就是哪个单位的食堂来咱们这儿采购，肯定要比供销社卖的价格低一点，但也低不了多少。”
“大虫哥！”吃不饱一脸笑容的走过来，竖着大拇指：“神了！”
“咳咳咳！乡亲们，我说几句话！”王重干咳几声，朗声说道。
王重话音一起，原本还交头接耳，喧闹不已的众人瞬间就安静了下来。
“从明天开始，咱们每个组再推选一个人出来，进入榨油作坊，我建议，这回就不要光选男同志了，咱们也选几个妇女同志出来，毕竟灶台上的活，一向咱们妇女同志们管的，她们对火候的掌握，可比咱们这些糙老爷们精细多了。”
“大虫哥，那咱们妇女同志的待遇怎么样啊！”小转迫不及待的问道。
“小转同志，前几天公示栏贴的通告你没仔细看啊？”王重道。
“看了呀！”小转道。
“既然看了，那你怎么不知道通告上面写的清清楚楚，榨油作坊正式运行以后，跟筹建期间是一样的，都是根据岗位来定工分的，用工分来换取待遇。”
“那大家伙要是都想进榨油作坊干活怎么办？”这话是赵有田问的。
“这事儿我和几个社长们都商量过了！”王重道：“咱们可以轮着来。”
“轮着来？”吃不饱好奇的问：“怎么轮着来？”
“就比如说大胆哥的一社吧，咱们按户来分，这次是大胆哥过来的，等到下次，就可以换成二愣子，再下次，就换成吃不饱，咱们每一次就以五天为限，五天以后，换一批人来，咱们不是要加人手吗，每回每个社来两个人，这就是两户人家了，一个社才几户人家，基本上就都能轮得到了，这样一来，大家就都能挣到工分了。”
“这法子好！”杨灯儿深以为然点头道。
王重又道：“还有个事，我建议呢，这几天咱们该走亲戚的就走亲戚，该去串门子的就去串门子，把咱们榨油作坊这事儿啊，尽快的给他宣扬出去，让十里八村的乡亲们，都知道咱们麦香村有个榨油作坊，把咱们榨油作坊的名号给打出去！”
“对！把咱们油坊的名号打出去，让十里八村的乡亲们都来咱们油坊榨油！”乡亲们纷纷应和。
在乡亲们的主动宣传之下，麦香村榨油作坊的名号渐渐便在整个麦香岭区传开了，不少和麦香村沾亲带故的，纷纷带着花生米和大豆试着来麦香村榨油。
农村榨一次油，基本上就是自家吃一年的量，麦香村榨油坊的收费不高，出油率也不低，左近村子的乡亲来过之后，回去也自发的帮着宣传起来，只一个冬天，麦香村榨油作坊的招牌就在整个麦香岭地区立了起来，口碑很是不错。
十天之后，翻耕追肥，下种移栽秧苗的工作就基本完成了，筹建榨油作坊和粮库的工作也随之正式开始。
时间宝贵，容不得半点耽搁，王重到底是领导过数万人的大集团的人，以前不显山不露水的时候，待人和善，好说话，可一旦正经起来，就跟那带兵打仗的将军一样，他一开口，就带着一股不容抵抗，下意识遵从的威严。
牛大胆和赵有田带人进山伐木，王重和马仁礼经过反复勘测对比之后，在村西五百米左右的位置，定下了油坊的位置。
王重既打算利用水力驱动，减少部分人力的投入，那这位置的选择，就得反复斟酌了。
王重特意选的绝佳位置，恰到好处的接入麦香村的灌既系统，利用水力制造动力，驱动部分器械。
不过木料砍回来之后还不能立马使用，还得放上一段时间，把木料阴干了以后再做处理。
王重就先领着人把原先马家留下的那间仓库重新翻修了一遍，还在粮库底下挖了一口地窖。
时间就在紧张和忙碌中一日日过去，王重也没有让乡亲们白干活的意思，每人每天出工多少，都以积分的形式统计下来，只等渣油作坊正式建起来，可以榨油，有了利润之后，再根据这些积分，给予乡亲们物质上的补贴。
虽然和后世那些黑心的所谓‘企业家’们一样都只是画大饼，可王重画的这个大饼麦香村的一众乡亲们却吃的甚为欢快，并且仍旧对王重深信不疑。
村里不缺匠人，泥瓦有三猴子等人，木工有老干棒几个，铁匠瞎老尹的手艺也不错。
盛夏本是一年之中最热的时节，可乡亲们一个个却都好像不知道什么叫做热，什么叫做累一样，挖地基，开水渠，砌砖墙，垒灶台，打铁箍。
如果将时间的流速加快的话，就能看到如现实世界中人们在手机上的短视频app里头看到的那些建房视频一样。
一座占地数百平，东西两边几间库房，柴房，还带前后院，一个大水池子的三合院形式的榨油作坊拔地而起。
时光荏冉，转瞬就到了阴历八月十五，中秋佳节。
“当家的，今儿中秋节，咱们要不要做点月饼吃？”姜红果站在桉板前擀着面条，王重里屋炕上逗两个儿子。
