第105章 奢侈品
这会儿已经到中午了，宋思云觉得肚子饿，闻着饭菜香气更觉得饥肠辘辘。
她刚要点菜，顾鹤林进来了。
“车衡，今日跟我一起喝酒吧。”
话音刚落，看见了宋思云，顾鹤林直接坐了过来，“你怎么来了？”
宋思云说道，“我不能来吗？”
“能，当然能，都这会儿了，你还没吃饭吧？正好一起吃，我请客。”
有人请客当然好，宋思云没意见，让顾鹤林自己点菜。
车衡可以和他们一起吃，顾鹤林就点了好几个菜，还点了腊肉腊肠拼盘。
宋思云说道，“你跟车衡说一声，他不就从家里给你拿来了，还用得着来香满楼吃？”
顾鹤林笑了，“小爷什么都缺，就是不缺钱，这银子就让香满楼赚了，再说我也不好意思白吃白喝啊。”
自从知道宋思云买了很多贵重药材给车衡治腿伤，还一直瞒着车衡，顾鹤林就对她讨厌不起来了。
以前对她是有些偏见，但现在看来，她对车衡应该是付出了真心的，也没再惹事了。
既然如此，他也没必要一直拆散他们。
最忙的时候过去了，店里客人变少，车衡也坐下一起吃饭。
他很欣慰顾鹤林终于不跟宋思云吵架了，这两人能好好坐在一起吃顿饭真是不容易。
最后一道菜，红烧肘子，王师傅亲自端上来的。
顾鹤林说道，“今日这肘子颜色真好看。”
“那当然，掌柜的刚进了上好的石山，用来做菜了，颜色能不好？”
王师傅骄傲至极，也只有陈掌柜这么大方了，其他酒楼要炒糖色都用沙脚，连团枝都很少。
宋思云不太听得懂石山是什么，疑惑地看向车衡。
车衡说道，“这是冰糖的品级，最好的就是石山，最差的是沙脚，也就是碎糖，中间还有团枝，瓮鉴等品级。”
宋思云听得一愣一愣的，目不转睛地看着他，原来冰糖还有这么多讲究。
王师傅笑着说，“车衡懂得多，你让他好好跟你讲，慢慢吃啊。”
等王师傅走了，顾鹤林尝了一口肘子，十分满足，“还是这味儿，真好吃。”
宋思云也觉得味道很好，要想把菜做好，原料是不能差的。
香满楼生意好，陈掌柜也不糊弄客人，原料上绝不省钱，连炒糖色的冰糖都要用好的。
顾鹤林说道，“陈掌柜当真是舍得，这石山糖今年价格涨了两成，前些日子才去帮我娘进货，糖价都涨了。”
宋思云很好奇，“杂货铺里只有红糖，这冰糖是从哪里买的，价格呢？”
这些事顾鹤林再清楚不过了，天香斋是老字号，做糕点糖品少不了糖，从他记事开始，就一直在和这些东西打交道。
他又要给益元堂进药材，又要给天香斋进糖和面粉等货物，一年间好些时候都在外面跑，都快成货商了。
“上好的冰糖都是从西域来的，运送耗费人力财力，到了中原，价格自然不会便宜，折算下来，一斤石山能卖到五两银子，还需要消息灵通才能买得到。”
“就连最差的沙脚也要二两银子一斤，白糖价格大概在一到二两，依成色而定。”
宋思云听了之后惊呆了，“这么贵啊？”
她知道古时候糖是奢侈品，在高桥镇这地方只能买到红糖，也得五钱银子往上，很贵了。
毕竟猪肉都才二十文，一斤红糖顶二十几斤猪肉，还不贵吗？
但是没想到白糖和冰糖更贵，简直就是天价。
顾鹤林点头，“西域路途遥远，运送过来卖当然不会便宜，上好的石山还是贡品呢，民间能买到的都是次一点的，也是天香斋少不了用糖，还得用好糖，要不然也不买这个。”
宋思云问，“那为什么不自己制糖呢？”
顾鹤林眨眨眼睛，仿佛听到了笑话一般。
车衡解释道，“因为制不出来，中原只能做最简单的红糖，平时用还可以，但是酒楼和糕点铺做菜就不行了，要想保证品质，只能买上好的糖。”
