第21章 咸蛋黄鸡丝粥
“这回不是”，苏叶把人参揪出来，开门见山，“这个收吗？”
十五年往上的。
许言笙眼前一亮，些许的不自在都散去许多。
“收！”
“能给多少银两？”
“三，十？”
许言笙试着开口。
“三十！”
苏叶瞪圆了眼。
是嫌少了吗？
果然经常来买药的姑娘也是有些门道的，轻视不得，糊弄不得。
“五十两”，许言笙收起心虚，这回是真话，说完又小声地补充了一句，“再多可不能了。”
他没有那么多钱了。
五十两？！
见苏叶愣在原地，没有回话，许言笙还以为她是对这价钱还有异议，心中更加肯定苏叶是个行家。
“这人参拿到州府那边，是能卖得更高些，可路也远，在县里，五十两已经顶天了。”
许言笙仔细解释道。
谁料眼前人在意的根本就不是这些。
“如果有根人参，只比眼前这个略小些，其余无甚差别”，苏叶面露微笑，比划着大小，“小医师会给多少银钱？”
“若是根须完整的话，这般大小也该有八年往上的年份”，许言笙虽然不明所以，但还是认真解答，“少说也得十五两起步。”
十五两，七两。
二两，一两。
好，很好，非常好。
苏叶气极反笑。
这张医师还当真专情，独独对这翻了的价格情有独钟。
若不是被蒙蔽骗去这些银钱，让原主本就独木难支的家庭雪上加霜，怕是纵然艰难些，也不至于到了活活饿晕昏死的地步，没准也还能像今天这样，同翠姐而同挑一树蜂蜜，有说有笑的。
张医师是吧？她记下了！
“张医师平常待你如何？”
苏叶忽的冒出一句。
一个人的为人品性，她接触的少，怕有误判，但相处了这么久的学徒还是清楚的吧。
“……”
张医师？
许言笙犯了难，他平常只知看书刨药，虽在同一间铺子里，但话也没说上两句。
“好，我知道了”，苏叶见许言笙保持沉默，心里下了定论，也不愿再奔走，一锤定音，“那便五十两。”
“什——哦，好的！”
许言笙面上的神情由略带茫然转为了欣喜，乐呵地跑去内院拿银钱去。
苏叶清点了数目，确认无误后，一手一手提钱，一手交货。
许言笙欣然接过人参，思考着该用怎样的方式贮存才能让药性保存得更加完好些。
出了药铺，苏叶这才想起还有一袋蛇身等着处理，眼下再去张罗也没了心情，再带回去怕是翠姐儿整夜都睡不好觉了，索性就地返回。
“怎，怎么了？”
后悔了？
许言笙抱紧了人参，怀中小心翼翼。
“死蛇要吗？新杀的。”
苏叶言简意赅，问了一嘴。
“要的。”
许言笙下意识地点头。
暂且不论什么保存晚好之类的，光是那蛇羹也煞是美味，可惜县里驱蛇做得太好，连个影子都很久都没瞧见了。
“送你了。”
苏叶随手一掷，潇洒骑驴走人。
“真——”
许言笙刚开口，便没了人影，轻手轻脚放下怀中的人参，提起精准落在自己面前的口袋，说完剩下两字。
“——的吗？”
许言笙低头敞开布袋瞧了一眼，两眼晶亮。
好人！
才第二次见面就愿意送他重礼！
——
路上不再耽搁，苏叶骑驴回到了采莲村，先去了趟翠姐儿家，将毛驴归还，如实告知售价。
翠姐儿略微吃惊过后还是推拒，只说着是她挖的不能拿，最后实在拗不过，同意她的那份是暂且借苏叶的，等柳心然腿治好之后再还。
苏叶带着一罐新蜜一袋银钱满载而归。
忙活了大半天，发生了许多事，然而这一天还尚未见到夕阳。
苏叶站在卧房窗外瞥了一眼，瞧见柳心然手下的纸张只剩约三两行空白，如今正专心致志地做着收尾工作，便没去打扰。
将银钱搁在隐秘的角落，苏叶转身进了厨房。
引火，烧水。
