第270章 家常小菜
“是这个好法子,到时候不仅可以储存,还可以交给更多人,慢慢的,大家都能够自给自足,至于多余的,也可以拿出去售卖,很多富庶的世家都喜欢购买而非自己家养。”
千沉澈笑着点头,他发现了一件事情,那就是曦儿每个生活小技巧或者做法,都关系到百姓的生活和未来,这是在变相的给百姓生活技巧和对未来的期盼。
“有用就行了,对了,夫君,我们前期推广的农药这些应该已经解决了稻禾的发病率,那么是不是有人想要窃取成分呢!”
慕云曦想起了前期推广出去的农药,可以解决稻禾发病带来的损害,尽可能的保证收成的时候不会减产。
“嗯,确实如此。不过我早有安排,那些人根本无从下手。”
千沉澈眼底闪过一道暗流。他早已料到会有人企图窃取农药的成分,但他提前采取了措施,让那些人的计划无法得逞。
“那就好,我还担心他们真的成功了呢。”
慕云曦松了一口气,她知道千沉澈做事一向谨慎周全,既然他说没问题,那肯定就不用担心了。
“放心吧,夫人。他们没那个本事。”
千沉澈安慰道。他心里清楚,自己的妻子一直都很关心稻田的事情,所以才会这么问。而他也绝对不会让任何人破坏他们共同努力的成果。
“好了,我们做晚饭吧!辛苦夫君煮饭咯,今晚我们做个家常小菜吃,青椒瓜藤,瓜叶汤和麻婆豆腐,没有肉,夫君会不会觉得我亏待你呀!”
慕云曦看着千沉澈问道,一切都在有顺序的进行,打谷机也开始加大力度研发了,这样一来,采收的时候就要轻松许多。
“怎么会呢!偶尔吃点家常小菜,素菜也挺好的,吃惯了大鱼大肉,吃素菜反而觉得好吃极了。”
千沉澈走到米塔子那里,打开盖子,用小杯子装了三杯米放入盆中开始淘米。
“那倒是真的。对了,夫君,采收稻谷的稻杆我们可以收集起来,冬天可以用来喂养马匹,解决了马匹的粮草问题。”
慕云曦突然想到了,稻谷采收后,好像还可以种萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,那么自己的找找看有没有萝卜的种子。
“是呀,采收到的稻杆可以用来喂养马匹,冬日存储的柴火也要备好,只等着打完胜仗,我们就回来过冬。”
千沉澈笑得很开心,寻常的日子里面讨论不寻常的事情,未尝不是一件好事。
“嗯,对了,夫君,制作火药硝酸钾和硫磺够用么?之前说的那几座铁矿什么的,都在进行开采了吧!”
慕云曦切着辣椒,想起了之前自己给的火药成分和制作,突然想起了之前发现的那几座矿,当时说用来锻造武器的,不知道进展如何了。
“采矿很顺利,锻造武器也在进行,至于火药,我们制作出来的那批火药后给了侯叔叔带回西北去了,现在再重新制作,你说的硝酸钾和硫磺暂时没什么问题。”
千沉澈没想到慕云曦会关心到火药的制作,上一批次一共做出成品黑火药五千个左右,前期失败了很多次,后面慢慢的损耗就减少了。
至于需要的东西,自己的人都在暗中查探,所以不单有材料的供给问题。
“那就行。对了,水泥应该没什么问题了吧!我看见空雾城内的河流边都用水泥加固了,就连后山的悬崖峭壁都用水泥糊了一层。”
慕云曦想起了今日自己无趣,去河边走了走,发现河流经过的某些地方用水泥加固了,尤其是靠近水田的地方。
“嗯,很快就要进入雨季了,木苏里担心雨季雨水量太大,河水上涨会冲垮水田,所以加固了一下。”
千沉澈把淘好的米放入锅中,加入适量的水,然后盖上盖子,开始烧火,认真的当个煮饭伙夫,然后给旁边的灶台也烧了火,把锅清洗干净。
“也是,南方雨季很长,有时候连着下一个月,比北方一年的雨量还要大。”
慕云曦锅热倒油,随后把切好的青椒、大蒜倒入锅中放翻炒爆香,翻炒一分钟后将瓜藤倒进去,加入少许盐翻炒,再加入一点点水半,最后加入少许味精翻炒起锅。