顾鹤林点头，“正是，南边其实有人做白糖和冰糖，也有个模样了，只不过始终比不上西域的，价格也不便宜，所以我娘宁愿买西域的糖。”
宋思云前一秒都还在发愁地里到底种什么作物比较好，下一秒就有了主意。
糖这么贵，她不种甘蔗种什么？
傻了吧。
前世就喜欢四处跑，这不又派上了用场？
她之前还在南方的农村住过，帮着村里收甘蔗，田间地头就能制糖，当时觉得有趣，还特意在那里待了好几日。
怎么制糖，大致流程她是知道的，也见当地人做了冰糖出来，现在她也可以做啊。
这里的气候很适合种甘蔗，天时地利人和，还等什么？
车衡看她眼睛发亮，知道她又在琢磨事了。
“怎么了？”
宋思云拍了下桌子，“我有主意了，我要种甘蔗。”
车衡笑了，“好。”就知道她在琢磨挣钱。
顾鹤林惊了，“种甘蔗，在你家菜地里种啊？”
宋思云笑着说，“前些日子跟宋家分家了，现在我有十二亩地，沙地居多，还靠近河边，这不是正好种甘蔗吗？”
顾鹤林觉得自己消息实在是太落后了，不由得问道，“我不在的这些日子，你们是做了多少事？怎么像变天了呢？”
车衡笑了笑，给宋思云夹菜。
宋思云确定下来要种什么，心情舒畅，这顿饭吃得特别开心。
下午车衡可以回家，两人一同往家走，宋思云就跟他说自己的想法。
“现在种甘蔗刚合适，不算太晚，但是没有育苗，只能去买成苗，要去哪里买呢？”
车衡说，“这件事可以找顾鹤林，他应该能想到办法。”
宋思云停住了，拉着他往回走。
车衡说道，“要去哪里？”
“当然是去找顾鹤林啊，只希望他别记仇，得帮我忙啊，一定要把甘蔗苗给我找来。”
她就是这个风风火火的性子，想要做什么立马就得动手，闲不下来的。
车衡低头看着自己的手腕，被她紧紧握着，只觉得浑身都充满暖意。
她刚要点菜，顾鹤林进来了。
“车衡，今日跟我一起喝酒吧。”
话音刚落，看见了宋思云，顾鹤林直接坐了过来，“你怎么来了？”
宋思云说道，“我不能来吗？”
“能，当然能，都这会儿了，你还没吃饭吧？正好一起吃，我请客。”
有人请客当然好，宋思云没意见，让顾鹤林自己点菜。
车衡可以和他们一起吃，顾鹤林就点了好几个菜，还点了腊肉腊肠拼盘。
宋思云说道，“你跟车衡说一声，他不就从家里给你拿来了，还用得着来香满楼吃？”
顾鹤林笑了，“小爷什么都缺，就是不缺钱，这银子就让香满楼赚了，再说我也不好意思白吃白喝啊。”
自从知道宋思云买了很多贵重药材给车衡治腿伤，还一直瞒着车衡，顾鹤林就对她讨厌不起来了。
以前对她是有些偏见，但现在看来，她对车衡应该是付出了真心的，也没再惹事了。
既然如此，他也没必要一直拆散他们。
最忙的时候过去了，店里客人变少，车衡也坐下一起吃饭。
他很欣慰顾鹤林终于不跟宋思云吵架了，这两人能好好坐在一起吃顿饭真是不容易。
最后一道菜，红烧肘子，王师傅亲自端上来的。
顾鹤林说道，“今日这肘子颜色真好看。”
“那当然，掌柜的刚进了上好的石山，用来做菜了，颜色能不好？”
王师傅骄傲至极，也只有陈掌柜这么大方了，其他酒楼要炒糖色都用沙脚，连团枝都很少。
宋思云不太听得懂石山是什么，疑惑地看向车衡。
车衡说道，“这是冰糖的品级，最好的就是石山，最差的是沙脚，也就是碎糖，中间还有团枝，瓮鉴等品级。”
宋思云听得一愣一愣的，目不转睛地看着他，原来冰糖还有这么多讲究。
王师傅笑着说，“车衡懂得多，你让他好好跟你讲，慢慢吃啊。”
