第三十三章 如意楼
琉璃心中一阵欢喜，信王殿下这也太直白了吧。
“你我同舟共济过，有了羁绊，相互之间能够信任。若是换做他人，我怎能放心。”朱由检解释道。
琉璃兴奋的心顿时低落几分，强笑道：“公子多次相助，琉璃如何能有二心。”
朱由检点点头道：“而这如意楼会和寻常酒楼有些许不同，菜肴饮品都是秘制的，所以需要一个可以信任的人坐镇。”
“秘制的菜肴饮品？”
“雪碧、酸奶、冰淇淋，味精辣椒土豆，这些你知道是什么吗？”
“啊？”
琉璃疑惑的道：“这些琉璃听都没听过。”
朱由检笑着道：“这些就是如意楼吸引京城饕餮食客的秘方，今后还会有诸多花样。”
琉璃豁然大悟道：“怪不得公子要找信得过的人，琉璃一定保守秘方。”
马车吱呀吱呀的行到一处热闹的酒楼，这边刚刚下车就有伙计赶着马车，停到旁边的小巷中。
这种泊车的服务还真是贴心。
一帮人走进酒楼，自然有小二带着他们进入雅间。
除了朱由检几人，其他人都是和水坊的住户，彼此之间十分熟悉。
所以众人也不生疏，一同交谈说笑。
李严力和王富贵聊得畅快，连忙招呼小二上酒。
不久小二端上来一壶酒，“几位客官，这是小店最好的竹叶青，还望各位品尝。”
朱由检喝上一杯，只觉得味道寡淡并没有酒香酒烈的醇厚。
“这是你们店最好的酒吗？”
“小公子，您尽管出去打听，我们酒楼的竹叶青，在整个京城那都是响当当的。”小二骄傲的道。
“那是他们没喝过真正的好酒吧。”朱由检嘟囔一句，放下了杯子。
王富贵道：“公子，这竹叶青可是三十两银子一坛，确实在京城中算是一流的好酒。”
“三十两银子一坛？”
朱由检有些吃惊，这足足是三口之家一年的花费了。
结果在这京城，就值一坛寡淡的酒？
“我们店的竹叶青，酒香醇厚，猛烈如火，如何不值这点银子。”小二道。
后世但凡多普通的酒，都比这要好喝吧。
若是自己能够造出更好的酒呢？
朱由检微微一愣，心中突然有些兴奋。
后世酿酒技术的提高，主要是更好的利用蒸馏，提高酒的品质。这一点并不难实现。
看来回去之后，自己要好好想想怎么搞出来蒸馏设备。
将这件事记在心里，朱由检清清嗓子道：“今日既是我收徒的日子，也是如意楼筹建的日子。”
所有的人看向朱由检，特别是琉璃和王富贵，他们对于如意楼十分在意。
“第一点我要说的，就是如意楼的股份问题。”朱由检看向了王富贵和琉璃，笑着道：“我打算将四成的股份拿出来，琉璃作为掌柜，以管理入股占两成，王富贵作为厨子，以技术入股占一成。剩下的一成，则算作所有店内伙计年底的奖金。”
“至于月银，掌柜目前定月银三十两，大厨月银二十两，其余伙计月银，之后商议。”
刚刚在马车上，琉璃已经大概知道朱由检的打算，所以并不吃惊。
但是王富贵却急道：“公子，外面的大厨，就算是鼎鼎有名的月银不过十两，小人真的当不起这么多银子。”
王富贵诚惶诚恐，朱由检给的太多了。
“公子开这么多月银，我听了都想去如意楼当伙计了。”李严力笑道。
朱由检明白，自己给的月银是世面上的五到十倍，看上去是一笔很大的支出。
但是如意楼需要的不是压榨，而是忠诚。只有忠诚，才能最大可能避免如意楼的秘密，被别人刺探。
更不要说，将后世的酒菜搬上来，如意楼一个月的利润不会少了，这样想来，这笔月银支出就不算什么了。
朱由检摇摇头，“你们不要将如意楼当成寻常的酒楼，我们要做，就要做京师第一酒楼。若是京师第一酒楼的掌柜和厨子，这些月银又能算高吗？”
琉璃和王富贵心里直打鼓，要让如意楼成为京城第一楼，这可没那么简单。
