第153章 去玉安县
一天后。
一辆马车从清河县出发，一路奔向玉安县。
驾车的人身材挺拔，面容俊美，只是神色冷峻，看起来就不好惹。
马车两侧都坐着人，左边的那个清瘦矍铄，右边的那个圆润富态。
坐在那里就像左右护法，又像驾车人的跟班。
路上有行人看见这辆马车，纷纷在后面指着偷乐“看那两个傻子，他们为什么不坐到车里面呢？”
“对呀，好奇怪，那么大的车厢，他们竟然都坐在外面！”
徐子商和李顺听见这些话后，脸瞬间黑了八度是他们不想坐里面吗？
是驾车的这位根本就不允许他们坐在里面！
叶洛欣独自一个人坐在车厢里，时不时的掀开车帘，看看外面的景色。
这还是她第一次出远门。
玉安县和青河县的风土人情看起来都差不多。
街上行人神色悠闲，看起来倒是一派怡然自得的样子。
到了玉安县城后，萧沐找了一家客栈先住下来。
这家客栈算不上豪华，但房间大，收拾的也干净。
住起来还算是舒服。
简单洗漱后，叶洛欣拿了一锭银子交给店小二。
对他说“小二，听说你们这状元楼的卤兔好吃，劳烦你去状元楼给我买一份回来。”
小二笑呵呵的收下了银子，说道“客官果然消息灵通！
我们玉安县状元楼的这个卤兔刚上不久，现在可是很有名的，好多人都要排队去买呢！
不过您放心，我跟那家的小二熟，我这就去给您买一份回来！”
没过多久，小二就拎着一只卤兔回来了。
状元楼的卤兔没有做特殊的包装，只是用一层油纸包着，外面用麻绳绑了几道。
叶罗欣打开纸包，发现卤兔的颜色有些深。
切下一小块肉放在嘴里嚼了嚼，她轻轻的叹了口气
“李老板真的是多虑了！这个味道跟我们的卤兔何止是细微的差别，简直就是毫无关系！
就这样的东西也敢跟欣悦斋比，未免有些高攀了！”
说着她也给萧沐切了一块儿。
萧沐吃完后也摇了摇头，“这家卤兔并不光是少了那几味调料，连火候上也差了一截。”
光凭味道，他们就赢定了！
叶洛欣也觉得自己之前有点太过担心了。
两天后。
荷香楼正式上了新菜。
这边叶洛欣亲自掌勺，做了荷香楼的第一锅卤兔。
伙计们看着叶洛欣熟练的操作暗暗佩服，周围的邻居也被卤兔的香味纷纷吸引过来。
但是第一天的销量并不好。
李掌柜放完鞭炮后，店里稀稀疏疏来了几桌客人，并不比平时多多少。
还有两桌老顾客，面对小二推荐的新菜无动于衷。
“我们前几天在状元楼尝过卤兔了，味道很一般。今天就是来吃你家四喜丸子的，卤兔什么的，就留给其他人吃吧。”
晚上盘点的时候，堂食加上周围邻居买的，一共卖了十一只卤兔。
这比叶洛欣和李掌柜原本估算了少了很多。
跟摘星楼一天七八十只的卤兔相比，更是一个天上，一个地下。
为尽地主之谊，李掌柜晚上请叶洛欣三人吃饭。
饭桌上，他忍不住叹了好几口气。
“叶掌柜，今天这个结果实在是始料未及，要是这买卖一直不景气，我可怎么办呦！”
叶洛欣皱了皱眉头，这个李掌柜也太喜欢抱怨了！
她放下筷子说道“做生意本来就是有赔有赚！
我在一开始的时候也跟李掌柜说过了，如果李掌柜想要毁约，我可以立刻把钱退给你，最后是李掌柜坚持要做的。”
李掌柜连连点头“是是是是，当时是我坚持要做的，我就是抱怨几句，叶掌柜千万不要放在心上。”
叶洛欣“提到做生意，你应该比我有经验。
今天只是第一天而已，又不是以后每天都这样。
没准过几天就有转机了呢？踏踏实实保持质量才是最重要的。”
李掌柜摇了摇头，苦着脸说“我们这里，最看重的就是第一天。
第一天上新菜，有好奇的人都会过来尝一尝。
以后好奇的人可就越来越少了。
只是这次我没抓住机会，让状元楼抢了先机。”
