第253章 大灰狼
何家的事成了清水村村民很长一段时间茶余饭后的闲聊话题,长辈们都用来当反面例子教育小辈。
穷人乍富,能守住才是正经的,别想着贪图享乐。
何家又回到了从前的日子,是整个清水村最穷最穷的人家,苏莹的到来有时候好像是一阵风,轻轻地吹来又轻轻地吹走。
若不是宋家老宅还有一个高嬷嬷在,都会让人以为苏莹没有来过清水村。
老宅的日子一如从前,宋玉捡了几只蚕宝宝回来养,每天清早就起来去摘新鲜的桑树叶洗干净再擦干喂给它们。
宋珏戏称她是蚕娘,专门养蚕的,比念书还用功。
宋珍说支持她,但只限于口头上支持,摘桑树叶,洗桑树叶的活是一点儿都没干。
高嬷嬷也支持她,因为她每日辛苦养蚕,专门煮鸡汤给她喝,美其名曰养身体。
花叶蓁最实在,她说等宋玉的蚕养成了,把蚕丝抽出来,给她做蚕丝扇,宋玉于是愈发的起劲了。
宋珏除了念书就是练武,不然就是在马场跑马。
京城周明明的信起初还来的很勤,除了信还有各种有趣的小玩意儿或是书籍,但是最近,每一次来信的间隔变的越来越长。
甚至几乎是没了信,宋珏写了回信也没有信来,她于是也不写了,就此作罢,两人暂且就断了联系。
因为宋珏经常在马场跑马,花叶蓁也时常带着宋墨去看她,一来二去的,她去山上的频率也更高了一些。
近日更是除了要去镇上或是要炸脆片之外,她几乎都待在山上。
因为别院里送来了一头犯了事的牛,据说这头牛突然发狠撞死了主人,之后被人牵制的时候又接连撞伤了两个人。
于是这头牛按照律法可斩可杀,最后就送来了山中别院。
花叶蓁穿来这么长时间都没有吃过牛肉,在看到这头牛的时候脑海中已经想了很多种吃它的方法。
因为在大黎国,牛是耕作劳动的动物,轻易不许杀或是伤害,更别说吃了,除非是快要老死的或是犯了事的才能斩杀。
别院的后厨院子里,大师傅和专门杀牛的师父都在盯着这头牛,花叶蓁和周禛也在一旁看着。
花叶蓁明显感觉到两位师傅身上的压力,天气回暖了不少,但也不至于热,但是他们的额头上都冒出了细密的汗。
杀牛原本是血腥的活儿,粗暴又难看,现在正主儿就在后面看着他们,他们生怕一会儿血溅的到处都是冒犯了主人。
杀牛师傅看看大师傅,大师傅会意,走到周禛面前道:“老爷,一会儿场面血腥,您不如......”
周禛看看花叶蓁,她一脸兴奋,完全没有任何害怕的模样,于是也道:“不必避了,直接杀就是。”
大师傅又折回告诉杀牛师傅,两人磨刀霍霍,这才终于开始杀牛。
饶是花叶蓁有心理准备,在听到牛的嚎叫的时候也觉得不忍心,她默默咽了一口口水,又转头看旁边的周禛。
他没什么表情,即使这个场面血腥,他依旧很淡定的能喝下茶水。
大师傅眼看杀牛师傅处理完第一步,又蹬蹬跑过来汇报:“老爷,还是按照以往的规矩?”
周禛想了想问花叶蓁道:“四娘,你想怎么吃?”
花叶蓁被喊到,她看着放倒的牛在想,她应该要哪一块肉呢?肩肉上脑和眼肉都很适合用来烤或是火锅。
牛上腰和臂腰肉或是嫩肩肉又可以用来当牛排煎着吃,还有肋排、牛腩、牛脊上最嫩的肉......
这还没算上毛肚黄喉......
她无法抉择,问道:“二爷,我能挑多少?”
周禛笑了一下说:“食牛犯法,你要怎么解释?”
