第694章 第 694 章
就比如说今天早上她下班之后, 感觉整个人已经废掉了，可是却还要强行拖着自己疲惫的身体爬到二楼的房间才能倒在床上睡个好觉，这种感觉实在是糟透了！
前不久才在沙发上面睡了一晚上的梅瑞狄斯完全不想要再经历一次沙发上面的睡眠了, 那滋味，她在上班的时候可是亲身体会到了后遗症。
所以在睡了一觉之后, 她决定还是把自己的房间给搬到楼下, 这样回家之后就能直接倒下，而不用再爬上二楼了。
“好主意。”米亚想起来了自己曾经的实习医生时期的苦逼生活，心有戚戚焉的点了点头。
身为医院的最底层, 刚刚入职的实习医生根本就不被当人看, 那是不用死你不罢休！以至于但凡是有点儿上进心的人下班之后真是什么都不想要做，只想要倒头就睡。爬楼什么的, 即使只是一层，也有点儿太强人所难。
按照当初她自己的经历来说, 那是恨不得现场就有一张床，可以让她睡到天荒地老！
“我帮你, 外科医生的手很重要。”她接过了梅瑞狄斯手上的箱子。
对于一个外科医生来说, 手就是他们最宝贵的财产, 还是少搬点儿重物吧。
“啊, 谢谢。”梅瑞狄斯惊讶了一下, 她还以为经过了那天早上的混乱之后，这女孩儿会对她态度冷淡呢, 没想到现在她居然伸出了援手？
两个人做起事情来总比一个人快, 米亚跟梅瑞狄斯很快就把她的东西给从楼上搬了下来。
至于爱丽丝·格蕾的物品，则是被收进了纸箱里面放进了储藏室当中。
“我买了龙虾回来，我们今天晚上可以吃烤龙虾。”做完了所有的工作之后，米亚对梅瑞狄斯说。
出于对一个苦逼的实习狗的同情, 她觉得梅瑞狄斯需要一点儿安慰。不过考虑到对方是个医生，她本来打算的清酒灼龙虾变成了烤龙虾。
为了外科医生手部的稳定性，酒什么的，必须要从生活中清除啊！
“啊，这味道真棒!”梅瑞狄斯站在家里的后院，吃着刚刚从烧烤架上拿下来的龙虾串叹息了一声。
有一个对生活认真的室友真是上天的恩赐，她永远都会在你最疲倦最糟糕的时候给你帮助。比如说在完成了一个小小的搬迁跟清洁工作之后，灌下去一杯浓浓的橙子汁，吃着烤的香香的龙虾跟蔬菜串，还有比这更美好的生活吗？
梅瑞狄斯想起来了早上回到家之后见到冰箱里面全是各种蔬菜水果跟生鲜的肉类时候的失望，现在这种失望已经完全被她给抛弃到了不知道哪个外太空去了。
与其吃已经冷了的汉堡牛排跟培根什么的，还是这种热乎乎的食物更能够温暖她的心啊！
就是可惜没有酒，不然她会更快乐的。
不过考虑到自己的室友还是个未成年人，梅瑞狄斯明智的把这句话给咽了下去，没有酒就没有酒吧，喝酒的机会多的是，可是遇到一个只要在家里面待着她就有好吃的食物吃的人的机会可不多。
完全不知道要是她不在家的话，米亚就会吃上一顿清酒灼龙虾跟白葡萄酒的奶油蘑菇汤！
吃完了晚餐之后，米亚跟她说起来了自己周末要回纽约的事情。除了参加罗斯的婚礼，她还要顺便把车子的问题也一起给解决了，大概要待上几天的时间。到时候这位室友可别把她当成失踪人口给报案了。
“结婚？”梅瑞狄斯听着米亚的话有点儿发呆，她想起来了自己也有一个妹妹，然后她爸爸为了这个妹妹放弃了她.......
要是我有一个能够保护我的哥哥该多好？她突然想。
米亚一看梅瑞狄斯的表情就知道这位室友有故事，但是她并不是那种好奇心严重的人，也没把这件事情放在心上。管东管西的，哪来那么多的闲工夫？
而且梅瑞狄斯的家庭糟心，难道她就不糟心吗？天天被人冷暴力跟贬低也是让人很烦躁的！不然她干嘛放着自己舒服的房间不住，跑到波士顿来跟人挤在一起？
即使后来的人日子过好了，也不能否认当初确实是过的不舒服！
事情就这么愉快的决定了。
接下来的两天，米亚迅速的处理了手上的事情，顺便把之前帮忙兰登代课的课程表进度也交给了他，然后周五下午坐上了飞往纽约的飞机。
在这里不得不说一下可怜的兰登。她这边还能跑去纽约参加婚礼，可是兰登却是出了上课之外都要跟FBI们绑在一起，根本没有办法自由行动。就连周末都要跟着他们跑去俄罗斯那个冰天雪地的地方进行公务，也是倒霉的要命。
倒是米亚，因为没有选择更加耗费时间的巴士，所以到达纽约的时间也很早，天还没有黑，飞机就已经降落在了机场。等到下了飞机，走出通道，就见到莫妮卡举着一张大大的接机牌站在那里兴奋的冲着她招手。
米亚：“.......”
