第962章会做和精通是两回事
北安美食圈里数一数二的饭店一共就那么几家。
平时备受关注，稍微有点风吹草动，就会引起旁人的关注。
付宇升任为千里马大厨的消息不胫而走，仅一天的时间，就已经在圈子里传开了。
有不少认识付宇的人，在得知了这一消息之后，对于董俊田此番大胆用人的做法，还是颇为赞赏的。
毕竟付宇虽然厨艺不错，但到底还是太年轻了。
大厨和普通的掌勺厨师可不一样，还多了一份后厨人员的管理和调配工作。
想要当好大厨，不是烹饪手艺好就行的，还要能服众，可以积极调动起手底下员工的工作热忱，将日常任务安排的井然有序，及时关注和调节帮助手下小工的任务分配和个人情绪变化。
除此之外，还要跟前厅人员打好关系。
零零总总，并不是闷头干完自己的活就算是完成工作了。
因此，对于千里马如此大刀阔斧的提拔人材的做法，自然也有不少诋毁的声音。
不过，无论其他人怎么想，怎么看，对于千里马来说，开门迎客，平时怎么样，现在还是怎么样，一点影响也没有。
倒是姚石当天下午就接到了刘雨侬打过来的电话。
“姚厨，你们这效率可挺高啊！”刘雨侬对于付宇升任大厨的这件事情还是比较乐见其成的。
姚石呵呵一笑：“必须高啊！小付这样的人才，肯定要好好培养，而且也是事情赶到这儿了，就得这么做。”
刘雨侬听完之后，忍不住点了点头。
她对姚石的印象一直不错，毕竟他是刘雨晴的男神。
除了在烹饪水平方面非常厉害，这人还挺有经商的头脑。
姚石算是真正白手起家的人物，在千里马工作了二十来年，自己攒下点家业，直接转手加盟了音乐餐厅。
现在把餐厅经营的风生水起，红红火火，成了北安数一数二的大老板。
就凭着这份本事，刘雨侬就非常佩服他。
也因为这样，所以千里马这边的事情一传出，她就忍不住给姚石打了个电话。
她想知道姚石这么做的目的是什么。
毕竟付宇成了千里马的大厨，以后再想离职可不是件简单的事情了。
尤其是眼下这种关键时刻，她想知道，姚石这么力荐付宇的岗位提升，是有着什么打算。
她觉得，姚石这么做，肯定是有着什么计划。
别人不懂姚石，她多少能理解一些。
别人看起来，姚石这一步力荐是在帮助付宇快速晋升，目的是为了千里马培养人才。
但是，付宇眼下情况特殊，等他真去全国大赛拼上两圈，到时候的身价可就是水涨船高了！
刘雨晴曾同她说过，姚石现在基本上不太去千里马了，分明是打算一心经营自己的餐厅。
而他要是走，肯定要带着赵猛，那么付宇是不是也会跟着一起
尤其是付宇还在音乐餐厅做药膳席，副业干的如火如荼。
刘雨侬是付宇的师傅，刘雨晴又是付宇的女朋友。
姚石在心里视刘雨侬为付宇的家人。
于是说话时，也没藏着掖着，如实道：“我今年会提出离职的事情，以后就不打算在千里马这边工作了。趁着还在岗，把小付提上来，将来他到哪儿一说，大厨的职位总比掌勺厨师好听一些。”
“我挺看好小付的，这次全国大赛，万一他能拿到好一点的名次，这以后选择的机会也能更多一些。”
这话算是说到刘雨侬心里去了。
付宇现在的厨艺水平只干着掌勺厨师的活，确实有点太屈才了。
而且姚石说的对，付宇提上了大厨岗，对外说起来也好听一些。
等将来有了什么其他的发展计划，真正想要离职的时候，千里马这边肯定不会轻易放人，但同样的，付宇以着大厨的身份去谈判，也能更容易为自己谋得利益。
这真是为付宇考虑的非常周道啊！