花叶蓁一下就明白了他的意思,笑了一下说:“那咱们就一样一样的吃。”
说罢她走到那头牛的面前,这牛健壮,正当年轻,要不是犯事,还能再活个好多年,她忍着腥味走过去。
“师傅,这块的肉帮我剃下来。”花叶蓁指着牛的肩胛部位说道。
杀牛师傅依言切下来,她又往后比了比,说:“这块和这块也一起切下来。”
她指的是肩颈部和牛前腰上方的肉,这里的肉嫩,脂肪均匀,口感绵软,是十分好吃的肉。
杀牛师傅一边切一边看她,他没想到这个看似平平无奇的妇人竟然如此会吃,他不禁多看了她一眼。
大师傅经验还算丰富,切下来的牛肉立马就放到冰桶里保鲜。
花叶蓁看着他们切完肉又去处理内脏,她看了一会儿回到周禛身边道:“二爷,今天晚上吃烫锅?”
“烫锅?”周禛笑了一下道,“好。”
花叶蓁舒了一口气,又让人去切一些牛骨头下来,既然要吃牛肉烫火锅,这底料自然是用牛骨熬制才行。
周禛又看了一会儿才走,大师傅和杀牛师傅都松了一口气,大师傅凑到花叶蓁面前道:“夫人,您好久没来了。”
花叶蓁笑了笑道:“怎么,我来了你就涨工钱啊?”
大师傅哈哈一笑,说:“夫人,您还别说,您上次留下的那个黄油,我做了糕点,得了赏呢。”
“那是大师傅手艺好。”花叶蓁夸赞道。
大师傅谦虚的连忙道:“哪里哪里,今儿怎么做,您说,我来做。”
花叶蓁看着大大的牛骨,又看了看还没切成片的牛肉,爽快道:“好!”
傍晚时分,沈确领着宋珏和宋玉上了山,花叶蓁已经在门口等她们,她看到两人兴奋道:“阿珏,小玉!”
“宋珍呢?”她又往两人身后看了看,确定没看到宋珍。
宋玉说:“大姐说店里忙,晚些时候回来,让我们都别等她。”
花叶蓁不满道:“又忙,这都忙了几日了,今日这肉难得,她也不回来吃。”
“我帮大姐吃!”宋玉说道。
“行,一会儿多吃些,别饿着回家。”花叶蓁哄她。
三人有说有笑的往里走,正好碰上走出来的苏执,他呵呵笑着看向宋玉道:“小玉来啦?”
花叶蓁觉得他的眼神就像是拿着棒棒糖哄骗小孩的大灰狼。
穷人乍富,能守住才是正经的,别想着贪图享乐。
何家又回到了从前的日子,是整个清水村最穷最穷的人家,苏莹的到来有时候好像是一阵风,轻轻地吹来又轻轻地吹走。
若不是宋家老宅还有一个高嬷嬷在,都会让人以为苏莹没有来过清水村。
老宅的日子一如从前,宋玉捡了几只蚕宝宝回来养,每天清早就起来去摘新鲜的桑树叶洗干净再擦干喂给它们。
宋珏戏称她是蚕娘,专门养蚕的,比念书还用功。
宋珍说支持她,但只限于口头上支持,摘桑树叶,洗桑树叶的活是一点儿都没干。
高嬷嬷也支持她,因为她每日辛苦养蚕,专门煮鸡汤给她喝,美其名曰养身体。
花叶蓁最实在,她说等宋玉的蚕养成了,把蚕丝抽出来,给她做蚕丝扇,宋玉于是愈发的起劲了。
宋珏除了念书就是练武,不然就是在马场跑马。
京城周明明的信起初还来的很勤,除了信还有各种有趣的小玩意儿或是书籍,但是最近,每一次来信的间隔变的越来越长。
甚至几乎是没了信,宋珏写了回信也没有信来,她于是也不写了,就此作罢,两人暂且就断了联系。
因为宋珏经常在马场跑马,花叶蓁也时常带着宋墨去看她,一来二去的,她去山上的频率也更高了一些。
近日更是除了要去镇上或是要炸脆片之外,她几乎都待在山上。
因为别院里送来了一头犯了事的牛,据说这头牛突然发狠撞死了主人,之后被人牵制的时候又接连撞伤了两个人。
于是这头牛按照律法可斩可杀,最后就送来了山中别院。
花叶蓁穿来这么长时间都没有吃过牛肉,在看到这头牛的时候脑海中已经想了很多种吃它的方法。
因为在大黎国,牛是耕作劳动的动物,轻易不许杀或是伤害,更别说吃了,除非是快要老死的或是犯了事的才能斩杀。
别院的后厨院子里,大师傅和专门杀牛的师父都在盯着这头牛,花叶蓁和周禛也在一旁看着。
花叶蓁明显感觉到两位师傅身上的压力,天气回暖了不少,但也不至于热,但是他们的额头上都冒出了细密的汗。
杀牛原本是血腥的活儿,粗暴又难看,现在正主儿就在后面看着他们,他们生怕一会儿血溅的到处都是冒犯了主人。
杀牛师傅看看大师傅,大师傅会意,走到周禛面前道:“老爷,一会儿场面血腥,您不如......”
