第29章 韭菜花酱
小岚睡饱觉，看到院子筐子里的韭菜，知道这是最后一茬韭菜了。这个时节的韭菜，已经有干茎和黄叶了。
“娘，咱今晚吃韭菜馅饼吧。”小岚馋馅饼了，看着小婷和张氏在摘韭菜，就对她俩说道。
“好。”张氏笑呵呵的答道。“你快回屋再躺会。”
“没事娘，我休息好了。”
小岚从早上回来，一直躺到现在。她有点躺不住了，想活动活动。
看着筐子里的韭菜，小岚琢磨着韭菜不像白菜萝卜可以储存起来慢慢吃，要是冬天能吃到韭菜那得多鲜亮。“娘，这些老韭菜也别扔哈，咱家做点韭菜花酱。”
韭菜花酱用快过季的老韭菜最好，韭菜味浓。将老韭菜的烂叶和干茎摘掉，清洗干净，沥干水分，切成小段，放到罐中，加点咸盐，捣成泥，韭菜花酱就做好了。
娘仨都是利索人，很快就将韭菜花酱做出来了，等冬天想吃韭菜时，打个鸡蛋舀一勺韭菜花酱进入搅拌，锅里倒油将蛋煎熟了，别提有多美味了。
韭菜花酱整整做了一大缸，娘仨收拾利索后，就开始做韭菜盒子。
“咱家打了这么多猪肉，竟然一口都没留下。”小岚笑着对张氏道。
“谁说不是呢，今晚我给你多打几个鸡蛋，咱们多做一些，多放荤油，等你和你爹上山的时候多带些。”张氏笑道，“等你们这次回来再噶猪肉。”
小岚听得两眼放光，“娘，等噶肉的时候看看镇上有没有卖虾皮的，这韭菜馅里放上虾皮，可提味了。”
“好，咱家就属你会吃。”张氏笑道。
小岚笑嘻嘻的不说话。
“爹，你起来了，快来擀面皮。”这次盛轩累的不轻，但是赚的六十两银子将他的精气神提起来了，睡了一觉后，红光满面的，精神大好。
小婷已经将面板摆好了。
“哎，来了。”盛轩去院子里洗了个手，就过来了。
“爹，把皮擀的薄点，我喜欢吃皮薄馅大的。”小岚笑着道。
张氏正在揉面剂子，抬手将擀面杖递给他。
盛轩接过擀面杖，站在面板前就开始擀皮。
小婷从盛轩手里接过面皮舀了馅，就开始包起来。
“我听小叶她娘说，老大家的托了县城的人给小茹说亲，他们想借着小茹的亲事搬出去呢。”张氏道。
“我看是大伯娘受够我奶的磋磨了，想搬出去吧。”小婷道。
“他们一家子这些年在镇上吃香的喝辣的，哪会过惯咱们的穷日子，就怕他们又起啥坏心思。”小岚道。
“别人家的事，咱们也管不着，我就希望你和你爹这次能平平安安的回来，咱们好好在家猫个冬。”张氏道。
一家人说笑着将韭菜馅饼做好了，张氏舍得放油，将馅饼煎的香香的就招呼孩子们吃饭。
小文急乎乎的从外面跑来，兴冲冲的说，“爹娘、大姐、二姐小兔子生宝宝了。”
几人顾不上吃饭，赶紧下炕去兔子窝边看，小岚点了点，总共十只跟老鼠大小的小崽子。“小文，好好养着，咱家能不能实现吃肉自由就全靠你了。”
父女俩还是寅时出发的，两人穿着棉衣棉裤，推着平板车就上路了。
初冬的山上草也枯了，树叶也落了厚厚的一地，大山里一天一个样，现在山里很是萧条，北风刮的树林子呼呼作响。父女俩走到陷阱边上，看见两只野牛、一头野羊、一头野猪躺在里边，已经死绝了，父女两人合力将这些猎物拉出来。
“爹，幸亏这时天气冷，要不然这些肉就坏了。”小岚笑着道。
“这附近咋这么多猎物啊”盛轩很纳闷。
“爹，可能是血腥味把它们引过来了，你看陷阱里血到处都是，动物的鼻子灵着呢。”
“闺女，咱们回去吧，这些猎物也不少了。”盛轩听了小岚的话有些担心，万一血腥味把老虎、狼引过来，他们就走不了了。
“行，咱们把这些陷阱填上，时间长了，血腥味就散了。”小岚道。
雪是在他俩干活的时候下的，小岚和盛轩加快进度，一阵阵寒风吹来，冻得他俩直打哆嗦。“爹，差不多了，咱出山吧。”
这次猎物比上次还重，父女俩塞了几口从家带来的馅饼就推着板车出发了，板车比筏子省力多了，小岚将绳子一头背在肩上，另一头绑在平板车上，她在前头拉，盛轩在后边推。还好下的是小雪，如果是大雪的话，他俩就被困山里了。