不过，姚石说完，突然话音一转，笑呵呵道：“当然了，我这么做也是有私心的，我非常看好小付，所以现在所做的一切，其实也是投资。”
“等到付宇这一次从全国厨师大赛上镀金归来的时候，我这一手人才投资的做法，就该有回报了。”
刘雨侬一愣，倒是没想到姚石会对自己这般坦诚。
不过转念想到自己跟付宇的关系，顿时恍然。
姚石这也是在变相跟自己示好。
大家都是自己人，一家人不说两家话。
这一番话，不知不觉就拉近了双方的关系。
姚石这一手人情往来的做法，让刘雨侬都不由心生叹服！
两人又聊了几句，这才挂断了电话。
刘雨侬打电话的时候，也没刻意避开，汪玉龙在旁边听的一清二楚。
眼瞧着刘雨晴放下手机，汪玉龙忍不住问道：“雨侬，小付这边就让他在千里马一直干着了”
刘雨侬忍不住笑了笑：“汪厨，你这怎么还偷听我打电话啊！”
汪玉龙也笑了：“这叫偷听吗你扯个嗓子在这儿聊电话，我想不听都不行。”
“不过，说真的，小付这才参与工作多久啊刚一年多吧这么快就提升为大厨了，又是这个年纪，在那边不太好做吧”
饭店里，大厨和掌勺厨师无论是工资待遇，还是平时的工作内容都有着天差地别的差距。
涉及到利益，眼馋的人自然不会少。
以着付宇现在的工作经验和阅历，估计在大部人眼中，都是何德何能啊！
不过啊！
汪玉龙倒是不太担心这方面的事情，他着急的是刘雨侬这边有什么打算。
毕竟付宇越受到排挤，才会越容易离职。
现在主要是刘雨侬这边有什么具体的安排。
毕竟，他们公司这边今年也是发展的关键时期，总店那边好几位老师傅，大厨，都在跃跃欲试的等着往分店调岗呢！
以着付宇的水平，还有同刘家姐妹的关系，将来就是要过来公司，那也肯定是在省城的某家分店里扎根。
到时候怎么调节分配，这事儿不处理好，影响可大了。
刘雨侬知道汪玉龙这是在为自己着想，心里一暖，笑着说道：“汪厨，你怎么看这件事儿”
汪玉龙笑了笑：“我自然是相信你。”
对于刘雨侬的办事能力，汪玉龙还是非常看好的。
当初可是刘雨侬凭借一己之力将独家的老店，发展成公司，接连开立了数家分店。
刘雨侬叹了口气：“汪厨，这件事情不是咱们想争取，就能把人留住的，你以为千里马那边为什么要突然提升付宇的职位他们其实就是想要留住人才。”
“但是，你有没有想过，假如付宇在这一次的全国厨师大赛上获得了非常好的名次，你觉得千里马还能留住他吗”
“刚才我听姚厨说，付宇刚得到了国家药膳研究会的专家刘绍先的举荐，准备参加今年的全国药膳烹饪交流会，要是他能在交流会上崭露头角，就这样的全能型人才，北安这边能留住付宇吗”
一番话，把汪玉龙都给说愣住了：“小付竟然还能去参加全国药膳烹饪交流会”
这会做药膳和精通药膳，可是两回事。
都能去参加全国药膳烹饪交流会了，可见付宇在药膳烹饪方面的造诣有多高！
刘雨侬笃定说道：“刘绍先可是药膳专家，这个人在圈子里非常有名，能让他看好，付宇这次参加交流会肯定会出头的，瞧着吧，到时候你就知道了！”
汪玉龙一听，顿时说道：“如果付宇真能在这两次全国性质的活动上展露头角，那咱们店岂不是也能借光了付宇可是你的徒弟啊，名师才能出高徒！”
北安这小地方什么时候拿到过全国性质的比赛大奖啊
如果付宇真能获得名次，将来把人调到公司这边，想派遣到哪家分店，还不是一句话的事儿！
汪玉龙一听，心里立马安稳了。
他倒是压根就没想过，付宇会不肯来尚食这边帮忙。
这么一想，汪玉龙顿时放下心来。