周禛看看花叶蓁,她一脸兴奋,完全没有任何害怕的模样,于是也道:“不必避了,直接杀就是。”
大师傅又折回告诉杀牛师傅,两人磨刀霍霍,这才终于开始杀牛。
饶是花叶蓁有心理准备,在听到牛的嚎叫的时候也觉得不忍心,她默默咽了一口口水,又转头看旁边的周禛。
他没什么表情,即使这个场面血腥,他依旧很淡定的能喝下茶水。
大师傅眼看杀牛师傅处理完第一步,又蹬蹬跑过来汇报:“老爷,还是按照以往的规矩?”
周禛想了想问花叶蓁道:“四娘,你想怎么吃?”
花叶蓁被喊到,她看着放倒的牛在想,她应该要哪一块肉呢?肩肉上脑和眼肉都很适合用来烤或是火锅。
牛上腰和臂腰肉或是嫩肩肉又可以用来当牛排煎着吃,还有肋排、牛腩、牛脊上最嫩的肉......
这还没算上毛肚黄喉......
她无法抉择,问道:“二爷,我能挑多少?”
周禛笑了一下说:“食牛犯法,你要怎么解释?”
花叶蓁一下就明白了他的意思,笑了一下说:“那咱们就一样一样的吃。”
说罢她走到那头牛的面前,这牛健壮,正当年轻,要不是犯事,还能再活个好多年,她忍着腥味走过去。
“师傅,这块的肉帮我剃下来。”花叶蓁指着牛的肩胛部位说道。
杀牛师傅依言切下来,她又往后比了比,说:“这块和这块也一起切下来。”
她指的是肩颈部和牛前腰上方的肉,这里的肉嫩,脂肪均匀,口感绵软,是十分好吃的肉。
杀牛师傅一边切一边看她,他没想到这个看似平平无奇的妇人竟然如此会吃,他不禁多看了她一眼。
大师傅经验还算丰富,切下来的牛肉立马就放到冰桶里保鲜。
花叶蓁看着他们切完肉又去处理内脏,她看了一会儿回到周禛身边道:“二爷,今天晚上吃烫锅?”
“烫锅?”周禛笑了一下道,“好。”
花叶蓁舒了一口气,又让人去切一些牛骨头下来,既然要吃牛肉烫火锅,这底料自然是用牛骨熬制才行。
周禛又看了一会儿才走,大师傅和杀牛师傅都松了一口气,大师傅凑到花叶蓁面前道:“夫人,您好久没来了。”
花叶蓁笑了笑道:“怎么,我来了你就涨工钱啊?”
大师傅哈哈一笑,说:“夫人,您还别说,您上次留下的那个黄油,我做了糕点,得了赏呢。”
“那是大师傅手艺好。”花叶蓁夸赞道。
大师傅谦虚的连忙道:“哪里哪里,今儿怎么做,您说,我来做。”
花叶蓁看着大大的牛骨,又看了看还没切成片的牛肉,爽快道:“好!”
傍晚时分,沈确领着宋珏和宋玉上了山,花叶蓁已经在门口等她们,她看到两人兴奋道:“阿珏,小玉!”
“宋珍呢?”她又往两人身后看了看,确定没看到宋珍。
宋玉说:“大姐说店里忙,晚些时候回来,让我们都别等她。”
花叶蓁不满道:“又忙,这都忙了几日了,今日这肉难得,她也不回来吃。”
“我帮大姐吃!”宋玉说道。
“行,一会儿多吃些,别饿着回家。”花叶蓁哄她。
三人有说有笑的往里走,正好碰上走出来的苏执,他呵呵笑着看向宋玉道:“小玉来啦?”
花叶蓁觉得他的眼神就像是拿着棒棒糖哄骗小孩的大灰狼。