半温不凉的水中浸了帕子，洗去一路的风尘仆仆，任凉风散去脸上的水渍，苏叶内心安定自在许多，滔天的怒火也暂时平息了。
苏叶换了口锅，淘好两人份的米煮下，等熬制成粥还有好一段时间。
将十只鸡翻出来，苏叶先划了块鸡胸，放在灶台的锅中蒸制，随后在灶膛前找了个板凳坐下，手持一把小刀，脚边放了只木盆，开始分肉。
鸡剁碎切开才需要砧板，但苏叶只是分肉，用不着这些，提着一只肉鸡，顺着关节连接处先卸了鸡腿翅膀，归到
一旁，而后把身子分成均匀的小块。
枯燥又灵巧。
安静而又分外和谐。
一木盆的肉渐满，锅中也已沸腾，锅沿骨碌地冒着小泡，留下一圈圈黏腻浓稠的米汤痕迹。
苏叶包了块布，将盖子稍斜一点放置，这样便不必担心会溢出来弄得满地都是了。
净了手，苏叶拣了三五只香菇洗净，切成厚厚的薄片，须有一定的厚度，吃起来才有实感，否则一烫便化了，烂了，找不见了。
掀起锅盖，苏叶将香菇片尽数撒进去，又都拿了长勺搅和开来，让它们分布均匀，随后封了炉子，火便有限了，任凭余热将米粥慢慢熬香，也不必担心外溢的问题。
舀了瓢凉水，将蒸熟的鸡胸肉按着纹路撕成一条条的细丝，暂且放在一旁备用。
取两颗腌好的生咸鸭蛋，几滴黄酒去腥，滤出滚澄黄的两颗蛋黄，勺被压碎，将蛋清倒入沸腾的粥中搅和开来。
微黄的米色上便多了些许纯白。
苏叶将锅中的滚水舀入茶缸中，用旧衣裹好保温，灶膛里添了最后一只草把，原先黯淡的灶火又蹭得亮起来，几息之间便将锅中原有的水分烘干了。
锅中倒入少许香锅，锅底微微能瞧见高度即可，苏叶手持锅铲，将香油挑高，沿着锅沿顺着再流下来。
热锅凉油，不易粘锅。
苏叶将捣碎的咸蛋黄尽数倒入油锅中，迅速翻炒，本就澄黄的色泽染上了些许金灿灿的浮沫。
细碎的翻炒之间，阵阵咸香借着油温四散开来。
十五年往上的。
许言笙眼前一亮，些许的不自在都散去许多。
“收！”
“能给多少银两？”
“三，十？”
许言笙试着开口。
“三十！”
苏叶瞪圆了眼。
是嫌少了吗？
果然经常来买药的姑娘也是有些门道的，轻视不得，糊弄不得。
“五十两”，许言笙收起心虚，这回是真话，说完又小声地补充了一句，“再多可不能了。”
他没有那么多钱了。
五十两？！
见苏叶愣在原地，没有回话，许言笙还以为她是对这价钱还有异议，心中更加肯定苏叶是个行家。
“这人参拿到州府那边，是能卖得更高些，可路也远，在县里，五十两已经顶天了。”
许言笙仔细解释道。
谁料眼前人在意的根本就不是这些。
“如果有根人参，只比眼前这个略小些，其余无甚差别”，苏叶面露微笑，比划着大小，“小医师会给多少银钱？”
“若是根须完整的话，这般大小也该有八年往上的年份”，许言笙虽然不明所以，但还是认真解答，“少说也得十五两起步。”
十五两，七两。
二两，一两。
好，很好，非常好。
苏叶气极反笑。
这张医师还当真专情，独独对这翻了的价格情有独钟。
若不是被蒙蔽骗去这些银钱，让原主本就独木难支的家庭雪上加霜，怕是纵然艰难些，也不至于到了活活饿晕昏死的地步，没准也还能像今天这样，同翠姐而同挑一树蜂蜜，有说有笑的。
张医师是吧？她记下了！
“张医师平常待你如何？”
苏叶忽的冒出一句。
一个人的为人品性，她接触的少，怕有误判，但相处了这么久的学徒还是清楚的吧。
“……”
张医师？
许言笙犯了难，他平常只知看书刨药，虽在同一间铺子里，但话也没说上两句。
“好，我知道了”，苏叶见许言笙保持沉默，心里下了定论，也不愿再奔走，一锤定音，“那便五十两。”
