第70章 厨师考核
胡良才可不知道何雨柱口中的红缨姐是谁,
不过在他想来,能轻而易举的通过军管会把何雨柱安排到轧钢厂,显然也不是他这个轧钢厂前留用人员能招惹的,
“原来是这样,”胡良才心里默念了一下,然后就笑着点了点头,“成,那我现在就给你办理入职,
不过咱们轧钢厂食堂正式工人的工资也是不一样的,
所以小何,等一会儿我还得考核一下你的厨艺,然后再定工资待遇,没问题吧!”
如果是丰泽园的转正考核,何雨柱可能还会忐忑一下,
毕竟穿越过来三个月了,除了家里做饭,他压根儿就没练习过,怕手生什么的,
但是对于工厂食堂的大锅菜,
以他的的厨艺,那还是手拿把攥的,自然也不怎么在意,
“成,胡哥,这都是应该的,红缨姐让我过来的时候,就跟我说过了,让我好好配合。”
“好好好,那咱们先办正事!”
等给何雨柱办完入职手续,胡良才就带着何雨柱往厨房走去,
“小何啊,既然你是家传的手艺,又是丰泽园的厨师,
那这样,你今儿负责做几个供给制领导吃的小灶和中灶,也让领导们尝尝你的手艺,以后也能更好的给同志们服务。”
对于轧钢厂的厂长算高级干部,能吃小灶,何雨柱一点也不惊讶,
在街道上了三个月班,他可不是当初那个小白了,
知道轧钢厂虽然还没扩大规模,现在只有几百個工人,
但是这年头,工厂的干部原本就比其他干部的待遇好一些,而轧钢厂还是为数不多的重工业企业,厂长的待遇那就更好了。
只不过这年头不管是小灶、中灶、还是大灶,吃的都是那些东西,也就是数量不同罢了,
以大灶为例,大灶每人每天供应油0.2两、盐0.25两、肉0.4两、蔬菜一斤、煤斤2两或者木材两斤,
中灶的量为大灶的2.5倍,而小灶也只有大灶的3.7倍,
至于主食都是一样的窝窝头和高粱米饭,只有少数时候能吃到白面馒头。
而这一情况,要等到明年,分地之后的第一次大丰收以后,物资充裕起来才会有所改变。
对于胡良才的安排,何雨柱没有理由拒绝,笑着答应了下来,
“成,胡哥,都听你的,你怎么安排我就怎么做!”
来到小厨房,看着小灶和中灶那寥寥无几的食材,安排妹妹去旁边坐好,然后洗了洗手,何雨柱就开始行动起来。
说实话,就这些东西,还没有外面大食堂的工人同志吃得好,
实在是显示不出何雨柱的手艺来,
可是就这样,当马厂长等几个干部吃饭的时候,也是把何雨柱给狠狠的夸奖了一番。
“这次军管会可是给咱们轧钢厂做了件大好事,把小何同志给咱们送来了,
同样的东西,做出来的味道就是跟其他同志做出来的不一样,
这下咱们厂里的工人同志们可是有口福了。”
“厂长说得对,咱们车间的工人同志可是跟我抱怨了不少次了,
说咱们食堂的那些师傅做出来的饭菜不合胃口,糟蹋东西,还问我这个车间主任能不能换厨师,
这可真是为难我了,
现在这年头,有手艺的厨师哪个不是正儿八经的拜师学艺的,目标都是大酒楼大饭庄,想赚大钱,
哪里会来咱们轧钢厂做窝头咸菜和大锅菜。”
“确实是,咱们轧钢厂这几个厨师大部分都是解放前就在食堂工作的老人,完全是野路子出身,
就算是军管会支援的那两个厨师,以前也是部队炊事班的,
跟小何同志的手艺也是完全没法比的。”
见领导们都夸奖自己,何雨柱也没有骄傲,笑呵呵的说道,
“厂长,各位领导,过了,过了,你们这样夸我,我该翘尾巴了,材料就这样,做出来的东西跟其他师傅做出来的没什么两样。”
见何雨柱谦虚,马厂长就笑着摇了摇头,“得了,小何,夸你你还谦虚上了,
以后你的工资就按正式工人的平均工资算,250个单位,
当然,如果你愿意教一教食堂的厨师们做大锅菜,我就做主给伱300个单位,怎么样,有难处吗”