不知道是不是长时间被父母忽略的后遗症，莫妮卡在因为那本书而风靡一时之后，竟然变得喜欢出风头了起来，做起事情也变得引人注目，现在这种举着大牌子接人的样子，就算是在纽约这种什么稀奇古怪的事情都见过的地方，也很显眼。
顶着一堆人奇异的眼神，米亚快步走向了莫妮卡，把她手里面举着的大牌子给压了下去。
亲爱的米娅就算了，为什么还要在名字上面画心？
还不是一颗，而是一串！
姐姐太热情也是个问题，她实在是有点儿吃不消啊！
“我们先把行李放回去，然后去吃晚餐！”莫妮卡兴致勃勃的对米亚说，踩下了油门。
虽然在过去的几年时间里面生活在英国，但是莫妮卡在厨艺上面的天赋并没有被黑暗料理界的强大威力给磨灭，反而是因为身处在这种糟糕的饮食环境当中，更加奋发图强的开发出了超强的自身属性，直接爆发了小宇宙，成为了非常有名气的美食家。
以至于回到了美国之后，靠着自己的积蓄跟曾经有过的名气开了一家餐厅之后，又成为了纽约有名的餐厅，不知道多少名人想要在午餐跟晚餐的时候在她的餐厅里面得到一个位置，平时更是排队排的前台接待的眼睛都快要长到了头顶上！
好在，就算是前台接待的眼睛长到了头发上也照样有数不清的客人慕名而来，莫妮卡的餐厅依然赚的快要飞起，生活也滋润的可以。
就是这个住处......米亚看着莫妮卡把车子停在了公寓的楼底下，眼神疑惑，这不是她们的祖母长时间租住的那间公寓的所在地吗？
“我一直很喜欢这里，环境不错，各种设施也很齐全。但是罗斯抢先占据了南希的房子，我就只能在对面租下另外一栋公寓。”莫妮卡摊手，表示自己也很无奈。
“南希的房子？”米亚疑惑脸，“我记得那是阶段性自动续约的租约，罗斯住在那里房东知道吗？”
美国的房屋管理规定跟很多国家不同，一般来说，分为独立产权和租约产权。
前者不用说，后者大概可以归纳为两种，固定年限租约跟阶段性自动续约的租约。固定年限租约很简单，处理起来也很方便，合同时间里面租房子的人有所有这栋房屋的权限，后者就有点儿复杂，设定的时间到期之后双方没有异议就会自动续约。
这种租约其实没有什么不好的，反而很方便，不管是哪一方想要毁约，都不是什么困难的事情。
但问题在于，美国1968年出台了一个叫做‘租金稳定管理’的政策，这个政策规定，在1971年6月31日以前，一个房客如果从没有搬出过所租住的公寓，那么租金每年的涨幅为7.5%，其他公寓的年租金的升幅比率最高不能超过15%。
也就是说，一个人只要在1971年6月31日以前居住在一栋公寓里面，从来没有中途搬离过，租房合同就会自动续约，房东不能把租客赶走，也不能随便涨租金——每年上限是7.5%。
而七十年代的房屋租金是非常便宜的，到了现在的九十年代，南希的公寓跟对面公寓的租金比较起来已经差出了超过一千美元！
这可是二十世纪的九十年代！美元的购买力十分强大，差出一千多块不知道能够做多少事情了。
可是这间公寓的租金这么低的前提是它的租客是莫妮卡跟罗斯的祖母，而不是两人中的任何一个人——阶段性自动续约的租客一方换人了，那租约当然也就不存在了。
也就是说，罗斯居住在这栋公寓里面是违背了合同契约，房东要是知道了会直接把他给告上法庭！
“这栋大楼的所有公寓都是托管状态，付房租也是在固定日期打入固定的账户。”莫妮卡翻了个白眼说。
又不是罗斯自己一个人这么干，纽约这么干的人可是太多了，房屋托管方那么多的公寓要管，哪来那么多时间放在一个定时缴纳房租的人身上？
米亚无语了。
她总是习惯性的把自己融入到当下的生活当中去，尽力的贴合社会现状，当一个遵纪守法的好市民，但是别人可不一定像她这么想。
“可是我记得罗斯不是在一个博物馆工作吗？”她明明记得当初朱迪打电话来炫耀罗斯的工作有多么的好，赚的有多么的多，难道也需要省这点钱？
“你忘记了他现在马上就要结婚了，花的钱更多。”莫妮卡呵呵哒。
