第一百二十章 江城子
话说各路人马在卢老三的庄园汇合了之后,彼此之间免不了又是一阵嘻嘻哈哈,叽叽喳喳……
本以为李采薇是初来乍到的,却不料人家跟卢思行早就相识了的。
“怪哉……”巫君宝满心疑惑道,“他们两个是如何认识的?”
“这有啥可奇怪的!”崔文泰不以为然道,“一个李家的闺女一个卢家的儿,都是出身世家的子弟,相互认识很正常!”
“确实是啊……”巫君宝想了想,释然道,“身份不同,社交圈子肯定也不同……鱼找鱼,虾找虾,乌龟专找大王八嘛!”
“什么鱼虾王八的,就不能换个说法的嘛?”崔文泰不乐意了。
毕竟人家又不傻,指桑骂槐这事儿,他还是能辨得出来的……
“那就……”于是巫君宝便改了口道,“狗找狗,猫找猫,屎壳郎子找粪包吧!”
“这特么还不如刚才那鱼虾王八呢!”
“……”
第一次进来这卢氏庄园的李采薇,撒了欢似的满地乱窜,到处疯跑。
刚进了大门就发现右边那处大池塘了,当下便嗷嗷叫着飞奔了过去,结果被一大群村霸气势汹汹地给撵了回来!
然后又大呼小叫着扑进了左手边的花田花海,结果又哇哇怪叫着被蜜蜂追了个鸡飞狗跳……
“卢老三!”受了委屈的李采薇气咻咻地跑去主人那里求公道,“我要吃蜂蜜!蜂王浆!让那些小蜂子没蜜可吃!还有刚才咬我的那只大肥鹅!我要红烧!清炖!白斩……”
“好啊!”卢老三温和的语气中,似乎带着些许……宠溺?
“他们两个什么情况?”巫君宝压低了声音,问向自家兄弟。
“应该不会是……那种情况吧?”崔文泰也是一脸的不可思议,皱着个眉头寻思了半天,随后也极力压低了声音,回道,“虽说老卢已经三十好几了,至今单身,可之前也是有过一段情事的,还是刻骨铭心,生离死别的那种……”
“来来来,我们走慢点儿,你跟我仔细说说!”八卦之火熊熊燃起,巫君宝很是好奇地拉住了自家兄弟。
崔文泰小心翼翼地四下打量了一番,确定附近安全后,这才狗狗祟祟地八卦起来——
“……”
“当年,老卢还在读大学那会儿,就认识了一位姑娘,挺漂亮的……”
“你也知道的,他又不是卢家长子,所以话事人的继任一般也轮不到他……”
“所以他跟那位姑娘之间,也就不存在什么门户之见,就是单纯的郎情妾意,男欢女爱,家中其实也不反对……”
“不过那姑娘天生命苦,大概是有什么暗疾在身,坚持到了大学毕业,却没能坚持到披上婚纱……”
“唉!红颜薄命啊……”
“从那以后,老卢大概在情感上就自闭了,就封心锁爱了,就玩儿起单身主义了……”
“不过我瞧刚才那架势,估计是这厮最近又春心萌动了,又打算蠢蠢欲动了……”
“毕竟这都十年过去了……”
“整整十年啊!能坚持守上十年的寡……不是,能坚持守上十年的节,确实挺令人佩服的!”
“如今要我看呐,你们两个弄不好还能结个连襟什么的……”
“……”
十年生死两茫茫啊……
他人只看到了故事中的凄美,故事中的人却是总在梦中哭断了肠……
“君宝!”这边正凄美着,走在前边的老卢笑着折返了回来,问道,“刚刚听朱珠说起,你的厨艺居然也堪称一绝!那,今天的午饭,还得有劳贤弟亲手操持一回了!不知道在你的菜谱上,那些鸡鸭鹅,又能做成何等美味?”
“你要亲手下厨的话,不是更显诚意?”巫君宝笑着反问道。
“喂……”崔文泰却是狗狗祟祟地拉住了老卢道,“千万别告诉我,你当真喜欢上了那个……李采薇!”
“喜欢不喜欢的,我不知道……”老卢倒是坦然磊落得很,笑着回道,“唯心动,心悦,心有所属而已!”
随后,收起笑意,继续道:“十年过去了,我也该放下了……忘不了的归忘不了,放得下时还需放得下啊!”
“前些日子,我去京城办理《疯狂的石头》那部电影的上映审批,有幸见到了采薇……”
“其实很早之前,我们也是相互认识的,只不过多年不见,当年的豆蔻少女,已然蜕变成一位窈窕淑女……”
“你你你,你等会——”崔文泰急急打断他道,“你是不是对淑女两个字,有啥误解的?还是你已经彻底被爱情的洪水给冲掉了脑瓤子?”
