217 牛舌头和牛骨髓
那座小岛是解之鉴的私人岛屿,出现这么好的信号塔,如今想想自然知道,都是自家生产的东西,自然理所当然要先给自家人用了。
解之鉴看的出沈沉的调侃:“现代社会,网络已经成了最重要的通讯信号,没有网络可不成,大家有不是原始山顶洞人,若是我没有这种信号塔也就算了如今偏巧有了,自然就可以拿出来试试了。”
解之鉴看了一眼离解之鉴不远的蒙古包:“那是你的蒙古包?”
“嗯,我和小诸,小田都住这里,你的那个在我旁边。”沈沉指指旁边一个蓝黑色的蒙古包,沈沉的蒙古包是蓝紫色条纹的。
解之鉴见了点点头,表示知道了:“郭全涛和小余会做好相关事情的。”
沈沉一旁心有戚戚然道:“是啊,我这里有小朱和小田在根本就不需要我去布置,所以我就出来看沙漠了。”
“今天晚上据说有烤全牛。”解之鉴笑着对沈沉道。
“姜导会这么大方,请大家吃烤全牛?”沈沉表示非常不相信姜导的为人。
“我请的,原本是想请大家吃烤全羊的,不过想想还是牛肉比较好,可以及时补充我们的优质脂肪,还不会胖。”解之鉴轻笑也一声:“而且你应该会喜欢的。”
“喜欢,听说牛舌头挺好吃的。”沈沉想到了有些吃播短视频中吃牛舌头的样子。
沈沉其实没有那么多的口腹之欲,只是每次看人家吃播的短视频后,总忍不住想要尝尝他们吃的东西。
“行,一会给你割牛舌头过来。”解之鉴轻笑点头。
“那牛骨髓有没有?”沈沉又想到了另一样吃播们喜欢吃的东西。
“你要吃牛骨髓?”解之鉴微微挑眉:“那东西有是有,不过有点腻,如果你要的话,我一会给你拿两个过来试试。”
沈沉对于解之鉴的话从来不怀疑:“我倒是没有特别的爱好,就是看短视频的时候,看见上面的嗤鼻吃牛骨髓,绝对应该很好吃的样子。”
解之鉴听了明白了:“那是骗人的,我上次听一个熟悉的同行说过,他是专门做短视频的,大部分吃播根本就忍受不了牛骨髓的腻,他们吃的牛骨髓大部分都是鸡蛋羹制作而成,加上是烤制后上面放了一层辣椒酱,所以根本就没有人能看出这是假的。”
“作假啊。”沈沉倒是没想道:“不过这骨头应该不错吧,都是补钙的。”
这一点解之鉴不否认:“牛骨头可以熬汤,尤其是里面的牛骨髓,熬汤加入萝卜,海带一些蔬菜,那一锅汤还是很香的。”
“你给我弄一根牛骨髓过来,我尝尝,记得一会我吃牛骨髓的样子拍下来,若是好吃就算了,若是不好吃,我一定要戳穿那些吃播。”沈沉其实还是挺有愤青的感觉的,时不时路见不平一声吼。
来沙漠第一晚,大家更重要的是要适应这里的天气,毕竟沙漠中的天气是多变的,白天会让你热的脱层皮,晚上会让你冻成狗。
这个时期的沙漠最舒服的事上午六点到八点,下午四点到六点,其他时候,白天热,温度会搞到四五十度,晚上冷,温度会冷到零下三四十度。
这还算正常的,一般不正常的地方,热的温度可以高达七八十度,晚上冷的时候可以低到零下七八十度。
做烤全牛的厨师是姜可特地去附近人群居住的城镇中请来的一个烤全牛大师,他其实最擅长的还是卤全牛,不过烤全牛他也会,就是没有卤制来的熟。
一头牛,从上午就开始准备,还是现宰的,可等到能吃已经是晚上快七点了。
在这里,七点钟,太阳还在西边挂着,似乎还挺高的,一点都没有夜晚即将到来的感觉。
考虑到接下来温度会慢慢降下来,这边暂时休息的营地已经提前燃烧起来篝火。
一整只已经烤好的牛抬了上来,解之鉴过去,很快就拿了牛舌头过来,还是一整条。