她也是对罗斯十分无语，婚礼的钱是父母出了，现在公寓又是祖母的，每个月至少省下一千多块，完全够夫妻两个生活的非常滋润了。
“......行吧。”米亚发现自己竟然无言以对。
有便宜不占可不是罗斯的性格，这家伙出去旅行都会把酒店的纸给拿走呢，现在这种更大的便宜不去占，简直说出来都会让他的心头滴血！
两个人很快把行李拿到莫妮卡的公寓里面。
“哇哦，这房子不错。”米亚环视了一下这栋公寓，赞叹了一声。
这栋公寓楼最好的就是布局，非常令人舒适，而且空间也很宽敞，难怪莫妮卡会喜欢这里。
“我打算过段时间找个室友。”莫妮卡帮忙把米亚的行李放到客房里面之后说，“虽然我能够负担的起租金，但是节约是一种美德不是吗？”
而且有个同伴更好，会方便不少。
米亚对此无话可说。
她觉得自己一个人居住也挺好的，没有必要找一个室友来给自己添堵。
就比如说现在这位室友梅瑞狄斯，即使对方最近表现的很正常，也没有打消她重新寻找一个新的住处的心思。反正波士顿扼杀者已经落网了，现在也没有了危险，等到履行完了这段时间的租约之后，她就搬出去！
但这件事情就没有必要跟莫妮卡说了，放下行李后，两个人重新出了门，开车前往了一家据说是纽约爆火的餐厅。
“我的餐厅里面的菜式你都知道的，新聘请的厨师也是按照我指定的配方跟程式进行烹制，所以我们今天去吃一家餐厅新聘任的主厨的手艺。”莫妮卡一边打着方向盘一边说，“不用担心排队的问题，我跟那家餐厅的老板很熟悉，可以拿到内部预留的位置。”
她这一年多来也不是天天都待在后厨里面制作食物，还是做了一些别的事情的，不但开的餐厅红红火火，还结交了不少的餐饮界人士，这家知名餐厅的老板就是其中一个。
上个月这位老板不知道抽了什么疯，聘请了一位据说是劣迹斑斑的主厨，不过小道消息，那位主厨的厨艺非常不错，以前也是辉煌过的，这让莫妮卡这个同样是干餐饮行业的厨师忍不住好奇了起来。
刚好今天接到了米亚，就打算跟妹妹一起去尝尝这个最近爆火的主厨到底有多么的神奇。
米亚对此无所谓，在哪里吃不是吃？
不过她没有想到这次吃的居然是意大利餐？
“怎么了？”莫妮卡点完了菜之后，看着米亚的表情奇怪，好奇的问。
“没什么。”米亚摇头，示意莫妮卡不用在意她。
她只是想起来了某个暴躁的家伙有段时间发神经，天天制作一堆奇奇怪怪的意大利料理招待朋友，可是自己又不能吃，搞得那段时间里面大家都躲着他走，看到来电显示根本就不想要接电话！
后来他们这些被荼毒的人有好长一段时间都对意大利料理避之唯恐不及，明明之前大家还挺喜欢意大利的某些特产的。当然，几样食物例外，意大利面跟意大利香肠，还有意大利奶酪跟意大利产的红酒不在这个范围。但考虑到这几样东西单吃也很好，做配菜也不错的关系，好像也不能单纯的算在意大利餐当中？
没有发呆太长时间，食物就被端了上来。
前菜是杂粮米沙拉。煮好的大米、十五谷米、超过三种以上的豆子组成的什锦豆组合，配着芹菜、小番茄跟意大利芝麻菜加入了盐跟胡椒还有橄榄油柠檬汁混合在一起，放到了甜椒跟玉兰花制作成的托底上，组成了一道颜色非常漂亮的谷物沙拉。
行吧，还不错，至少没有搞出来什么几十种豆子制作而成的沙拉，这已经不错了。
米亚心不在焉的吃着这种看着好看，其实味道一般的沙拉想。
豆子这玩意，一种两种的作为点缀还挺好的，但是一旦多多了，就不是那么一回事了，总让她有种自己是灰姑娘的感觉——捡豆子时刻的辛杜瑞拉。
“.......卡罗尔很喜欢法国，所以决定举办一个法式婚礼.......”一边吃着那可怜的前菜，莫妮卡一边跟米亚说起来了罗斯的婚礼。
这位盖勒家的长男也不知道是被爱情冲昏了脑袋还是别的什么原因，决定听从妻子的意见，举办一个花园式的婚礼。
“花园式婚礼？”米亚手里面舀豆子的勺子都停住了，认真的吗？在十一月初的纽约举办花园式婚礼？不怕冻死？
“新娘的婚纱是带皮草披肩的。”莫妮卡嘴角下弯，对此十分不以为然。
