第七十一章 饼干和脱水蔬菜
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要知道，在秦无忧的记忆中，现代军队最常带的食物莫过于饼干。
他这几天一直在忙着进行实验，经过多次调整，总算是掌控好了奶油和面粉以及水的比例。
他忙得焦头烂额，等走出来的时候手里正端着一个小盘子。
红凌和李焕成因为担心秦无忧的健康，这几天一直守在门外，见到这一幕的时候也是有些惊讶。
秦无忧手里端着的盘子上面放着的好像是糕点，但是正常的糕点看起来会比较水润，可秦无忧做的糕点却显得干瘪。
这让两个人的心中怀揣着疑惑。
“主人，你这是弄的什么东西？”
“你要是想要吃点心，我们府内请来了当地的大厨，是什么点心，他们都能做。”李焕成试探性的开口问道。
听到这句话的秦无忧摇了摇头。
饼干可没所想的那么简单，如果不是靠着前世的记忆，他真的很难想到这制作方法。
就算是在前世，那也是到了十九世纪才被研发出来。
而这饼干最开始是为了方便那些出海的海贼补充体力和食物。
他们每一次出海都要进行远洋，食物的保存，也就成了一个重点。
如果食物放的时间比较久，很容易发生腐烂，不仅会影响船员的体力，而且还会滋生老鼠产生鼠疫。
而饼干长相比较小巧，便于携带，储存时间又很长，只需要放到干燥的地方，就可以放上好几个月也不会发生变质。
再加上里面混合着多种营养物质，可以有效的补充士兵们的体力！
“这可是难得的宝贝，你别看这小小一块，就算是放上几个月也不会发霉变质。”
“而且这味道可比你们那清水泡的肉强上数倍！”
饼干在前世算不得好吃，可要是和大周士兵们的伙食相比，那绝对算得上是美味。
因为士兵人数众多，很多时候都是烤一些肉或者是用锅随意的水煮一些蔬菜。。
而饼干只需要泡泡水，不仅会有独特的米香，而且还会带着一丝一缕的甜味。
这句话让两个人心中有些好奇，他们按照秦无忧的吩咐，一人端过来一个碗，里边放着清水。
把饼干放到水中泡了一会之后，二人这才吃了起来。
没想到这才一入嘴，就让两个人眼睛一亮。
“这饼干好香，而且还带着一丝丝甜味，这是糖？”红凌开口感慨。
要知道，在大周国内糖的提纯技术并不算是太好，这也导致糖的甜味受到影响。
很多时候，大家品尝到的糖都带有杂质。
可眼前的糖不同，无论是口味又或者是质地，都算得上是上乘。
和这些面搭配到一起，更是别有一番风味。
而最让两个人惊讶的莫过于这叫做饼干的东西的保质期。
长途奔袭或者是打仗途中最害怕的就是粮草不济，或者是时间拖延太久。
哪怕是行军的时候带着粟米又或者是面粉，时间久了也容易产生虫害。
更何况若是深入草原作战，几个月的时间，都得需要补充食物。
这就对于食物的保鲜时间要求苛刻，但凡里边出现一丝一毫的问题，都会影响到整体的质量。
可如果这小小的饼干可以保存几个月，就算是深入草原作战，大家只需要随身带上饼干，短期作战，完全不需要带着辎重和粮草。
主要是长途作战，这饼干小巧玲珑，带起来又比较方便，根本不需要搞得那么麻烦。
最主要的是这小小的一块饼干，刚进入到肚子里就有一种明显的饱腹感，补充体力的作用要比那些粮草强上很多。
无论是从哪一点来看，这都是非常难得的宝贝。
几个人的心中带着感慨。
而秦无忧看到眼前的饼干处理好，他又向着房间里边走了进去。
他接下来要准备的是脱水蔬菜。
特水蔬菜的制作工艺其实比较简单的，只是因为古人不知道是因为蔬菜当中含有大量的水分，所以才容易变质。
