第八十二章 这个女主她太稳健了1
一家三口逛着逛着就逛到了漱玉馆门前。
今日要买的东西种类其实没有很多,除了日常需要补充的粮食、调味料和顺点茶叶渣子,就只是要买些棉花和多买两盏油灯……
家里只有一盏油灯,还很少用。
这里的人多是日出而作日入而息,林夏花就是晚上修补件衣裳,俞六郎都会让她放下,怕她晚上熬坏眼睛,说这些细致的活儿只准白天做。
而自从林兰秋那天在山上崴到脚,林夏花就心心念念要买油灯。
晚上或是点一盏灯在院子外的门上,如果谁要再来山上找,也能远远看到光;或许真要晚上出门也可以提着油灯出门,别再有谁看不清路又崴到脚了……
至于另一盏灯,当然是给俞十二用了。
……
只是没想到,他们第一站倒是先到娄掌柜的漱玉馆来了……
小天吃着糖人,有些不解,“娘,我们要进去吃饭吗?”
可是娘做饭就很好吃,干嘛要花钱吃人家的饭?
林夏花揉揉小天的脑袋瓜,“不在这里吃饭。”
今日的漱玉馆跟往日大不一样,平日里哪怕不是饭点那酒楼也是宾客如云的,今日却是门可罗雀。
林夏花看看俞承弈,后者颔首,三人便抬脚走进漱玉馆。
他们也有一小段时间没见娄玉恒了。
之前因为酒楼生意好,走在街上都意气风发的公子哥,这会正趴在桌子上无精打采的。
连林夏花他们进门都只是抬眼看了一会,强撑起笑容打了声招呼。
林夏花见状便问道:“娄掌柜,怎么了这是?”
“唉……”娄玉恒愁容满面的,他说:“镇上最近有家新开的酒楼,跟我家酒楼在同一条街。呐,就是前面转角处那家鹤仙居……也不知道给了县丞大人啥好处,县丞大人亲自给那酒楼提了一幅镇上第一酒楼的字。”
那富贵人家自然就买县丞的面子,去那家酒楼消费了。
林夏花闻声探出身子看了看街尾转角处的鹤仙居,从地理位置来说,转角的商铺做得好的确实会吃两条街的客流量。
但是人家开新酒楼是因为同样看到了这里头的商机,他开他的,你做你的呗。
“那镇上的大酒楼如今有四家了呀。”林夏花觉得娄玉恒可能还没讲到重点。
“嗯,我叫人去打听回来,那家新的酒楼听说在开业大酬宾,饭菜都卖得比寻常酒楼便宜三成,可都开了几天了,还没完,如今客人都跑那儿去……”
娄玉恒刚说完,店小二就嘟囔了一句:“昨儿还有跑来吃霸王餐闹事的,这一闹店里更没人了……”
“那报官了吗?”林夏花问。
“没来得及报,人就跑光了。光天化日之下,竟然有这样的人,真是气煞我也!”另一个小厮模样的也握着拳头气冲冲地说。
娄玉恒用扇柄拍拍脑袋,说:“我要不在酒楼里供多一尊易牙像?”
供两尊厨师的祖师爷就能挽回损失了?这话给林夏花听乐了,她摇摇头。
这分析下来,鹤仙居走的薄利多和某个野路子,还隐约有点恶性竞争的意思……那确实难搞。
“那娄掌柜何不出些新菜品,也来个优惠让人尝几天鲜?”林夏花提出了自个儿的见解。
“唉,我家酒楼的价位本来就没有弄虚作假,多是实惠价……要跟他家一样压的那么低,怕是不妥的……况且,我家厨子会的,人家厨子未必就不会。”
也是,开酒楼又不是开慈善机构,总要盈润嘛。
而且酒楼之间这些菜再不错,那香味只有食材的原香味,和其他酒楼的区别大抵上也只有火候和食材的新鲜度。
得做出自己的特色,如此一来,才能让酒楼经久不衰……
嗯?!自己的特色?林夏花隐隐约约好像看到了银子在朝她招手~
她眼珠子一转,开口对娄玉恒说道:“娄掌柜,如果我说……我这儿有一个配料方子,若是你这些菜用了我这些配料,你酒楼的这些菜色的香味不说提升几个度,就庖厨里的香味还能飘出半里地。你可愿意尝尝?”
娄玉恒闻声,抬起头说:“那你说的做菜配方,跟你那茶叶蛋的配方相比如何?”
