第54章 开酒馆
高氏又看向赵氏：“大娘子对妾室疏于管教，管家疏忽，可知错？”
赵氏就算再笨，此刻也明白了高氏的意思。
段安在的时候，她就算是看不惯徐小娘，也拿她没办法。
如今段安不在，且一时半会的回不来，现在正是自己管教妾室的好时机。
一下连跪了半个时辰的腿都不疼了，兴高采烈地点着头：“是是是，儿媳知错了，知错能改善莫大焉，还请婆母放心，回去儿媳定当严加管教妾室徐氏！”
徐小娘一听，当即明白了老太太的意思，这是要让赵氏出口恶气，也好惩戒自己欺负了她的宝贝孙女段欣喻。
气得咬着牙，却也不敢多说什么。
高氏挥挥袖：“罢了，我也乏了，你们退下吧。”
一听这话，赵氏喜不自胜，连忙起来就往外走，徐小娘纵然不情愿，也只能起身跟着出去了。
眼看着两人一前一后地出去了，姚嬷嬷走到老太太身旁。
“主君向来宠爱徐小娘，大娘子这么多年被宠妾灭妻心中积了不少怨，此番有了机会，定然会好好地收拾徐小娘。”
高氏用茶盏暖着手：“这么多年我不愿意管后宅的索事，全看她们自己的福分，但大娘子心眼子实，总也是斗不过徐小娘，如今既然要给她点教训，让大娘子发发怨气也是好的。”
姚嬷嬷有些担忧：“只是那徐小娘是个阴险的人，老太太你今日这般让她下不来台吃了亏，往后她难免不会报复，日后咱们也要小心才是。”
高氏哪里会不知道这后宅的恩怨，但段欣喻是她一手带大，总不能看她被人欺负了却无动于衷。
回了侯府，段欣喻当即就安排了采菊，让她名人去找徐小娘请进府的老道士。
又让弗冬忙活着，去铺子里给家里人都做些开春穿的衣裳。
季淮安走了后，孟栩倒是也安生了许多，没有三天两头的来找她麻烦。
但段欣喻听说，孟栩近日一直说府上的东西不好吃，开始亲自下厨了。
还做了许多的新菜式给家中的小厮和丫鬟吃。
吃过的丫鬟都说手艺极好味道鲜美，且从来没有吃过这样的菜式。
倒是惹得段欣喻有些好奇了。
还不等她找人去探，这一日，孟栩就带着餐盒找来了。
“姑娘，孟小娘手里拿着餐盒，说要来和您谈一笔生意，她那人脑子惯是怪的，侯爷如今又不在家，咱们还见么？”
采菊说完，段欣喻的注意力都放在餐盒和生意上。
当即点点头：“自然是要见的，有生意当然要做。”
语落，便让采菊带着人进来了。
孟栩端着餐盒，一进来一如既往地没有行礼。
直接走上前去道：“季淮安之前告诉过我，说家里的钱都是你管着，我若想要钱做生意，也要从你这拿钱，我们休战，谈谈吧。”
段欣喻觉得十分可笑，什么叫休战，自己和她之间，根本就没有过战争。
但此刻不是说这些的时候，段欣喻看了看孟栩拿着的餐盒。
“你要钱做生意？”
“是。”
“什么生意。”
“餐饮。”
“嗯？”
“就是酒楼。”
段欣喻还真是不明白孟栩都在想什么。
此前澄楼就是酒楼，她不做，偏要弄什么百货。
如今又反过来要弄酒楼。
孟栩也不管那么许多，上前就将餐盒打开，香味瞬间扑鼻。
她将里面的饭菜拿出来，段欣喻看了看。
那菜系十分奇怪，她从未见过，似乎是介于炙烤和炖煮之间的一种做法，看上去色泽鲜美，闻上去也的确味道不错。
孟栩颇有些洋洋得意：“你尝尝，这是我做的，叫炒菜，你们这个年代的人都没吃过。”
听她又说一些奇怪的话了，段欣喻也不往心里去。
便拿起筷子要尝一尝。
采菊和弗冬见状紧张地上前。
“姑娘！”
瞧着两人紧张的样子，孟栩嘲讽地笑了笑。
“怎么？你们还怕我给你们家姑娘下毒不成？我才不会那么小心眼。”