他特地找来了一些新鲜的蔬菜，经过洗涤之后又开始进行烘干，直到蔬菜里的大部分水分已经蒸发，脱水蔬菜并已经制作完成。
而这一整套的制作工序都在李焕成和红凌的眼皮子底下完成。
等到两个人看到干巴巴的蔬菜都忍不住撅起了嘴，这种东西吃起来指定是毫无味道。
“我说主人何必费力搞这样子的东西，直接带新鲜的蔬菜难道不好吗？”李焕成跟秦无忧相处这么长时间，二人的感情也是越来越好。
有些话也是直言不讳。
能见到两个人的目光之中带着怀疑，秦无忧也懒得废话。
拿了一个装作清水的碗，将之前脱去水分的白菜放入碗中。
就在两个人刚想开口的那一刻，只见这碗中的蔬菜如同枯木回春，一点点的膨胀起来。
不出片刻的功夫，就已经恢复了原本的色泽。
“我知道你们两个人对这种蔬菜有所怀疑，但我可以负责任的告诉你们，这样子的蔬菜也可以补充身体之中的养分。”
他说完这句话，把碗中的蔬菜交给厨房的厨师。
厨师看到这种没有水分的蔬菜，也是愣了一下，显然没有想到会是这个样子。
但还是按照秦无忧的吩咐做出了几道菜品。
等到这些菜被端上桌子，秦无忧示意二人品尝一下。
两个人稍微犹豫了一下，还是夹起蔬菜放入嘴中。
虽然脱水之后的蔬菜跟新鲜蔬菜的口感和味道略有不同，但吃起来却别有一番风味。
等到两个人吃完，各自的眼神之中也带着惊叹。
他们也算是见多识广，但这样子的事情还是第一次遇到。
把蔬菜当中的水除去就可以保存几个月的时间，这就等于解决了行军途中不能带蔬菜的难题。
不仅丰富了军队的口粮，对于军队的运输和增量的工作也有很大的帮助。
而饼干的存在则更为神奇，这小小的饼干不仅可以快速补充实力，而且味道还不错，使用方便简单。
也不知道主人是从何处寻来这两种良方，可以制作出如此精妙的口粮。
要知道，在秦无忧的记忆中，现代军队最常带的食物莫过于饼干。
他这几天一直在忙着进行实验，经过多次调整，总算是掌控好了奶油和面粉以及水的比例。
他忙得焦头烂额，等走出来的时候手里正端着一个小盘子。
红凌和李焕成因为担心秦无忧的健康，这几天一直守在门外，见到这一幕的时候也是有些惊讶。
秦无忧手里端着的盘子上面放着的好像是糕点，但是正常的糕点看起来会比较水润，可秦无忧做的糕点却显得干瘪。
这让两个人的心中怀揣着疑惑。
“主人，你这是弄的什么东西？”
“你要是想要吃点心，我们府内请来了当地的大厨，是什么点心，他们都能做。”李焕成试探性的开口问道。
听到这句话的秦无忧摇了摇头。
饼干可没所想的那么简单，如果不是靠着前世的记忆，他真的很难想到这制作方法。
就算是在前世，那也是到了十九世纪才被研发出来。
而这饼干最开始是为了方便那些出海的海贼补充体力和食物。
他们每一次出海都要进行远洋，食物的保存，也就成了一个重点。
如果食物放的时间比较久，很容易发生腐烂，不仅会影响船员的体力，而且还会滋生老鼠产生鼠疫。
而饼干长相比较小巧，便于携带，储存时间又很长，只需要放到干燥的地方，就可以放上好几个月也不会发生变质。
再加上里面混合着多种营养物质，可以有效的补充士兵们的体力！
“这可是难得的宝贝，你别看这小小一块，就算是放上几个月也不会发霉变质。”
“而且这味道可比你们那清水泡的肉强上数倍！”
饼干在前世算不得好吃，可要是和大周士兵们的伙食相比，那绝对算得上是美味。
因为士兵人数众多，很多时候都是烤一些肉或者是用锅随意的水煮一些蔬菜。。