罗斯就够怪的了，没想到结婚对象也没有比他差到哪去，十一月初的纽约穿着皮草婚纱举行花园式婚礼？恕她不能理解这种审美。
米亚张了张嘴，没说出来话。
她也不能理解这种审美。
在寒风凛冽当中穿着皮草婚纱举行婚礼？什么爱好？
“您的汤。”侍应生在她无语的时候送上了海鲜汤。
米亚尝了一口之后微微皱眉，这是一道非常传统的意大利海鲜汤，里面还有面粉的那种。
“不喜欢？”莫妮卡问她。
“不是很喜欢在汤里面加入面粉的口感，特别是用黄油煎制之后。”也许是她自己的错觉，但这种方式做成的汤难免让她有一种诡异的感觉，基本上她自己在制作这道料理的时候是从来不会在鱼身上裹上面粉进行煎制的。而且也不会把鱼制作的这么大块，草虾更是连尾巴都不去直接放进汤里面。
这家餐厅到底为什么这么火？乱来吗？
在主菜煎烤小排端上来后，米亚终于忍无可忍的想。
“我想我在点餐的时候已经要求了well done（全熟）。”她招来侍应生，指着桌面上的牛排，表情严肃。
很明显，这道菜呈现出的效果跟她要求的根本就不一样，能够清楚的看到上面还有轻微的血水。
“女士，这道菜就是需要diu（五分熟）才会有最好的口感。”侍应生微笑着解释说。
“但是我要求了well done，如果你们做不到的话就应该先提醒我，而不是直接给我送上一道还带着血水的牛排。”米亚冷淡的说。
她出来吃个晚餐，难道还要被厨师指手画脚吗？
现在不但不给小费要被侍应生di了，就连点餐都要被厨师给di？
“纽约什么时候出现了这种可以为客人做决定的餐厅了？”米亚摁住了额角，感觉回到纽约之后就开始不顺心，这是纽约跟她犯冲吗？
可是以前在纽约住着的时候也没遇到这种破事儿啊！
莫妮卡也很无语，她今天是第一次来这家餐厅吃饭，本来还想要给妹妹留下一个美好的回忆的，谁知道会遇到这种事情？
对于米亚那个不管吃什么东西都必须要全熟的毛病她简直再了解不过，当然很清楚这份牛排简直就是正好戳在了她的雷点上面，根本没有办法忍。
“请叫你们的主厨出来好吗？”她无奈的叹了口气，对侍应生说。
这种事情还是直接找主厨解决比较好，侍应生根本就没有办法做主。
“好的，请稍等。”侍应生倒是没有任何犹豫，直接去了后厨。
这本来就不是他的事情，顾客的要求他都已经很清楚的写在了单子上面，主厨不照着做能怨谁？
哦，当然是主厨，除了主厨之外别的人没有那个胆子直接跟客人硬碰硬！
然而他刚刚想要把客人的要求传达给主厨，就发现后厨已经混乱一片了。
“发生什么事情了？”他赶紧拽住了一个慌慌张张的厨师询问。
“杰克昏倒了！”被抓住的厨师慌乱的说，整个看起来都惊恐的要命。
谁能想到厨师在做着菜的时候会突然之间倒下？
也就是倒下的方向不是对着正在沸腾到底油锅，否则的话，现在就不是需要打救护车的电话，而是需要打警察的电话了！
“杰克昏倒了？”侍应生听了对方的话之后也愣住了，主厨昏倒了？
他赶紧往外冲，去寻找领班解决这件事。
上帝保佑，主厨昏倒了餐厅还能继续营业吗？
“我们需要一个医生！”刚刚从仓库那边赶来的厨师长见到倒在了地上的主厨也慌了，忍不住喊了一声。
这些人难道没有看到杰克正在抽搐吗？他赶紧冲上去压住了对方的腿，并且指挥着旁边的几个人一起帮忙压住抽搐的像是整个人都要弹起来的主厨身体。
而米亚那边，则是在等不到主厨，又见到刚刚的侍应生风一般的从身边卷过之后发现了事情不妙。
“出什么事情了？”她看着后厨的方向皱眉，那里现在正被门给严严实实的遮挡着，什么都看不到。
作者有话要说：
小米同志，本质上其实是个败家妹纸来着，花起钱来那是毫不手软←_←
专栏求个包养，新文早知道作者专栏戳戳戳Ｏ(≧▽≦)Ｏ
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
前不久才在沙发上面睡了一晚上的梅瑞狄斯完全不想要再经历一次沙发上面的睡眠了, 那滋味，她在上班的时候可是亲身体会到了后遗症。
