第八十二章 列菜单
一分钱一分货，上百万的中型渔船就是不一样。
不仅船体更大、更长，设施更先进、更齐全。这种船，完全可以跑公海捕捞，物资充足的条件下，在海上航行好多天都没问题。
当然，顶多也只能在领海外围的海域转一转，跑南北极，或者印度洋、大西洋等还是奢望。
“哥，这条船有单独的制冰机……”张耀威高兴地介绍。
比起小型渔船，真的好太多了。甚至比以前张耀威打工的那条船也要好一些。
张耀华微微点头，这可是掏空好几个钱包弄回来的，能不好吗
以后吃饭还是喝粥，就看这条船的了。
村里其他人也登上来参观，满脸的羡慕之色。他们村不是没有百万富翁，但肯花一百多万买条渔船的，暂时只有张耀华。
大部分村民的思维，有钱第一反应就是建房子，或者存起来。
接下来，张耀华的目标就是建别墅。
实际上，小别墅在农村并不需要太多钱，毕竟地皮是自己的，不用花钱。一百万左右，绝对能搞得很高级。
而这点钱在大城市，买套二手房可能都买不到。
“大哥，什么时候出海”阿九期待地问道。
这么大的渔船，捕捞一定很过瘾吧
“不能急，还要重新申请捕捞许可证，否则我们是不能到外海捕捞的。”张耀华说道。
如果只是在近海小打小闹，对于某些证件，或许不用太在意。可换了大船，以后还要到外海去溜达，就得正规一点了。
说完，他转向自己二弟和水旺：“你们去办理，看要多久。”
“早上我们就去问过了，不用很久。”水旺笑道。当然，为了不耽误时间，他还偷偷塞了红包。
按正常程序来说，到公海捕捞，是需要四小证的，最主要就是《渔业船网工具指标》和《捕捞许可证》。
其实，现在国家是鼓励渔民远洋捕捞的。
一方面是为了保护自己领海的资源；另一方面，是目前我国远洋渔业还有很大的发展空间。
我国近海渔业资源日益萎缩，近海捕捞长期处于一种“僧多粥少”的局面，发展远洋捕捞已成为我国捕捞业的主要趋势。
因此，政府在这方面是有补贴的，目的就是鼓励大家跑远点去捞鱼，别总在家门口刮海皮。
有人可能会搞错概念，以为远洋捕捞是指到公海去。事实上，远洋捕捞是指在200米等深线以外大洋区进行捕捞作业。
“那就好。”
张耀威开口：“哥，最好还请找一位会机修的。”
这可不是小船，而且要跑远海的，最好当然是要有个会修船的跟着，比较保险。
“那就去找呗！工资可以给高一点。”
回到家后，家人们都在讨论渔船的事。
“明天摆几桌，请大家吃一顿吧！”张父说道。
他们这里，建新屋，买新车等，都是会摆上几桌，请关系比较好的人吃一顿，算是庆祝。
“二手船，没必要搞那么高调吧”张耀华不太赞同。
本来就有人要眼红，这再闹大点，人家说你炫耀。
“我们村第一艘那么大的船，怎么不需要都花了那么多钱，想低调都难，别人私底下还说你小气。”
得！不管你低调还是高调，都要被说了呗
“行吧！要买什么我明天早点去。”
“要先确定请谁，摆多少桌，让我先整理一下。”说着，张父拿出纸笔，开始罗列需要请的人。
统计好多少人，然后就是确定摆多少桌，一桌多少个菜。
他翻页，在上面写鸡多少只，鸭多少只，大算（蒜）多少……
张耀华瞥了一眼，差点笑出来。
“笑什么你来写。”张父顿时撂挑子，将纸笔移到张耀华面前。
张耀华只好接过这工作。
他老子读书不多，根据老爷子的说法，读书成绩好像也有点烂，所以有些字不会写，倒也情有可原。
别说我们的父辈，现在多少年轻人不会写字了
