第424章 教育马华
等到刘岚和何雨柱这边完事儿之后,已经快到开饭的时间了。
“马华,先给我弄点儿吃的,有点儿饿了。”
何雨柱进了厨房之后,坐到了自己的老位置上。
“你不等下一起吃?”
刘岚随口问道。
“你吃饱了,我可还饿着肚子呢!”
何雨柱低声说道。
“你,流氓!”
刘岚也轻啐一声去端盘子分馒头了。
不过,脸上的笑容表示,刚才挺好的。
“师父,你先吃,我们忙完再来吃。”
“今天的菜全部都是我炒的,有哪些地方不好你告诉我。”
马华给何雨柱夹了不少菜,在其中自然是有肉的。
虽然说今天总共炒的肉也没多少。
但是自己的师父来了,那绝对不能少肉的。
“好,你去忙你的吧。”
何雨柱拿起来筷子,先是看了看这些菜,然后又用筷子扒拉了几下。
脸上的表情毫无波澜。
似乎对于这些菜品的外观是早有预料。
虽然马华是去忙了,但是依然在一边偷偷的看着这里。
作为何雨柱的徒弟,自然也是希望何雨柱对他满意一点。
当然了。
马华要知道自己的水平依然还很差劲。
想要达到何雨柱的水平,那还差得很远。
在何雨柱扒拉了几下之后便用筷子夹起来,开始品尝这些菜。
连着品尝了五六口,依然没有任何
..表情的变化。
这可是把一边站着的麻花给急坏了。
不知道到底这几道菜炒的是好还是不好。
后来马华看着何雨柱啃了一口馒头,便跑了过来。
“师父!”
马华刚叫了一声,何雨柱便开口了。
“怎么着,这就有点忍不住了。”
“做厨师和做人是一样的,有的时候要沉得住气。”.z.
“不管你这菜做的好吃或者不好吃,反正今天的菜你已经炒了出来,一会儿就要给工人们打饭了。”
“难不成不好的话,你还能再回锅?”
何雨柱看着马华。
“那肯定是没有办法回锅了。”
“要是再回锅的话,估计大家伙中午就得闹了。”
“肯定就没有吃的了。”
马华也是实事求是地说着。
自然也不知道何雨柱到底是想说什么。
“那就是了呀。”
“那就说明这些菜还是可以吃的吧。”
“我想说的是你不需要去紧张,也不需要去担心什么。”
“既然菜已经炒好了,那么不会因为我说好与不好而改变结果。”
“我这些年教你炒的菜也没有多少,但是基本功教了你很多。”
“其实作为一个厨师,基本功非常重要。”
“只要你的基本功扎实了之后,那把炒菜的菜品可以由你自己去研究。”
“就像是现在一样,你既然已经把菜炒好了,那么你就不需要担心什么。”
“如果要是炒的不好的话,我自然会告诉你哪些地方欠缺。”
“如果要是炒得好的话,那我在吃完之后也会夸奖几句。”
“不管我说什么,这都不会因为你现在的紧张而改变。”
“懂我意思了吗?”
何雨柱笑了笑,低头继续吃着碗里面的菜。
有些话只可意会不可言传。
哪怕就是在言传之后,依然还要去慢慢的想一下自己该如何做。
“我明白了。”
“对于自己炒的菜要有信心。”
“炒好了,事情也就过去了。”
“不需要再纠结已经过去的事情。”
马华笑着点点头,又给何雨柱拿过来一个馒头。
“你这几道菜炒的还不错。”
“只是下一次火候还要掌握好一点。”
“这个土豆丝稍微有点老了。”
“这个炖白菜可以再炖一会儿,更加入味儿。”
“至于这个茄子,炒的挺好的,没有吸到油。”
“整体来说还是进步很大的。”
“继续保持吧。”
何雨柱说完之后继续吃着自己的菜和馒头。
昨天晚上以及早上消耗都挺大的。
起来也一直都没有吃什么东西。
而且还有在刚才,又被刘岚给压榨了。..
