No.100 今日，有小蜜来朝
吃过简单的午饭后，张慧抱着单反相机，这里拍拍，那里照照，期间还招呼都没跟王明远打一个，就顺着张家坳进山的毛路去了山上。
也不知道她究竟在干什么，直到下午四点左右，才又返回张家坳蜂场，第一件事，就是跑到河边，趴在那个饮用水塘喝了一饱冷水。
王明远见她衣襟和后背，都被汗水浸透，发丝有些凌乱地被汗水贴在额头上，但整个人看上去没有丝毫疲惫，反而显得有些兴奋。
“怎么弄成这样了？你这进山是干什么去了？”
正在给新组装的蜂箱烤蜡的王明远不解地问。
“好多年没进山看过了，随便到处逛逛。”张慧就着河中的冷水洗脸，身上又被水滴弄湿大片。
王明远起身去了浴室，给她拿来毛巾“赶紧擦擦……山里有野猪，还有其它动物也多起来了，以后不要一个人私自进山，很危险。”
张慧接过毛巾擦了把脸，又将被水打湿的头发也擦了擦，随手将毛巾扔给王明远“放心，这点把握我还是有的……走了，明天见！”
她说完，径直朝着自己的摩托车走去，随手将安全帽戴上，然后点火，猛轰几下油门后，骑着摩托车飞驰而去。
王明远撇撇子，继续手头上的事情。
在傍晚的时候，他专门去了知青点后面的那道山崖。
山崖下，那个被他在80年用来关猪的石洞还在。
只是，当王明远扒开笼罩在洞口的草木钻进去一看，整个人就觉得有些奇怪了。
那小山洞，还是他在80年张家坳初见时的样子，里面的石头之类，一点都没有损坏。
可是，那个小洞都已经被他请张守忠他们进行了封堵平整，加了圈门，还在一侧的石墙脚打制了喂猪的食槽，弄成猪圈了，在这里却是一点痕迹都没有。
还有，选址新建的茅房，也没有留下丝毫痕迹。
最为关键的是，整个陈家沟，那些上了年纪的老人中，没有一个对王明远有丝毫印象的。
王明远觉得，如果自己所前往的1980是现在时空的上流，那么，自己在那边留下的痕迹，应该也会跟着改变的。
可是，并没有出现那样的情况。
在王明远看来，自己所前往的80年，更像是一个和过往历史高度相似的一个平行世界，不然，也带不来那么多东西。
如果能确定，这对他来说，并不是坏事。
至少不用担心自己在那边所做的事情，给后世带来大的影响。
很多事情，也可以放手去做了。
第二天早上，王明远知道李筱熙会来，所以，特意起了大早，赶往阿渡镇上的集市，买了些新鲜菜蔬和肉食，返回到张家坳的时候，张慧竟然已经等在哪里了。
“来得挺早啊！”王明远笑呵呵地打招呼。
“家里呆不住，我当然只能往这里跑了。”张慧摇摇头“我老爸老妈也不知是不是脑袋抽筋了，这两天竟然开始疯狂地想要给我介绍对象，太烦了，我只能选择往这里跑，至少清净。”
王明远笑笑，没说什么。
这种事情，掺和不上啊。
这年头，担心自己男娃娶不到老婆，担心自己女娃嫁不出去，是父母的心理上的常态。
换作是王明远，也一样，父母十次来电，有十次都少不了的一个问题找到女朋友没有？
没找到吧，他们担心找不到，有了女朋友吧，又要掺和一腿所谓的“把关”。
做父母的头疼，做儿女的也厌烦。
为了这种事情选择逃离的人不少。
就比如王明远，心里上是惦念父母的，却始终不太愿意主动打个电话，父母的絮叨，有的时候，真的很像紧箍咒。
王明远没有去理会这些，初步估计，李筱熙应该要不了多久也该到张家坳了，请人办事，总得把人照顾好才行。
他忙着将各种菜蔬和肉食送往厨房，开始做饭。
除去准备的几个家常小菜，王明远特意准备了三七炖鸡和酸菜鱼。
从镇上买到的土鸡已经被进行初步的拔毛和内脏清理，他进一步清除上面的毛茬，然后找来街上买来的高度苞谷酒，稍微预热一下，用火机点燃，在幽蓝的火焰中，将整只鸡身上的绒毛烧掉。
用酒引火，有个最大的好处就是没烟，这样去除绒毛的时候，不会将鸡皮熏黑。还带有淡淡的酒香。
清洗干净后，王明远将鸡肉分解成小块，简单焯水五分钟去除里面的血污杂质，最后才放入锅具中，将电磁炉调到最大功率将水烧开后，转至文火慢炖。
通常，三七炖鸡的时候，使用的大都是一年生的小三七，俗称籽条。