而饼干只需要泡泡水，不仅会有独特的米香，而且还会带着一丝一缕的甜味。
这句话让两个人心中有些好奇，他们按照秦无忧的吩咐，一人端过来一个碗，里边放着清水。
把饼干放到水中泡了一会之后，二人这才吃了起来。
没想到这才一入嘴，就让两个人眼睛一亮。
“这饼干好香，而且还带着一丝丝甜味，这是糖？”红凌开口感慨。
要知道，在大周国内糖的提纯技术并不算是太好，这也导致糖的甜味受到影响。
很多时候，大家品尝到的糖都带有杂质。
可眼前的糖不同，无论是口味又或者是质地，都算得上是上乘。
和这些面搭配到一起，更是别有一番风味。
而最让两个人惊讶的莫过于这叫做饼干的东西的保质期。
长途奔袭或者是打仗途中最害怕的就是粮草不济，或者是时间拖延太久。
哪怕是行军的时候带着粟米又或者是面粉，时间久了也容易产生虫害。
更何况若是深入草原作战，几个月的时间，都得需要补充食物。
这就对于食物的保鲜时间要求苛刻，但凡里边出现一丝一毫的问题，都会影响到整体的质量。
可如果这小小的饼干可以保存几个月，就算是深入草原作战，大家只需要随身带上饼干，短期作战，完全不需要带着辎重和粮草。
主要是长途作战，这饼干小巧玲珑，带起来又比较方便，根本不需要搞得那么麻烦。
最主要的是这小小的一块饼干，刚进入到肚子里就有一种明显的饱腹感，补充体力的作用要比那些粮草强上很多。
无论是从哪一点来看，这都是非常难得的宝贝。
几个人的心中带着感慨。
而秦无忧看到眼前的饼干处理好，他又向着房间里边走了进去。
他接下来要准备的是脱水蔬菜。
特水蔬菜的制作工艺其实比较简单的，只是因为古人不知道是因为蔬菜当中含有大量的水分，所以才容易变质。
他特地找来了一些新鲜的蔬菜，经过洗涤之后又开始进行烘干，直到蔬菜里的大部分水分已经蒸发，脱水蔬菜并已经制作完成。
而这一整套的制作工序都在李焕成和红凌的眼皮子底下完成。
等到两个人看到干巴巴的蔬菜都忍不住撅起了嘴，这种东西吃起来指定是毫无味道。
“我说主人何必费力搞这样子的东西，直接带新鲜的蔬菜难道不好吗？”李焕成跟秦无忧相处这么长时间，二人的感情也是越来越好。
有些话也是直言不讳。
能见到两个人的目光之中带着怀疑，秦无忧也懒得废话。
拿了一个装作清水的碗，将之前脱去水分的白菜放入碗中。
就在两个人刚想开口的那一刻，只见这碗中的蔬菜如同枯木回春，一点点的膨胀起来。
不出片刻的功夫，就已经恢复了原本的色泽。
“我知道你们两个人对这种蔬菜有所怀疑，但我可以负责任的告诉你们，这样子的蔬菜也可以补充身体之中的养分。”
他说完这句话，把碗中的蔬菜交给厨房的厨师。
厨师看到这种没有水分的蔬菜，也是愣了一下，显然没有想到会是这个样子。
但还是按照秦无忧的吩咐做出了几道菜品。
等到这些菜被端上桌子，秦无忧示意二人品尝一下。
两个人稍微犹豫了一下，还是夹起蔬菜放入嘴中。
虽然脱水之后的蔬菜跟新鲜蔬菜的口感和味道略有不同，但吃起来却别有一番风味。
等到两个人吃完，各自的眼神之中也带着惊叹。
他们也算是见多识广，但这样子的事情还是第一次遇到。
把蔬菜当中的水除去就可以保存几个月的时间，这就等于解决了行军途中不能带蔬菜的难题。
不仅丰富了军队的口粮，对于军队的运输和增量的工作也有很大的帮助。
而饼干的存在则更为神奇，这小小的饼干不仅可以快速补充实力，而且味道还不错，使用方便简单。
也不知道主人是从何处寻来这两种良方，可以制作出如此精妙的口粮。