“没有了先机，那就靠后天的弥补。”叶洛欣说。
“东西好不好吃，大家自有判断。
而且我这个卤兔一开始定位的人群也不是贪便宜能将就的那些人。
我们定位的是家里有钱对吃又比较讲究的人。
所以我们要的是质而不是量。
像你这个店，一天只要卖出20只卤兔就能带动20桌的客人。
再加上你其他的营业收入，一年多个千八百两的流水是没有问题的。只是论规模，你的店和状元楼还有些差距，我只希望李掌柜赚了钱后，能把店铺的档次再提升一些。”
李掌柜于失望中见到了一点希望，说道“那是肯定的！！我也希望将来能有转机。”
“那就要看你能坚持多久了！”叶洛欣道。
晚饭后，几人回客栈时，徐子商还是一脸的愧疚，
“李掌柜这个好人人品还行，就是没想到做起事来这么婆妈！”
叶落欣“按规模来说，荷香楼也不是我们的第一选择。
只是，状元楼虽好，他家掌柜却有其他心思，相比而言，我倒是觉得这个李掌柜更让人放心些。”
“而且，”叶落欣接着道“他状元楼毁约在先，还敢打着像欣悦斋的名号赚钱，我觉得应该让他尝尝后悔的味道。”
按约定，叶洛欣教会了这边的人，就直接可以走了。
不过为了扶持荷香楼，她和萧沐打算在玉安县再住十天。
这十天里，荷香楼的客人日渐增多，同时吃了状元楼和荷香楼卤兔的，都觉得还是荷香楼的更好吃一些。
那些比较讲究的人，因为不差那几十文钱，都直接选择吃荷香楼。
再加上荷香楼的厨子手艺本来就不错，慢慢的，倒是把状元楼的老主顾拉来了几个。
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晚点还有一章。今天又晚了！
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一辆马车从清河县出发，一路奔向玉安县。
驾车的人身材挺拔，面容俊美，只是神色冷峻，看起来就不好惹。
马车两侧都坐着人，左边的那个清瘦矍铄，右边的那个圆润富态。
坐在那里就像左右护法，又像驾车人的跟班。
路上有行人看见这辆马车，纷纷在后面指着偷乐“看那两个傻子，他们为什么不坐到车里面呢？”
“对呀，好奇怪，那么大的车厢，他们竟然都坐在外面！”
徐子商和李顺听见这些话后，脸瞬间黑了八度是他们不想坐里面吗？
是驾车的这位根本就不允许他们坐在里面！
叶洛欣独自一个人坐在车厢里，时不时的掀开车帘，看看外面的景色。
这还是她第一次出远门。
玉安县和青河县的风土人情看起来都差不多。
街上行人神色悠闲，看起来倒是一派怡然自得的样子。
到了玉安县城后，萧沐找了一家客栈先住下来。
这家客栈算不上豪华，但房间大，收拾的也干净。
住起来还算是舒服。
简单洗漱后，叶洛欣拿了一锭银子交给店小二。
对他说“小二，听说你们这状元楼的卤兔好吃，劳烦你去状元楼给我买一份回来。”
小二笑呵呵的收下了银子，说道“客官果然消息灵通！
我们玉安县状元楼的这个卤兔刚上不久，现在可是很有名的，好多人都要排队去买呢！
不过您放心，我跟那家的小二熟，我这就去给您买一份回来！”
没过多久，小二就拎着一只卤兔回来了。
状元楼的卤兔没有做特殊的包装，只是用一层油纸包着，外面用麻绳绑了几道。
叶罗欣打开纸包，发现卤兔的颜色有些深。
切下一小块肉放在嘴里嚼了嚼，她轻轻的叹了口气
“李老板真的是多虑了！这个味道跟我们的卤兔何止是细微的差别，简直就是毫无关系！
就这样的东西也敢跟欣悦斋比，未免有些高攀了！”
说着她也给萧沐切了一块儿。