把锅清洗后,锅热倒油,将切碎的瓜叶倒入锅内,加入少许盐翻炒,看着瓜叶变了色后加入清水,盖上锅盖,煮三分钟后,加入少许味精,起锅放在一边。
“好香。”
千沉澈完全被味道勾魂了,就那么眼巴巴的看着那碗瓜叶汤,感觉好好喝的样子。
“尝尝,我要做麻婆豆腐了,你想学在旁边可以看着,但是不可以动手。”慕云曦看着千沉澈凑了过来,用饭碗给他弄了小半碗瓜叶汤说道。
千沉澈兴致勃勃地站在一旁观看,顺便吃着瓜叶汤。
他对烹饪充满好奇,但也明白慕云曦需要专注于烹饪,所以决定默默观察。
慕云曦熟练地切着豆腐和肉沫,动作行云流水,把豆腐切成小块放入锅中煮软,随后捞出备用。
将锅烧热后放入油,待油热后放入花椒、辣椒等调料炒香,再加入豆瓣酱翻炒出红油。
接着,把切好的肉末放入锅中煸炒至变色,将煮好的豆腐倒入锅中,轻轻翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、辣椒面、花椒粉调味,再加入少量清水,煮至汤汁浓稠。将淀粉用水调成水淀粉,倒入锅中勾芡,使汤汁更加浓稠,最后撒上葱花即可出锅。
整个过程中,千沉澈一直静静地站在一旁,眼睛紧紧盯着慕云曦的一举一动,自己在心中演练了一遍,觉得有机会自己一定要试试做做看。
“好了,所有的家常小菜做完了,我们可以吃饭了。”
慕云曦给锅中倒入水,准备等吃完饭后用来清洗锅碗瓢盆。
两人把菜端出去,放在餐桌上,千沉澈拿着盛好饭的碗走了出来,两人坐在一起吃着晚饭。
“对哦,七仔呢!”
千沉澈想起来了,自己的好大儿七仔哪去了?刚还在这里的。
慕云曦四处看了看,摇了摇头道:“别管他了,你被饿着了,他也不会饿着,指不定在哪家蹭饭吃呢。”
千沉澈笑着点头,他发现了一件事情,那就是曦儿每个生活小技巧或者做法,都关系到百姓的生活和未来,这是在变相的给百姓生活技巧和对未来的期盼。
“有用就行了,对了,夫君,我们前期推广的农药这些应该已经解决了稻禾的发病率,那么是不是有人想要窃取成分呢!”
慕云曦想起了前期推广出去的农药,可以解决稻禾发病带来的损害,尽可能的保证收成的时候不会减产。
“嗯,确实如此。不过我早有安排,那些人根本无从下手。”
千沉澈眼底闪过一道暗流。他早已料到会有人企图窃取农药的成分,但他提前采取了措施,让那些人的计划无法得逞。
“那就好,我还担心他们真的成功了呢。”
慕云曦松了一口气,她知道千沉澈做事一向谨慎周全,既然他说没问题,那肯定就不用担心了。
“放心吧,夫人。他们没那个本事。”
千沉澈安慰道。他心里清楚,自己的妻子一直都很关心稻田的事情,所以才会这么问。而他也绝对不会让任何人破坏他们共同努力的成果。
“好了,我们做晚饭吧!辛苦夫君煮饭咯,今晚我们做个家常小菜吃,青椒瓜藤,瓜叶汤和麻婆豆腐,没有肉,夫君会不会觉得我亏待你呀!”
慕云曦看着千沉澈问道,一切都在有顺序的进行,打谷机也开始加大力度研发了,这样一来,采收的时候就要轻松许多。
“怎么会呢!偶尔吃点家常小菜,素菜也挺好的,吃惯了大鱼大肉,吃素菜反而觉得好吃极了。”
千沉澈走到米塔子那里,打开盖子,用小杯子装了三杯米放入盆中开始淘米。
“那倒是真的。对了,夫君,采收稻谷的稻杆我们可以收集起来,冬天可以用来喂养马匹,解决了马匹的粮草问题。”
慕云曦突然想到了,稻谷采收后,好像还可以种萝卜,冬吃萝卜夏吃姜,那么自己的找找看有没有萝卜的种子。
“是呀,采收到的稻杆可以用来喂养马匹,冬日存储的柴火也要备好,只等着打完胜仗,我们就回来过冬。”
千沉澈笑得很开心,寻常的日子里面讨论不寻常的事情,未尝不是一件好事。
“嗯,对了,夫君,制作火药硝酸钾和硫磺够用么?之前说的那几座铁矿什么的,都在进行开采了吧!”