但，王明远这里可没有籽条，数年生的大三七倒是有一些，考虑到这种年份的三七味道会比较苦涩，王明远只敢拿了一个，清洗干净后，切成薄片，连同根须一并放入锅中，再加上一些姜、蒜、料酒、胡椒粉和枸杞等东西，慢慢煮着。
至于酸菜鱼，王明远做得也非常简单，只是将鱼清洗干净后，将鱼肉取下，斜刀将鱼肉切成薄片，再次淘洗，然后加入食用油、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉和蛋清，进行简单腌制，鱼骨斩成小段备用。
炖煮三七鸡，估计得花上一个小时的时间，鱼肉可以慢慢来，到时候只需要将酸菜干炒出水，加入一些水烧开后，鱼肉放入其中微煮一分钟，盛入碗中，放入准备好的葱姜蒜末、花椒和辣椒，热油激活香味就行。
对于王明远而言，这都只是些很简单的家常菜，张慧在一旁却是看得呆了。
之前也见过几次王明远做饭菜，他一个人吃，看上去弄得很随意，加之都是些很平常的东西，倒也不觉得有什么。
今天不一样，王明远明显郑重了许多，真正摆弄起来，她才发现，王明远的手艺竟然相当不赖，而且，这认真做菜的模样，看上去还非常顺眼。
当然，她可没忘记手中的单反，甚至隐隐有种想要将这画面记录下来的惊喜和迫切感。
在等待炖煮三七鸡的时候，王明远拖了凳子在门前坐下烤太阳。张慧也跟着出来，在旁边坐下“你是不是学过厨师？”
“没有，当初我老妈从北边嫁过来，为了我老爸的胃，下了不少功夫，哪怕是现在，也经常能看到他整天在网上或者短视频平台搜寻各种菜式的做法，我也算是耳濡目染了一些，多少会做一些，离厨师的水准差远了，做出来的东西，勉强能吃罢了。”王明远笑道。
“在我看来，比一些专业的厨师也不差，通过自学就能达到这水平，你很有厨师天赋……”
张慧说着，突然见王明远吹手指示意禁声，并缓缓起身，凝神静听。
这是怎么了？
张慧有些莫名其妙。
王明远却是起身，绕着屋子转到侧面，张慧也赶忙跟了上去，很快，他就知道王明远在干什么了。
小屋侧面，有零散的几只蜜蜂在墙壁、墙脚上寻找着什么。
王明远看着那些飞舞且不断增多的蜜蜂笑了起来“今天，有小蜜来朝！”
。.
也不知道她究竟在干什么，直到下午四点左右，才又返回张家坳蜂场，第一件事，就是跑到河边，趴在那个饮用水塘喝了一饱冷水。
王明远见她衣襟和后背，都被汗水浸透，发丝有些凌乱地被汗水贴在额头上，但整个人看上去没有丝毫疲惫，反而显得有些兴奋。
“怎么弄成这样了？你这进山是干什么去了？”
正在给新组装的蜂箱烤蜡的王明远不解地问。
“好多年没进山看过了，随便到处逛逛。”张慧就着河中的冷水洗脸，身上又被水滴弄湿大片。
王明远起身去了浴室，给她拿来毛巾“赶紧擦擦……山里有野猪，还有其它动物也多起来了，以后不要一个人私自进山，很危险。”
张慧接过毛巾擦了把脸，又将被水打湿的头发也擦了擦，随手将毛巾扔给王明远“放心，这点把握我还是有的……走了，明天见！”
她说完，径直朝着自己的摩托车走去，随手将安全帽戴上，然后点火，猛轰几下油门后，骑着摩托车飞驰而去。
王明远撇撇子，继续手头上的事情。
在傍晚的时候，他专门去了知青点后面的那道山崖。
山崖下，那个被他在80年用来关猪的石洞还在。
只是，当王明远扒开笼罩在洞口的草木钻进去一看，整个人就觉得有些奇怪了。
那小山洞，还是他在80年张家坳初见时的样子，里面的石头之类，一点都没有损坏。
可是，那个小洞都已经被他请张守忠他们进行了封堵平整，加了圈门，还在一侧的石墙脚打制了喂猪的食槽，弄成猪圈了，在这里却是一点痕迹都没有。
还有，选址新建的茅房，也没有留下丝毫痕迹。
最为关键的是，整个陈家沟，那些上了年纪的老人中，没有一个对王明远有丝毫印象的。
王明远觉得，如果自己所前往的1980是现在时空的上流，那么，自己在那边留下的痕迹，应该也会跟着改变的。
可是，并没有出现那样的情况。
在王明远看来，自己所前往的80年，更像是一个和过往历史高度相似的一个平行世界，不然，也带不来那么多东西。
如果能确定，这对他来说，并不是坏事。
至少不用担心自己在那边所做的事情，给后世带来大的影响。
很多事情，也可以放手去做了。