果然，上菜的小二闻言发出嗤笑声。
“各位爷说的京城第一楼如意楼，小的可是从来都没听过。”
琉璃脸红的低下了头，她也觉得不太可能。
王富贵却斗志高昂的道：“管他娘的，公子既然发话，小人就算拼了这条老命，也要奉陪到底。”
“富贵说得好，大家共同喝一杯。”
众人见他们自信满满，便不再说什么。
酒过三巡，饭菜端上桌，朱由检尝了几道菜，感觉风味十足，倒是不错。
这些酒楼很多都有着百年的历史，厨子更是精心培养，有着许多不为人知的秘方。
如意楼到底能不能一炮而响，朱由检突然有些心里没底。
他又夹了一些，食材的味道萦绕在舌尖，吃的十分过瘾。
王富贵看到了，迫不及待的道：“公子，味道如何？”
“风味十足，味道极好。”朱由检点头道。
王富贵闻言大喜，扭扭捏捏的道：“那咱们如意楼还缺人吗？”
还未等朱由检说话，王富贵就道：“这家酒楼的厨子是我徒弟，这些菜全是他做的。若是公子答应，我想带他一同入伙。”
朱由检表示自己有点懵。
刚刚还想着大酒楼的厨子不同凡响，没想到王富贵这就想给自己挖过来。
想睡觉有人送枕头，朱由检怎么可能拒绝。
朱由检笑了笑，“既然你开口，自然可以。”
王富贵觉得面上有光，兴致冲冲的跑了出去，看来是找人。
不一会一个白白胖胖的青年跟着他进了雅间。
“这位就是师傅我现在的新东家。”王富贵连忙让青年见礼。
朱由检摆摆手，道：“不必多利。”
王富贵道：“公子，我之前因为不想将秘方交给东家，才被辞退，一帮徒弟为我鸣不平，也全都跟着我走了，现在在各大酒楼干活。只要您一句话，我立马把他们都叫过来。”
如意楼现在什么都不缺，就是缺人。
朱由检自然十分高兴，让王富贵快些招募足够的伙计，让如意楼能够早点开张。
“你我同舟共济过，有了羁绊，相互之间能够信任。若是换做他人，我怎能放心。”朱由检解释道。
琉璃兴奋的心顿时低落几分，强笑道：“公子多次相助，琉璃如何能有二心。”
朱由检点点头道：“而这如意楼会和寻常酒楼有些许不同，菜肴饮品都是秘制的，所以需要一个可以信任的人坐镇。”
“秘制的菜肴饮品？”
“雪碧、酸奶、冰淇淋，味精辣椒土豆，这些你知道是什么吗？”
“啊？”
琉璃疑惑的道：“这些琉璃听都没听过。”
朱由检笑着道：“这些就是如意楼吸引京城饕餮食客的秘方，今后还会有诸多花样。”
琉璃豁然大悟道：“怪不得公子要找信得过的人，琉璃一定保守秘方。”
马车吱呀吱呀的行到一处热闹的酒楼，这边刚刚下车就有伙计赶着马车，停到旁边的小巷中。
这种泊车的服务还真是贴心。
一帮人走进酒楼，自然有小二带着他们进入雅间。
除了朱由检几人，其他人都是和水坊的住户，彼此之间十分熟悉。
所以众人也不生疏，一同交谈说笑。
李严力和王富贵聊得畅快，连忙招呼小二上酒。
不久小二端上来一壶酒，“几位客官，这是小店最好的竹叶青，还望各位品尝。”
朱由检喝上一杯，只觉得味道寡淡并没有酒香酒烈的醇厚。
“这是你们店最好的酒吗？”
“小公子，您尽管出去打听，我们酒楼的竹叶青，在整个京城那都是响当当的。”小二骄傲的道。
“那是他们没喝过真正的好酒吧。”朱由检嘟囔一句，放下了杯子。
王富贵道：“公子，这竹叶青可是三十两银子一坛，确实在京城中算是一流的好酒。”
“三十两银子一坛？”
朱由检有些吃惊，这足足是三口之家一年的花费了。
结果在这京城，就值一坛寡淡的酒？
“我们店的竹叶青，酒香醇厚，猛烈如火，如何不值这点银子。”小二道。