所以在睡了一觉之后, 她决定还是把自己的房间给搬到楼下, 这样回家之后就能直接倒下，而不用再爬上二楼了。
“好主意。”米亚想起来了自己曾经的实习医生时期的苦逼生活，心有戚戚焉的点了点头。
身为医院的最底层, 刚刚入职的实习医生根本就不被当人看, 那是不用死你不罢休！以至于但凡是有点儿上进心的人下班之后真是什么都不想要做，只想要倒头就睡。爬楼什么的, 即使只是一层，也有点儿太强人所难。
按照当初她自己的经历来说, 那是恨不得现场就有一张床，可以让她睡到天荒地老！
“我帮你, 外科医生的手很重要。”她接过了梅瑞狄斯手上的箱子。
对于一个外科医生来说, 手就是他们最宝贵的财产, 还是少搬点儿重物吧。
“啊, 谢谢。”梅瑞狄斯惊讶了一下, 她还以为经过了那天早上的混乱之后，这女孩儿会对她态度冷淡呢, 没想到现在她居然伸出了援手？
两个人做起事情来总比一个人快, 米亚跟梅瑞狄斯很快就把她的东西给从楼上搬了下来。
至于爱丽丝·格蕾的物品，则是被收进了纸箱里面放进了储藏室当中。
“我买了龙虾回来，我们今天晚上可以吃烤龙虾。”做完了所有的工作之后，米亚对梅瑞狄斯说。
出于对一个苦逼的实习狗的同情, 她觉得梅瑞狄斯需要一点儿安慰。不过考虑到对方是个医生，她本来打算的清酒灼龙虾变成了烤龙虾。
为了外科医生手部的稳定性，酒什么的，必须要从生活中清除啊！
“啊，这味道真棒!”梅瑞狄斯站在家里的后院，吃着刚刚从烧烤架上拿下来的龙虾串叹息了一声。
有一个对生活认真的室友真是上天的恩赐，她永远都会在你最疲倦最糟糕的时候给你帮助。比如说在完成了一个小小的搬迁跟清洁工作之后，灌下去一杯浓浓的橙子汁，吃着烤的香香的龙虾跟蔬菜串，还有比这更美好的生活吗？
梅瑞狄斯想起来了早上回到家之后见到冰箱里面全是各种蔬菜水果跟生鲜的肉类时候的失望，现在这种失望已经完全被她给抛弃到了不知道哪个外太空去了。
与其吃已经冷了的汉堡牛排跟培根什么的，还是这种热乎乎的食物更能够温暖她的心啊！
就是可惜没有酒，不然她会更快乐的。
不过考虑到自己的室友还是个未成年人，梅瑞狄斯明智的把这句话给咽了下去，没有酒就没有酒吧，喝酒的机会多的是，可是遇到一个只要在家里面待着她就有好吃的食物吃的人的机会可不多。
完全不知道要是她不在家的话，米亚就会吃上一顿清酒灼龙虾跟白葡萄酒的奶油蘑菇汤！
吃完了晚餐之后，米亚跟她说起来了自己周末要回纽约的事情。除了参加罗斯的婚礼，她还要顺便把车子的问题也一起给解决了，大概要待上几天的时间。到时候这位室友可别把她当成失踪人口给报案了。
“结婚？”梅瑞狄斯听着米亚的话有点儿发呆，她想起来了自己也有一个妹妹，然后她爸爸为了这个妹妹放弃了她.......
要是我有一个能够保护我的哥哥该多好？她突然想。
米亚一看梅瑞狄斯的表情就知道这位室友有故事，但是她并不是那种好奇心严重的人，也没把这件事情放在心上。管东管西的，哪来那么多的闲工夫？
而且梅瑞狄斯的家庭糟心，难道她就不糟心吗？天天被人冷暴力跟贬低也是让人很烦躁的！不然她干嘛放着自己舒服的房间不住，跑到波士顿来跟人挤在一起？
即使后来的人日子过好了，也不能否认当初确实是过的不舒服！
事情就这么愉快的决定了。
接下来的两天，米亚迅速的处理了手上的事情，顺便把之前帮忙兰登代课的课程表进度也交给了他，然后周五下午坐上了飞往纽约的飞机。
在这里不得不说一下可怜的兰登。她这边还能跑去纽约参加婚礼，可是兰登却是出了上课之外都要跟FBI们绑在一起，根本没有办法自由行动。就连周末都要跟着他们跑去俄罗斯那个冰天雪地的地方进行公务，也是倒霉的要命。
倒是米亚，因为没有选择更加耗费时间的巴士，所以到达纽约的时间也很早，天还没有黑，飞机就已经降落在了机场。等到下了飞机，走出通道，就见到莫妮卡举着一张大大的接机牌站在那里兴奋的冲着她招手。
米亚：“.......”