等王师傅走了，顾鹤林尝了一口肘子，十分满足，“还是这味儿，真好吃。”
宋思云也觉得味道很好，要想把菜做好，原料是不能差的。
香满楼生意好，陈掌柜也不糊弄客人，原料上绝不省钱，连炒糖色的冰糖都要用好的。
顾鹤林说道，“陈掌柜当真是舍得，这石山糖今年价格涨了两成，前些日子才去帮我娘进货，糖价都涨了。”
宋思云很好奇，“杂货铺里只有红糖，这冰糖是从哪里买的，价格呢？”
这些事顾鹤林再清楚不过了，天香斋是老字号，做糕点糖品少不了糖，从他记事开始，就一直在和这些东西打交道。
他又要给益元堂进药材，又要给天香斋进糖和面粉等货物，一年间好些时候都在外面跑，都快成货商了。
“上好的冰糖都是从西域来的，运送耗费人力财力，到了中原，价格自然不会便宜，折算下来，一斤石山能卖到五两银子，还需要消息灵通才能买得到。”
“就连最差的沙脚也要二两银子一斤，白糖价格大概在一到二两，依成色而定。”
宋思云听了之后惊呆了，“这么贵啊？”
她知道古时候糖是奢侈品，在高桥镇这地方只能买到红糖，也得五钱银子往上，很贵了。
毕竟猪肉都才二十文，一斤红糖顶二十几斤猪肉，还不贵吗？
但是没想到白糖和冰糖更贵，简直就是天价。
顾鹤林点头，“西域路途遥远，运送过来卖当然不会便宜，上好的石山还是贡品呢，民间能买到的都是次一点的，也是天香斋少不了用糖，还得用好糖，要不然也不买这个。”
宋思云问，“那为什么不自己制糖呢？”
顾鹤林眨眨眼睛，仿佛听到了笑话一般。
车衡解释道，“因为制不出来，中原只能做最简单的红糖，平时用还可以，但是酒楼和糕点铺做菜就不行了，要想保证品质，只能买上好的糖。”
顾鹤林点头，“正是，南边其实有人做白糖和冰糖，也有个模样了，只不过始终比不上西域的，价格也不便宜，所以我娘宁愿买西域的糖。”
宋思云前一秒都还在发愁地里到底种什么作物比较好，下一秒就有了主意。
糖这么贵，她不种甘蔗种什么？
傻了吧。
前世就喜欢四处跑，这不又派上了用场？
她之前还在南方的农村住过，帮着村里收甘蔗，田间地头就能制糖，当时觉得有趣，还特意在那里待了好几日。
怎么制糖，大致流程她是知道的，也见当地人做了冰糖出来，现在她也可以做啊。
这里的气候很适合种甘蔗，天时地利人和，还等什么？
车衡看她眼睛发亮，知道她又在琢磨事了。
“怎么了？”
宋思云拍了下桌子，“我有主意了，我要种甘蔗。”
车衡笑了，“好。”就知道她在琢磨挣钱。
顾鹤林惊了，“种甘蔗，在你家菜地里种啊？”
宋思云笑着说，“前些日子跟宋家分家了，现在我有十二亩地，沙地居多，还靠近河边，这不是正好种甘蔗吗？”
顾鹤林觉得自己消息实在是太落后了，不由得问道，“我不在的这些日子，你们是做了多少事？怎么像变天了呢？”
车衡笑了笑，给宋思云夹菜。
宋思云确定下来要种什么，心情舒畅，这顿饭吃得特别开心。
下午车衡可以回家，两人一同往家走，宋思云就跟他说自己的想法。
“现在种甘蔗刚合适，不算太晚，但是没有育苗，只能去买成苗，要去哪里买呢？”
车衡说，“这件事可以找顾鹤林，他应该能想到办法。”
宋思云停住了，拉着他往回走。
车衡说道，“要去哪里？”
“当然是去找顾鹤林啊，只希望他别记仇，得帮我忙啊，一定要把甘蔗苗给我找来。”
她就是这个风风火火的性子，想要做什么立马就得动手，闲不下来的。
车衡低头看着自己的手腕，被她紧紧握着，只觉得浑身都充满暖意。