第十五章
流连说豆腐加一些肉丁烧出来就算是一个荤菜，保才微笑着看流连，她坐在窗边，阳光透过窗纸柔和了许多，她就沐浴在阳光里，挖空心思地打小算盘，保才低下头，盯着茶杯，“别的荤菜用什么？”
“这么多菜，只能烧或煮，炸才能赶过来。再弄一个塞肉馅的蒸豆腐角，炸一个茄盒，炖肉，卤蛋，黄瓜片拌猪头肉，都可以提前预备好，直接往上端就行。”保才看了她一眼，她的样子气定神闲的样子看起来神采飞扬，一时竟有些痴。
“好，今天有空没有，试试菜怎么样？”流连太开心了，她远离了自己的岗位这么多年，终于能露一手儿，给这群自大的男人看看什么叫专业。
这几个菜不费什么手艺，流连不冒估，用秤量出每个菜的用量，很快就开出单子来。桌子椅子都不够，上菜的托盘也没有流连，保才大手一挥，“做！”
狄平摇摇头，“保叔，就算把全城的木匠全拘来，一时也做不出来。不如买些气煞猫扣在地上，就搬几块砖坐上，在城外给大家接风，只要菜好，没那么多讲究！气煞猫还能用，关键人手够吗？”
保才数了一下，“乛冷菜最少得二十个人，热菜得六十个，挑水的也得用十个人，端菜的得三百人，唉！哪有那么多人！”
“保叔，叫那几个新兵端菜。其实那些伤残老兵也能用，腿脚不好的坐着烧火，只要有一只好手就能干些洗菜盛菜的活计。这样一算其实就差不多了，不行再花钱觅几个人。”
流连道：“怎么用得了三百人端菜，一个托盘一回端六个菜，两个人管十桌，只要一百人就差不多了，他们也可以洗菜挑水，不可能只端菜不干别的吧！”狄平的眼一亮，“对啊，叫木匠们做一百个大托盘，又不费什么大劲儿，这样人手富富有余，也叫那一百多新兵蛋子开开眼！这么辛苦，多弄几桌，叫他们完事儿也坐一坐！”保才点点头，“那就多预备三十席。”流连扳着指头数，桌子凳子盘子碗筷子灶头蒸笼菜刀林珩锅铲勺子笊篱托盘席篷扁担水桶大盆人手这些都好了，对了，再扎几个架子，放托盘，就跟书架似的就行，盘灶买菜谁去？狄平说：“这你就不用操心了，我找人弄，今天就给你盘好，你去办调料吧！明天叫人全过去，我也过去。”流连说：“盐糖之类的也现买吗？那得用车拉。”狄平哑然失笑，“如今已经把灶上得罪苦了，还指望从他们那里抠出东西来？现买吧，叫田瑞泰给你赶车行不？他就是放州城里的人，经常管采买的事，倒也靠得住！”
有前哨来报，大军约还有一百六十里，狄平挥挥手叫他们下去，看看保才，“后天午时开席？”保才点点头，“你找人给王爷送信，叫他们赶一赶。”
大军赶到，几乎都惊呆了，谁都吃过席，谁也没见过这种场面：河边地碾得平展展的，桌子是倒扣的气煞猫和钉在架子上的小苇席，旁边放着酒坛，上面摆好了碗筷和冷菜，席棚里热火朝天，几十个精神小伙端着满满的托盘蓄势待发，高高的三角梯上站了一个人，把手一挥，小伙儿们开始端热菜，流水一般有条不紊，三角梯上的人眼神好嗓门亮，大声指挥着往哪趟那一桌送。