昨晚，孟栩自己拿起筷子夹了一口吃下。
采菊和弗冬才算是松了口气。
段欣喻原本也没有想那么许多，孟栩就算是在蠢，也不可能自己拿着下了毒的饭菜过来。
于是也拿起筷子尝了一口。
孟栩期待的眼神看着她：“怎么样？这道菜叫葱爆牛肉。”
段欣喻细细地品尝着，不得不说，味道的确鲜美。
最重要的还是口感上的不同，炙烤的牛肉太硬，炖的牛肉虽然软糯，但味道一般。
而这道葱爆牛肉却是实打实的色香味俱全。
葱香味的萦绕下，牛肉似乎变得更加美味可口，既有炙烤的香味，又有炖出来的软糯。
段欣喻吃完一口，孟栩又吵着让她吃第二道菜。
“这道菜叫拔丝地瓜，凉了不好吃，先吃它。”
拔丝地瓜？这名字听着就奇怪。
段欣喻夹了一块，糖丝拉出老长，在空中冷却几秒后，柔软的糖丝又变成脆的。
她正要咬一口。
孟栩赶紧阻拦：“等等，这个吃之前要沾凉水，才能让外面的糖变得香甜脆口。”
说着，她倒了一杯凉水来。
段欣喻按照她说的沾了凉水，然后才送到了口中。
红薯的做法，左右不过是炙烤和煲粥。
而孟栩做出来的这道拔丝地瓜口感却十分神奇。
外面包裹的糖脆口香甜，里面的地瓜又十分软糯。
两种不一样的口感交杂在一起，非但味道香甜可口，口感也让人吃了就上瘾。
孟栩又连连将剩下的两道菜拿出来介绍。
“这道，溜肉段，最后一道，鱼香肉丝。”
每一道菜段欣喻都尝了一遍。
当真是各有千秋，溜肉段口感顺滑却又带着丝丝的嚼劲。
鱼香肉丝里面没有鱼肉，竟是用肉做出了鱼的鲜美。
这四道菜，别说是她没见过，想必就是当今圣上也未必尝过。
孟栩见她放下筷子，期待的眼神看着。
“味道如何？可够你给我批银子开酒楼？”
段欣喻用手帕擦了擦嘴，抬眸看着她：“这些菜，都是你自己做的？”
赵氏就算再笨，此刻也明白了高氏的意思。
段安在的时候，她就算是看不惯徐小娘，也拿她没办法。
如今段安不在，且一时半会的回不来，现在正是自己管教妾室的好时机。
一下连跪了半个时辰的腿都不疼了，兴高采烈地点着头：“是是是，儿媳知错了，知错能改善莫大焉，还请婆母放心，回去儿媳定当严加管教妾室徐氏！”
徐小娘一听，当即明白了老太太的意思，这是要让赵氏出口恶气，也好惩戒自己欺负了她的宝贝孙女段欣喻。
气得咬着牙，却也不敢多说什么。
高氏挥挥袖：“罢了，我也乏了，你们退下吧。”
一听这话，赵氏喜不自胜，连忙起来就往外走，徐小娘纵然不情愿，也只能起身跟着出去了。
眼看着两人一前一后地出去了，姚嬷嬷走到老太太身旁。
“主君向来宠爱徐小娘，大娘子这么多年被宠妾灭妻心中积了不少怨，此番有了机会，定然会好好地收拾徐小娘。”
高氏用茶盏暖着手：“这么多年我不愿意管后宅的索事，全看她们自己的福分，但大娘子心眼子实，总也是斗不过徐小娘，如今既然要给她点教训，让大娘子发发怨气也是好的。”
姚嬷嬷有些担忧：“只是那徐小娘是个阴险的人，老太太你今日这般让她下不来台吃了亏，往后她难免不会报复，日后咱们也要小心才是。”
高氏哪里会不知道这后宅的恩怨，但段欣喻是她一手带大，总不能看她被人欺负了却无动于衷。
回了侯府，段欣喻当即就安排了采菊，让她名人去找徐小娘请进府的老道士。
又让弗冬忙活着，去铺子里给家里人都做些开春穿的衣裳。
季淮安走了后，孟栩倒是也安生了许多，没有三天两头的来找她麻烦。
但段欣喻听说，孟栩近日一直说府上的东西不好吃，开始亲自下厨了。