“一整条的牛舌?你都拿过来了?”沈沉虽然诧异却没有打算将牛舌头退回去。
解之鉴含笑点头:“是啊,都拿过来了,你尝尝。还给你拿了一根牛骨髓。”随后拿过一把匕首割下一块牛舌肉递给沈沉:“要蘸酱吗?”至于牛骨髓放一旁,让沈沉自己拿着勺子试试。
沈沉闻了一下:“孜然的味道很浓郁,应该不需要其他的蘸酱,不过可以试试韭花酱。”
一旁的解之鉴拿了一碟韭花酱递给沈沉,沈沉蘸了一下放入嘴里。
孜然和辣椒粉的香辣加上韭花酱的鲜香,竟然融合成了一种特有的凤尾,却又让人忍不住想要多吃几口:“再给我几块。”
解之鉴又割了一大块牛舌肉给沈沉,沈沉拿着蘸着韭花酱,边吃边点头,解之鉴顺便还送了也一杯冰的杨梅酒递给沈沉:“今年的杨梅酒。”
沈沉喝了一口,然后点点头:“好喝。”
大口喝酒大口吃肉,似乎此刻实现了:“大口喝酒,大口吃肉,似乎今天才发现,在城市中似乎没有这样豪爽的吃法。”
解之鉴赞同颔首:“城市有城市的风格,这边大口喝酒大口吃肉大概是这沙漠最大的特色了。”
沈沉将目光放在那一根烤制的牛骨髓上,看着似乎不错,闻了闻,有淡淡的牛腥味,不过不浓,大概是因为上面防止了辣椒酱和孜然的缘故。
沈沉的牛骨髓是一整根大骨劈开两半,沈沉拿着勺子,稍微拨动了一下,然后嘶溜一声将一半牛骨髓吸入嘴里。
⊙o⊙…沈沉感觉嘴里满是油,不过很香,这味道有点特别,这牛骨髓不像猪骨髓那样,油性不强,这牛骨髓的骨髓油性很强,难怪解之鉴刚才说,这东西吃多了腻口。
沈沉将另外半根递给解之鉴:“我吃半根够了,这牛骨髓的确有点腻,我还是吃牛舌头吧。”
解之鉴就知道会这样,笑笑,倒是没有拒绝,将沈沉递过来的半根牛骨髓吃了,然后和沈沉一起开始解决那一根牛舌头。
解之鉴看的出沈沉的调侃:“现代社会,网络已经成了最重要的通讯信号,没有网络可不成,大家有不是原始山顶洞人,若是我没有这种信号塔也就算了如今偏巧有了,自然就可以拿出来试试了。”
解之鉴看了一眼离解之鉴不远的蒙古包:“那是你的蒙古包?”
“嗯,我和小诸,小田都住这里,你的那个在我旁边。”沈沉指指旁边一个蓝黑色的蒙古包,沈沉的蒙古包是蓝紫色条纹的。
解之鉴见了点点头,表示知道了:“郭全涛和小余会做好相关事情的。”
沈沉一旁心有戚戚然道:“是啊,我这里有小朱和小田在根本就不需要我去布置,所以我就出来看沙漠了。”
“今天晚上据说有烤全牛。”解之鉴笑着对沈沉道。
“姜导会这么大方,请大家吃烤全牛?”沈沉表示非常不相信姜导的为人。
“我请的,原本是想请大家吃烤全羊的,不过想想还是牛肉比较好,可以及时补充我们的优质脂肪,还不会胖。”解之鉴轻笑也一声:“而且你应该会喜欢的。”
“喜欢,听说牛舌头挺好吃的。”沈沉想到了有些吃播短视频中吃牛舌头的样子。
沈沉其实没有那么多的口腹之欲,只是每次看人家吃播的短视频后,总忍不住想要尝尝他们吃的东西。
“行,一会给你割牛舌头过来。”解之鉴轻笑点头。
“那牛骨髓有没有?”沈沉又想到了另一样吃播们喜欢吃的东西。
“你要吃牛骨髓?”解之鉴微微挑眉:“那东西有是有,不过有点腻,如果你要的话,我一会给你拿两个过来试试。”
沈沉对于解之鉴的话从来不怀疑:“我倒是没有特别的爱好,就是看短视频的时候,看见上面的嗤鼻吃牛骨髓,绝对应该很好吃的样子。”
