第450章 何雨水的要求 “和和美美”的一家
“我本来在迎宾楼学手艺也能学点,可是你走了,我只能去轧钢厂食堂。”
“这些年,要不是我到处学点,要不是我天分高,只怕这点手艺都学不会。”
说到这里,何雨柱其实是有些得意的,他就靠着到处偷师,自己琢磨,然后学到现在的手艺。
余知乐也觉得何雨柱这天赋是真不错的,他们俩交流过厨艺。
何雨柱在厨师方面的天赋远远不是他能比的,有些菜他甚至吃过一回就能复原个七八成。
“你得好好教,把你压箱底的都教给我。”
“否则别怪我不认你。”
何雨柱对于厨艺这一块还是有自己的坚持,的否则也不会偷师学到这么多东西。
“放心,保证一点都不藏私。”
“唉,可惜啊,你那是川菜馆。”
“要是这饭馆卖谭家菜的话……”
何清风忍不住感慨了一句,虽然儿子开饭馆他已经很满足了,但是他年轻的时候梦想就是开一家谭家菜馆。
最好是像前人私房菜的那种,一天就做那么几桌席面,权贵都争相抢夺,预约到几个月之后去。
这一想就美得很啊。
“差不多得了啊,我那川菜馆开的好好的,你就想着卖谭家菜。”
“也不想想这谭家菜多金贵,就咱们那小馆子卖这个?”
何雨柱立刻打消了何清风的想法,胡闹不是。
“您真想开一家谭家菜馆?”
余知乐却是主动开口了,毕竟这和他们商量的也差不多。
虽然不可能马上开,毕竟他们很多食材的货源都没有,也不知道他这手艺到底怎么样。
“妹夫,你别跟着胡闹。”
“就是有钱也不能这么烧的,这谭家菜多难做啊。”
“对食材要求多高,还有这老头子手艺你都没尝过呢。”
“而且他一把年纪了,能做几道菜啊,开饭馆累不死他!
何雨柱最清楚余知乐这说干就干的性子,连忙开口阻止余知乐继续说。
“女婿,你打算给我开个饭馆?”
何清风也是人精,本来没往这边想的,但是一听何雨柱这话,反而想到了。
“你想的美,我和我哥可以合伙开,咱们五五分。”
“你的话,我开,你当厨子,我给你开工资!”
“你给我打工!”
何雨水却是立刻开口说道,她知道余哥对她家里人都好,可千万不能被忽悠着给这老头子一半的股份。
他这种人也配!哼!
“行啊,给你打工!”
何清风立刻就答应了下来,给女儿打工,以后她肯定会原谅自己的。
“这都八字没一撇的事,谭家菜的食材就是一个大问题,那可是天上飞的,水里游的,山里跑都要。”
何雨柱听他们说的越来越不像话,连忙打断了。
“放心吧,这些材料我来想办法,不过柱子,你要在饭馆做饭,又要学谭家菜会不会忙不过来?”
余知乐忍不住有些担忧。
“放心,不会的。这不是我爹回来了嘛,三个厨子呢,大不了我再多教几道菜给马华。”
“不过他之前只能算我的记名弟子,回头我正经收徒,不能便宜了他。”
何雨柱满不在乎的开口,之前他把持着有些菜,不过是怕教会徒弟,饿死师傅,毕竟有胖子的前车之鉴。
但是现在他都要跟他爹学谭家菜了,还在乎这几道本来也是偷学后改良的川菜嘛?
“行,那你这边先给我需要什么食材,我帮忙想办法。”
“给这边菜市场很难弄到的就行。”
“回头你们先练着,等我这边食材准备齐全了,弄几个菜给我们开开眼。”
“成吗?”
余知乐看向了何清风,这私房菜馆要是真能开起来,何清风要是手艺真的得了谭家菜的精髓。
那他这边很多事都好办很多,包括宴请一些重要的客人,都可以在这私房菜馆中。
而且这私房菜馆越火,越难预定,他这边好处就越大。
当然前提是这何清风的手艺真的有那么好。
“没问题,回头我就告诉你。”
“你真打算给我开一家饭馆?”