慕云曦切着辣椒,想起了之前自己给的火药成分和制作,突然想起了之前发现的那几座矿,当时说用来锻造武器的,不知道进展如何了。
“采矿很顺利,锻造武器也在进行,至于火药,我们制作出来的那批火药后给了侯叔叔带回西北去了,现在再重新制作,你说的硝酸钾和硫磺暂时没什么问题。”
千沉澈没想到慕云曦会关心到火药的制作,上一批次一共做出成品黑火药五千个左右,前期失败了很多次,后面慢慢的损耗就减少了。
至于需要的东西,自己的人都在暗中查探,所以不单有材料的供给问题。
“那就行。对了,水泥应该没什么问题了吧!我看见空雾城内的河流边都用水泥加固了,就连后山的悬崖峭壁都用水泥糊了一层。”
慕云曦想起了今日自己无趣,去河边走了走,发现河流经过的某些地方用水泥加固了,尤其是靠近水田的地方。
“嗯,很快就要进入雨季了,木苏里担心雨季雨水量太大,河水上涨会冲垮水田,所以加固了一下。”
千沉澈把淘好的米放入锅中,加入适量的水,然后盖上盖子,开始烧火,认真的当个煮饭伙夫,然后给旁边的灶台也烧了火,把锅清洗干净。
“也是,南方雨季很长,有时候连着下一个月,比北方一年的雨量还要大。”
慕云曦锅热倒油,随后把切好的青椒、大蒜倒入锅中放翻炒爆香,翻炒一分钟后将瓜藤倒进去,加入少许盐翻炒,再加入一点点水半,最后加入少许味精翻炒起锅。
把锅清洗后,锅热倒油,将切碎的瓜叶倒入锅内,加入少许盐翻炒,看着瓜叶变了色后加入清水,盖上锅盖,煮三分钟后,加入少许味精,起锅放在一边。
“好香。”
千沉澈完全被味道勾魂了,就那么眼巴巴的看着那碗瓜叶汤,感觉好好喝的样子。
“尝尝,我要做麻婆豆腐了,你想学在旁边可以看着,但是不可以动手。”慕云曦看着千沉澈凑了过来,用饭碗给他弄了小半碗瓜叶汤说道。
千沉澈兴致勃勃地站在一旁观看,顺便吃着瓜叶汤。
他对烹饪充满好奇,但也明白慕云曦需要专注于烹饪,所以决定默默观察。
慕云曦熟练地切着豆腐和肉沫,动作行云流水,把豆腐切成小块放入锅中煮软,随后捞出备用。
将锅烧热后放入油,待油热后放入花椒、辣椒等调料炒香,再加入豆瓣酱翻炒出红油。
接着,把切好的肉末放入锅中煸炒至变色,将煮好的豆腐倒入锅中,轻轻翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精、辣椒面、花椒粉调味,再加入少量清水,煮至汤汁浓稠。将淀粉用水调成水淀粉,倒入锅中勾芡,使汤汁更加浓稠,最后撒上葱花即可出锅。
整个过程中,千沉澈一直静静地站在一旁,眼睛紧紧盯着慕云曦的一举一动,自己在心中演练了一遍,觉得有机会自己一定要试试做做看。
“好了,所有的家常小菜做完了,我们可以吃饭了。”
慕云曦给锅中倒入水,准备等吃完饭后用来清洗锅碗瓢盆。
两人把菜端出去,放在餐桌上,千沉澈拿着盛好饭的碗走了出来,两人坐在一起吃着晚饭。
“对哦,七仔呢!”
千沉澈想起来了,自己的好大儿七仔哪去了?刚还在这里的。
慕云曦四处看了看,摇了摇头道:“别管他了,你被饿着了,他也不会饿着,指不定在哪家蹭饭吃呢。”