“什——哦，好的！”
许言笙面上的神情由略带茫然转为了欣喜，乐呵地跑去内院拿银钱去。
苏叶清点了数目，确认无误后，一手一手提钱，一手交货。
许言笙欣然接过人参，思考着该用怎样的方式贮存才能让药性保存得更加完好些。
出了药铺，苏叶这才想起还有一袋蛇身等着处理，眼下再去张罗也没了心情，再带回去怕是翠姐儿整夜都睡不好觉了，索性就地返回。
“怎，怎么了？”
后悔了？
许言笙抱紧了人参，怀中小心翼翼。
“死蛇要吗？新杀的。”
苏叶言简意赅，问了一嘴。
“要的。”
许言笙下意识地点头。
暂且不论什么保存晚好之类的，光是那蛇羹也煞是美味，可惜县里驱蛇做得太好，连个影子都很久都没瞧见了。
“送你了。”
苏叶随手一掷，潇洒骑驴走人。
“真——”
许言笙刚开口，便没了人影，轻手轻脚放下怀中的人参，提起精准落在自己面前的口袋，说完剩下两字。
“——的吗？”
许言笙低头敞开布袋瞧了一眼，两眼晶亮。
好人！
才第二次见面就愿意送他重礼！
——
路上不再耽搁，苏叶骑驴回到了采莲村，先去了趟翠姐儿家，将毛驴归还，如实告知售价。
翠姐儿略微吃惊过后还是推拒，只说着是她挖的不能拿，最后实在拗不过，同意她的那份是暂且借苏叶的，等柳心然腿治好之后再还。
苏叶带着一罐新蜜一袋银钱满载而归。
忙活了大半天，发生了许多事，然而这一天还尚未见到夕阳。
苏叶站在卧房窗外瞥了一眼，瞧见柳心然手下的纸张只剩约三两行空白，如今正专心致志地做着收尾工作，便没去打扰。
将银钱搁在隐秘的角落，苏叶转身进了厨房。
引火，烧水。
半温不凉的水中浸了帕子，洗去一路的风尘仆仆，任凉风散去脸上的水渍，苏叶内心安定自在许多，滔天的怒火也暂时平息了。
苏叶换了口锅，淘好两人份的米煮下，等熬制成粥还有好一段时间。
将十只鸡翻出来，苏叶先划了块鸡胸，放在灶台的锅中蒸制，随后在灶膛前找了个板凳坐下，手持一把小刀，脚边放了只木盆，开始分肉。
鸡剁碎切开才需要砧板，但苏叶只是分肉，用不着这些，提着一只肉鸡，顺着关节连接处先卸了鸡腿翅膀，归到
一旁，而后把身子分成均匀的小块。
枯燥又灵巧。
安静而又分外和谐。
一木盆的肉渐满，锅中也已沸腾，锅沿骨碌地冒着小泡，留下一圈圈黏腻浓稠的米汤痕迹。
苏叶包了块布，将盖子稍斜一点放置，这样便不必担心会溢出来弄得满地都是了。
净了手，苏叶拣了三五只香菇洗净，切成厚厚的薄片，须有一定的厚度，吃起来才有实感，否则一烫便化了，烂了，找不见了。
掀起锅盖，苏叶将香菇片尽数撒进去，又都拿了长勺搅和开来，让它们分布均匀，随后封了炉子，火便有限了，任凭余热将米粥慢慢熬香，也不必担心外溢的问题。
舀了瓢凉水，将蒸熟的鸡胸肉按着纹路撕成一条条的细丝，暂且放在一旁备用。
取两颗腌好的生咸鸭蛋，几滴黄酒去腥，滤出滚澄黄的两颗蛋黄，勺被压碎，将蛋清倒入沸腾的粥中搅和开来。
微黄的米色上便多了些许纯白。
苏叶将锅中的滚水舀入茶缸中，用旧衣裹好保温，灶膛里添了最后一只草把，原先黯淡的灶火又蹭得亮起来，几息之间便将锅中原有的水分烘干了。
锅中倒入少许香锅，锅底微微能瞧见高度即可，苏叶手持锅铲，将香油挑高，沿着锅沿顺着再流下来。
热锅凉油，不易粘锅。
苏叶将捣碎的咸蛋黄尽数倒入油锅中，迅速翻炒，本就澄黄的色泽染上了些许金灿灿的浮沫。
细碎的翻炒之间，阵阵咸香借着油温四散开来。