听马厂长这么说,何雨柱赶紧摇了摇头,他可不想给在座的领导一个唯利是图的印象,
“厂长,各位领导,都是为了更好的为国家建设添砖加瓦,教食堂厨师大锅菜自然是没有问题的,
至于这工资嘛,就不用多给了,
虽然只在街道工作了3个月,但这点觉悟我还是有的。”
见何雨柱摇头拒绝,马厂长几人都欣慰的笑了起来,“不错,不错,不愧是街道出来的自己人,
那就这样定了,等你把食堂的师傅们教会了,这工资就给你涨起来,
不要拒绝,我们都是部队出身,立功授奖是应该的,
作为厨师,能让咱们的工人同志吃好,那就是立功,而且是立大功。”
见厂长都这样说了,何雨柱又跟钱没仇,也就不再拒绝,笑着答应了下来,
“谢谢厂长,谢谢各位领导,我一定好好努力。”
跟着胡良才出了小食堂,两人再次回到他的主任办公室,胡良才就笑着对何雨柱说道,
“小何,你工作和工资的事情就算定下来了,
你先带着妹妹去吃饭,下午的时候我再领着你去工会转转,
至于加不加入工会和储金会看你个人的意思。”
工会和储金会的事,何雨柱早就知道,也不需要胡良才多说,就点头答应了下来,
“胡哥,加入工会和储金会可是好事,我说什么也得加入啊。”
见此,胡良才也没多说什么,就让何雨柱出去了。
出了办公室,来到小厨房,见妹妹还在那儿坐着,就上前笑着问道,
“雨水,怎么样,饿了没有”
虽然早上喝了鸡汤,但这会儿都快过饭点了,何雨水自然早就已经饿了,
见哥哥出来了,就摸着肚子,苦着个脸看着何雨柱,
“哥,你怎么才出来,雨水肚子都快饿扁了,我们什么时候去吃饭啊!”
见妹妹一脸委屈的小眼神,何雨柱笑着刮了刮她的小鼻子,“这就去,这就去!”
不过在他想来,能轻而易举的通过军管会把何雨柱安排到轧钢厂,显然也不是他这个轧钢厂前留用人员能招惹的,
“原来是这样,”胡良才心里默念了一下,然后就笑着点了点头,“成,那我现在就给你办理入职,
不过咱们轧钢厂食堂正式工人的工资也是不一样的,
所以小何,等一会儿我还得考核一下你的厨艺,然后再定工资待遇,没问题吧!”
如果是丰泽园的转正考核,何雨柱可能还会忐忑一下,
毕竟穿越过来三个月了,除了家里做饭,他压根儿就没练习过,怕手生什么的,
但是对于工厂食堂的大锅菜,
以他的的厨艺,那还是手拿把攥的,自然也不怎么在意,
“成,胡哥,这都是应该的,红缨姐让我过来的时候,就跟我说过了,让我好好配合。”
“好好好,那咱们先办正事!”
等给何雨柱办完入职手续,胡良才就带着何雨柱往厨房走去,
“小何啊,既然你是家传的手艺,又是丰泽园的厨师,
那这样,你今儿负责做几个供给制领导吃的小灶和中灶,也让领导们尝尝你的手艺,以后也能更好的给同志们服务。”
对于轧钢厂的厂长算高级干部,能吃小灶,何雨柱一点也不惊讶,
在街道上了三个月班,他可不是当初那个小白了,
知道轧钢厂虽然还没扩大规模,现在只有几百個工人,
但是这年头,工厂的干部原本就比其他干部的待遇好一些,而轧钢厂还是为数不多的重工业企业,厂长的待遇那就更好了。
只不过这年头不管是小灶、中灶、还是大灶,吃的都是那些东西,也就是数量不同罢了,
以大灶为例,大灶每人每天供应油0.2两、盐0.25两、肉0.4两、蔬菜一斤、煤斤2两或者木材两斤,
中灶的量为大灶的2.5倍,而小灶也只有大灶的3.7倍,
至于主食都是一样的窝窝头和高粱米饭,只有少数时候能吃到白面馒头。
而这一情况,要等到明年,分地之后的第一次大丰收以后,物资充裕起来才会有所改变。
对于胡良才的安排,何雨柱没有理由拒绝,笑着答应了下来,
“成,胡哥,都听你的,你怎么安排我就怎么做!”