萧沐吃完后也摇了摇头，“这家卤兔并不光是少了那几味调料，连火候上也差了一截。”
光凭味道，他们就赢定了！
叶洛欣也觉得自己之前有点太过担心了。
两天后。
荷香楼正式上了新菜。
这边叶洛欣亲自掌勺，做了荷香楼的第一锅卤兔。
伙计们看着叶洛欣熟练的操作暗暗佩服，周围的邻居也被卤兔的香味纷纷吸引过来。
但是第一天的销量并不好。
李掌柜放完鞭炮后，店里稀稀疏疏来了几桌客人，并不比平时多多少。
还有两桌老顾客，面对小二推荐的新菜无动于衷。
“我们前几天在状元楼尝过卤兔了，味道很一般。今天就是来吃你家四喜丸子的，卤兔什么的，就留给其他人吃吧。”
晚上盘点的时候，堂食加上周围邻居买的，一共卖了十一只卤兔。
这比叶洛欣和李掌柜原本估算了少了很多。
跟摘星楼一天七八十只的卤兔相比，更是一个天上，一个地下。
为尽地主之谊，李掌柜晚上请叶洛欣三人吃饭。
饭桌上，他忍不住叹了好几口气。
“叶掌柜，今天这个结果实在是始料未及，要是这买卖一直不景气，我可怎么办呦！”
叶洛欣皱了皱眉头，这个李掌柜也太喜欢抱怨了！
她放下筷子说道“做生意本来就是有赔有赚！
我在一开始的时候也跟李掌柜说过了，如果李掌柜想要毁约，我可以立刻把钱退给你，最后是李掌柜坚持要做的。”
李掌柜连连点头“是是是是，当时是我坚持要做的，我就是抱怨几句，叶掌柜千万不要放在心上。”
叶洛欣“提到做生意，你应该比我有经验。
今天只是第一天而已，又不是以后每天都这样。
没准过几天就有转机了呢？踏踏实实保持质量才是最重要的。”
李掌柜摇了摇头，苦着脸说“我们这里，最看重的就是第一天。
第一天上新菜，有好奇的人都会过来尝一尝。
以后好奇的人可就越来越少了。
只是这次我没抓住机会，让状元楼抢了先机。”
“没有了先机，那就靠后天的弥补。”叶洛欣说。
“东西好不好吃，大家自有判断。
而且我这个卤兔一开始定位的人群也不是贪便宜能将就的那些人。
我们定位的是家里有钱对吃又比较讲究的人。
所以我们要的是质而不是量。
像你这个店，一天只要卖出20只卤兔就能带动20桌的客人。
再加上你其他的营业收入，一年多个千八百两的流水是没有问题的。只是论规模，你的店和状元楼还有些差距，我只希望李掌柜赚了钱后，能把店铺的档次再提升一些。”
李掌柜于失望中见到了一点希望，说道“那是肯定的！！我也希望将来能有转机。”
“那就要看你能坚持多久了！”叶洛欣道。
晚饭后，几人回客栈时，徐子商还是一脸的愧疚，
“李掌柜这个好人人品还行，就是没想到做起事来这么婆妈！”
叶落欣“按规模来说，荷香楼也不是我们的第一选择。
只是，状元楼虽好，他家掌柜却有其他心思，相比而言，我倒是觉得这个李掌柜更让人放心些。”
“而且，”叶落欣接着道“他状元楼毁约在先，还敢打着像欣悦斋的名号赚钱，我觉得应该让他尝尝后悔的味道。”
按约定，叶洛欣教会了这边的人，就直接可以走了。
不过为了扶持荷香楼，她和萧沐打算在玉安县再住十天。
这十天里，荷香楼的客人日渐增多，同时吃了状元楼和荷香楼卤兔的，都觉得还是荷香楼的更好吃一些。
那些比较讲究的人，因为不差那几十文钱，都直接选择吃荷香楼。
再加上荷香楼的厨子手艺本来就不错，慢慢的，倒是把状元楼的老主顾拉来了几个。
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晚点还有一章。今天又晚了！
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