第123章 儿童餐（三更）
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姚依航过去库房见到谷云武，果然瞧着他脸色不太对。
一打照面，忙抢着说道“别生气别生气，老大，这是怎么了”
“怎么了？”谷云武冷冷打断姚依航，将开会时发生的事情说了一遍。
姚依航“消消气，都是我的错！没仔细盯着他们那边，是我大意了！我是真没想到就连孙庆宁都能独立掌勺了，这事怪我！”
“”谷云武心中憋了一口气出不来，闭了闭眼，勉强道“算了，我也不是想要怪你，事情已经这样了，没什么好再计较的。只是有一点，咱们还得再合计一下。”
“赵厨那边现在有三个人能上灶掌勺，这对咱们来说可不是什么好事儿！现在后厨都是走轮单，他们那边速度快了，接单的数量自然也就多了，这样下去肯定不行！”
“店里的特色菜就那么多，我和赵厨的烹饪方法又不太一样，顾客要是吃惯了他的手艺，将来都跑他那边订餐去了，长久下去，咱们这边的顾客该流失了！”
“而且像咱们这种老字号的饭店，上门用餐最多的还是那些怀旧的老顾客，新顾客大多是过来尝个新鲜。顾客都被他那边给截流了，对于我们这边今后接订单很不利啊！”
谷云武说的是事实。
如果是以前，他和赵猛搭档接单，到店的顾客无论是奔着谁来的，反正最后都是两个人分摊合作。
无所谓谁的顾客多，谁的顾客少。
但是现在不一样了，说是后厨分开接单，其实就是让他们两方想法子争抢客源。
接单数是跟提成挂钩的，谁干活快，接单多，最后拿到的提成自然也更丰厚！
没有顾客上门订单，你挣个屁钱！
轮单抢不过对方，你挣个屁提成！
所以无论如何，谷云武都得跟赵猛抢单子！
一桌席面就是八块钱！
看着倒是不多，但扛不住店里生意好啊！
这要是一年下来，干的好了，增收个几万块那都是少的！
傻逼才不抢呢！
姚依航看着谷云武的脸色，暗暗捏了一把汗，轻声问道“老大，那咱们现在怎么办？”
谷云武面若寒霜，没搭话。
他现在就是典型的偷鸡不成蚀把米！
不仅没给赵猛使成绊子，反而将自己手头的客源送过去不少。
谷云武真是想想就肉疼。
姚依航知道谷云武这人只是看着面善，其实脾气并不好，眼瞧着他不说话，于是也不敢吭声。
整个库房里，安静的能听见人呼吸的声音。
过了一会儿，谷云武忽然说道“这件事情就先这样吧，倒是过几天参加采访，需要筹备一下参加活动的菜品。老板的意思，咱们店既然闻名于外的就是老字号，那最好还是推广一下特色菜。你平时多留意一下顾客点餐的喜好，到时候我也能做个参考”
姚依航赶忙应声“好的，老大。”
这可是大事儿，他肯定得好好办。
同一时间，付宇也清楚了事情的始末，无语道“谷厨怎么想的呢？正常人都办不出这事儿吧！”
他之前还觉得挺诧异，怎么赵猛这边突然订单就爆了！
原来是谷云武私下里搞的鬼！
说着，付宇突然想起来一件事情，小声问道“赵厨，你听谁说的这事儿啊？”
赵猛尽量让自己表现的云淡风轻一点，别跟个春风得意的毛头小子似的四处嘚瑟，显得不稳重。
他轻咳一声，用着两人间方能听到的声音说道“小代昨晚上告诉我的，她刚得了消息，就赶忙跟我说了。”
付宇点点头“代姐人可真好，哎，赵厨，你不是说今天下午庞老板要过来送甜品吗？回头想着多要一份泡芙呗！等有时间了，我给代姐送过去，她家宝儿肯定能爱吃！代姐对咱们这么好，咱们怎么不得聊表一下心意啊！”
赵猛正扬着下巴等着听付宇说什么，结果就听到了这一番大逆不道的话。
身为应该表达心意的正主，赵猛“”
被赵猛面色阴沉注视着的付宇全然没有察觉，一边转头检查备菜，一边说道“不过，庞老板下午也不知道几点过来要不你先和他联系一下”