解之鉴听了明白了:“那是骗人的,我上次听一个熟悉的同行说过,他是专门做短视频的,大部分吃播根本就忍受不了牛骨髓的腻,他们吃的牛骨髓大部分都是鸡蛋羹制作而成,加上是烤制后上面放了一层辣椒酱,所以根本就没有人能看出这是假的。”
“作假啊。”沈沉倒是没想道:“不过这骨头应该不错吧,都是补钙的。”
这一点解之鉴不否认:“牛骨头可以熬汤,尤其是里面的牛骨髓,熬汤加入萝卜,海带一些蔬菜,那一锅汤还是很香的。”
“你给我弄一根牛骨髓过来,我尝尝,记得一会我吃牛骨髓的样子拍下来,若是好吃就算了,若是不好吃,我一定要戳穿那些吃播。”沈沉其实还是挺有愤青的感觉的,时不时路见不平一声吼。
来沙漠第一晚,大家更重要的是要适应这里的天气,毕竟沙漠中的天气是多变的,白天会让你热的脱层皮,晚上会让你冻成狗。
这个时期的沙漠最舒服的事上午六点到八点,下午四点到六点,其他时候,白天热,温度会搞到四五十度,晚上冷,温度会冷到零下三四十度。
这还算正常的,一般不正常的地方,热的温度可以高达七八十度,晚上冷的时候可以低到零下七八十度。
做烤全牛的厨师是姜可特地去附近人群居住的城镇中请来的一个烤全牛大师,他其实最擅长的还是卤全牛,不过烤全牛他也会,就是没有卤制来的熟。
一头牛,从上午就开始准备,还是现宰的,可等到能吃已经是晚上快七点了。
在这里,七点钟,太阳还在西边挂着,似乎还挺高的,一点都没有夜晚即将到来的感觉。
考虑到接下来温度会慢慢降下来,这边暂时休息的营地已经提前燃烧起来篝火。
一整只已经烤好的牛抬了上来,解之鉴过去,很快就拿了牛舌头过来,还是一整条。
“一整条的牛舌?你都拿过来了?”沈沉虽然诧异却没有打算将牛舌头退回去。
解之鉴含笑点头:“是啊,都拿过来了,你尝尝。还给你拿了一根牛骨髓。”随后拿过一把匕首割下一块牛舌肉递给沈沉:“要蘸酱吗?”至于牛骨髓放一旁,让沈沉自己拿着勺子试试。
沈沉闻了一下:“孜然的味道很浓郁,应该不需要其他的蘸酱,不过可以试试韭花酱。”
一旁的解之鉴拿了一碟韭花酱递给沈沉,沈沉蘸了一下放入嘴里。
孜然和辣椒粉的香辣加上韭花酱的鲜香,竟然融合成了一种特有的凤尾,却又让人忍不住想要多吃几口:“再给我几块。”
解之鉴又割了一大块牛舌肉给沈沉,沈沉拿着蘸着韭花酱,边吃边点头,解之鉴顺便还送了也一杯冰的杨梅酒递给沈沉:“今年的杨梅酒。”
沈沉喝了一口,然后点点头:“好喝。”
大口喝酒大口吃肉,似乎此刻实现了:“大口喝酒,大口吃肉,似乎今天才发现,在城市中似乎没有这样豪爽的吃法。”
解之鉴赞同颔首:“城市有城市的风格,这边大口喝酒大口吃肉大概是这沙漠最大的特色了。”
沈沉将目光放在那一根烤制的牛骨髓上,看着似乎不错,闻了闻,有淡淡的牛腥味,不过不浓,大概是因为上面防止了辣椒酱和孜然的缘故。
沈沉的牛骨髓是一整根大骨劈开两半,沈沉拿着勺子,稍微拨动了一下,然后嘶溜一声将一半牛骨髓吸入嘴里。
⊙o⊙…沈沉感觉嘴里满是油,不过很香,这味道有点特别,这牛骨髓不像猪骨髓那样,油性不强,这牛骨髓的骨髓油性很强,难怪解之鉴刚才说,这东西吃多了腻口。
沈沉将另外半根递给解之鉴:“我吃半根够了,这牛骨髓的确有点腻,我还是吃牛舌头吧。”
解之鉴就知道会这样,笑笑,倒是没有拒绝,将沈沉递过来的半根牛骨髓吃了,然后和沈沉一起开始解决那一根牛舌头。