第54章 追求有灵魂的美味
唐磊和老巴万抬头一看。
“我擦，你咋来了！”
眼前的男人，一身厨师装扮，头顶发丝稀疏，表情阴沉沉的。
不是那个考核时的老六是谁！
老巴万警惕道：“你来干什么？这里是五食堂。”
老六脸更拉了：“不是我还不来了呢！”
“不是那位巡查官安排的，没工作的时候，我要来帮忙？”
唐磊这才想起还有这茬呢！
这老六也是实在。
考核完毕后，弗拉基米尔大将安排的来打杂，唐磊其实没放在心上。
毕竟是罗蒙的亲戚，老头一走，罗蒙这地头蛇肯定要阴奉阳违。
没想到，这老六身为高级厨师，还真放下身段，给他打杂来了！
“不错不错，小伙子你比老二强啊。”
老二别说来帮忙了，考核后他面都没见过呢！
老六冷漠脸：“他已经走了。”
唐磊：“啊？”
老六：“结束后当天就被赶出监狱了，只来得及拿了行李，现在二食堂由我接手了。”
唐磊：……
咳，是他低估老头了！
他和老六大眼瞪小眼：“那你……二食堂就忙完了？这不才刚开始做饭呢吗。”
他不是听说，二食堂要接纳的犯人比他这还多得多吗。
整个西伯利亚监狱最多的时候，可以容纳百万人。
现在也是因为和平年代，监狱人口大缩水，连犯人带工作人员，总共还有五十万左右。
这其中分五个监区，又以一二监区的人数为最。
加上二监区食堂出了名的伙食不错，唐磊曾经听老巴万说过。
每天他们至少要接待十几万犯人的。
相比之下，整个监区都才几万人的五监区真的是弟中弟。
如果不是五监区的监狱长安东少校军衔高，似乎有些背景。
这最小的五监区早就被罗蒙吃的渣也不剩了。
所以这么对比起来，五食堂都才刚开始准备呢。
老六就把饭菜做完跑来了？什么情况。
听到唐磊的问话，老六奇怪的看他一眼。
“有帮厨啊？”
“这些根本不需要我亲手做，我只需要拟定菜单，安排帮厨动手就好了。”
“只有对特殊的客人，我才会亲自下厨！”
他表情骄傲。
唐磊愣住：“你……有多少帮厨？”
老六：“十来个吧。”
“两个洗菜，两个切，剩下的看锅，按我的要求放调料，反正都是些简单工作。”
“如果这都需要我动手，还要他们干什么？！主厨的时间不是浪费在这种事上的。”
老六说着，看着唐磊突然变黑的脸色，忽觉一股杀气，声音不由小了个八度。
“怎，怎么了……有什么不对吗？”
唐磊和老巴万：那踏马可太不对了！
老巴万问道：“那你这么多人……中午做的什么菜啊？”
老六想了想：“香肠浓汤，香肠土豆饼，芝士香肠意面。”
“没问题吧？”
老巴万惊了：“那，那你们考核的时候整那么多牛排，龙虾，艺术……”
老六理所应当道：“那当然是小窗口做的啊，有时候几位监长来吃饭，主厨就会做这些。”
唐磊：……奶奶的！
合着二食堂所谓的伙食好，还是领导特供啊！
其他时候，主厨都是甩手掌柜，难怪老二老六考核做菜的速度这么慢！
再想想自己。
他就一个老巴万，还这么费劲儿的煎炸爆炒！荤素搭配！三菜一汤！
而老六和二食堂，竟然敷衍的这么轻松！
人干事？！
唐磊心里瞬间不平衡了！
“奢侈！浪费啊！”
一不平衡，唐磊最后那点使唤高级厨师的不好意思也没了，当即道。
“那你进来洗洗手，帮我切三丝！”
这本来是老巴万的活，但现在这么大一个工具人在这，不用都对不起自己！
所谓炒三丝，大夏也有一种做法，叫地三鲜。
具体菜品没有硬性要求，就是几种时令蔬菜混在一起炒炒。
在西伯利亚，唐磊就直接选了土豆胡萝卜和洋葱。
三种蔬菜都已经洗好，老巴万帮着削了皮摆好丢给老六。