不知道是不是长时间被父母忽略的后遗症，莫妮卡在因为那本书而风靡一时之后，竟然变得喜欢出风头了起来，做起事情也变得引人注目，现在这种举着大牌子接人的样子，就算是在纽约这种什么稀奇古怪的事情都见过的地方，也很显眼。
顶着一堆人奇异的眼神，米亚快步走向了莫妮卡，把她手里面举着的大牌子给压了下去。
亲爱的米娅就算了，为什么还要在名字上面画心？
还不是一颗，而是一串！
姐姐太热情也是个问题，她实在是有点儿吃不消啊！
“我们先把行李放回去，然后去吃晚餐！”莫妮卡兴致勃勃的对米亚说，踩下了油门。
虽然在过去的几年时间里面生活在英国，但是莫妮卡在厨艺上面的天赋并没有被黑暗料理界的强大威力给磨灭，反而是因为身处在这种糟糕的饮食环境当中，更加奋发图强的开发出了超强的自身属性，直接爆发了小宇宙，成为了非常有名气的美食家。
以至于回到了美国之后，靠着自己的积蓄跟曾经有过的名气开了一家餐厅之后，又成为了纽约有名的餐厅，不知道多少名人想要在午餐跟晚餐的时候在她的餐厅里面得到一个位置，平时更是排队排的前台接待的眼睛都快要长到了头顶上！
好在，就算是前台接待的眼睛长到了头发上也照样有数不清的客人慕名而来，莫妮卡的餐厅依然赚的快要飞起，生活也滋润的可以。
就是这个住处......米亚看着莫妮卡把车子停在了公寓的楼底下，眼神疑惑，这不是她们的祖母长时间租住的那间公寓的所在地吗？
“我一直很喜欢这里，环境不错，各种设施也很齐全。但是罗斯抢先占据了南希的房子，我就只能在对面租下另外一栋公寓。”莫妮卡摊手，表示自己也很无奈。
“南希的房子？”米亚疑惑脸，“我记得那是阶段性自动续约的租约，罗斯住在那里房东知道吗？”
美国的房屋管理规定跟很多国家不同，一般来说，分为独立产权和租约产权。
前者不用说，后者大概可以归纳为两种，固定年限租约跟阶段性自动续约的租约。固定年限租约很简单，处理起来也很方便，合同时间里面租房子的人有所有这栋房屋的权限，后者就有点儿复杂，设定的时间到期之后双方没有异议就会自动续约。
这种租约其实没有什么不好的，反而很方便，不管是哪一方想要毁约，都不是什么困难的事情。
但问题在于，美国1968年出台了一个叫做‘租金稳定管理’的政策，这个政策规定，在1971年6月31日以前，一个房客如果从没有搬出过所租住的公寓，那么租金每年的涨幅为7.5%，其他公寓的年租金的升幅比率最高不能超过15%。
也就是说，一个人只要在1971年6月31日以前居住在一栋公寓里面，从来没有中途搬离过，租房合同就会自动续约，房东不能把租客赶走，也不能随便涨租金——每年上限是7.5%。
而七十年代的房屋租金是非常便宜的，到了现在的九十年代，南希的公寓跟对面公寓的租金比较起来已经差出了超过一千美元！
这可是二十世纪的九十年代！美元的购买力十分强大，差出一千多块不知道能够做多少事情了。
可是这间公寓的租金这么低的前提是它的租客是莫妮卡跟罗斯的祖母，而不是两人中的任何一个人——阶段性自动续约的租客一方换人了，那租约当然也就不存在了。
也就是说，罗斯居住在这栋公寓里面是违背了合同契约，房东要是知道了会直接把他给告上法庭！
“这栋大楼的所有公寓都是托管状态，付房租也是在固定日期打入固定的账户。”莫妮卡翻了个白眼说。
又不是罗斯自己一个人这么干，纽约这么干的人可是太多了，房屋托管方那么多的公寓要管，哪来那么多时间放在一个定时缴纳房租的人身上？
米亚无语了。
她总是习惯性的把自己融入到当下的生活当中去，尽力的贴合社会现状，当一个遵纪守法的好市民，但是别人可不一定像她这么想。
“可是我记得罗斯不是在一个博物馆工作吗？”她明明记得当初朱迪打电话来炫耀罗斯的工作有多么的好，赚的有多么的多，难道也需要省这点钱？
“你忘记了他现在马上就要结婚了，花的钱更多。”莫妮卡呵呵哒。
