第104章 铁板鱿鱼
这些问题两人都不需要担心。
和萧墨寒聊了一会,林夜就去钓箱子了,一直到中午林夜才钓上来第二个箱子。
也是白银宝箱,今天上午钓了两个白银宝箱,运气也算是不错了。
林夜打开俩白银宝箱:1号电线200,02号电线100,03号电线100,电热主板1,水箱1,压缩机1,水晶吊灯图纸1。
电热主板是烧烤吊炉的配件,水箱是洗衣机配件,压缩机是冰淇淋机配件。
这几张图纸林夜都有,现在就差配件和钢板就能制作。
林夜又点开水晶吊灯图纸查看:管状延伸型,长度一米半,宽度半米。
需要材料:1号电线30,01号电线20,02号电线20,水晶石80,玻璃100,灯泡20,金块50,螺口灯头线20。
林夜看完水晶吊灯的材料,就拿着图纸放回了卧室,灯是好灯,不过材料缺的太多了。
还看到一种林夜目前没看见过的水晶矿石,而且就算现在能做出来都没地方放,就俩人现在住的卧室,放进去个吊灯,林夜都不敢想是什么效果。
把宝箱里面开出来的材料,和电线都放置好,林夜也不打算继续钓箱子了。
这都已经中午了,林夜也有些饿了,来到厨房和萧墨寒一起做饭。
午饭萧墨寒准备做板栗烧鸡,林夜拿着板栗到餐桌上给板栗剥皮,萧墨寒开始剁鸡,焯水准备香料。
等把板栗鸡炖到锅里以后,萧墨寒又到静止空间把海胆拿了出来,这个海胆是两人上次赶海捡的,萧墨寒打算今天做个海胆蒸蛋。
先把海胆外壳用刷子清洗干净,然后围着外壳剪出一个圆口,然后把里面的内脏部分剔除,把海胆肉取出来清洗,然后把海胆内部有冲洗干净。
就可以准备鸡蛋了,把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后倒入海胆壳里,先上锅蒸到八分熟,然后把海胆肉在放到蛋上,继续蒸几分钟,海胆蒸蛋就可以出锅了。
然后萧墨寒又拌了一个凉拌蕨菜,蕨菜口感滑润,清凉爽口,板栗烧鸡更不用说了,鸡肉鲜滑,板栗香甜,配上米饭满口留香。
吃过午饭,两人就去午睡了,一般没有重要的工作,两人都会睡个午觉,这样下午起床精神也会更饱满。
午睡醒来,萧墨寒开始腌制腊鱼,腌鱼之前需要把调料准备好,还需要研磨成粉 这样涂抹到鱼身上更加入味。
把食盐,和其他香料小火炒一会,将食盐炒至微微发黄,其他香料散发出香味,关火,让其完全晾凉,然后用石磨磨成粉末状。
先用白酒均匀涂抹在鱼身上,注意每个角落都要涂抹,然后在涂抹研磨好的调料。
最后将抹好调料的鱼放入一个无水无油的大容器中,用重物压在鱼身上,腌制3-5天时间,每天记得要翻面,待将鱼肉腌制入味后,便可取出来。
取出来以后不要清洗,直接将其挂起来,放在阳光比较好的地方晾晒。
差不多一星期的时间,鱼肉发紧,就可以吃了,这样制作的腊鱼不仅保存的时间更久。
而且在腊鱼的制作过程中,通过腌制和风干等步骤,使得鱼肉质地紧密,既保持了鱼肉的鲜美,又增添了腊香和咸香的独特风味。
萧墨寒把腊鱼往水缸里装的时候觉得鱼太大了,两人一顿肯定吃不完,这些鱼平均都有8斤左右,萧墨寒拿出菜刀一分为二,又把鱼重新抹了一遍调料,这才放进水缸。
最后在用石头压在鱼上面,过几天就能挂外面了。
萧墨寒把鱼放到厨房角落里,看了一眼时间才5点,出去问林夜晚饭想吃什么?