一般的犒赏也就是加点肉，哪见过这样的，分别坐下后，信王客气了几句简慢，也不多说废话，开席，众人这几天熬坏了，甩开腮帮子似风卷残云一般，霎时间吃得干干净净，连醋汤都喝了。将士们平常也就是吃个大锅饭，哪能摸着这么精致的菜，况且这几天连大锅饭也摸不着呢！饭是白胖胖暄腾腾的大馒头，油亮亮黄焦焦的葱花饼和香喷喷软乎乎的白米饭，一桌上一盆熬菜，不光有肉片和豆腐，还有豆角和海带，油汪汪的，红烧肉管够！最后每桌上上了一盆精致汤，里面有绿绿的菜丝和黑黑的木耳，白白的小鱼丸子，黄黄的蛋皮，嗬！那叫一个鲜美！信王陪了顾将军坐，同兵士们吃得一样，都顾不上文雅，顾将军笑着骂他们一个个全是饿死鬼投胎的。信王满面红光，“能吃才能干！要是跟娘们似的，指着谁打仗去！”
吃过饭稍事休息，顾将军派手下带大兵先回去了，他自己留下来要跟信王把军功对一对，然后把奖品拿回去。
把席撤下去，很快又摆了二十多桌，信王端杯讲了几句好听话，要跟掌灶的碰一杯，流连站起来小心地碰了一杯，谢了王爷赏识，并不肯抬头看他。信王知道她对自己怀恨在心，便也不多计较。流连略吃了几口，便告辞了，信王若有所思看着她的背影，流连穿了一件月白生罗暗花圆领窄袖长衫，系了腰带，昂首快步的背影到底与男子不同。
流连这回真累坏了，腰酸腿疼嗓子哑，狠狠睡了两天，第三天有人来传话，王爷传她到王府去，流连以为是去领赏，不想跟信王打交道，更不想见他，便推辞不去。来人阴阳了几句，流连才知道有人把她告了！真是奇了怪了，干活还干出毛病了！
王府初具规模，信王刚刚搬进去，放州城是个乌龟形状，王府正在乌龟脑壳上，前院正院侧院后院都已盖好。前院是一个大院落，七间正房，中间三间是正堂，信王坐在上首，保才在东侧落坐，狄平坐着轮椅在右侧，顾将军也在右侧落坐，底下乌泱泱跪了足有一百人，流连细看一下吃了一惊，竟都是曾给自己打下手的人，有人扯了一下她的袍子角儿，流连也只好不情不愿地跪下，有人问了流连的姓名藉贯，叫她跪到前面。流连偷偷看了看上边，信王面无表情，保才低着头，狄平仰着头数椽子，顾将军冲她微微笑了一下。
“这么多菜，只能烧或煮，炸才能赶过来。再弄一个塞肉馅的蒸豆腐角，炸一个茄盒，炖肉，卤蛋，黄瓜片拌猪头肉，都可以提前预备好，直接往上端就行。”保才看了她一眼，她的样子气定神闲的样子看起来神采飞扬，一时竟有些痴。
“好，今天有空没有，试试菜怎么样？”流连太开心了，她远离了自己的岗位这么多年，终于能露一手儿，给这群自大的男人看看什么叫专业。
这几个菜不费什么手艺，流连不冒估，用秤量出每个菜的用量，很快就开出单子来。桌子椅子都不够，上菜的托盘也没有流连，保才大手一挥，“做！”
狄平摇摇头，“保叔，就算把全城的木匠全拘来，一时也做不出来。不如买些气煞猫扣在地上，就搬几块砖坐上，在城外给大家接风，只要菜好，没那么多讲究！气煞猫还能用，关键人手够吗？”
保才数了一下，“乛冷菜最少得二十个人，热菜得六十个，挑水的也得用十个人，端菜的得三百人，唉！哪有那么多人！”
“保叔，叫那几个新兵端菜。其实那些伤残老兵也能用，腿脚不好的坐着烧火，只要有一只好手就能干些洗菜盛菜的活计。这样一算其实就差不多了，不行再花钱觅几个人。”