后世但凡多普通的酒，都比这要好喝吧。
若是自己能够造出更好的酒呢？
朱由检微微一愣，心中突然有些兴奋。
后世酿酒技术的提高，主要是更好的利用蒸馏，提高酒的品质。这一点并不难实现。
看来回去之后，自己要好好想想怎么搞出来蒸馏设备。
将这件事记在心里，朱由检清清嗓子道：“今日既是我收徒的日子，也是如意楼筹建的日子。”
所有的人看向朱由检，特别是琉璃和王富贵，他们对于如意楼十分在意。
“第一点我要说的，就是如意楼的股份问题。”朱由检看向了王富贵和琉璃，笑着道：“我打算将四成的股份拿出来，琉璃作为掌柜，以管理入股占两成，王富贵作为厨子，以技术入股占一成。剩下的一成，则算作所有店内伙计年底的奖金。”
“至于月银，掌柜目前定月银三十两，大厨月银二十两，其余伙计月银，之后商议。”
刚刚在马车上，琉璃已经大概知道朱由检的打算，所以并不吃惊。
但是王富贵却急道：“公子，外面的大厨，就算是鼎鼎有名的月银不过十两，小人真的当不起这么多银子。”
王富贵诚惶诚恐，朱由检给的太多了。
“公子开这么多月银，我听了都想去如意楼当伙计了。”李严力笑道。
朱由检明白，自己给的月银是世面上的五到十倍，看上去是一笔很大的支出。
但是如意楼需要的不是压榨，而是忠诚。只有忠诚，才能最大可能避免如意楼的秘密，被别人刺探。
更不要说，将后世的酒菜搬上来，如意楼一个月的利润不会少了，这样想来，这笔月银支出就不算什么了。
朱由检摇摇头，“你们不要将如意楼当成寻常的酒楼，我们要做，就要做京师第一酒楼。若是京师第一酒楼的掌柜和厨子，这些月银又能算高吗？”
琉璃和王富贵心里直打鼓，要让如意楼成为京城第一楼，这可没那么简单。
果然，上菜的小二闻言发出嗤笑声。
“各位爷说的京城第一楼如意楼，小的可是从来都没听过。”
琉璃脸红的低下了头，她也觉得不太可能。
王富贵却斗志高昂的道：“管他娘的，公子既然发话，小人就算拼了这条老命，也要奉陪到底。”
“富贵说得好，大家共同喝一杯。”
众人见他们自信满满，便不再说什么。
酒过三巡，饭菜端上桌，朱由检尝了几道菜，感觉风味十足，倒是不错。
这些酒楼很多都有着百年的历史，厨子更是精心培养，有着许多不为人知的秘方。
如意楼到底能不能一炮而响，朱由检突然有些心里没底。
他又夹了一些，食材的味道萦绕在舌尖，吃的十分过瘾。
王富贵看到了，迫不及待的道：“公子，味道如何？”
“风味十足，味道极好。”朱由检点头道。
王富贵闻言大喜，扭扭捏捏的道：“那咱们如意楼还缺人吗？”
还未等朱由检说话，王富贵就道：“这家酒楼的厨子是我徒弟，这些菜全是他做的。若是公子答应，我想带他一同入伙。”
朱由检表示自己有点懵。
刚刚还想着大酒楼的厨子不同凡响，没想到王富贵这就想给自己挖过来。
想睡觉有人送枕头，朱由检怎么可能拒绝。
朱由检笑了笑，“既然你开口，自然可以。”
王富贵觉得面上有光，兴致冲冲的跑了出去，看来是找人。
不一会一个白白胖胖的青年跟着他进了雅间。
“这位就是师傅我现在的新东家。”王富贵连忙让青年见礼。
朱由检摆摆手，道：“不必多利。”
王富贵道：“公子，我之前因为不想将秘方交给东家，才被辞退，一帮徒弟为我鸣不平，也全都跟着我走了，现在在各大酒楼干活。只要您一句话，我立马把他们都叫过来。”
如意楼现在什么都不缺，就是缺人。
朱由检自然十分高兴，让王富贵快些招募足够的伙计，让如意楼能够早点开张。