现在是真的有些饿了。
哪里有空管别的呀。
只是在看到一群群工人们闯进食堂的时候,起身看了会儿。
“马华,先给我弄点儿吃的,有点儿饿了。”
何雨柱进了厨房之后,坐到了自己的老位置上。
“你不等下一起吃?”
刘岚随口问道。
“你吃饱了,我可还饿着肚子呢!”
何雨柱低声说道。
“你,流氓!”
刘岚也轻啐一声去端盘子分馒头了。
不过,脸上的笑容表示,刚才挺好的。
“师父,你先吃,我们忙完再来吃。”
“今天的菜全部都是我炒的,有哪些地方不好你告诉我。”
马华给何雨柱夹了不少菜,在其中自然是有肉的。
虽然说今天总共炒的肉也没多少。
但是自己的师父来了,那绝对不能少肉的。
“好,你去忙你的吧。”
何雨柱拿起来筷子,先是看了看这些菜,然后又用筷子扒拉了几下。
脸上的表情毫无波澜。
似乎对于这些菜品的外观是早有预料。
虽然马华是去忙了,但是依然在一边偷偷的看着这里。
作为何雨柱的徒弟,自然也是希望何雨柱对他满意一点。
当然了。
马华要知道自己的水平依然还很差劲。
想要达到何雨柱的水平,那还差得很远。
在何雨柱扒拉了几下之后便用筷子夹起来,开始品尝这些菜。
连着品尝了五六口,依然没有任何
..表情的变化。
这可是把一边站着的麻花给急坏了。
不知道到底这几道菜炒的是好还是不好。
后来马华看着何雨柱啃了一口馒头,便跑了过来。
“师父!”
马华刚叫了一声,何雨柱便开口了。
“怎么着,这就有点忍不住了。”
“做厨师和做人是一样的,有的时候要沉得住气。”.z.
“不管你这菜做的好吃或者不好吃,反正今天的菜你已经炒了出来,一会儿就要给工人们打饭了。”
“难不成不好的话,你还能再回锅?”
何雨柱看着马华。
“那肯定是没有办法回锅了。”
“要是再回锅的话,估计大家伙中午就得闹了。”
“肯定就没有吃的了。”
马华也是实事求是地说着。
自然也不知道何雨柱到底是想说什么。
“那就是了呀。”
“那就说明这些菜还是可以吃的吧。”
“我想说的是你不需要去紧张,也不需要去担心什么。”
“既然菜已经炒好了,那么不会因为我说好与不好而改变结果。”
“我这些年教你炒的菜也没有多少,但是基本功教了你很多。”
“其实作为一个厨师,基本功非常重要。”
“只要你的基本功扎实了之后,那把炒菜的菜品可以由你自己去研究。”
“就像是现在一样,你既然已经把菜炒好了,那么你就不需要担心什么。”
“如果要是炒的不好的话,我自然会告诉你哪些地方欠缺。”
“如果要是炒得好的话,那我在吃完之后也会夸奖几句。”
“不管我说什么,这都不会因为你现在的紧张而改变。”
“懂我意思了吗?”
何雨柱笑了笑,低头继续吃着碗里面的菜。
有些话只可意会不可言传。
哪怕就是在言传之后,依然还要去慢慢的想一下自己该如何做。
“我明白了。”
“对于自己炒的菜要有信心。”
“炒好了,事情也就过去了。”
“不需要再纠结已经过去的事情。”
马华笑着点点头,又给何雨柱拿过来一个馒头。
“你这几道菜炒的还不错。”
“只是下一次火候还要掌握好一点。”
“这个土豆丝稍微有点老了。”
“这个炖白菜可以再炖一会儿,更加入味儿。”
“至于这个茄子,炒的挺好的,没有吸到油。”
“整体来说还是进步很大的。”
“继续保持吧。”
何雨柱说完之后继续吃着自己的菜和馒头。
昨天晚上以及早上消耗都挺大的。
起来也一直都没有吃什么东西。
而且还有在刚才,又被刘岚给压榨了。..
现在是真的有些饿了。
哪里有空管别的呀。
只是在看到一群群工人们闯进食堂的时候,起身看了会儿。