老六站在案板后皱了皱眉：“就切这？”
“对，”唐磊一边剁鱼一边道：“切成细丝。”
老六有些不满：“这是帮厨才干的活，不，帮厨都是小工才干，我虽然是来帮忙，但我也是厨师！”
“大夏人，你是在侮辱我吗？”
老巴万翻了个白眼。
“你不在的时候，劳资一个退休主厨还干这些呢。”
老六皱眉：“主厨怎么能干这些粗活？你们这也太不效率了！”
唐磊呵呵，指了指整个后厨：“转一圈，告诉我看到什么了？”
老六老实道：“没看到什么。”
“那不就完了。这食堂总共加你就仨人，你爱干不干，不干你也可以跟二食堂那位一样走人。”
老六惊了：“就三人？这能当食堂？我还以为你们的帮厨是还没开工！”
不说还好，一说唐磊更是心累：“憋叨叨，快给劳资干活！”
老六被迫拿起一把刀，开始切菜。
他切的十分陌生。
说实话，这些简单的切菜，他只在刚学厨的时候做过一段时间。
厨艺好些以后，这些事就都交给帮厨了。
他的刀功，更多用在钻研如何在肉食上切出美妙的花刀，做出更艺术的摆盘……
现在再次动手，老六切的磨磨蹭蹭，好不容易切完一个土豆，还没说话。
路过的老巴万过来送新一批削好皮的食材，探头一看，发出嫌弃的一声。
“你就切成这？粗的粗细的细。”
这还高级厨师？
离唐磊有点远啊！
“你见过唐切的不？那拿尺子量都是一个数！能不能学学人家！”
老六面红耳赤：“我本来也不用做这些啊！”
“再说了，你，你没帮厨也就算了，怎么连去皮切丝的机器也不弄一些！”
他看着唐磊，突发奇想：“难道说，你是追求纯手工的作品，来达到厨艺的巅峰境界？”
“嗯……我的老师也曾经说过，机器做出来的东西，缺乏灵魂……”
唐磊抬头，面无表情道。
“我又不是摄魂怪，要什么灵魂。”
“劳资就是穷！没钱！”
?
“我擦，你咋来了！”
眼前的男人，一身厨师装扮，头顶发丝稀疏，表情阴沉沉的。
不是那个考核时的老六是谁！
老巴万警惕道：“你来干什么？这里是五食堂。”
老六脸更拉了：“不是我还不来了呢！”
“不是那位巡查官安排的，没工作的时候，我要来帮忙？”
唐磊这才想起还有这茬呢！
这老六也是实在。
考核完毕后，弗拉基米尔大将安排的来打杂，唐磊其实没放在心上。
毕竟是罗蒙的亲戚，老头一走，罗蒙这地头蛇肯定要阴奉阳违。
没想到，这老六身为高级厨师，还真放下身段，给他打杂来了！
“不错不错，小伙子你比老二强啊。”
老二别说来帮忙了，考核后他面都没见过呢！
老六冷漠脸：“他已经走了。”
唐磊：“啊？”
老六：“结束后当天就被赶出监狱了，只来得及拿了行李，现在二食堂由我接手了。”
唐磊：……
咳，是他低估老头了！
他和老六大眼瞪小眼：“那你……二食堂就忙完了？这不才刚开始做饭呢吗。”
他不是听说，二食堂要接纳的犯人比他这还多得多吗。
整个西伯利亚监狱最多的时候，可以容纳百万人。
现在也是因为和平年代，监狱人口大缩水，连犯人带工作人员，总共还有五十万左右。
这其中分五个监区，又以一二监区的人数为最。
加上二监区食堂出了名的伙食不错，唐磊曾经听老巴万说过。
每天他们至少要接待十几万犯人的。
相比之下，整个监区都才几万人的五监区真的是弟中弟。
如果不是五监区的监狱长安东少校军衔高，似乎有些背景。
这最小的五监区早就被罗蒙吃的渣也不剩了。
所以这么对比起来，五食堂都才刚开始准备呢。
老六就把饭菜做完跑来了？什么情况。
听到唐磊的问话，老六奇怪的看他一眼。
“有帮厨啊？”