刘雨侬看着汪玉龙，笑了笑，有句话心里话没说出来。
这些人啊，都以为自己是在扶持付宇，想要让付宇念着这份恩情为自己服务。
其实不知道，像付宇这样的人，小庙怎么可能留的住
以付宇现在的实力，用不上几年时间，就会远超于身边的所有人，成为国内知名的大厨！
以后海阔凭鱼跃，天高任鸟飞！
他们啊！
根本不清楚付宇的潜力有多大。
而且，估计也有不少人在看她的笑话。
毕竟都说教会了徒弟，饿死了师傅。
现在她劳心劳力的指导传授付宇厨艺，将来能不能有回报都是两说。
不过，她刘雨侬虽然能力有限！
但是她命好啊！
有一个眼光独到的好妹妹。
虽然嘴上说着无所谓，无论付宇将来能不能过来帮忙都没关系。
但其实她心里巴不得付宇马上过来给自己做帮手，一起将刘家菜发扬光大！
下午三点的时候，付宇这边接到了通知，明天晚上要去指定的地方报道，同时领取比赛的相关证件。
不过在此之前，还要去一趟儿省里，跟带队的领导集合。
赵猛得了消息，还特意叮嘱付宇：“一回生二回熟，好好加油，不要太紧张，也不要给自己太大的压力。”
付宇笑了笑，内心还是挺感动的。
晚上交完班，付宇换完衣服，准备要赶去尚食私房菜馆的时候，被刘雨晴追了过来。
刘雨晴委屈巴巴的说道：“你明天又要去省城了，这一次我姐说了，不让我陪着一起过去.”
“那你记得有时间给我打电话，我怕打扰你，就不主动联系了。还有，你好好比赛，输赢无所谓，反正一年一次，明年还有机会，你现在已经很厉害了！”
付宇笑着抱了抱刘雨晴：“放心吧，我会的！”
这一次的机会实在珍贵，付宇自然会好好努力！
晚上过去尚食私房菜馆，刘雨侬又拉着付宇进行了一次高强度的学习培训。
虽然很累，但是受益匪浅。
晚上下班的时候，两人一起离开饭店。
刘雨侬说道：“明天咱们开车去省城，然后跟着陆文一起由省里那边安排去首都，行程大概在四天左右，你回去收拾一下行李，该带的东西别落下了。”
“这次比赛，每个省都要出一位评审带队，原本他们定下的人选是刘永平，不过因为时间安排不开，所以最后换成了杜英春。”
杜英春是本省福成醇饭店的大厨，去年省赛冠军，这人很不简单。
付宇跟杜英春不算太熟悉，不过之前比赛也曾一起交流过，相处方面没什么问题。
倒是姚石知道了情况，还特意给杜英春打了电话，托付对方帮着照顾一下付宇。
杜英春答应的很爽快，其实就算没有姚石打过来的这个电话，他肯定也会特别优待付宇。
不过，这一趟儿比赛，估计能用到他的地方并不多，毕竟同行的还有刘雨侬这个师傅跟着呢。
付宇回到宿舍，先给家里打了个电话，同父母交代了一下自己这几天的行程，聊了半天，挂断后，这才开始收拾行李。
四天的行程，需要带的东西挺多。
零零总总收拾了一堆，到最后，付宇看着装的满满的大箱子，突然挺有感触。
想当初，他从家里拖着行李过来北安的时候，同样的大箱子里，装的全是生活必须品。
而现在，则全是他的衣物和随身物品。
不知不觉，他已经从原本那个大大咧咧的穷小子，变成了现在这个有点精致，开始讲究吃穿的样子了。
都说物质基础决定上层建筑，他现在对此可真是深有体会。
晚上躺在床上，付宇莫名有些兴奋，反正也睡不着，他索性又刷了一会儿经典老味道食谱。
相比于之前只挑拣着感兴趣的菜肴学习，现在则是按部就班的一道菜接着一道菜的按顺序进行翻看学习。
对于现在的他而言，一道菜的烹饪方法摆在面前，除了认真学习烹饪操作的手法和样式，更注重的则是细节方面的一些操作方法。