林夜一下午都在钓箱子,不过下午的运气没有上午好,下午钓了三个铁箱子。
听到萧墨寒问他吃什么,林夜刚开完铁箱子,里面开到一张铁板烤盘图纸。
就和萧墨寒说晚上吃铁板烧吧。
两人分工明确,林夜制作铁板烤盘,顺便去蔬菜区摘蔬菜。
萧墨寒处理鱿鱼海鲜,还有肉类。
林夜把蔬菜摘回来就开始清洗,林夜摘了茄子、豆角、小油菜,还有蘑菇和竹笋,准备的量都不多,太多了也吃不了。
林夜把蔬菜清洗干净,然后串到签子上,就去厨房帮萧墨寒。
萧墨寒需要准备的很多,除了海鲜和肉类,还需要准备料汁。
林夜把鱿鱼、大虾、生蚝等海产品拿出来清洗,等林夜清洗完,萧墨寒那边也穿好了肉类。
准备了猪五花,肥肠、牛里脊、牛舌等。
铁板调料也调好了,萧墨寒就开始制作。
林夜趁着萧墨寒制作的时间,去养殖区把家禽都喂了。
萧墨寒把铁盘放到火炉上,底下的火是从厨房灶台底下拿出来的木头,这个时候的木头已经碳化,火候非常合适。
在萧墨寒烤鱿鱼的时候,林夜回来还去厨房做了一盆水果冰啤酒。
里面放了西瓜、芒果、樱桃、还放了一点山楂片和冰块,最后倒入啤酒。
林夜觉得唯一美中不足的就是缺少柠檬,要是有柠檬味道会更好。
两人五点多开始准备的,一直到八点才开始吃上,第一口就是鱿鱼,林夜觉得果然铁板烧的灵魂就是鱿鱼。
一口下去铁板鱿鱼特有的炭火烤制香味,混合着香料、酱汁。
鱿鱼经过烤制外皮焦香,内里鲜嫩多汁,口感极佳。
林夜一口气吃了5串才停了下来,喝点水果啤酒,又开始吃牛舌,薄切牛舌多汁软嫩不失弹性。
经过铁板的炙烤,简单调味,保留住了牛舌本身的鲜美。
由于准备的食材太多,最后两人都吃撑了,为了不浪费粮食,煤球也跟着吃了不少。
吃过晚饭,两人坐在木筏上聊起了以前上学时候的事。
一直聊到快11点,两人才开始收拾木筏和桌子。
收拾完木筏才想起来秧苗还没出售,两人又把秧苗挂到了交易所。
重新把种子种到孵化器里,然后去炼钢炉,把炼钢材料添加好,这才洗澡睡觉。
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和萧墨寒聊了一会,林夜就去钓箱子了,一直到中午林夜才钓上来第二个箱子。
也是白银宝箱,今天上午钓了两个白银宝箱,运气也算是不错了。
林夜打开俩白银宝箱:1号电线200,02号电线100,03号电线100,电热主板1,水箱1,压缩机1,水晶吊灯图纸1。
电热主板是烧烤吊炉的配件,水箱是洗衣机配件,压缩机是冰淇淋机配件。
这几张图纸林夜都有,现在就差配件和钢板就能制作。
林夜又点开水晶吊灯图纸查看:管状延伸型,长度一米半,宽度半米。
需要材料:1号电线30,01号电线20,02号电线20,水晶石80,玻璃100,灯泡20,金块50,螺口灯头线20。
林夜看完水晶吊灯的材料,就拿着图纸放回了卧室,灯是好灯,不过材料缺的太多了。
还看到一种林夜目前没看见过的水晶矿石,而且就算现在能做出来都没地方放,就俩人现在住的卧室,放进去个吊灯,林夜都不敢想是什么效果。
把宝箱里面开出来的材料,和电线都放置好,林夜也不打算继续钓箱子了。
这都已经中午了,林夜也有些饿了,来到厨房和萧墨寒一起做饭。
午饭萧墨寒准备做板栗烧鸡,林夜拿着板栗到餐桌上给板栗剥皮,萧墨寒开始剁鸡,焯水准备香料。
等把板栗鸡炖到锅里以后,萧墨寒又到静止空间把海胆拿了出来,这个海胆是两人上次赶海捡的,萧墨寒打算今天做个海胆蒸蛋。
先把海胆外壳用刷子清洗干净,然后围着外壳剪出一个圆口,然后把里面的内脏部分剔除,把海胆肉取出来清洗,然后把海胆内部有冲洗干净。