“这些根本不需要我亲手做，我只需要拟定菜单，安排帮厨动手就好了。”
“只有对特殊的客人，我才会亲自下厨！”
他表情骄傲。
唐磊愣住：“你……有多少帮厨？”
老六：“十来个吧。”
“两个洗菜，两个切，剩下的看锅，按我的要求放调料，反正都是些简单工作。”
“如果这都需要我动手，还要他们干什么？！主厨的时间不是浪费在这种事上的。”
老六说着，看着唐磊突然变黑的脸色，忽觉一股杀气，声音不由小了个八度。
“怎，怎么了……有什么不对吗？”
唐磊和老巴万：那踏马可太不对了！
老巴万问道：“那你这么多人……中午做的什么菜啊？”
老六想了想：“香肠浓汤，香肠土豆饼，芝士香肠意面。”
“没问题吧？”
老巴万惊了：“那，那你们考核的时候整那么多牛排，龙虾，艺术……”
老六理所应当道：“那当然是小窗口做的啊，有时候几位监长来吃饭，主厨就会做这些。”
唐磊：……奶奶的！
合着二食堂所谓的伙食好，还是领导特供啊！
其他时候，主厨都是甩手掌柜，难怪老二老六考核做菜的速度这么慢！
再想想自己。
他就一个老巴万，还这么费劲儿的煎炸爆炒！荤素搭配！三菜一汤！
而老六和二食堂，竟然敷衍的这么轻松！
人干事？！
唐磊心里瞬间不平衡了！
“奢侈！浪费啊！”
一不平衡，唐磊最后那点使唤高级厨师的不好意思也没了，当即道。
“那你进来洗洗手，帮我切三丝！”
这本来是老巴万的活，但现在这么大一个工具人在这，不用都对不起自己！
所谓炒三丝，大夏也有一种做法，叫地三鲜。
具体菜品没有硬性要求，就是几种时令蔬菜混在一起炒炒。
在西伯利亚，唐磊就直接选了土豆胡萝卜和洋葱。
三种蔬菜都已经洗好，老巴万帮着削了皮摆好丢给老六。
老六站在案板后皱了皱眉：“就切这？”
“对，”唐磊一边剁鱼一边道：“切成细丝。”
老六有些不满：“这是帮厨才干的活，不，帮厨都是小工才干，我虽然是来帮忙，但我也是厨师！”
“大夏人，你是在侮辱我吗？”
老巴万翻了个白眼。
“你不在的时候，劳资一个退休主厨还干这些呢。”
老六皱眉：“主厨怎么能干这些粗活？你们这也太不效率了！”
唐磊呵呵，指了指整个后厨：“转一圈，告诉我看到什么了？”
老六老实道：“没看到什么。”
“那不就完了。这食堂总共加你就仨人，你爱干不干，不干你也可以跟二食堂那位一样走人。”
老六惊了：“就三人？这能当食堂？我还以为你们的帮厨是还没开工！”
不说还好，一说唐磊更是心累：“憋叨叨，快给劳资干活！”
老六被迫拿起一把刀，开始切菜。
他切的十分陌生。
说实话，这些简单的切菜，他只在刚学厨的时候做过一段时间。
厨艺好些以后，这些事就都交给帮厨了。
他的刀功，更多用在钻研如何在肉食上切出美妙的花刀，做出更艺术的摆盘……
现在再次动手，老六切的磨磨蹭蹭，好不容易切完一个土豆，还没说话。
路过的老巴万过来送新一批削好皮的食材，探头一看，发出嫌弃的一声。
“你就切成这？粗的粗细的细。”
这还高级厨师？
离唐磊有点远啊！
“你见过唐切的不？那拿尺子量都是一个数！能不能学学人家！”
老六面红耳赤：“我本来也不用做这些啊！”
“再说了，你，你没帮厨也就算了，怎么连去皮切丝的机器也不弄一些！”
他看着唐磊，突发奇想：“难道说，你是追求纯手工的作品，来达到厨艺的巅峰境界？”
“嗯……我的老师也曾经说过，机器做出来的东西，缺乏灵魂……”
唐磊抬头，面无表情道。
“我又不是摄魂怪，要什么灵魂。”
“劳资就是穷！没钱！”
?