平时备受关注，稍微有点风吹草动，就会引起旁人的关注。
付宇升任为千里马大厨的消息不胫而走，仅一天的时间，就已经在圈子里传开了。
有不少认识付宇的人，在得知了这一消息之后，对于董俊田此番大胆用人的做法，还是颇为赞赏的。
毕竟付宇虽然厨艺不错，但到底还是太年轻了。
大厨和普通的掌勺厨师可不一样，还多了一份后厨人员的管理和调配工作。
想要当好大厨，不是烹饪手艺好就行的，还要能服众，可以积极调动起手底下员工的工作热忱，将日常任务安排的井然有序，及时关注和调节帮助手下小工的任务分配和个人情绪变化。
除此之外，还要跟前厅人员打好关系。
零零总总，并不是闷头干完自己的活就算是完成工作了。
因此，对于千里马如此大刀阔斧的提拔人材的做法，自然也有不少诋毁的声音。
不过，无论其他人怎么想，怎么看，对于千里马来说，开门迎客，平时怎么样，现在还是怎么样，一点影响也没有。
倒是姚石当天下午就接到了刘雨侬打过来的电话。
“姚厨，你们这效率可挺高啊！”刘雨侬对于付宇升任大厨的这件事情还是比较乐见其成的。
姚石呵呵一笑：“必须高啊！小付这样的人才，肯定要好好培养，而且也是事情赶到这儿了，就得这么做。”
刘雨侬听完之后，忍不住点了点头。
她对姚石的印象一直不错，毕竟他是刘雨晴的男神。
除了在烹饪水平方面非常厉害，这人还挺有经商的头脑。
姚石算是真正白手起家的人物，在千里马工作了二十来年，自己攒下点家业，直接转手加盟了音乐餐厅。
现在把餐厅经营的风生水起，红红火火，成了北安数一数二的大老板。
就凭着这份本事，刘雨侬就非常佩服他。
也因为这样，所以千里马这边的事情一传出，她就忍不住给姚石打了个电话。
她想知道姚石这么做的目的是什么。
毕竟付宇成了千里马的大厨，以后再想离职可不是件简单的事情了。
尤其是眼下这种关键时刻，她想知道，姚石这么力荐付宇的岗位提升，是有着什么打算。
她觉得，姚石这么做，肯定是有着什么计划。
别人不懂姚石，她多少能理解一些。
别人看起来，姚石这一步力荐是在帮助付宇快速晋升，目的是为了千里马培养人才。
但是，付宇眼下情况特殊，等他真去全国大赛拼上两圈，到时候的身价可就是水涨船高了！
刘雨晴曾同她说过，姚石现在基本上不太去千里马了，分明是打算一心经营自己的餐厅。
而他要是走，肯定要带着赵猛，那么付宇是不是也会跟着一起
尤其是付宇还在音乐餐厅做药膳席，副业干的如火如荼。
刘雨侬是付宇的师傅，刘雨晴又是付宇的女朋友。
姚石在心里视刘雨侬为付宇的家人。
于是说话时，也没藏着掖着，如实道：“我今年会提出离职的事情，以后就不打算在千里马这边工作了。趁着还在岗，把小付提上来，将来他到哪儿一说，大厨的职位总比掌勺厨师好听一些。”
“我挺看好小付的，这次全国大赛，万一他能拿到好一点的名次，这以后选择的机会也能更多一些。”
这话算是说到刘雨侬心里去了。
付宇现在的厨艺水平只干着掌勺厨师的活，确实有点太屈才了。
而且姚石说的对，付宇提上了大厨岗，对外说起来也好听一些。
等将来有了什么其他的发展计划，真正想要离职的时候，千里马这边肯定不会轻易放人，但同样的，付宇以着大厨的身份去谈判，也能更容易为自己谋得利益。
这真是为付宇考虑的非常周道啊！
不过，姚石说完，突然话音一转，笑呵呵道：“当然了，我这么做也是有私心的，我非常看好小付，所以现在所做的一切，其实也是投资。”