第二天早上，王明远知道李筱熙会来，所以，特意起了大早，赶往阿渡镇上的集市，买了些新鲜菜蔬和肉食，返回到张家坳的时候，张慧竟然已经等在哪里了。
“来得挺早啊！”王明远笑呵呵地打招呼。
“家里呆不住，我当然只能往这里跑了。”张慧摇摇头“我老爸老妈也不知是不是脑袋抽筋了，这两天竟然开始疯狂地想要给我介绍对象，太烦了，我只能选择往这里跑，至少清净。”
王明远笑笑，没说什么。
这种事情，掺和不上啊。
这年头，担心自己男娃娶不到老婆，担心自己女娃嫁不出去，是父母的心理上的常态。
换作是王明远，也一样，父母十次来电，有十次都少不了的一个问题找到女朋友没有？
没找到吧，他们担心找不到，有了女朋友吧，又要掺和一腿所谓的“把关”。
做父母的头疼，做儿女的也厌烦。
为了这种事情选择逃离的人不少。
就比如王明远，心里上是惦念父母的，却始终不太愿意主动打个电话，父母的絮叨，有的时候，真的很像紧箍咒。
王明远没有去理会这些，初步估计，李筱熙应该要不了多久也该到张家坳了，请人办事，总得把人照顾好才行。
他忙着将各种菜蔬和肉食送往厨房，开始做饭。
除去准备的几个家常小菜，王明远特意准备了三七炖鸡和酸菜鱼。
从镇上买到的土鸡已经被进行初步的拔毛和内脏清理，他进一步清除上面的毛茬，然后找来街上买来的高度苞谷酒，稍微预热一下，用火机点燃，在幽蓝的火焰中，将整只鸡身上的绒毛烧掉。
用酒引火，有个最大的好处就是没烟，这样去除绒毛的时候，不会将鸡皮熏黑。还带有淡淡的酒香。
清洗干净后，王明远将鸡肉分解成小块，简单焯水五分钟去除里面的血污杂质，最后才放入锅具中，将电磁炉调到最大功率将水烧开后，转至文火慢炖。
通常，三七炖鸡的时候，使用的大都是一年生的小三七，俗称籽条。
但，王明远这里可没有籽条，数年生的大三七倒是有一些，考虑到这种年份的三七味道会比较苦涩，王明远只敢拿了一个，清洗干净后，切成薄片，连同根须一并放入锅中，再加上一些姜、蒜、料酒、胡椒粉和枸杞等东西，慢慢煮着。
至于酸菜鱼，王明远做得也非常简单，只是将鱼清洗干净后，将鱼肉取下，斜刀将鱼肉切成薄片，再次淘洗，然后加入食用油、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉和蛋清，进行简单腌制，鱼骨斩成小段备用。
炖煮三七鸡，估计得花上一个小时的时间，鱼肉可以慢慢来，到时候只需要将酸菜干炒出水，加入一些水烧开后，鱼肉放入其中微煮一分钟，盛入碗中，放入准备好的葱姜蒜末、花椒和辣椒，热油激活香味就行。
对于王明远而言，这都只是些很简单的家常菜，张慧在一旁却是看得呆了。
之前也见过几次王明远做饭菜，他一个人吃，看上去弄得很随意，加之都是些很平常的东西，倒也不觉得有什么。
今天不一样，王明远明显郑重了许多，真正摆弄起来，她才发现，王明远的手艺竟然相当不赖，而且，这认真做菜的模样，看上去还非常顺眼。
当然，她可没忘记手中的单反，甚至隐隐有种想要将这画面记录下来的惊喜和迫切感。
在等待炖煮三七鸡的时候，王明远拖了凳子在门前坐下烤太阳。张慧也跟着出来，在旁边坐下“你是不是学过厨师？”
“没有，当初我老妈从北边嫁过来，为了我老爸的胃，下了不少功夫，哪怕是现在，也经常能看到他整天在网上或者短视频平台搜寻各种菜式的做法，我也算是耳濡目染了一些，多少会做一些，离厨师的水准差远了，做出来的东西，勉强能吃罢了。”王明远笑道。
“在我看来，比一些专业的厨师也不差，通过自学就能达到这水平，你很有厨师天赋……”
张慧说着，突然见王明远吹手指示意禁声，并缓缓起身，凝神静听。
这是怎么了？
张慧有些莫名其妙。
王明远却是起身，绕着屋子转到侧面，张慧也赶忙跟了上去，很快，他就知道王明远在干什么了。
小屋侧面，有零散的几只蜜蜂在墙壁、墙脚上寻找着什么。
王明远看着那些飞舞且不断增多的蜜蜂笑了起来“今天，有小蜜来朝！”
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