来到小厨房,看着小灶和中灶那寥寥无几的食材,安排妹妹去旁边坐好,然后洗了洗手,何雨柱就开始行动起来。
说实话,就这些东西,还没有外面大食堂的工人同志吃得好,
实在是显示不出何雨柱的手艺来,
可是就这样,当马厂长等几个干部吃饭的时候,也是把何雨柱给狠狠的夸奖了一番。
“这次军管会可是给咱们轧钢厂做了件大好事,把小何同志给咱们送来了,
同样的东西,做出来的味道就是跟其他同志做出来的不一样,
这下咱们厂里的工人同志们可是有口福了。”
“厂长说得对,咱们车间的工人同志可是跟我抱怨了不少次了,
说咱们食堂的那些师傅做出来的饭菜不合胃口,糟蹋东西,还问我这个车间主任能不能换厨师,
这可真是为难我了,
现在这年头,有手艺的厨师哪个不是正儿八经的拜师学艺的,目标都是大酒楼大饭庄,想赚大钱,
哪里会来咱们轧钢厂做窝头咸菜和大锅菜。”
“确实是,咱们轧钢厂这几个厨师大部分都是解放前就在食堂工作的老人,完全是野路子出身,
就算是军管会支援的那两个厨师,以前也是部队炊事班的,
跟小何同志的手艺也是完全没法比的。”
见领导们都夸奖自己,何雨柱也没有骄傲,笑呵呵的说道,
“厂长,各位领导,过了,过了,你们这样夸我,我该翘尾巴了,材料就这样,做出来的东西跟其他师傅做出来的没什么两样。”
见何雨柱谦虚,马厂长就笑着摇了摇头,“得了,小何,夸你你还谦虚上了,
以后你的工资就按正式工人的平均工资算,250个单位,
当然,如果你愿意教一教食堂的厨师们做大锅菜,我就做主给伱300个单位,怎么样,有难处吗”
听马厂长这么说,何雨柱赶紧摇了摇头,他可不想给在座的领导一个唯利是图的印象,
“厂长,各位领导,都是为了更好的为国家建设添砖加瓦,教食堂厨师大锅菜自然是没有问题的,
至于这工资嘛,就不用多给了,
虽然只在街道工作了3个月,但这点觉悟我还是有的。”
见何雨柱摇头拒绝,马厂长几人都欣慰的笑了起来,“不错,不错,不愧是街道出来的自己人,
那就这样定了,等你把食堂的师傅们教会了,这工资就给你涨起来,
不要拒绝,我们都是部队出身,立功授奖是应该的,
作为厨师,能让咱们的工人同志吃好,那就是立功,而且是立大功。”
见厂长都这样说了,何雨柱又跟钱没仇,也就不再拒绝,笑着答应了下来,
“谢谢厂长,谢谢各位领导,我一定好好努力。”
跟着胡良才出了小食堂,两人再次回到他的主任办公室,胡良才就笑着对何雨柱说道,
“小何,你工作和工资的事情就算定下来了,
你先带着妹妹去吃饭,下午的时候我再领着你去工会转转,
至于加不加入工会和储金会看你个人的意思。”
工会和储金会的事,何雨柱早就知道,也不需要胡良才多说,就点头答应了下来,
“胡哥,加入工会和储金会可是好事,我说什么也得加入啊。”
见此,胡良才也没多说什么,就让何雨柱出去了。
出了办公室,来到小厨房,见妹妹还在那儿坐着,就上前笑着问道,
“雨水,怎么样,饿了没有”
虽然早上喝了鸡汤,但这会儿都快过饭点了,何雨水自然早就已经饿了,
见哥哥出来了,就摸着肚子,苦着个脸看着何雨柱,
“哥,你怎么才出来,雨水肚子都快饿扁了,我们什么时候去吃饭啊!”
见妹妹一脸委屈的小眼神,何雨柱笑着刮了刮她的小鼻子,“这就去,这就去!”