“等到付宇这一次从全国厨师大赛上镀金归来的时候，我这一手人才投资的做法，就该有回报了。”
刘雨侬一愣，倒是没想到姚石会对自己这般坦诚。
不过转念想到自己跟付宇的关系，顿时恍然。
姚石这也是在变相跟自己示好。
大家都是自己人，一家人不说两家话。
这一番话，不知不觉就拉近了双方的关系。
姚石这一手人情往来的做法，让刘雨侬都不由心生叹服！
两人又聊了几句，这才挂断了电话。
刘雨侬打电话的时候，也没刻意避开，汪玉龙在旁边听的一清二楚。
眼瞧着刘雨晴放下手机，汪玉龙忍不住问道：“雨侬，小付这边就让他在千里马一直干着了”
刘雨侬忍不住笑了笑：“汪厨，你这怎么还偷听我打电话啊！”
汪玉龙也笑了：“这叫偷听吗你扯个嗓子在这儿聊电话，我想不听都不行。”
“不过，说真的，小付这才参与工作多久啊刚一年多吧这么快就提升为大厨了，又是这个年纪，在那边不太好做吧”
饭店里，大厨和掌勺厨师无论是工资待遇，还是平时的工作内容都有着天差地别的差距。
涉及到利益，眼馋的人自然不会少。
以着付宇现在的工作经验和阅历，估计在大部人眼中，都是何德何能啊！
不过啊！
汪玉龙倒是不太担心这方面的事情，他着急的是刘雨侬这边有什么打算。
毕竟付宇越受到排挤，才会越容易离职。
现在主要是刘雨侬这边有什么具体的安排。
毕竟，他们公司这边今年也是发展的关键时期，总店那边好几位老师傅，大厨，都在跃跃欲试的等着往分店调岗呢！
以着付宇的水平，还有同刘家姐妹的关系，将来就是要过来公司，那也肯定是在省城的某家分店里扎根。
到时候怎么调节分配，这事儿不处理好，影响可大了。
刘雨侬知道汪玉龙这是在为自己着想，心里一暖，笑着说道：“汪厨，你怎么看这件事儿”
汪玉龙笑了笑：“我自然是相信你。”
对于刘雨侬的办事能力，汪玉龙还是非常看好的。
当初可是刘雨侬凭借一己之力将独家的老店，发展成公司，接连开立了数家分店。
刘雨侬叹了口气：“汪厨，这件事情不是咱们想争取，就能把人留住的，你以为千里马那边为什么要突然提升付宇的职位他们其实就是想要留住人才。”
“但是，你有没有想过，假如付宇在这一次的全国厨师大赛上获得了非常好的名次，你觉得千里马还能留住他吗”
“刚才我听姚厨说，付宇刚得到了国家药膳研究会的专家刘绍先的举荐，准备参加今年的全国药膳烹饪交流会，要是他能在交流会上崭露头角，就这样的全能型人才，北安这边能留住付宇吗”
一番话，把汪玉龙都给说愣住了：“小付竟然还能去参加全国药膳烹饪交流会”
这会做药膳和精通药膳，可是两回事。
都能去参加全国药膳烹饪交流会了，可见付宇在药膳烹饪方面的造诣有多高！
刘雨侬笃定说道：“刘绍先可是药膳专家，这个人在圈子里非常有名，能让他看好，付宇这次参加交流会肯定会出头的，瞧着吧，到时候你就知道了！”
汪玉龙一听，顿时说道：“如果付宇真能在这两次全国性质的活动上展露头角，那咱们店岂不是也能借光了付宇可是你的徒弟啊，名师才能出高徒！”
北安这小地方什么时候拿到过全国性质的比赛大奖啊
如果付宇真能获得名次，将来把人调到公司这边，想派遣到哪家分店，还不是一句话的事儿！
汪玉龙一听，心里立马安稳了。
他倒是压根就没想过，付宇会不肯来尚食这边帮忙。
这么一想，汪玉龙顿时放下心来。
刘雨侬看着汪玉龙，笑了笑，有句话心里话没说出来。