何清风还是有些难以置信,他这个女婿好像真的财大气粗啊。
“真的,只要您的手艺真的得了谭家菜的真传。”
“我给你弄个四合院,开家私房菜馆。”
“每天就只做几桌席面的那种,别人想知道都得靠人介绍才能来。”
“预定都预定到几个月之后去。”
余知乐一口答应了下来,听的何清风那是双眼放光。
“好女婿啊,我想开的就是这种私房菜馆。”
何清风忍不住拍了拍余知乐的肩膀。
“那不是你的饭馆,那是我的!”
何雨水有些不满的开口:“你只是一个打工的!”
“打工的就打工的,给女儿打工我乐意。”
“反正我就想要这么一家私房菜馆,当大厨。”
“柱子,要不咱们立刻就开这个,你那川菜馆再招两厨子,让他们当大厨得了。”“咱们父子一起开这个,我一边教你,一边开饭馆。”
何清风有些得意忘形了,没注意到何雨柱脸色不好看。
“这八字还没一撇的事呢。”
“再说了,我这川菜馆多好啊。”
“我这何家小馆可是花了大精力的,我放着大厨不做,去给打下手啊。”
“你想得美,这私房菜馆按照妹夫的想法,没有个半年绝对开不起来的。”
“这半年你先给我打工吧。”
何雨柱有些无语,这八字没一撇的事,这死老头子就想让自己给他打下手。
他是想学,不过肯定不会给这渣爹打下手的。
他一家子人不要吃饭啊,这何家小馆开的好好的,哪能说丢就丢的?
“就是,再说了,你得手艺行不行还不好说呢。”
“我们都没尝过呢。”
“手艺不行,余哥买四合院不是浪费钱吗?”
何雨水也冷不丁的开口。
何清风听到儿女都呛他,也不恼火,至少愿意说话,以后总会慢慢好起来的。
“行,你们说了算。”
“不过能不能喊果果和甜甜过来,我都没好好看过他们两呢。”
“还有外面一群等着看我们老何家热闹的,一定要让他们好好看看,我们何家多和和美美的。”
何清风这话说的忒无耻了一些,不止何家兄妹,就是余知乐和李慧茹都忍不住在心中翻了一个白眼。
这人真是给点颜色就开染坊!
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“这些年,要不是我到处学点,要不是我天分高,只怕这点手艺都学不会。”
说到这里,何雨柱其实是有些得意的,他就靠着到处偷师,自己琢磨,然后学到现在的手艺。
余知乐也觉得何雨柱这天赋是真不错的,他们俩交流过厨艺。
何雨柱在厨师方面的天赋远远不是他能比的,有些菜他甚至吃过一回就能复原个七八成。
“你得好好教,把你压箱底的都教给我。”
“否则别怪我不认你。”
何雨柱对于厨艺这一块还是有自己的坚持,的否则也不会偷师学到这么多东西。
“放心,保证一点都不藏私。”
“唉,可惜啊,你那是川菜馆。”
“要是这饭馆卖谭家菜的话……”
何清风忍不住感慨了一句,虽然儿子开饭馆他已经很满足了,但是他年轻的时候梦想就是开一家谭家菜馆。
最好是像前人私房菜的那种,一天就做那么几桌席面,权贵都争相抢夺,预约到几个月之后去。
这一想就美得很啊。
“差不多得了啊,我那川菜馆开的好好的,你就想着卖谭家菜。”
“也不想想这谭家菜多金贵,就咱们那小馆子卖这个?”
何雨柱立刻打消了何清风的想法,胡闹不是。
“您真想开一家谭家菜馆?”