还做了许多的新菜式给家中的小厮和丫鬟吃。
吃过的丫鬟都说手艺极好味道鲜美，且从来没有吃过这样的菜式。
倒是惹得段欣喻有些好奇了。
还不等她找人去探，这一日，孟栩就带着餐盒找来了。
“姑娘，孟小娘手里拿着餐盒，说要来和您谈一笔生意，她那人脑子惯是怪的，侯爷如今又不在家，咱们还见么？”
采菊说完，段欣喻的注意力都放在餐盒和生意上。
当即点点头：“自然是要见的，有生意当然要做。”
语落，便让采菊带着人进来了。
孟栩端着餐盒，一进来一如既往地没有行礼。
直接走上前去道：“季淮安之前告诉过我，说家里的钱都是你管着，我若想要钱做生意，也要从你这拿钱，我们休战，谈谈吧。”
段欣喻觉得十分可笑，什么叫休战，自己和她之间，根本就没有过战争。
但此刻不是说这些的时候，段欣喻看了看孟栩拿着的餐盒。
“你要钱做生意？”
“是。”
“什么生意。”
“餐饮。”
“嗯？”
“就是酒楼。”
段欣喻还真是不明白孟栩都在想什么。
此前澄楼就是酒楼，她不做，偏要弄什么百货。
如今又反过来要弄酒楼。
孟栩也不管那么许多，上前就将餐盒打开，香味瞬间扑鼻。
她将里面的饭菜拿出来，段欣喻看了看。
那菜系十分奇怪，她从未见过，似乎是介于炙烤和炖煮之间的一种做法，看上去色泽鲜美，闻上去也的确味道不错。
孟栩颇有些洋洋得意：“你尝尝，这是我做的，叫炒菜，你们这个年代的人都没吃过。”
听她又说一些奇怪的话了，段欣喻也不往心里去。
便拿起筷子要尝一尝。
采菊和弗冬见状紧张地上前。
“姑娘！”
瞧着两人紧张的样子，孟栩嘲讽地笑了笑。
“怎么？你们还怕我给你们家姑娘下毒不成？我才不会那么小心眼。”
昨晚，孟栩自己拿起筷子夹了一口吃下。
采菊和弗冬才算是松了口气。
段欣喻原本也没有想那么许多，孟栩就算是在蠢，也不可能自己拿着下了毒的饭菜过来。
于是也拿起筷子尝了一口。
孟栩期待的眼神看着她：“怎么样？这道菜叫葱爆牛肉。”
段欣喻细细地品尝着，不得不说，味道的确鲜美。
最重要的还是口感上的不同，炙烤的牛肉太硬，炖的牛肉虽然软糯，但味道一般。
而这道葱爆牛肉却是实打实的色香味俱全。
葱香味的萦绕下，牛肉似乎变得更加美味可口，既有炙烤的香味，又有炖出来的软糯。
段欣喻吃完一口，孟栩又吵着让她吃第二道菜。
“这道菜叫拔丝地瓜，凉了不好吃，先吃它。”
拔丝地瓜？这名字听着就奇怪。
段欣喻夹了一块，糖丝拉出老长，在空中冷却几秒后，柔软的糖丝又变成脆的。
她正要咬一口。
孟栩赶紧阻拦：“等等，这个吃之前要沾凉水，才能让外面的糖变得香甜脆口。”
说着，她倒了一杯凉水来。
段欣喻按照她说的沾了凉水，然后才送到了口中。
红薯的做法，左右不过是炙烤和煲粥。
而孟栩做出来的这道拔丝地瓜口感却十分神奇。
外面包裹的糖脆口香甜，里面的地瓜又十分软糯。
两种不一样的口感交杂在一起，非但味道香甜可口，口感也让人吃了就上瘾。
孟栩又连连将剩下的两道菜拿出来介绍。
“这道，溜肉段，最后一道，鱼香肉丝。”
每一道菜段欣喻都尝了一遍。
当真是各有千秋，溜肉段口感顺滑却又带着丝丝的嚼劲。
鱼香肉丝里面没有鱼肉，竟是用肉做出了鱼的鲜美。
这四道菜，别说是她没见过，想必就是当今圣上也未必尝过。
孟栩见她放下筷子，期待的眼神看着。
“味道如何？可够你给我批银子开酒楼？”
段欣喻用手帕擦了擦嘴，抬眸看着她：“这些菜，都是你自己做的？”