“不用了。”赵猛被付宇气得肺叶子疼，愠怒道“回头再说吧。”
付宇“哦”了一声，也没当回事。
这一阵，店里的生意都很红火。
虽然订单数量明显少了，但是轮单仍然接到手软。
孙庆宁现在已经可以独立上灶烹饪两道简单的菜色了。
而且他这一周，都没有提出要调休。
能克制自己不去交公粮，不得不说，这真的是一个了不起的小伙子。
下午吃完饭，付宇回去干活的时候，刚好遇到姚石。
姚石这段时间没怎么过去音乐餐厅，之前赵猛这边订单太多，他还跟着接了几份轮单。
“这几天累坏了吧？”姚石笑着问付宇。
付宇点头“嗯，累死了！不过赵厨才辛苦呢，他总捡着难做的菜留着，把简单的让给我。”
姚石一笑“老赵那人就是实在，对了，这几天我瞧着椒盐虾虎的改良加工效果挺不错，回头先在音乐餐厅那边试行一下，要是可以，这边也可以试着推广。”
两人说了几句，正要各自去忙，忽然看见前厅的传菜员端着个盘子急匆匆过来了后厨。
“李师傅！你做的儿童餐顾客不满意！”点餐员一脸焦急道“小孩子闹的厉害，高姐让我过来问问，能不能再想想办法重新做一份。”
店里的花雕师傅叫李树理，平时负责配合着后厨做些摆碟装盘的各种蔬果花雕。
付宇看过去，刚好瞧见李树理眉头紧蹙的接过盘子，明显有些为难。
千里马饭店向来接的都是散单，过来店里吃饭的顾客，如果碰巧赶上过生日，最多就是下一碗长寿面，送个果盘什么的，从来就没做过儿童餐。
李树理没想到自己从业这么多年，还能遇到这样的事情！
要是让他雕个花，塑个鸟什么的，都是小意思。
可是这儿童餐，应该怎么做？
他还真是没什么经验。
“我已经尽量做了，顾客不满意，我也没办法。这儿童餐，谁知道应该什么样啊？”
说话间，李树理无意间转头，刚好看见姚石走了过来。
李树理眼睛一亮，连忙招呼道“姚厨！”
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姚依航过去库房见到谷云武，果然瞧着他脸色不太对。
一打照面，忙抢着说道“别生气别生气，老大，这是怎么了”
“怎么了？”谷云武冷冷打断姚依航，将开会时发生的事情说了一遍。
姚依航“消消气，都是我的错！没仔细盯着他们那边，是我大意了！我是真没想到就连孙庆宁都能独立掌勺了，这事怪我！”
“”谷云武心中憋了一口气出不来，闭了闭眼，勉强道“算了，我也不是想要怪你，事情已经这样了，没什么好再计较的。只是有一点，咱们还得再合计一下。”
“赵厨那边现在有三个人能上灶掌勺，这对咱们来说可不是什么好事儿！现在后厨都是走轮单，他们那边速度快了，接单的数量自然也就多了，这样下去肯定不行！”
“店里的特色菜就那么多，我和赵厨的烹饪方法又不太一样，顾客要是吃惯了他的手艺，将来都跑他那边订餐去了，长久下去，咱们这边的顾客该流失了！”
“而且像咱们这种老字号的饭店，上门用餐最多的还是那些怀旧的老顾客，新顾客大多是过来尝个新鲜。顾客都被他那边给截流了，对于我们这边今后接订单很不利啊！”
谷云武说的是事实。
如果是以前，他和赵猛搭档接单，到店的顾客无论是奔着谁来的，反正最后都是两个人分摊合作。
无所谓谁的顾客多，谁的顾客少。
但是现在不一样了，说是后厨分开接单，其实就是让他们两方想法子争抢客源。
接单数是跟提成挂钩的，谁干活快，接单多，最后拿到的提成自然也更丰厚！
没有顾客上门订单，你挣个屁钱！
轮单抢不过对方，你挣个屁提成！
所以无论如何，谷云武都得跟赵猛抢单子！
一桌席面就是八块钱！
看着倒是不多，但扛不住店里生意好啊！
这要是一年下来，干的好了，增收个几万块那都是少的！
傻逼才不抢呢！
姚依航看着谷云武的脸色，暗暗捏了一把汗，轻声问道“老大，那咱们现在怎么办？”