“……”
崔文泰那厮的一番嘴欠,差点儿引发一场生死决斗!
素来温文尔雅又斯文儒雅的卢思行,这一次却是嗷嗷叫嚷着要跟崔文泰以命相搏!
好在巫君宝拼死相劝,并承诺将亲自操办午饭,饭后再送他一首上好的诗词佳作,老卢这才勉强消了气……
可就是演技差了点儿,巫君宝刚放出话去,他就跟崔文泰那厮挤眉弄眼了起来……于是巫君宝坚决要收回方才的承诺,老卢转过头来又去安慰他,并承诺正堂里的那些古玩古董,名人字画,甚至是物华天宝,随便挑!
于是这就皆大欢喜了……
“……”
在征得巫君宝的同意后,卢思行直接将后厨所有的人,都请来给巫大厨打下手,顺便学习一下先进的巫氏厨艺……
肥嫩的土鹅先来一只!
退了毛去了内脏后,剁成大块,然后清水反复浸泡,洗净血水。
起锅烧水,鹅块倒进锅里,加入生姜片,大葱段,大蒜瓣,外加一小碗的黄酒,盖上锅盖,大火焯水的过程中,拿勺子撇净泛起的血沫杂物。
鹅块焯水过后,再反复清洗几遍,尽最大可能地去除鹅肉中的那股子土腥气。
随后再次起锅烧火,锅底加油加冰糖,小火炒至糖汁起泡变焦糖色。
控净了水的鹅块倒进锅里,迅速翻炒着色。
接着加入葱姜蒜,花椒辣椒白胡椒,快速翻炒出香。
然后是生抽酱油和黄酒,继续炒。
翻炒均匀后,加入香菇土豆块,再加入适量的水和足量的啤酒,大火烧开,小火慢炖。
哦了,铁锅炖大鹅!
“……”
可是这么多人,就一个铁锅炖大鹅也不够啊!
那就再来两只叫花子鸡(说鸡不说吧,文明你我他……)吧!
同样肥嫩的草鸡来两只!
依旧是先退了毛,再去掉头尾,最后再除了内脏,清水反复洗净。
然后给鸡肚子里塞满葱姜蒜,洋葱香菇和香菜,还有生抽料酒什么的。
接着用盐、蜂蜜和五香粉给鸡做个SPA,推啊油,反复均匀且大力的那种全身按摩……
时间仓促,只能如此将就着了,时间足够的话,可以腌制入味更久一点。
按摩结束后,拿几片干净的荷叶把鸡给包裹严实。
最后用黄酒和了黄泥,糊满整个荷叶鸡。
一切准备就绪后,小心放入烤箱,先大火,再小火,最后是微火,烤上两个小时。
叫花子鸡,哦了!
“……”
后厨的午饭准备了两个多小时,外边的客人差点儿都饿疯了!
好在庄园里备有各种点心各种小吃,你像什么蟹壳黄,条头糕,鲜肉月饼擂沙圆,高桥松饼梨膏糖……
再配上一壶庄园特制的薰衣草茶,不仅增进食欲,更养颜美肤……
饭菜终于上桌了!
一群大小娘们儿嗷嗷叫着扑了过去!
与素质修养无关,单纯的就是饥饿所致……
崔文泰本想也跟着凑过去,就算蹭不着两块肉,好歹也混两口汤,结果被人家给无情地轰了出来……
古之圣贤云,即便荒旱三年,也饿不死厨子。
以巫大厨之英明睿智与高瞻远瞩,早就将三个老爷们儿的下酒菜私藏了一份……
虽然分量不多,却绝对都是最肥美的部位,譬如,鸡腿,鹅腿,鸡翅,鹅翅……
以至于几位姑娘饭后大感疑惑——
难道卢氏庄园的鸡鸭鹅,都是单腿蹦着外加一扇翅膀扑棱着满山跑的嘛?
“……”
铁锅炖大鹅,那叫一个肥美鲜香!
吸饱了汤汁的土豆和蘑菇,那叫一个绵软香糯!
鹅肉跟配菜捞光了之后,把锅底的汤汁往米饭上一浇,那叫一个……撑死算球!
至于那两只酒泥烘烤的叫花子鸡,搬上了桌之后,敲开泥壳,瞬间满屋飘香!
随手撕下一块,塞进嘴里,那叫一个酥烂香嫩,再加上那淡淡的酒香与淡淡的荷叶清香,绝对的令人齿颊留香!
既有如此美味,又怎能少了美酒呢?