“蒸一锅包子吧！你昨儿不是买了羊肉吗，就蒸一屉羊肉馅儿的大包子，咱儿子爱吃。”里屋传出王重的声音。
“包子！”
“包子！”
“吃包子！”
王重话音刚落，两个稚嫩的声音也紧跟着响了起来。
“让娘给你们做羊肉包子好不好啊！”
子平和子安刚刚一岁就能走路了，现如今都已经能够稳稳当当的自己熘达了，兄弟两本来在炕上玩的正入神，一听到包子，就扶着炕桌坐了起来，到王重跟前讨包子了。
“再过几天，地里的红薯就该收了！”姜红果拿着大刀熟练的把擀好的面条切成细条。
“是该收了，今年咱们种的红薯不少，收获应该也不少！”王重叹了口气道：“可惜红薯最多也就能存上半年，不然的话，倒是可以再扩大扩大种植规模。”
“能存半年还不够！”姜红果道：“再说了，你不是说红薯吃太多了不好嘛！”
“等红薯收的差不多了，地里的玉米和大豆也差不多熟透了。”王重道：“最近可有的忙咯！”
“到时候咱们把子平和子安都带过去，让他们感受感受收获的喜悦。”
姜红果笑着道：“你不怕他俩给咱添乱啊！”
“能添啥乱！”王重一把抱起子平，抻着儿子腋下，将其举在身前：“大平，你娘说你添乱呢！”
“爹！抱！”旁边的子安见哥哥被老爹抱了起来，连也爬了过来，抓着王重的衣裳站了起来。
“好！爹抱！”
“对了，榨油作坊那边都建成好几天了，你们商量好了准备什时候能正式开工了吗？”外间又传进来姜红果的声音。
“这个不着急，眼下秋收和秋播，才是最要紧的事情，开工的事情，等秋播完了以后再弄不迟！”
姜红果有些期待的道：“真想看看那榨油的机器到底是怎么榨出油来的。”
“到时候不就知道了！”
吃过饭，王重就提着柴刀出了门。
村口，牛大胆、赵有田、老干棒、三猴子、瞎老尹、马仁礼等人也差不多刚到。
“支书‘大虫哥’来了！”
见王重过来，原本或蹲或坐的众人，都纷纷站了起来，和王重打招呼，不一会儿，人就来气了，众人便成群结队的钻进山岭里头。
砍柴，秋收，翻耕，追肥，整个麦香村就跟一个持续运转的机器一样，乡亲们就是机器上的各个零件，一日不停的劳作着。
转眼便到了阴历九月下旬，阳历将近十一月，秋播结束，王重领着七个精壮的汉子来到榨油作坊，七个初级社，每个社出一个人，再加上王重，总共八个人，准备正式开始榨油。
手上没事儿的乡亲们都跑来围观，油坊里几乎挤满了人。
“哥！咱们该咋干？”说的是三猴子，二社里除了王重之外，也就只有他适合了。
“榨油分炒、碾、蒸、踩、撞五步，鉴于咱们是第一次榨油，就先用我家的花生来试验！”王重道：“咱们先把花生炒干，除掉花生里面的水分。”
牛大胆已经领着人搬来了柴火，生了火，众人便协力把花生倒进几口定制的大锅里炒制。
炒熟之后，便利用水力驱动的大碾子把炒好的花生碾碎，碾碎之后还得上锅蒸一遍，然后制作饼坯，最后才是用悬吊在半空的粗壮木桩子撞击木楔挤压饼坯，来榨出饼坯中蕴含的油脂。
这榨油的难度，就在饼坯的制作和原材料的初步加工，至于最后的榨油，反倒只是力气活。
“都看好了！”王重只穿着一件无袖的粗布马甲，将撞木拉起，人也跟着撞木而动：“这榨油讲究的是巧劲儿，不能用蛮力，咱们先把撞木抬高，然后借助撞木下落的力量，再加上咱们的推力。”
说话间，王重已经松开了撞木，并且人也跟着撞木往前。
只听“砰！”的一声剧烈的撞击声，撞木径直撞在木楔子上，饼坯也随之被挤的更紧了。
王重一边撞击，一边给牛大胆几人讲述要领，随即便退到一旁，让牛大胆几人亲自尝试，王重站在一边指点。
“慢点，别着急，稳是最重要的，千万不能着急！不然容易伤着自己！”
王重板着脸，十分严肃的在一旁盯着。
拢共三台木制的大型榨油机，用三棵巨大的硬木掏槽而成，光是处理这三台榨油机，就花了王重他们几个木匠十几天的功夫，可以容六个人同时进行榨油。
那些个木楔子也是用硬木一个个按着统一的尺寸细心打造的。
撞击木楔子本就不是什么太难的活，牛大胆都是顶好的庄稼人，你让他们读书识字他们可能会觉得头疼，可你让他们干活，一个个上手的速度都不慢。
才撞击五六下，饼坯之中又有油脂渗了出来。
不一会儿，油脂就顺着木槽流入出油口底下的桶里。
“出油了！”
“出油了！”
“真的出油了！”
