第二十八章 吃肥肠
夏莹莹知道陆雨薇有些敏感，心疼的解释道：“今天只用这些鸡蛋，多了的话就浪费了，剩下的等下次做我再叫你一起打鸡蛋可好。”
陆雨薇见不是自己的错，夏莹莹没有怪她，便点点头，小声地回了好。
“这样吧，你帮我把蛋黄用勺舀在这个盆里。”
陆雨薇点了点头，便开始分离蛋液。
夏莹莹打开昨天的麻袋，拿出红糖。
做糕点用白砂糖最好，红糖杂质多，做出来的糕点口感不好。
白砂糖在店里卖得比较贵，一斤白糖可以买好几斤红糖，她知道怎么提纯白砂糖，便没有必要花冤枉钱了。
于是，她把小木炭捡起来，把买来的红糖倒进一个盆里与木炭混合在一起。
陆雨薇一边看一边心惊肉跳，后娘就那么喜欢把灶洞里的东西跟食物混合吗？她这是又在做什么妖了？她一边舀蛋黄，一边看夏莹莹。
夏莹莹倒了一盆水进去，用瓢搅拌红糖木炭水，搅到红糖全部溶解，在另一个盆里蒙上一块纱布，她一个人不好操作，便让陆雨薇帮她拉着纱布，过滤了好几遍后，把过滤好的糖水倒进锅里煮。
陆雨薇的鸡蛋黄也舀完了，便抱着手毕恭毕敬的站在夏莹莹的旁边。
夏莹莹拿了一把筷子在鸡蛋清里不断的顺着一个方向搅拌。搅到手都快断了。
“后娘，我帮你。”陆雨薇见夏莹莹搅不动了，便伸出手要去拿夏莹莹手里的筷子，主动提出帮忙。
“不用。”夏莹莹满头大汗，手臂瑟瑟发抖。
她不忍心糟践一个小姑娘，陆雨薇人瘦力气小根本搅不动鸡蛋液，这可是一个力气活。
但即使夏莹莹苦苦支撑，她的手也快耐不住了。手臂酸疼发麻，简直像是要断了似的。
蛋液变成白色，上面还有许多细密的小泡沫。
“小薇，你去叫你外婆来。”
陆雨薇得了令，便跑出去叫宋如意。
锅里的白糖已经结晶，夏莹莹放了一些进去，继续搅拌。
宋如意一听夏莹莹在找她，放下刚刚裁剪的布，便去了厨房，陆浩然跟陆浩杰也跟着进了厨房。
“莹莹，什么事？”
“娘，帮我搅鸡蛋。”夏莹莹满头大汗，见宋如意便如同看到了救星一样。
宋如意洗了手，便接过夏莹莹手里的一把筷子，往反方向搅动。
夏莹莹见状忙劝道：“娘，往往我刚刚的那个方向打。”
宋如意哎了一声，便换了个方向搅鸡蛋。
夏莹莹趁这个空档把锅里剩下的白糖打起来，
陆雨薇看着锅里的糖霜瞪大了眼睛。
后娘是仙女吗？怎么把红糖变成白的了？
“把火灭了。”夏莹莹用铲子把白糖铲起来，放了一些糖进去蛋液里。
蛋液在一次次的搅拌中也逐渐形成奶油形状。
宋如意也累得不行，陆浩然见状主动说：“外婆，我来。”
宋如意道：“你还小，这件事不用你。”
夏莹莹这时才想起来，陆浩然练过武功，他力气大，想必这件事对他不是什么难事。
于是便主动说：“娘，让他来吧。”
宋如意把筷子递给陆浩然，陆浩然面不改色的搅了好久，夏莹莹加了糖进去，陆浩然把蛋液打成奶油形，夏莹莹喊“行了。”这才住手。
夏莹莹忍不住打量她这个便宜儿子，心里更是暗自欣喜。心里暗自决定把以后打发蛋液的工作就交给他了。还为他盖了个章——最便捷的人形打蛋器。
夏莹莹心里美滋滋的，为不用再承受打蛋的痛苦暗自开心，眼睛里闪闪发亮，像看一个一个稀奇物件看着陆浩然。
陆浩然嘴角抽搐，不明白夏莹莹在抽什么风。
鸡蛋打发好，夏莹莹便把面粉跟鸡蛋混合搅拌，随后又把打发的鸡蛋拌在一起。
宋如意一行人看得是一头雾水，但一个人也没说话。
夏莹莹把蒸笼放在锅里，舀了一瓢水进去，把家里最大的碗里涂了一层香油，把搅拌的糊糊倒进碗里，满装了两个海大碗，才把糊糊全部装完。