你让他们打字，他们能用手机和电脑打出来，但让他们手写，恐怕有相当一部分字写不出来吧
张耀威建议：“炸点扣肉阿九在行。”
阿九连忙点头：“没问题呀！今晚就弄，留着明天用。”
老妈：“那就得现在去买肉了，也不知道还有没有。”
小镇的生活物资比不上城市，去晚了，真有可能买不到猪肉，至少是买不到好的，早上是最佳的买肉时间。
他们村，每天也会有猪肉佬开着摩托车，拉着半扇猪肉下来贩卖。
“打电话问问阿成，明天最早几点可以拿到猪肉。”
阿成就是那个猪肉佬。
张父打电话过去，猪肉佬阿成表示，最早五点半就能送到村。要的话，他明早多拿点。
“那就帮我留三十五斤，做扣肉的半肥瘦呀！”
“猪脚要吗”
“要，煲汤的。”
跟猪有关的，都在猪肉佬阿成那儿订购了。
张耀华说道：“跟东梅婶说一声吧！我们两家一起办就好，没必要各搞各的。”
毕竟是同一艘船。
老妈点头，窜家去了。
二弟则是去找村里的大厨，请他明天过来帮忙。
“我去通知人。”张父也出门了。
“等等，还得改一下。除了我们这边，阿辉那边要请什么人这得跟陈叔聊一聊。”张耀华提醒道。
客人增加了，那菜肯定也得加。
不一会，阿辉一家人也过来，一起商量这件事。
他们也赞同一起办席。
说实话，请的人都是差不多的，几乎就村里的人，大半过的名单重合。所以，没必要各自单独弄。
像村主任，人家也不能分身吃两家的席呀！
“嗯！差不多就这样吧！”阿辉的老爸看了一下菜单，感觉没纰漏。
“酒水呢要什么我今晚就去批发部搬回来，明天怕没那么早开门。”水旺忽然开口道。
办席用的酒水，只要没开过，没用完的，都可以退。
一直讨论到夜色降临，终于敲定了所有，水旺自己开车到镇里，先把酒、饮料采购回来。其他的，明天再说。
不仅船体更大、更长，设施更先进、更齐全。这种船，完全可以跑公海捕捞，物资充足的条件下，在海上航行好多天都没问题。
当然，顶多也只能在领海外围的海域转一转，跑南北极，或者印度洋、大西洋等还是奢望。
“哥，这条船有单独的制冰机……”张耀威高兴地介绍。
比起小型渔船，真的好太多了。甚至比以前张耀威打工的那条船也要好一些。
张耀华微微点头，这可是掏空好几个钱包弄回来的，能不好吗
以后吃饭还是喝粥，就看这条船的了。
村里其他人也登上来参观，满脸的羡慕之色。他们村不是没有百万富翁，但肯花一百多万买条渔船的，暂时只有张耀华。
大部分村民的思维，有钱第一反应就是建房子，或者存起来。
接下来，张耀华的目标就是建别墅。
实际上，小别墅在农村并不需要太多钱，毕竟地皮是自己的，不用花钱。一百万左右，绝对能搞得很高级。
而这点钱在大城市，买套二手房可能都买不到。
“大哥，什么时候出海”阿九期待地问道。
这么大的渔船，捕捞一定很过瘾吧
“不能急，还要重新申请捕捞许可证，否则我们是不能到外海捕捞的。”张耀华说道。
如果只是在近海小打小闹，对于某些证件，或许不用太在意。可换了大船，以后还要到外海去溜达，就得正规一点了。
说完，他转向自己二弟和水旺：“你们去办理，看要多久。”
“早上我们就去问过了，不用很久。”水旺笑道。当然，为了不耽误时间，他还偷偷塞了红包。
按正常程序来说，到公海捕捞，是需要四小证的，最主要就是《渔业船网工具指标》和《捕捞许可证》。
其实，现在国家是鼓励渔民远洋捕捞的。
一方面是为了保护自己领海的资源；另一方面，是目前我国远洋渔业还有很大的发展空间。