这些人啊，都以为自己是在扶持付宇，想要让付宇念着这份恩情为自己服务。
其实不知道，像付宇这样的人，小庙怎么可能留的住
以付宇现在的实力，用不上几年时间，就会远超于身边的所有人，成为国内知名的大厨！
以后海阔凭鱼跃，天高任鸟飞！
他们啊！
根本不清楚付宇的潜力有多大。
而且，估计也有不少人在看她的笑话。
毕竟都说教会了徒弟，饿死了师傅。
现在她劳心劳力的指导传授付宇厨艺，将来能不能有回报都是两说。
不过，她刘雨侬虽然能力有限！
但是她命好啊！
有一个眼光独到的好妹妹。
虽然嘴上说着无所谓，无论付宇将来能不能过来帮忙都没关系。
但其实她心里巴不得付宇马上过来给自己做帮手，一起将刘家菜发扬光大！
下午三点的时候，付宇这边接到了通知，明天晚上要去指定的地方报道，同时领取比赛的相关证件。
不过在此之前，还要去一趟儿省里，跟带队的领导集合。
赵猛得了消息，还特意叮嘱付宇：“一回生二回熟，好好加油，不要太紧张，也不要给自己太大的压力。”
付宇笑了笑，内心还是挺感动的。
晚上交完班，付宇换完衣服，准备要赶去尚食私房菜馆的时候，被刘雨晴追了过来。
刘雨晴委屈巴巴的说道：“你明天又要去省城了，这一次我姐说了，不让我陪着一起过去.”
“那你记得有时间给我打电话，我怕打扰你，就不主动联系了。还有，你好好比赛，输赢无所谓，反正一年一次，明年还有机会，你现在已经很厉害了！”
付宇笑着抱了抱刘雨晴：“放心吧，我会的！”
这一次的机会实在珍贵，付宇自然会好好努力！
晚上过去尚食私房菜馆，刘雨侬又拉着付宇进行了一次高强度的学习培训。
虽然很累，但是受益匪浅。
晚上下班的时候，两人一起离开饭店。
刘雨侬说道：“明天咱们开车去省城，然后跟着陆文一起由省里那边安排去首都，行程大概在四天左右，你回去收拾一下行李，该带的东西别落下了。”
“这次比赛，每个省都要出一位评审带队，原本他们定下的人选是刘永平，不过因为时间安排不开，所以最后换成了杜英春。”
杜英春是本省福成醇饭店的大厨，去年省赛冠军，这人很不简单。
付宇跟杜英春不算太熟悉，不过之前比赛也曾一起交流过，相处方面没什么问题。
倒是姚石知道了情况，还特意给杜英春打了电话，托付对方帮着照顾一下付宇。
杜英春答应的很爽快，其实就算没有姚石打过来的这个电话，他肯定也会特别优待付宇。
不过，这一趟儿比赛，估计能用到他的地方并不多，毕竟同行的还有刘雨侬这个师傅跟着呢。
付宇回到宿舍，先给家里打了个电话，同父母交代了一下自己这几天的行程，聊了半天，挂断后，这才开始收拾行李。
四天的行程，需要带的东西挺多。
零零总总收拾了一堆，到最后，付宇看着装的满满的大箱子，突然挺有感触。
想当初，他从家里拖着行李过来北安的时候，同样的大箱子里，装的全是生活必须品。
而现在，则全是他的衣物和随身物品。
不知不觉，他已经从原本那个大大咧咧的穷小子，变成了现在这个有点精致，开始讲究吃穿的样子了。
都说物质基础决定上层建筑，他现在对此可真是深有体会。
晚上躺在床上，付宇莫名有些兴奋，反正也睡不着，他索性又刷了一会儿经典老味道食谱。
相比于之前只挑拣着感兴趣的菜肴学习，现在则是按部就班的一道菜接着一道菜的按顺序进行翻看学习。
对于现在的他而言，一道菜的烹饪方法摆在面前，除了认真学习烹饪操作的手法和样式，更注重的则是细节方面的一些操作方法。