余知乐却是主动开口了,毕竟这和他们商量的也差不多。
虽然不可能马上开,毕竟他们很多食材的货源都没有,也不知道他这手艺到底怎么样。
“妹夫,你别跟着胡闹。”
“就是有钱也不能这么烧的,这谭家菜多难做啊。”
“对食材要求多高,还有这老头子手艺你都没尝过呢。”
“而且他一把年纪了,能做几道菜啊,开饭馆累不死他!
何雨柱最清楚余知乐这说干就干的性子,连忙开口阻止余知乐继续说。
“女婿,你打算给我开个饭馆?”
何清风也是人精,本来没往这边想的,但是一听何雨柱这话,反而想到了。
“你想的美,我和我哥可以合伙开,咱们五五分。”
“你的话,我开,你当厨子,我给你开工资!”
“你给我打工!”
何雨水却是立刻开口说道,她知道余哥对她家里人都好,可千万不能被忽悠着给这老头子一半的股份。
他这种人也配!哼!
“行啊,给你打工!”
何清风立刻就答应了下来,给女儿打工,以后她肯定会原谅自己的。
“这都八字没一撇的事,谭家菜的食材就是一个大问题,那可是天上飞的,水里游的,山里跑都要。”
何雨柱听他们说的越来越不像话,连忙打断了。
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余知乐忍不住有些担忧。
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何雨柱满不在乎的开口,之前他把持着有些菜,不过是怕教会徒弟,饿死师傅,毕竟有胖子的前车之鉴。
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“成吗?”
余知乐看向了何清风,这私房菜馆要是真能开起来,何清风要是手艺真的得了谭家菜的精髓。
那他这边很多事都好办很多,包括宴请一些重要的客人,都可以在这私房菜馆中。
而且这私房菜馆越火,越难预定,他这边好处就越大。
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“没问题,回头我就告诉你。”
“你真打算给我开一家饭馆?”
何清风还是有些难以置信,他这个女婿好像真的财大气粗啊。
“真的,只要您的手艺真的得了谭家菜的真传。”
“我给你弄个四合院,开家私房菜馆。”
“每天就只做几桌席面的那种,别人想知道都得靠人介绍才能来。”
“预定都预定到几个月之后去。”
余知乐一口答应了下来,听的何清风那是双眼放光。
“好女婿啊,我想开的就是这种私房菜馆。”
何清风忍不住拍了拍余知乐的肩膀。
“那不是你的饭馆,那是我的!”
何雨水有些不满的开口:“你只是一个打工的!”
“打工的就打工的,给女儿打工我乐意。”
“反正我就想要这么一家私房菜馆,当大厨。”
“柱子,要不咱们立刻就开这个,你那川菜馆再招两厨子,让他们当大厨得了。”“咱们父子一起开这个,我一边教你,一边开饭馆。”
何清风有些得意忘形了,没注意到何雨柱脸色不好看。
“这八字还没一撇的事呢。”
“再说了,我这川菜馆多好啊。”
“我这何家小馆可是花了大精力的,我放着大厨不做,去给打下手啊。”
“你想得美,这私房菜馆按照妹夫的想法,没有个半年绝对开不起来的。”
“这半年你先给我打工吧。”
何雨柱有些无语,这八字没一撇的事,这死老头子就想让自己给他打下手。
他是想学,不过肯定不会给这渣爹打下手的。
他一家子人不要吃饭啊,这何家小馆开的好好的,哪能说丢就丢的?
“就是,再说了,你得手艺行不行还不好说呢。”
“我们都没尝过呢。”
“手艺不行,余哥买四合院不是浪费钱吗?”
何雨水也冷不丁的开口。
何清风听到儿女都呛他,也不恼火,至少愿意说话,以后总会慢慢好起来的。
“行,你们说了算。”
“不过能不能喊果果和甜甜过来,我都没好好看过他们两呢。”
“还有外面一群等着看我们老何家热闹的,一定要让他们好好看看,我们何家多和和美美的。”
何清风这话说的忒无耻了一些,不止何家兄妹,就是余知乐和李慧茹都忍不住在心中翻了一个白眼。
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