谷云武面若寒霜，没搭话。
他现在就是典型的偷鸡不成蚀把米！
不仅没给赵猛使成绊子，反而将自己手头的客源送过去不少。
谷云武真是想想就肉疼。
姚依航知道谷云武这人只是看着面善，其实脾气并不好，眼瞧着他不说话，于是也不敢吭声。
整个库房里，安静的能听见人呼吸的声音。
过了一会儿，谷云武忽然说道“这件事情就先这样吧，倒是过几天参加采访，需要筹备一下参加活动的菜品。老板的意思，咱们店既然闻名于外的就是老字号，那最好还是推广一下特色菜。你平时多留意一下顾客点餐的喜好，到时候我也能做个参考”
姚依航赶忙应声“好的，老大。”
这可是大事儿，他肯定得好好办。
同一时间，付宇也清楚了事情的始末，无语道“谷厨怎么想的呢？正常人都办不出这事儿吧！”
他之前还觉得挺诧异，怎么赵猛这边突然订单就爆了！
原来是谷云武私下里搞的鬼！
说着，付宇突然想起来一件事情，小声问道“赵厨，你听谁说的这事儿啊？”
赵猛尽量让自己表现的云淡风轻一点，别跟个春风得意的毛头小子似的四处嘚瑟，显得不稳重。
他轻咳一声，用着两人间方能听到的声音说道“小代昨晚上告诉我的，她刚得了消息，就赶忙跟我说了。”
付宇点点头“代姐人可真好，哎，赵厨，你不是说今天下午庞老板要过来送甜品吗？回头想着多要一份泡芙呗！等有时间了，我给代姐送过去，她家宝儿肯定能爱吃！代姐对咱们这么好，咱们怎么不得聊表一下心意啊！”
赵猛正扬着下巴等着听付宇说什么，结果就听到了这一番大逆不道的话。
身为应该表达心意的正主，赵猛“”
被赵猛面色阴沉注视着的付宇全然没有察觉，一边转头检查备菜，一边说道“不过，庞老板下午也不知道几点过来要不你先和他联系一下”
“不用了。”赵猛被付宇气得肺叶子疼，愠怒道“回头再说吧。”
付宇“哦”了一声，也没当回事。
这一阵，店里的生意都很红火。
虽然订单数量明显少了，但是轮单仍然接到手软。
孙庆宁现在已经可以独立上灶烹饪两道简单的菜色了。
而且他这一周，都没有提出要调休。
能克制自己不去交公粮，不得不说，这真的是一个了不起的小伙子。
下午吃完饭，付宇回去干活的时候，刚好遇到姚石。
姚石这段时间没怎么过去音乐餐厅，之前赵猛这边订单太多，他还跟着接了几份轮单。
“这几天累坏了吧？”姚石笑着问付宇。
付宇点头“嗯，累死了！不过赵厨才辛苦呢，他总捡着难做的菜留着，把简单的让给我。”
姚石一笑“老赵那人就是实在，对了，这几天我瞧着椒盐虾虎的改良加工效果挺不错，回头先在音乐餐厅那边试行一下，要是可以，这边也可以试着推广。”
两人说了几句，正要各自去忙，忽然看见前厅的传菜员端着个盘子急匆匆过来了后厨。
“李师傅！你做的儿童餐顾客不满意！”点餐员一脸焦急道“小孩子闹的厉害，高姐让我过来问问，能不能再想想办法重新做一份。”
店里的花雕师傅叫李树理，平时负责配合着后厨做些摆碟装盘的各种蔬果花雕。
付宇看过去，刚好瞧见李树理眉头紧蹙的接过盘子，明显有些为难。
千里马饭店向来接的都是散单，过来店里吃饭的顾客，如果碰巧赶上过生日，最多就是下一碗长寿面，送个果盘什么的，从来就没做过儿童餐。
李树理没想到自己从业这么多年，还能遇到这样的事情！
要是让他雕个花，塑个鸟什么的，都是小意思。
可是这儿童餐，应该怎么做？
他还真是没什么经验。
“我已经尽量做了，顾客不满意，我也没办法。这儿童餐，谁知道应该什么样啊？”
说话间，李树理无意间转头，刚好看见姚石走了过来。
李树理眼睛一亮，连忙招呼道“姚厨！”
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