林夏花有点惊奇,“……娄掌柜吃过我家茶叶蛋?”
“自然,之前听闻你和令夫君在摆摊卖茶叶蛋,大伙都说好吃,我就让人也去买了尝尝,确实不错,不过最近怎么不见你们再摆摊了呢?”娄玉恒终于来了点兴趣。
“娄掌柜若是感兴趣,以后内人做的茶叶蛋可以直接卖给你们酒楼。”俞承弈说出了来到漱玉馆后的第一句话。
林夏花睨了一眼俞承弈,这人总是惦记着不让她出来摆摊,说多少遍了她又不是见不得人!
林夏花还真是误会俞承弈了,他只是不忍心媳妇那么劳碌辛苦却没赚几个钱而已。
如今看出娄玉恒对他媳妇的茶叶蛋有兴趣,那可以直接卖给他,就省了很多事。
“可否直接把茶叶蛋的配方卖于我?”娄玉恒提问。
配方到底是媳妇琢磨出来的,俞承弈看了看林夏花,这个事还得媳妇自个做决定。
林夏花想了想,等秋收忙起来确实也没什么时间摆摊,冬天村里到镇上的路都结冰,人都难走路别说他们还推个小车了。
可乖乖在家里头猫冬吧,等来年开春再摆摊那得损失多少个铜板啊……
“那行,娄掌柜想多少钱买我家茶叶蛋配方?”林夏花决定好了,茶叶蛋的配方也不是不可以出售,反正她的松花蛋也差不多成了。
“不如小嫂子开个价?”娄玉恒学聪明了,与其被人说奸商,不如把决定权抛给对方。
林夏花还真认真想了想这个问题,一个茶叶蛋方子买人家五十、一百两,那样还是太过天方夜谭了……三五个月最多半年,人家商人看不到利润空间再好的东西那也不要的。
她们仨摆摊一天大概能赚一吊钱……林夏花犹豫了一会,“那……十二两?”
“行。”
“……”对方答应的那么爽快,林夏花顿时觉得自己吃亏了。
完成一单生意的娄玉恒心中突然重返了一些信心。他侧过身问林夏花:“那小嫂子刚刚说的其他菜品又是什么?”
娄玉恒还真觉得眼前这个村里的小娘子似乎不简单,可若是真有这种好东西为何她不自己开间酒楼?或者说,她又为何要好心告诉他?
他想着心中又恢复一丝清明,“小嫂子为何要把那般好的配方卖给娄某?”
“啊~因为没钱。”林夏花倒也说得直白。
娄玉恒笑了,野味都卖几次了,而且近来看到身上的衣裳也换新的了,说很差钱倒也不至于吧。
“小嫂子可真幽默。”
林夏花正正身子:“没说笑,我这是决定再跟你谈笔生意。我男人和小叔子在你家卖了不少的野味,他们对娄掌柜你的人品大加赞赏,我们也情愿跟你合作。若是你不信,我可以先给你做一道菜尝尝。”
一旁坐着的俞承弈抱小天的动作一顿:他啥时候在他媳妇面前夸过其他男人了?不过算了,媳妇说他夸了,那他就夸了吧。
林夏花还在絮絮叨叨地跟娄玉恒提如今这局面的解决方案:“小混混方面,娄掌柜可以花钱请几个打手回来看着嘛……左右那家新酒楼他们的菜品也不可能一直售价那么便宜吧?有了新品后,娄掌柜也可以适当的下调几天价,就几天亏不了你多少钱的,人流量回来了一切好说不是吗……”
娄玉恒拿着纸扇在虎口上来回轻轻拍打,似乎在思考这事的可行性……他也此话觉得有理,自己这段时间被很多事情扰乱了心神,今日竟然被一个民妇提醒了。
“那小嫂子这就庖厨请……”娄玉恒起身做了个请的手势。
“不急,等我们去买些调料回来先,家里也需要添加一些物什,娄掌柜先等等。”林夏花起身,问俞承弈他们父子,“歇息得差不多了,咱们去买调味料?”