于是老卢索性将庄园里珍藏了20年的竹叶青搬了出来。
酒封启开的瞬间,一股子馥郁醇厚的酒香,伴着若有似无的药香,肆意地弥漫开来……
酒色金黄透亮中又带着些许淡绿,入口绵柔,甘甜中似乎还带着点儿微苦……
“……”
美食配美酒,纵然是平日里最为排斥药味的干柴棒棒,这会儿也喝了个昏天黑地,然后就醉了个天昏地暗……
甚至就连自制力极强的李医生,今天也喝了个粉脸鲜艳,走起路来摇摇晃晃……
好在三位男士都还清醒着。
庄园主人贴心地安排了司机和车辆,按照客人的吩咐,将诸位宾客小心送去了芳华苑。
只是在临去之前,巫君宝依约兑现了自己的承诺,给老卢留下一首《江城子》——
十年生死两茫茫,不思量,自难忘。
千里孤坟,无处话凄凉。
纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。
夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。
相顾无言,惟有泪千行。
料得年年断肠处,明月夜,短松冈。
——东坡居士
“……”
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本以为李采薇是初来乍到的,却不料人家跟卢思行早就相识了的。
“怪哉……”巫君宝满心疑惑道,“他们两个是如何认识的?”
“这有啥可奇怪的!”崔文泰不以为然道,“一个李家的闺女一个卢家的儿,都是出身世家的子弟,相互认识很正常!”
“确实是啊……”巫君宝想了想,释然道,“身份不同,社交圈子肯定也不同……鱼找鱼,虾找虾,乌龟专找大王八嘛!”
“什么鱼虾王八的,就不能换个说法的嘛?”崔文泰不乐意了。
毕竟人家又不傻,指桑骂槐这事儿,他还是能辨得出来的……
“那就……”于是巫君宝便改了口道,“狗找狗,猫找猫,屎壳郎子找粪包吧!”
“这特么还不如刚才那鱼虾王八呢!”
“……”
第一次进来这卢氏庄园的李采薇,撒了欢似的满地乱窜,到处疯跑。
刚进了大门就发现右边那处大池塘了,当下便嗷嗷叫着飞奔了过去,结果被一大群村霸气势汹汹地给撵了回来!
然后又大呼小叫着扑进了左手边的花田花海,结果又哇哇怪叫着被蜜蜂追了个鸡飞狗跳……
“卢老三!”受了委屈的李采薇气咻咻地跑去主人那里求公道,“我要吃蜂蜜!蜂王浆!让那些小蜂子没蜜可吃!还有刚才咬我的那只大肥鹅!我要红烧!清炖!白斩……”
“好啊!”卢老三温和的语气中,似乎带着些许……宠溺?
“他们两个什么情况?”巫君宝压低了声音,问向自家兄弟。
“应该不会是……那种情况吧?”崔文泰也是一脸的不可思议,皱着个眉头寻思了半天,随后也极力压低了声音,回道,“虽说老卢已经三十好几了,至今单身,可之前也是有过一段情事的,还是刻骨铭心,生离死别的那种……”
“来来来,我们走慢点儿,你跟我仔细说说!”八卦之火熊熊燃起,巫君宝很是好奇地拉住了自家兄弟。
崔文泰小心翼翼地四下打量了一番,确定附近安全后,这才狗狗祟祟地八卦起来——
“……”
“当年,老卢还在读大学那会儿,就认识了一位姑娘,挺漂亮的……”
“你也知道的,他又不是卢家长子,所以话事人的继任一般也轮不到他……”
“所以他跟那位姑娘之间,也就不存在什么门户之见,就是单纯的郎情妾意,男欢女爱,家中其实也不反对……”
“不过那姑娘天生命苦,大概是有什么暗疾在身,坚持到了大学毕业,却没能坚持到披上婚纱……”
“唉!红颜薄命啊……”
“从那以后,老卢大概在情感上就自闭了,就封心锁爱了,就玩儿起单身主义了……”
“不过我瞧刚才那架势,估计是这厮最近又春心萌动了,又打算蠢蠢欲动了……”
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“整整十年啊!能坚持守上十年的寡……不是,能坚持守上十年的节,确实挺令人佩服的!”
“如今要我看呐,你们两个弄不好还能结个连襟什么的……”
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十年生死两茫茫啊……
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“君宝!”这边正凄美着,走在前边的老卢笑着折返了回来,问道,“刚刚听朱珠说起,你的厨艺居然也堪称一绝!那,今天的午饭,还得有劳贤弟亲手操持一回了!不知道在你的菜谱上,那些鸡鸭鹅,又能做成何等美味?”