我国近海渔业资源日益萎缩，近海捕捞长期处于一种“僧多粥少”的局面，发展远洋捕捞已成为我国捕捞业的主要趋势。
因此，政府在这方面是有补贴的，目的就是鼓励大家跑远点去捞鱼，别总在家门口刮海皮。
有人可能会搞错概念，以为远洋捕捞是指到公海去。事实上，远洋捕捞是指在200米等深线以外大洋区进行捕捞作业。
“那就好。”
张耀威开口：“哥，最好还请找一位会机修的。”
这可不是小船，而且要跑远海的，最好当然是要有个会修船的跟着，比较保险。
“那就去找呗！工资可以给高一点。”
回到家后，家人们都在讨论渔船的事。
“明天摆几桌，请大家吃一顿吧！”张父说道。
他们这里，建新屋，买新车等，都是会摆上几桌，请关系比较好的人吃一顿，算是庆祝。
“二手船，没必要搞那么高调吧”张耀华不太赞同。
本来就有人要眼红，这再闹大点，人家说你炫耀。
“我们村第一艘那么大的船，怎么不需要都花了那么多钱，想低调都难，别人私底下还说你小气。”
得！不管你低调还是高调，都要被说了呗
“行吧！要买什么我明天早点去。”
“要先确定请谁，摆多少桌，让我先整理一下。”说着，张父拿出纸笔，开始罗列需要请的人。
统计好多少人，然后就是确定摆多少桌，一桌多少个菜。
他翻页，在上面写鸡多少只，鸭多少只，大算（蒜）多少……
张耀华瞥了一眼，差点笑出来。
“笑什么你来写。”张父顿时撂挑子，将纸笔移到张耀华面前。
张耀华只好接过这工作。
他老子读书不多，根据老爷子的说法，读书成绩好像也有点烂，所以有些字不会写，倒也情有可原。
别说我们的父辈，现在多少年轻人不会写字了
你让他们打字，他们能用手机和电脑打出来，但让他们手写，恐怕有相当一部分字写不出来吧
张耀威建议：“炸点扣肉阿九在行。”
阿九连忙点头：“没问题呀！今晚就弄，留着明天用。”
老妈：“那就得现在去买肉了，也不知道还有没有。”
小镇的生活物资比不上城市，去晚了，真有可能买不到猪肉，至少是买不到好的，早上是最佳的买肉时间。
他们村，每天也会有猪肉佬开着摩托车，拉着半扇猪肉下来贩卖。
“打电话问问阿成，明天最早几点可以拿到猪肉。”
阿成就是那个猪肉佬。
张父打电话过去，猪肉佬阿成表示，最早五点半就能送到村。要的话，他明早多拿点。
“那就帮我留三十五斤，做扣肉的半肥瘦呀！”
“猪脚要吗”
“要，煲汤的。”
跟猪有关的，都在猪肉佬阿成那儿订购了。
张耀华说道：“跟东梅婶说一声吧！我们两家一起办就好，没必要各搞各的。”
毕竟是同一艘船。
老妈点头，窜家去了。
二弟则是去找村里的大厨，请他明天过来帮忙。
“我去通知人。”张父也出门了。
“等等，还得改一下。除了我们这边，阿辉那边要请什么人这得跟陈叔聊一聊。”张耀华提醒道。
客人增加了，那菜肯定也得加。
不一会，阿辉一家人也过来，一起商量这件事。
他们也赞同一起办席。
说实话，请的人都是差不多的，几乎就村里的人，大半过的名单重合。所以，没必要各自单独弄。
像村主任，人家也不能分身吃两家的席呀！
“嗯！差不多就这样吧！”阿辉的老爸看了一下菜单，感觉没纰漏。
“酒水呢要什么我今晚就去批发部搬回来，明天怕没那么早开门。”水旺忽然开口道。
办席用的酒水，只要没开过，没用完的，都可以退。
一直讨论到夜色降临，终于敲定了所有，水旺自己开车到镇里，先把酒、饮料采购回来。其他的，明天再说。