流连道：“怎么用得了三百人端菜，一个托盘一回端六个菜，两个人管十桌，只要一百人就差不多了，他们也可以洗菜挑水，不可能只端菜不干别的吧！”狄平的眼一亮，“对啊，叫木匠们做一百个大托盘，又不费什么大劲儿，这样人手富富有余，也叫那一百多新兵蛋子开开眼！这么辛苦，多弄几桌，叫他们完事儿也坐一坐！”保才点点头，“那就多预备三十席。”流连扳着指头数，桌子凳子盘子碗筷子灶头蒸笼菜刀林珩锅铲勺子笊篱托盘席篷扁担水桶大盆人手这些都好了，对了，再扎几个架子，放托盘，就跟书架似的就行，盘灶买菜谁去？狄平说：“这你就不用操心了，我找人弄，今天就给你盘好，你去办调料吧！明天叫人全过去，我也过去。”流连说：“盐糖之类的也现买吗？那得用车拉。”狄平哑然失笑，“如今已经把灶上得罪苦了，还指望从他们那里抠出东西来？现买吧，叫田瑞泰给你赶车行不？他就是放州城里的人，经常管采买的事，倒也靠得住！”
有前哨来报，大军约还有一百六十里，狄平挥挥手叫他们下去，看看保才，“后天午时开席？”保才点点头，“你找人给王爷送信，叫他们赶一赶。”
大军赶到，几乎都惊呆了，谁都吃过席，谁也没见过这种场面：河边地碾得平展展的，桌子是倒扣的气煞猫和钉在架子上的小苇席，旁边放着酒坛，上面摆好了碗筷和冷菜，席棚里热火朝天，几十个精神小伙端着满满的托盘蓄势待发，高高的三角梯上站了一个人，把手一挥，小伙儿们开始端热菜，流水一般有条不紊，三角梯上的人眼神好嗓门亮，大声指挥着往哪趟那一桌送。
一般的犒赏也就是加点肉，哪见过这样的，分别坐下后，信王客气了几句简慢，也不多说废话，开席，众人这几天熬坏了，甩开腮帮子似风卷残云一般，霎时间吃得干干净净，连醋汤都喝了。将士们平常也就是吃个大锅饭，哪能摸着这么精致的菜，况且这几天连大锅饭也摸不着呢！饭是白胖胖暄腾腾的大馒头，油亮亮黄焦焦的葱花饼和香喷喷软乎乎的白米饭，一桌上一盆熬菜，不光有肉片和豆腐，还有豆角和海带，油汪汪的，红烧肉管够！最后每桌上上了一盆精致汤，里面有绿绿的菜丝和黑黑的木耳，白白的小鱼丸子，黄黄的蛋皮，嗬！那叫一个鲜美！信王陪了顾将军坐，同兵士们吃得一样，都顾不上文雅，顾将军笑着骂他们一个个全是饿死鬼投胎的。信王满面红光，“能吃才能干！要是跟娘们似的，指着谁打仗去！”
吃过饭稍事休息，顾将军派手下带大兵先回去了，他自己留下来要跟信王把军功对一对，然后把奖品拿回去。
把席撤下去，很快又摆了二十多桌，信王端杯讲了几句好听话，要跟掌灶的碰一杯，流连站起来小心地碰了一杯，谢了王爷赏识，并不肯抬头看他。信王知道她对自己怀恨在心，便也不多计较。流连略吃了几口，便告辞了，信王若有所思看着她的背影，流连穿了一件月白生罗暗花圆领窄袖长衫，系了腰带，昂首快步的背影到底与男子不同。
流连这回真累坏了，腰酸腿疼嗓子哑，狠狠睡了两天，第三天有人来传话，王爷传她到王府去，流连以为是去领赏，不想跟信王打交道，更不想见他，便推辞不去。来人阴阳了几句，流连才知道有人把她告了！真是奇了怪了，干活还干出毛病了！
王府初具规模，信王刚刚搬进去，放州城是个乌龟形状，王府正在乌龟脑壳上，前院正院侧院后院都已盖好。前院是一个大院落，七间正房，中间三间是正堂，信王坐在上首，保才在东侧落坐，狄平坐着轮椅在右侧，顾将军也在右侧落坐，底下乌泱泱跪了足有一百人，流连细看一下吃了一惊，竟都是曾给自己打下手的人，有人扯了一下她的袍子角儿，流连也只好不情不愿地跪下，有人问了流连的姓名藉贯，叫她跪到前面。流连偷偷看了看上边，信王面无表情，保才低着头，狄平仰着头数椽子，顾将军冲她微微笑了一下。