就可以准备鸡蛋了,把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后倒入海胆壳里,先上锅蒸到八分熟,然后把海胆肉在放到蛋上,继续蒸几分钟,海胆蒸蛋就可以出锅了。
然后萧墨寒又拌了一个凉拌蕨菜,蕨菜口感滑润,清凉爽口,板栗烧鸡更不用说了,鸡肉鲜滑,板栗香甜,配上米饭满口留香。
吃过午饭,两人就去午睡了,一般没有重要的工作,两人都会睡个午觉,这样下午起床精神也会更饱满。
午睡醒来,萧墨寒开始腌制腊鱼,腌鱼之前需要把调料准备好,还需要研磨成粉 这样涂抹到鱼身上更加入味。
把食盐,和其他香料小火炒一会,将食盐炒至微微发黄,其他香料散发出香味,关火,让其完全晾凉,然后用石磨磨成粉末状。
先用白酒均匀涂抹在鱼身上,注意每个角落都要涂抹,然后在涂抹研磨好的调料。
最后将抹好调料的鱼放入一个无水无油的大容器中,用重物压在鱼身上,腌制3-5天时间,每天记得要翻面,待将鱼肉腌制入味后,便可取出来。
取出来以后不要清洗,直接将其挂起来,放在阳光比较好的地方晾晒。
差不多一星期的时间,鱼肉发紧,就可以吃了,这样制作的腊鱼不仅保存的时间更久。
而且在腊鱼的制作过程中,通过腌制和风干等步骤,使得鱼肉质地紧密,既保持了鱼肉的鲜美,又增添了腊香和咸香的独特风味。
萧墨寒把腊鱼往水缸里装的时候觉得鱼太大了,两人一顿肯定吃不完,这些鱼平均都有8斤左右,萧墨寒拿出菜刀一分为二,又把鱼重新抹了一遍调料,这才放进水缸。
最后在用石头压在鱼上面,过几天就能挂外面了。
萧墨寒把鱼放到厨房角落里,看了一眼时间才5点,出去问林夜晚饭想吃什么?
林夜一下午都在钓箱子,不过下午的运气没有上午好,下午钓了三个铁箱子。
听到萧墨寒问他吃什么,林夜刚开完铁箱子,里面开到一张铁板烤盘图纸。
就和萧墨寒说晚上吃铁板烧吧。
两人分工明确,林夜制作铁板烤盘,顺便去蔬菜区摘蔬菜。
萧墨寒处理鱿鱼海鲜,还有肉类。
林夜把蔬菜摘回来就开始清洗,林夜摘了茄子、豆角、小油菜,还有蘑菇和竹笋,准备的量都不多,太多了也吃不了。
林夜把蔬菜清洗干净,然后串到签子上,就去厨房帮萧墨寒。
萧墨寒需要准备的很多,除了海鲜和肉类,还需要准备料汁。
林夜把鱿鱼、大虾、生蚝等海产品拿出来清洗,等林夜清洗完,萧墨寒那边也穿好了肉类。
准备了猪五花,肥肠、牛里脊、牛舌等。
铁板调料也调好了,萧墨寒就开始制作。
林夜趁着萧墨寒制作的时间,去养殖区把家禽都喂了。
萧墨寒把铁盘放到火炉上,底下的火是从厨房灶台底下拿出来的木头,这个时候的木头已经碳化,火候非常合适。
在萧墨寒烤鱿鱼的时候,林夜回来还去厨房做了一盆水果冰啤酒。
里面放了西瓜、芒果、樱桃、还放了一点山楂片和冰块,最后倒入啤酒。
林夜觉得唯一美中不足的就是缺少柠檬,要是有柠檬味道会更好。
两人五点多开始准备的,一直到八点才开始吃上,第一口就是鱿鱼,林夜觉得果然铁板烧的灵魂就是鱿鱼。
一口下去铁板鱿鱼特有的炭火烤制香味,混合着香料、酱汁。
鱿鱼经过烤制外皮焦香,内里鲜嫩多汁,口感极佳。
林夜一口气吃了5串才停了下来,喝点水果啤酒,又开始吃牛舌,薄切牛舌多汁软嫩不失弹性。
经过铁板的炙烤,简单调味,保留住了牛舌本身的鲜美。
由于准备的食材太多,最后两人都吃撑了,为了不浪费粮食,煤球也跟着吃了不少。
吃过晚饭,两人坐在木筏上聊起了以前上学时候的事。
一直聊到快11点,两人才开始收拾木筏和桌子。
收拾完木筏才想起来秧苗还没出售,两人又把秧苗挂到了交易所。
重新把种子种到孵化器里,然后去炼钢炉,把炼钢材料添加好,这才洗澡睡觉。
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