“好。”小天脆生生地抢答了。
明白林夏花这是要去做准备了,娄玉恒也不拦着他们。
漱玉馆零零散散还是有几个人进来吃饭喝茶的。
娄玉恒站在酒楼门口目送俞承弈一家三口离去。
他头上的乌云突然消散了不少。
想来这些天也只是普通的酒楼之间的竞争,府城主家那边不至于伸那么长的手,打压他这点小生意,该是他多虑了。
今日要买的东西种类其实没有很多,除了日常需要补充的粮食、调味料和顺点茶叶渣子,就只是要买些棉花和多买两盏油灯……
家里只有一盏油灯,还很少用。
这里的人多是日出而作日入而息,林夏花就是晚上修补件衣裳,俞六郎都会让她放下,怕她晚上熬坏眼睛,说这些细致的活儿只准白天做。
而自从林兰秋那天在山上崴到脚,林夏花就心心念念要买油灯。
晚上或是点一盏灯在院子外的门上,如果谁要再来山上找,也能远远看到光;或许真要晚上出门也可以提着油灯出门,别再有谁看不清路又崴到脚了……
至于另一盏灯,当然是给俞十二用了。
……
只是没想到,他们第一站倒是先到娄掌柜的漱玉馆来了……
小天吃着糖人,有些不解,“娘,我们要进去吃饭吗?”
可是娘做饭就很好吃,干嘛要花钱吃人家的饭?
林夏花揉揉小天的脑袋瓜,“不在这里吃饭。”
今日的漱玉馆跟往日大不一样,平日里哪怕不是饭点那酒楼也是宾客如云的,今日却是门可罗雀。
林夏花看看俞承弈,后者颔首,三人便抬脚走进漱玉馆。
他们也有一小段时间没见娄玉恒了。
之前因为酒楼生意好,走在街上都意气风发的公子哥,这会正趴在桌子上无精打采的。
连林夏花他们进门都只是抬眼看了一会,强撑起笑容打了声招呼。
林夏花见状便问道:“娄掌柜,怎么了这是?”
“唉……”娄玉恒愁容满面的,他说:“镇上最近有家新开的酒楼,跟我家酒楼在同一条街。呐,就是前面转角处那家鹤仙居……也不知道给了县丞大人啥好处,县丞大人亲自给那酒楼提了一幅镇上第一酒楼的字。”
那富贵人家自然就买县丞的面子,去那家酒楼消费了。
林夏花闻声探出身子看了看街尾转角处的鹤仙居,从地理位置来说,转角的商铺做得好的确实会吃两条街的客流量。
但是人家开新酒楼是因为同样看到了这里头的商机,他开他的,你做你的呗。
“那镇上的大酒楼如今有四家了呀。”林夏花觉得娄玉恒可能还没讲到重点。
“嗯,我叫人去打听回来,那家新的酒楼听说在开业大酬宾,饭菜都卖得比寻常酒楼便宜三成,可都开了几天了,还没完,如今客人都跑那儿去……”
娄玉恒刚说完,店小二就嘟囔了一句:“昨儿还有跑来吃霸王餐闹事的,这一闹店里更没人了……”
“那报官了吗?”林夏花问。
“没来得及报,人就跑光了。光天化日之下,竟然有这样的人,真是气煞我也!”另一个小厮模样的也握着拳头气冲冲地说。
娄玉恒用扇柄拍拍脑袋,说:“我要不在酒楼里供多一尊易牙像?”
供两尊厨师的祖师爷就能挽回损失了?这话给林夏花听乐了,她摇摇头。
这分析下来,鹤仙居走的薄利多和某个野路子,还隐约有点恶性竞争的意思……那确实难搞。
“那娄掌柜何不出些新菜品,也来个优惠让人尝几天鲜?”林夏花提出了自个儿的见解。
“唉,我家酒楼的价位本来就没有弄虚作假,多是实惠价……要跟他家一样压的那么低,怕是不妥的……况且,我家厨子会的,人家厨子未必就不会。”
也是,开酒楼又不是开慈善机构,总要盈润嘛。
而且酒楼之间这些菜再不错,那香味只有食材的原香味,和其他酒楼的区别大抵上也只有火候和食材的新鲜度。
得做出自己的特色,如此一来,才能让酒楼经久不衰……
嗯?!自己的特色?林夏花隐隐约约好像看到了银子在朝她招手~
她眼珠子一转,开口对娄玉恒说道:“娄掌柜,如果我说……我这儿有一个配料方子,若是你这些菜用了我这些配料,你酒楼的这些菜色的香味不说提升几个度,就庖厨里的香味还能飘出半里地。你可愿意尝尝?”
娄玉恒闻声,抬起头说:“那你说的做菜配方,跟你那茶叶蛋的配方相比如何?”