她也是对罗斯十分无语，婚礼的钱是父母出了，现在公寓又是祖母的，每个月至少省下一千多块，完全够夫妻两个生活的非常滋润了。
“......行吧。”米亚发现自己竟然无言以对。
有便宜不占可不是罗斯的性格，这家伙出去旅行都会把酒店的纸给拿走呢，现在这种更大的便宜不去占，简直说出来都会让他的心头滴血！
两个人很快把行李拿到莫妮卡的公寓里面。
“哇哦，这房子不错。”米亚环视了一下这栋公寓，赞叹了一声。
这栋公寓楼最好的就是布局，非常令人舒适，而且空间也很宽敞，难怪莫妮卡会喜欢这里。
“我打算过段时间找个室友。”莫妮卡帮忙把米亚的行李放到客房里面之后说，“虽然我能够负担的起租金，但是节约是一种美德不是吗？”
而且有个同伴更好，会方便不少。
米亚对此无话可说。
她觉得自己一个人居住也挺好的，没有必要找一个室友来给自己添堵。
就比如说现在这位室友梅瑞狄斯，即使对方最近表现的很正常，也没有打消她重新寻找一个新的住处的心思。反正波士顿扼杀者已经落网了，现在也没有了危险，等到履行完了这段时间的租约之后，她就搬出去！
但这件事情就没有必要跟莫妮卡说了，放下行李后，两个人重新出了门，开车前往了一家据说是纽约爆火的餐厅。
“我的餐厅里面的菜式你都知道的，新聘请的厨师也是按照我指定的配方跟程式进行烹制，所以我们今天去吃一家餐厅新聘任的主厨的手艺。”莫妮卡一边打着方向盘一边说，“不用担心排队的问题，我跟那家餐厅的老板很熟悉，可以拿到内部预留的位置。”
她这一年多来也不是天天都待在后厨里面制作食物，还是做了一些别的事情的，不但开的餐厅红红火火，还结交了不少的餐饮界人士，这家知名餐厅的老板就是其中一个。
上个月这位老板不知道抽了什么疯，聘请了一位据说是劣迹斑斑的主厨，不过小道消息，那位主厨的厨艺非常不错，以前也是辉煌过的，这让莫妮卡这个同样是干餐饮行业的厨师忍不住好奇了起来。
刚好今天接到了米亚，就打算跟妹妹一起去尝尝这个最近爆火的主厨到底有多么的神奇。
米亚对此无所谓，在哪里吃不是吃？
不过她没有想到这次吃的居然是意大利餐？
“怎么了？”莫妮卡点完了菜之后，看着米亚的表情奇怪，好奇的问。
“没什么。”米亚摇头，示意莫妮卡不用在意她。
她只是想起来了某个暴躁的家伙有段时间发神经，天天制作一堆奇奇怪怪的意大利料理招待朋友，可是自己又不能吃，搞得那段时间里面大家都躲着他走，看到来电显示根本就不想要接电话！
后来他们这些被荼毒的人有好长一段时间都对意大利料理避之唯恐不及，明明之前大家还挺喜欢意大利的某些特产的。当然，几样食物例外，意大利面跟意大利香肠，还有意大利奶酪跟意大利产的红酒不在这个范围。但考虑到这几样东西单吃也很好，做配菜也不错的关系，好像也不能单纯的算在意大利餐当中？
没有发呆太长时间，食物就被端了上来。
前菜是杂粮米沙拉。煮好的大米、十五谷米、超过三种以上的豆子组成的什锦豆组合，配着芹菜、小番茄跟意大利芝麻菜加入了盐跟胡椒还有橄榄油柠檬汁混合在一起，放到了甜椒跟玉兰花制作成的托底上，组成了一道颜色非常漂亮的谷物沙拉。
行吧，还不错，至少没有搞出来什么几十种豆子制作而成的沙拉，这已经不错了。
米亚心不在焉的吃着这种看着好看，其实味道一般的沙拉想。
豆子这玩意，一种两种的作为点缀还挺好的，但是一旦多多了，就不是那么一回事了，总让她有种自己是灰姑娘的感觉——捡豆子时刻的辛杜瑞拉。
“.......卡罗尔很喜欢法国，所以决定举办一个法式婚礼.......”一边吃着那可怜的前菜，莫妮卡一边跟米亚说起来了罗斯的婚礼。
这位盖勒家的长男也不知道是被爱情冲昏了脑袋还是别的什么原因，决定听从妻子的意见，举办一个花园式的婚礼。
“花园式婚礼？”米亚手里面舀豆子的勺子都停住了，认真的吗？在十一月初的纽约举办花园式婚礼？不怕冻死？