“你要亲手下厨的话,不是更显诚意?”巫君宝笑着反问道。
“喂……”崔文泰却是狗狗祟祟地拉住了老卢道,“千万别告诉我,你当真喜欢上了那个……李采薇!”
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肥嫩的土鹅先来一只!
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起锅烧水,鹅块倒进锅里,加入生姜片,大葱段,大蒜瓣,外加一小碗的黄酒,盖上锅盖,大火焯水的过程中,拿勺子撇净泛起的血沫杂物。
鹅块焯水过后,再反复清洗几遍,尽最大可能地去除鹅肉中的那股子土腥气。
随后再次起锅烧火,锅底加油加冰糖,小火炒至糖汁起泡变焦糖色。
控净了水的鹅块倒进锅里,迅速翻炒着色。
接着加入葱姜蒜,花椒辣椒白胡椒,快速翻炒出香。
然后是生抽酱油和黄酒,继续炒。
翻炒均匀后,加入香菇土豆块,再加入适量的水和足量的啤酒,大火烧开,小火慢炖。
哦了,铁锅炖大鹅!
“……”
可是这么多人,就一个铁锅炖大鹅也不够啊!
那就再来两只叫花子鸡(说鸡不说吧,文明你我他……)吧!
同样肥嫩的草鸡来两只!
依旧是先退了毛,再去掉头尾,最后再除了内脏,清水反复洗净。
然后给鸡肚子里塞满葱姜蒜,洋葱香菇和香菜,还有生抽料酒什么的。
接着用盐、蜂蜜和五香粉给鸡做个SPA,推啊油,反复均匀且大力的那种全身按摩……
时间仓促,只能如此将就着了,时间足够的话,可以腌制入味更久一点。
按摩结束后,拿几片干净的荷叶把鸡给包裹严实。
最后用黄酒和了黄泥,糊满整个荷叶鸡。
一切准备就绪后,小心放入烤箱,先大火,再小火,最后是微火,烤上两个小时。
叫花子鸡,哦了!
“……”
后厨的午饭准备了两个多小时,外边的客人差点儿都饿疯了!
好在庄园里备有各种点心各种小吃,你像什么蟹壳黄,条头糕,鲜肉月饼擂沙圆,高桥松饼梨膏糖……
再配上一壶庄园特制的薰衣草茶,不仅增进食欲,更养颜美肤……
饭菜终于上桌了!
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崔文泰本想也跟着凑过去,就算蹭不着两块肉,好歹也混两口汤,结果被人家给无情地轰了出来……
古之圣贤云,即便荒旱三年,也饿不死厨子。
以巫大厨之英明睿智与高瞻远瞩,早就将三个老爷们儿的下酒菜私藏了一份……
虽然分量不多,却绝对都是最肥美的部位,譬如,鸡腿,鹅腿,鸡翅,鹅翅……
以至于几位姑娘饭后大感疑惑——
难道卢氏庄园的鸡鸭鹅,都是单腿蹦着外加一扇翅膀扑棱着满山跑的嘛?
“……”
铁锅炖大鹅,那叫一个肥美鲜香!
吸饱了汤汁的土豆和蘑菇,那叫一个绵软香糯!
鹅肉跟配菜捞光了之后,把锅底的汤汁往米饭上一浇,那叫一个……撑死算球!
至于那两只酒泥烘烤的叫花子鸡,搬上了桌之后,敲开泥壳,瞬间满屋飘香!
随手撕下一块,塞进嘴里,那叫一个酥烂香嫩,再加上那淡淡的酒香与淡淡的荷叶清香,绝对的令人齿颊留香!
既有如此美味,又怎能少了美酒呢?
于是老卢索性将庄园里珍藏了20年的竹叶青搬了出来。
酒封启开的瞬间,一股子馥郁醇厚的酒香,伴着若有似无的药香,肆意地弥漫开来……
酒色金黄透亮中又带着些许淡绿,入口绵柔,甘甜中似乎还带着点儿微苦……
“……”
美食配美酒,纵然是平日里最为排斥药味的干柴棒棒,这会儿也喝了个昏天黑地,然后就醉了个天昏地暗……
甚至就连自制力极强的李医生,今天也喝了个粉脸鲜艳,走起路来摇摇晃晃……
好在三位男士都还清醒着。
庄园主人贴心地安排了司机和车辆,按照客人的吩咐,将诸位宾客小心送去了芳华苑。
只是在临去之前,巫君宝依约兑现了自己的承诺,给老卢留下一首《江城子》——
十年生死两茫茫,不思量,自难忘。
千里孤坟,无处话凄凉。
纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。
夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。
相顾无言,惟有泪千行。
料得年年断肠处,明月夜,短松冈。
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