路过溪边，小岚对盛轩摆了一下手，盛轩立马停下了，只见小岚小心翼翼的靠近，然后抽出后背的箭，搭上弓，然后就见急速往前奔跑的梅花鹿，小岚的箭离弦而去，直直插入梅花鹿的脖子上，然后它摔倒在地 。
小岚跑过去，取下箭，拖了一下没拖动，盛轩往这边跑来了，扛起梅花鹿，扔到平板车上。
小岚感叹，这就是成年男人的力量啊，是她小胳膊小腿比不了的，但她仍然很兴奋，“爹，我射中了。”
“闺女啊，你这手箭术是跟谁学的啊”盛轩道。
“镇上的打铁匠教的，我在家也琢磨了一阵。”小岚随手扯了根野草叼到嘴里低声道，“爹，我箭法很准吧”
“嗯，一箭出血，箭法确实厉害。”盛轩赞叹道。
“我就是力气小了点，等力气再长点就更好了。”小岚笑呵呵道，“等猫冬时我在家教你，顺便练练力气，让小文也学一下，就是有流民进村，我们也不怕了。”
冬天日短，等他们推车走到山下时天已经傍晚了。
“闺女，这些猎物都卖了还是留点自己家”盛轩问。
“咱们都卖了吧，这次肯定能卖个高价，我估摸着这次挣的就能买房买地了。”小岚兴奋的对她爹道，“咱家还有不少兔子呢，馋肉的时候先吃兔肉。”
盛轩知道闺女比他有远见，默默点点头推着平板车就往天香楼走去。
这回酒楼的东家也在，上次的野牛他食髓知味了，正跟徐掌柜的说再买头野牛回来打牙祭。当他听到伙计来报，父女二人又来送野味了，鞋子都没穿好就过来了。
盛轩和伙计正冒雪往地下抬猎物，赵东家看着地上的两头野牛、一只野羊、一头野猪一只梅花鹿眼睛都瞪圆了，连连感叹两人了不得。
这些猎物都是稀罕物，尤其是梅花鹿冬日进补再好不过，天气冷了，也不会放坏，他过年时拿着走个节礼，也是相当有面子的。
小岚见这人穿着绸缎直缀，头上插着根玉簪子，徐掌柜陪侍在身边，她就猜出个一二来。“赵东家，这是我和我爹打的猎物，先紧着您家酒楼挑。”请牢记收藏,网址 最新最快免费找书加书可加qq群952868558
“娘，咱今晚吃韭菜馅饼吧。”小岚馋馅饼了，看着小婷和张氏在摘韭菜，就对她俩说道。
“好。”张氏笑呵呵的答道。“你快回屋再躺会。”
“没事娘，我休息好了。”
小岚从早上回来，一直躺到现在。她有点躺不住了，想活动活动。
看着筐子里的韭菜，小岚琢磨着韭菜不像白菜萝卜可以储存起来慢慢吃，要是冬天能吃到韭菜那得多鲜亮。“娘，这些老韭菜也别扔哈，咱家做点韭菜花酱。”
韭菜花酱用快过季的老韭菜最好，韭菜味浓。将老韭菜的烂叶和干茎摘掉，清洗干净，沥干水分，切成小段，放到罐中，加点咸盐，捣成泥，韭菜花酱就做好了。
娘仨都是利索人，很快就将韭菜花酱做出来了，等冬天想吃韭菜时，打个鸡蛋舀一勺韭菜花酱进入搅拌，锅里倒油将蛋煎熟了，别提有多美味了。
韭菜花酱整整做了一大缸，娘仨收拾利索后，就开始做韭菜盒子。
“咱家打了这么多猪肉，竟然一口都没留下。”小岚笑着对张氏道。
“谁说不是呢，今晚我给你多打几个鸡蛋，咱们多做一些，多放荤油，等你和你爹上山的时候多带些。”张氏笑道，“等你们这次回来再噶猪肉。”
小岚听得两眼放光，“娘，等噶肉的时候看看镇上有没有卖虾皮的，这韭菜馅里放上虾皮，可提味了。”
“好，咱家就属你会吃。”张氏笑道。
小岚笑嘻嘻的不说话。
“爹，你起来了，快来擀面皮。”这次盛轩累的不轻，但是赚的六十两银子将他的精气神提起来了，睡了一觉后，红光满面的，精神大好。
小婷已经将面板摆好了。
“哎，来了。”盛轩去院子里洗了个手，就过来了。
“爹，把皮擀的薄点，我喜欢吃皮薄馅大的。”小岚笑着道。
张氏正在揉面剂子，抬手将擀面杖递给他。
盛轩接过擀面杖，站在面板前就开始擀皮。
小婷从盛轩手里接过面皮舀了馅，就开始包起来。