林夏花有点惊奇,“……娄掌柜吃过我家茶叶蛋?”
“自然,之前听闻你和令夫君在摆摊卖茶叶蛋,大伙都说好吃,我就让人也去买了尝尝,确实不错,不过最近怎么不见你们再摆摊了呢?”娄玉恒终于来了点兴趣。
“娄掌柜若是感兴趣,以后内人做的茶叶蛋可以直接卖给你们酒楼。”俞承弈说出了来到漱玉馆后的第一句话。
林夏花睨了一眼俞承弈,这人总是惦记着不让她出来摆摊,说多少遍了她又不是见不得人!
林夏花还真是误会俞承弈了,他只是不忍心媳妇那么劳碌辛苦却没赚几个钱而已。
如今看出娄玉恒对他媳妇的茶叶蛋有兴趣,那可以直接卖给他,就省了很多事。
“可否直接把茶叶蛋的配方卖于我?”娄玉恒提问。
配方到底是媳妇琢磨出来的,俞承弈看了看林夏花,这个事还得媳妇自个做决定。
林夏花想了想,等秋收忙起来确实也没什么时间摆摊,冬天村里到镇上的路都结冰,人都难走路别说他们还推个小车了。
可乖乖在家里头猫冬吧,等来年开春再摆摊那得损失多少个铜板啊……
“那行,娄掌柜想多少钱买我家茶叶蛋配方?”林夏花决定好了,茶叶蛋的配方也不是不可以出售,反正她的松花蛋也差不多成了。
“不如小嫂子开个价?”娄玉恒学聪明了,与其被人说奸商,不如把决定权抛给对方。
林夏花还真认真想了想这个问题,一个茶叶蛋方子买人家五十、一百两,那样还是太过天方夜谭了……三五个月最多半年,人家商人看不到利润空间再好的东西那也不要的。
她们仨摆摊一天大概能赚一吊钱……林夏花犹豫了一会,“那……十二两?”
“行。”
“……”对方答应的那么爽快,林夏花顿时觉得自己吃亏了。
完成一单生意的娄玉恒心中突然重返了一些信心。他侧过身问林夏花:“那小嫂子刚刚说的其他菜品又是什么?”
娄玉恒还真觉得眼前这个村里的小娘子似乎不简单,可若是真有这种好东西为何她不自己开间酒楼?或者说,她又为何要好心告诉他?
他想着心中又恢复一丝清明,“小嫂子为何要把那般好的配方卖给娄某?”
“啊~因为没钱。”林夏花倒也说得直白。
娄玉恒笑了,野味都卖几次了,而且近来看到身上的衣裳也换新的了,说很差钱倒也不至于吧。
“小嫂子可真幽默。”
林夏花正正身子:“没说笑,我这是决定再跟你谈笔生意。我男人和小叔子在你家卖了不少的野味,他们对娄掌柜你的人品大加赞赏,我们也情愿跟你合作。若是你不信,我可以先给你做一道菜尝尝。”
一旁坐着的俞承弈抱小天的动作一顿:他啥时候在他媳妇面前夸过其他男人了?不过算了,媳妇说他夸了,那他就夸了吧。
林夏花还在絮絮叨叨地跟娄玉恒提如今这局面的解决方案:“小混混方面,娄掌柜可以花钱请几个打手回来看着嘛……左右那家新酒楼他们的菜品也不可能一直售价那么便宜吧?有了新品后,娄掌柜也可以适当的下调几天价,就几天亏不了你多少钱的,人流量回来了一切好说不是吗……”
娄玉恒拿着纸扇在虎口上来回轻轻拍打,似乎在思考这事的可行性……他也此话觉得有理,自己这段时间被很多事情扰乱了心神,今日竟然被一个民妇提醒了。
“那小嫂子这就庖厨请……”娄玉恒起身做了个请的手势。
“不急,等我们去买些调料回来先,家里也需要添加一些物什,娄掌柜先等等。”林夏花起身,问俞承弈他们父子,“歇息得差不多了,咱们去买调味料?”
“好。”小天脆生生地抢答了。
明白林夏花这是要去做准备了,娄玉恒也不拦着他们。
漱玉馆零零散散还是有几个人进来吃饭喝茶的。
娄玉恒站在酒楼门口目送俞承弈一家三口离去。
他头上的乌云突然消散了不少。
想来这些天也只是普通的酒楼之间的竞争,府城主家那边不至于伸那么长的手,打压他这点小生意,该是他多虑了。