眼瞅着油被一点点的从饼坯中被挤压出来，由少变多，在那一声声的呼喝声和撞击声中，出油的速度逐渐加快，围观的乡亲们脸上也纷纷露出难掩的震惊和喜色，虽然他们都相信王重，可当他们真的看到出油的那一刻，还是忍不住心中的激动。
好在之前王重早已交代过了，所有人不许大声喧哗吵闹，乡亲们虽然激动，但都纷纷压抑着自己激动的心情，压低了声音和旁边的人分享喜悦，一双双眼睛动也不动的盯着出油的地方，有的看着饼坯，有的盯着木槽的出油口，眼睛里都放着精光。
牛大胆等人也不是瞎子，看着被自己逐渐亲手榨的油，脸上纷纷露出笑容，活干的也愈发卖力了。
“都专心点，别分心，小心伤着自己！”
“一定要稳，不能着急！”
王重大声喊着，神情愈发严肃，语气也越发严厉。
眼瞅着饼坯中出的油越来越少，王重陆续叫停众人，牛大胆几人早已累得汗流浃背，身上的衣服都被汗水给泡湿了。
“马仁礼！”王重大喊一声。
“这儿呢！”马仁礼立马笑着窜了出来。
“马上统计一下出油率。”
“好嘞！”
马仁礼忙领着人把油上秤，看着那一桶桶花生油被倒进大桶里头，乡亲们的眼睛都直了，还有榨完油剩下的花生渣，也一一收集起来，同意上乘。
众人合力，不到一会儿就把数据都统计好了。
“多少？”王重有些迫不及待的问。
“五百斤花生，出油88斤，余油渣321斤，出油率大概在17到18之间，损耗大概也是17。”马仁礼道。
王重微微颔首，脸上满是笑容：“有损耗才正常，再说了，损耗的又不是丢了，花生里还有水分，咱们的饼坯和油槽里，装油的木桶里都有一些残留。”
“咱们这是第一回榨油，就有17的出油率，已经出乎我的意料了。”王重高兴的道：“而且这些油渣虽然粗糙了点，但营养价值高，不仅可以用来当口粮，用来喂牲口也是极好的，这可是难得的好东西。”
“大虫哥，八十八斤油，这能卖多少钱？”三猴子一脸热切的问王重。
“咱们要是卖油的话，要么就是卖给供销社，要么就是哪个单位的食堂来咱们这儿采购，肯定要比供销社卖的价格低一点，但也低不了多少。”
“大虫哥！”吃不饱一脸笑容的走过来，竖着大拇指：“神了！”
“咳咳咳！乡亲们，我说几句话！”王重干咳几声，朗声说道。
王重话音一起，原本还交头接耳，喧闹不已的众人瞬间就安静了下来。
“从明天开始，咱们每个组再推选一个人出来，进入榨油作坊，我建议，这回就不要光选男同志了，咱们也选几个妇女同志出来，毕竟灶台上的活，一向咱们妇女同志们管的，她们对火候的掌握，可比咱们这些糙老爷们精细多了。”
“大虫哥，那咱们妇女同志的待遇怎么样啊！”小转迫不及待的问道。
“小转同志，前几天公示栏贴的通告你没仔细看啊？”王重道。
“看了呀！”小转道。
“既然看了，那你怎么不知道通告上面写的清清楚楚，榨油作坊正式运行以后，跟筹建期间是一样的，都是根据岗位来定工分的，用工分来换取待遇。”
“那大家伙要是都想进榨油作坊干活怎么办？”这话是赵有田问的。
“这事儿我和几个社长们都商量过了！”王重道：“咱们可以轮着来。”
“轮着来？”吃不饱好奇的问：“怎么轮着来？”
“就比如说大胆哥的一社吧，咱们按户来分，这次是大胆哥过来的，等到下次，就可以换成二愣子，再下次，就换成吃不饱，咱们每一次就以五天为限，五天以后，换一批人来，咱们不是要加人手吗，每回每个社来两个人，这就是两户人家了，一个社才几户人家，基本上就都能轮得到了，这样一来，大家就都能挣到工分了。”
“这法子好！”杨灯儿深以为然点头道。
王重又道：“还有个事，我建议呢，这几天咱们该走亲戚的就走亲戚，该去串门子的就去串门子，把咱们榨油作坊这事儿啊，尽快的给他宣扬出去，让十里八村的乡亲们，都知道咱们麦香村有个榨油作坊，把咱们榨油作坊的名号给打出去！”
“对！把咱们油坊的名号打出去，让十里八村的乡亲们都来咱们油坊榨油！”乡亲们纷纷应和。
在乡亲们的主动宣传之下，麦香村榨油作坊的名号渐渐便在整个麦香岭区传开了，不少和麦香村沾亲带故的，纷纷带着花生米和大豆试着来麦香村榨油。
农村榨一次油，基本上就是自家吃一年的量，麦香村榨油坊的收费不高，出油率也不低，左近村子的乡亲来过之后，回去也自发的帮着宣传起来，只一个冬天，麦香村榨油作坊的招牌就在整个麦香岭地区立了起来，口碑很是不错。