第六十章 母亲节(上)
五月的第二个星期六，按照国际惯例，明天就是母亲节了，刚好星妈今天加班不在家，小南就打算联合妹妹去给星妈做个蛋糕，给她一个惊喜。
说起来小南虽然还是在家里住，但是因为太忙已经好久没有家庭活动了，而今天休假的她也是颇为清闲，更不要说她现在睡四个小时就精神满满的了。
虽然父母因为她稀少的睡眠时间也是不止一次说过她，但是她实在是睡饱了，不过大晚上也的确不好那么嗨，去搞家庭活动，不然星妈可以把她杀了。
幸好家够大，她有时候深夜开灯看书也不影响她们，静一点就行了。
“姐姐我要做什么吖”此时小南在分离着蛋清，而她的妹妹是一副兴致勃勃一直想找事做的样子。
“等我打完蛋让你发挥！”虽然妹妹已经快初一了，但是这种细活她还是自己来的好。
怎么说她上一世也是做过很多次了，先让妹妹在旁边学着就是了。
分离完蛋清接下来就是做蛋糕胚了，小南往碗里加上牛奶和玉米油然后开始搅拌了起来，不过中途看着妹妹可怜兮兮的神情还是给了她搅起来。
很快把混合的液体搅拌到了乳化后她就开始往里面筛入低筋面粉因为她今天要做的是可可蛋糕胚，小南还往里面加了可可粉。
当然倒和搅这些活是妹妹代劳了，再往里面加入之前分离出来的蛋黄，不由分说，同样是搅拌均匀。
在蛋清的碗里加了一点柠檬汁和分三次加入细砂糖，机器打匀打到小弯钩，取了部分新打的蛋白霜和之前的分离的蛋黄糊混匀，再次倒回剩余的蛋白霜里搅匀，倒入摸具震出空气放入烤箱50°50分钟一气呵成。
“姐姐，过几天有金。。。金”她们两姐妹此时在看着电视闲聊着，蛋糕已经在烤了，她们也是闲了下来。
“噗，你是说金环日食吧。。。”小南有点绷不住了连忙纠正妹妹的读音，学过汉语的她总感觉这话不太好。
“对吖，金。金环日食”
“噗”小南是捂着嘴一直在忍着嘴边的笑意。
“金环日食是什么吖”妹妹一脸无语的问着姐姐，不明白姐姐为什么笑的那么快乐。
“就是月亮把太阳挡住了，然后太阳只剩下个边边像是环的样子哟”小南也是忍住了笑意，认真的给妹妹科普着。
“你知道吗在3年月7日那天水岛的原平之战也有过金环日食哟”小南继续在给妹妹科普道。
“”只见妹妹一脸懵的看着她，原平合战她知道，只是这么详细的吗你确定这不是高中才学的知识吗
“最后平氏因为有天体知识所以那天赢得了胜利，知识就是力量，你太笨了又没什么力量，所以吖这个故事告诉我们你要好好读书。”小南看着一脸懵逼的妹妹，简单的概括了一下。顺便损了损她
“哦。。。”妹妹撇了撇嘴，最近这姐姐是不能要了，越来越损了。
说起来小南虽然还是在家里住，但是因为太忙已经好久没有家庭活动了，而今天休假的她也是颇为清闲，更不要说她现在睡四个小时就精神满满的了。
虽然父母因为她稀少的睡眠时间也是不止一次说过她，但是她实在是睡饱了，不过大晚上也的确不好那么嗨，去搞家庭活动，不然星妈可以把她杀了。
幸好家够大，她有时候深夜开灯看书也不影响她们，静一点就行了。
“姐姐我要做什么吖”此时小南在分离着蛋清，而她的妹妹是一副兴致勃勃一直想找事做的样子。
“等我打完蛋让你发挥！”虽然妹妹已经快初一了，但是这种细活她还是自己来的好。
怎么说她上一世也是做过很多次了，先让妹妹在旁边学着就是了。
分离完蛋清接下来就是做蛋糕胚了，小南往碗里加上牛奶和玉米油然后开始搅拌了起来，不过中途看着妹妹可怜兮兮的神情还是给了她搅起来。
很快把混合的液体搅拌到了乳化后她就开始往里面筛入低筋面粉因为她今天要做的是可可蛋糕胚，小南还往里面加了可可粉。
当然倒和搅这些活是妹妹代劳了，再往里面加入之前分离出来的蛋黄，不由分说，同样是搅拌均匀。
在蛋清的碗里加了一点柠檬汁和分三次加入细砂糖，机器打匀打到小弯钩，取了部分新打的蛋白霜和之前的分离的蛋黄糊混匀，再次倒回剩余的蛋白霜里搅匀，倒入摸具震出空气放入烤箱50°50分钟一气呵成。
“姐姐，过几天有金。。。金”她们两姐妹此时在看着电视闲聊着，蛋糕已经在烤了，她们也是闲了下来。
“噗，你是说金环日食吧。。。”小南有点绷不住了连忙纠正妹妹的读音，学过汉语的她总感觉这话不太好。
“对吖，金。金环日食”
“噗”小南是捂着嘴一直在忍着嘴边的笑意。
“金环日食是什么吖”妹妹一脸无语的问着姐姐，不明白姐姐为什么笑的那么快乐。
“就是月亮把太阳挡住了，然后太阳只剩下个边边像是环的样子哟”小南也是忍住了笑意，认真的给妹妹科普着。
“你知道吗在3年月7日那天水岛的原平之战也有过金环日食哟”小南继续在给妹妹科普道。
“”只见妹妹一脸懵的看着她，原平合战她知道，只是这么详细的吗你确定这不是高中才学的知识吗
“最后平氏因为有天体知识所以那天赢得了胜利，知识就是力量，你太笨了又没什么力量，所以吖这个故事告诉我们你要好好读书。”小南看着一脸懵逼的妹妹，简单的概括了一下。顺便损了损她
“哦。。。”妹妹撇了撇嘴，最近这姐姐是不能要了，越来越损了。