“我听小叶她娘说，老大家的托了县城的人给小茹说亲，他们想借着小茹的亲事搬出去呢。”张氏道。
“我看是大伯娘受够我奶的磋磨了，想搬出去吧。”小婷道。
“他们一家子这些年在镇上吃香的喝辣的，哪会过惯咱们的穷日子，就怕他们又起啥坏心思。”小岚道。
“别人家的事，咱们也管不着，我就希望你和你爹这次能平平安安的回来，咱们好好在家猫个冬。”张氏道。
一家人说笑着将韭菜馅饼做好了，张氏舍得放油，将馅饼煎的香香的就招呼孩子们吃饭。
小文急乎乎的从外面跑来，兴冲冲的说，“爹娘、大姐、二姐小兔子生宝宝了。”
几人顾不上吃饭，赶紧下炕去兔子窝边看，小岚点了点，总共十只跟老鼠大小的小崽子。“小文，好好养着，咱家能不能实现吃肉自由就全靠你了。”
父女俩还是寅时出发的，两人穿着棉衣棉裤，推着平板车就上路了。
初冬的山上草也枯了，树叶也落了厚厚的一地，大山里一天一个样，现在山里很是萧条，北风刮的树林子呼呼作响。父女俩走到陷阱边上，看见两只野牛、一头野羊、一头野猪躺在里边，已经死绝了，父女两人合力将这些猎物拉出来。
“爹，幸亏这时天气冷，要不然这些肉就坏了。”小岚笑着道。
“这附近咋这么多猎物啊”盛轩很纳闷。
“爹，可能是血腥味把它们引过来了，你看陷阱里血到处都是，动物的鼻子灵着呢。”
“闺女，咱们回去吧，这些猎物也不少了。”盛轩听了小岚的话有些担心，万一血腥味把老虎、狼引过来，他们就走不了了。
“行，咱们把这些陷阱填上，时间长了，血腥味就散了。”小岚道。
雪是在他俩干活的时候下的，小岚和盛轩加快进度，一阵阵寒风吹来，冻得他俩直打哆嗦。“爹，差不多了，咱出山吧。”
这次猎物比上次还重，父女俩塞了几口从家带来的馅饼就推着板车出发了，板车比筏子省力多了，小岚将绳子一头背在肩上，另一头绑在平板车上，她在前头拉，盛轩在后边推。还好下的是小雪，如果是大雪的话，他俩就被困山里了。
路过溪边，小岚对盛轩摆了一下手，盛轩立马停下了，只见小岚小心翼翼的靠近，然后抽出后背的箭，搭上弓，然后就见急速往前奔跑的梅花鹿，小岚的箭离弦而去，直直插入梅花鹿的脖子上，然后它摔倒在地 。
小岚跑过去，取下箭，拖了一下没拖动，盛轩往这边跑来了，扛起梅花鹿，扔到平板车上。
小岚感叹，这就是成年男人的力量啊，是她小胳膊小腿比不了的，但她仍然很兴奋，“爹，我射中了。”
“闺女啊，你这手箭术是跟谁学的啊”盛轩道。
“镇上的打铁匠教的，我在家也琢磨了一阵。”小岚随手扯了根野草叼到嘴里低声道，“爹，我箭法很准吧”
“嗯，一箭出血，箭法确实厉害。”盛轩赞叹道。
“我就是力气小了点，等力气再长点就更好了。”小岚笑呵呵道，“等猫冬时我在家教你，顺便练练力气，让小文也学一下，就是有流民进村，我们也不怕了。”
冬天日短，等他们推车走到山下时天已经傍晚了。
“闺女，这些猎物都卖了还是留点自己家”盛轩问。
“咱们都卖了吧，这次肯定能卖个高价，我估摸着这次挣的就能买房买地了。”小岚兴奋的对她爹道，“咱家还有不少兔子呢，馋肉的时候先吃兔肉。”
盛轩知道闺女比他有远见，默默点点头推着平板车就往天香楼走去。
这回酒楼的东家也在，上次的野牛他食髓知味了，正跟徐掌柜的说再买头野牛回来打牙祭。当他听到伙计来报，父女二人又来送野味了，鞋子都没穿好就过来了。
盛轩和伙计正冒雪往地下抬猎物，赵东家看着地上的两头野牛、一只野羊、一头野猪一只梅花鹿眼睛都瞪圆了，连连感叹两人了不得。
这些猎物都是稀罕物，尤其是梅花鹿冬日进补再好不过，天气冷了，也不会放坏，他过年时拿着走个节礼，也是相当有面子的。
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