第160章 无限的希望

    陌锦初这边的炉火实在是有些不够用了。</br>家里的两个炉火娘亲孩子炼油，炒肥肉相间的肉片子。</br>实在是这个猪太肥了，炼了两大锅了，光是炼好的油都装了十几坛子了，还有两大锅肥油才开始炼呢。</br>要不是陌锦初储藏的坛子罐子水缸够多，都要没地方装了。</br>好在家里人手多，也不怕忙不过来。</br>杨大花那边的锅灶安小丫带着尚玉花在蒸花卷。</br>蒸完后又擀了十几张的长面。</br>锦初妹妹说，今天过年了，大家都吃臊子面，村里人也吃。</br>等多半个时辰后，村里人便抬着自家的桌子凳子，拿着自己的碗筷就陆续赶到了陌家。</br>见陌家众人还在忙碌，妇人们都仰着笑脸主动上前帮忙。</br>也有好多妇人提来了自家擀好的面条。</br>本应早些来的，但家里也有好多活儿要干，一直忙到现在才忙完。</br>“哎呀，杨大姐，你家这猪可真是肥。</br>你看看这猪油，清亮洁白，看着就香。”</br>闻着厨房里的油腻味，好多妇人都狠狠吸了两鼻子。</br>香，真是香！</br>杨氏将炒好的肉片子装进了旁边的大缸里，脸上也是掩不住的笑意。</br>“可不吗？这猪养得是挺肥的。”</br>肉多吃不了，老韩氏和儿媳在猪肉表面抹上了厚厚的一层盐挂在杂物间去风干了。</br>炒好的这一缸肉，够他们三家吃好久了，还不坏。</br>腾出一口锅，杨氏便准备做今天的主菜了：酸白菜炒大肉片子。</br>酸白菜是月余前和娘亲腌制好的，一直放在初儿空间里的厨房里。</br>今日初儿才挪出来了两缸。</br>这东西解腻，在北方时是各家冬季里必不可少的吃食。</br>可刚到这里，却成了全村人吃不到的好东西了。</br>“哎吆酸菜！</br>杨大姐，快给我一点白菜芯子，馋死我了。”</br>妇人们围在杨氏的身边，看着那嫩黄的白菜芯子直流口水。</br>杨氏有些好笑地看了她们一眼，然后切了一碗白菜芯子塞到了那妇人的怀里。</br>“拿去吃吧，不馋肉，倒是馋这酸菜了。”</br>“姐，这酸菜可不是一年四季都能吃到的。</br>村里人冬季里可都好这一口呢。”</br>妇人们抓起碗里的酸菜就往嘴里送。</br>哎吆，这久违酸爽的滋味让她们都有点想要哭上一鼻子了。</br>院子里也是热闹非凡。</br>村人们围坐在一起，喝着香甜可口的茶水，吃着桌上送过来的茶水，开心得那是一个喜笑颜开。</br>哈哈，这才是过年该有的样子，热闹，吃头多。</br>李村长被穆南琛邀请进了堂屋，和杨老汉，穆邵江等人坐在了一起。</br>李村长起先还有些拘谨，但穆邵江几人待人很是温和，渐渐地让他也没了紧张，与几人开心地交谈了起来。</br>还别说，这几人看着就气度不凡，见多识广。</br>虽然不知他们的身份，但李村长觉得，这些人都不是一般人。</br>将来都能干成什么大事也说不定呢。</br>不大的功夫里，陌家的饭食就做好了。</br>最中间是一大盆煮好的羊肉和猪肉炒酸菜，旁边一圈儿还有小鸡烧菌子，兔肉炒洋芋块，青椒炒肉丝，茄子焖豆角，番茄炒鸡蛋，凉拌黄瓜，凉拌胡萝卜丝，外加一盘凉拌青菜以及三样烧海鲜。。</br>主食一人一碗喷香的臊子面，外加不限量的花卷子，吃得众人满嘴喷香，都顾不上说话了。</br>尤其是这酸菜炒肉片。</br>酸菜吸足了肉片的浓香，裹上一块大肉片子那是一个酸爽可口，肥而不腻，令人欲罢不能。</br>陌家也舍得给肉，不光是口感，光是看这些菜的色泽就让他们口水都收不住了。</br>村里的一些老人吃着吃着更是流下了激动的泪水。</br>跟着陌家和穆公子来到这里，真是没有选择错。</br>没想到他们这几个老东西不但没被饿死在路上，现在居然也能吃到这么多好吃的，这一世真是没白活。</br>等吃完饭，每个人都是被撑了个肚儿圆。</br>陌家的饭菜真是太好吃了，就是碟子里的汤汁都被他们用花卷给蘸着吃干净了。</br>尤其是那盘青椒炒肉丝，番茄炒蛋。</br>“初儿，那个绿绿的辣辣的东西是什么？我们以前从来都没见过，吃着还真是好过瘾。”</br>又辣又香。</br>“还有那盘炒鸡蛋，我家小子可爱吃了。</br>初儿，你那里有种子没？</br>等来年开春儿卖给婶子一些，我也种。”</br>“初儿，我们也要种。”</br>陌锦初看着她们含笑道：“绿色的叫青椒，口味辛辣，但炒菜放上一些很好吃，比茱萸要好吃许多的。</br>长红后还可以磨成粉，做成辣面子。</br>等过两天我炸上些辣面子送给没你们尝尝。</br>至于炒鸡蛋的蔬菜叫番茄，都是我无意间从杂货店里买来的种子。</br>此物酸甜可口，不管是炒鸡蛋还是炒蔬菜放上一些都是极其好吃的。</br>等开春了我们大家都种上一些，用来拌面条也是很可口的。”</br>说着，陌锦初往她们手里都塞了一个洗好的红彤彤的西红柿。</br>“这东西还可以生吃的，你们尝尝。”</br>妇人们的眼睛顿时便亮了。</br>等尝过一口后，那种无法言说的酸甜沙糯的味道便彻底征服了她们。</br>“初儿，明年我们一定要种这番茄和辣椒的。”</br>说实话，前所未有的香味已经打开了她们的味觉大门，让她们有些迫不及待想要早日吃上这番茄和青椒了。</br>陌家的杀猪饭热热闹闹结束了，人们抬着桌椅拿着饭碗兴高采烈地离开了陌家的院子。</br>离开时，众人都是千恩万谢，开心得不得了。</br>哈哈，晚上不用再做年夜饭了，摆上两样零嘴儿吃着喧着一起守岁便好。</br>天色渐渐暗了下来，家家点上了红灯笼，家里的主屋也都点上平时舍不得用的油灯。</br>欢声笑语不时传出来，点亮了夜空，也给了村里人无限的希望。</br>孩子们大人们都换上了新衣裳。</br>以前在村里都穿不上新衣裳，没想到逃荒出来了，一切都变得不一样了。</br>老韩氏和杨老头更是换上了绸缎所做的衣物，粗糙的双手都不知道该往哪里放了，生怕一不小心就会刮花这精贵的面料。