“新娘的婚纱是带皮草披肩的。”莫妮卡嘴角下弯，对此十分不以为然。
罗斯就够怪的了，没想到结婚对象也没有比他差到哪去，十一月初的纽约穿着皮草婚纱举行花园式婚礼？恕她不能理解这种审美。
米亚张了张嘴，没说出来话。
她也不能理解这种审美。
在寒风凛冽当中穿着皮草婚纱举行婚礼？什么爱好？
“您的汤。”侍应生在她无语的时候送上了海鲜汤。
米亚尝了一口之后微微皱眉，这是一道非常传统的意大利海鲜汤，里面还有面粉的那种。
“不喜欢？”莫妮卡问她。
“不是很喜欢在汤里面加入面粉的口感，特别是用黄油煎制之后。”也许是她自己的错觉，但这种方式做成的汤难免让她有一种诡异的感觉，基本上她自己在制作这道料理的时候是从来不会在鱼身上裹上面粉进行煎制的。而且也不会把鱼制作的这么大块，草虾更是连尾巴都不去直接放进汤里面。
这家餐厅到底为什么这么火？乱来吗？
在主菜煎烤小排端上来后，米亚终于忍无可忍的想。
“我想我在点餐的时候已经要求了well done（全熟）。”她招来侍应生，指着桌面上的牛排，表情严肃。
很明显，这道菜呈现出的效果跟她要求的根本就不一样，能够清楚的看到上面还有轻微的血水。
“女士，这道菜就是需要diu（五分熟）才会有最好的口感。”侍应生微笑着解释说。
“但是我要求了well done，如果你们做不到的话就应该先提醒我，而不是直接给我送上一道还带着血水的牛排。”米亚冷淡的说。
她出来吃个晚餐，难道还要被厨师指手画脚吗？
现在不但不给小费要被侍应生di了，就连点餐都要被厨师给di？
“纽约什么时候出现了这种可以为客人做决定的餐厅了？”米亚摁住了额角，感觉回到纽约之后就开始不顺心，这是纽约跟她犯冲吗？
可是以前在纽约住着的时候也没遇到这种破事儿啊！
莫妮卡也很无语，她今天是第一次来这家餐厅吃饭，本来还想要给妹妹留下一个美好的回忆的，谁知道会遇到这种事情？
对于米亚那个不管吃什么东西都必须要全熟的毛病她简直再了解不过，当然很清楚这份牛排简直就是正好戳在了她的雷点上面，根本没有办法忍。
“请叫你们的主厨出来好吗？”她无奈的叹了口气，对侍应生说。
这种事情还是直接找主厨解决比较好，侍应生根本就没有办法做主。
“好的，请稍等。”侍应生倒是没有任何犹豫，直接去了后厨。
这本来就不是他的事情，顾客的要求他都已经很清楚的写在了单子上面，主厨不照着做能怨谁？
哦，当然是主厨，除了主厨之外别的人没有那个胆子直接跟客人硬碰硬！
然而他刚刚想要把客人的要求传达给主厨，就发现后厨已经混乱一片了。
“发生什么事情了？”他赶紧拽住了一个慌慌张张的厨师询问。
“杰克昏倒了！”被抓住的厨师慌乱的说，整个看起来都惊恐的要命。
谁能想到厨师在做着菜的时候会突然之间倒下？
也就是倒下的方向不是对着正在沸腾到底油锅，否则的话，现在就不是需要打救护车的电话，而是需要打警察的电话了！
“杰克昏倒了？”侍应生听了对方的话之后也愣住了，主厨昏倒了？
他赶紧往外冲，去寻找领班解决这件事。
上帝保佑，主厨昏倒了餐厅还能继续营业吗？
“我们需要一个医生！”刚刚从仓库那边赶来的厨师长见到倒在了地上的主厨也慌了，忍不住喊了一声。
这些人难道没有看到杰克正在抽搐吗？他赶紧冲上去压住了对方的腿，并且指挥着旁边的几个人一起帮忙压住抽搐的像是整个人都要弹起来的主厨身体。
而米亚那边，则是在等不到主厨，又见到刚刚的侍应生风一般的从身边卷过之后发现了事情不妙。
“出什么事情了？”她看着后厨的方向皱眉，那里现在正被门给严严实实的遮挡着，什么都看不到。
作者有话要说：
小米同志，本质上其实是个败家妹纸来着，花起钱来那是毫不手软←_←
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