“二姐，后娘在做什么？”陆浩杰一头雾水。
他以为后娘是在做馒头或者包子，但做包子馒头面粉是软的。后娘的面粉却是稀的，难道做饼子？
“后娘说，是做糕点。”陆雨薇也不知道夏莹莹要做什么，但自从她吃了老鼠药醒了后，厨艺进步了，连人都变温柔了些。
后娘洗肥肠的那些操作，她几乎以为后娘是故意作弄他们，做的黑暗料理给她们吃，但事实却不是，那肥肠后面白白的，闻着味道还蛮香的。
后娘她似乎有一双化腐朽为神奇的手。
她有些期待后娘做的糕点了。
“糕点？什么糕点？”陆浩杰疑惑的眨着一双大眼睛问。
他喜欢吃桃酥，糖葫芦，后娘做的是这个吗？
“我也不知道。”陆雨薇摇摇头。
“莹莹，你做的是什么糕点，我从来没见过这种做法。”宋如意忍不住问。
“娘，此糕点名为蒸蛋糕，蓬松香软，入口绵长，等出锅了，您就知道什么味道了。”
夏莹莹盖上锅盖，陆雨薇见状加了柴火进灶洞。
厨房里弥漫着卤肉的香味，夏莹莹揭开锅盖，水快干了，她拿了只筷子插了一下，已经能轻松插入，证明肥肠跟猪肝已经熟了。
夏莹莹把肥肠跟猪肝捞在一个碗里，拿了一条肥肠切成小段，一人分了一段。
宋如意拿起肥肠闻了闻，没有任何肥肠的臭味，只有香香的肉味跟香料的味道，格外好闻：“莹莹，这闻着真香。”
陆浩杰则没有接肥肠，他忘不了肥肠黑乎乎散发恶臭的样子，心里直犯恶心：“我不想吃，这个好臭。”说着跑开了。
夏莹莹收了给陆浩杰的肥肠，把剩下的两条分给陆浩然陆雨薇。
陆浩然跟陆雨薇也没有排斥，接过夏莹莹给的肥肠，但脸色仍然不太好好看。
他们之前也吃过陆子仁弄的肥肠，那味道实在是太上头，已经形成一片阴影围着他们。
即使手里的肥肠没有任何怪味，他们也还是犹豫不决。
夏莹莹见他们不想吃便道：“你们不想吃，不必勉强。”
指了指盘子，示意他们可以放回盘子里。
陆浩然犹豫后，皱着眉张嘴咬在的肥肠上面。
陆雨薇见不是自己的错，夏莹莹没有怪她，便点点头，小声地回了好。
“这样吧，你帮我把蛋黄用勺舀在这个盆里。”
陆雨薇点了点头，便开始分离蛋液。
夏莹莹打开昨天的麻袋，拿出红糖。
做糕点用白砂糖最好，红糖杂质多，做出来的糕点口感不好。
白砂糖在店里卖得比较贵，一斤白糖可以买好几斤红糖，她知道怎么提纯白砂糖，便没有必要花冤枉钱了。
于是，她把小木炭捡起来，把买来的红糖倒进一个盆里与木炭混合在一起。
陆雨薇一边看一边心惊肉跳，后娘就那么喜欢把灶洞里的东西跟食物混合吗？她这是又在做什么妖了？她一边舀蛋黄，一边看夏莹莹。
夏莹莹倒了一盆水进去，用瓢搅拌红糖木炭水，搅到红糖全部溶解，在另一个盆里蒙上一块纱布，她一个人不好操作，便让陆雨薇帮她拉着纱布，过滤了好几遍后，把过滤好的糖水倒进锅里煮。
陆雨薇的鸡蛋黄也舀完了，便抱着手毕恭毕敬的站在夏莹莹的旁边。
夏莹莹拿了一把筷子在鸡蛋清里不断的顺着一个方向搅拌。搅到手都快断了。
“后娘，我帮你。”陆雨薇见夏莹莹搅不动了，便伸出手要去拿夏莹莹手里的筷子，主动提出帮忙。
“不用。”夏莹莹满头大汗，手臂瑟瑟发抖。
她不忍心糟践一个小姑娘，陆雨薇人瘦力气小根本搅不动鸡蛋液，这可是一个力气活。
但即使夏莹莹苦苦支撑，她的手也快耐不住了。手臂酸疼发麻，简直像是要断了似的。
蛋液变成白色，上面还有许多细密的小泡沫。
“小薇，你去叫你外婆来。”
陆雨薇得了令，便跑出去叫宋如意。
锅里的白糖已经结晶，夏莹莹放了一些进去，继续搅拌。
宋如意一听夏莹莹在找她，放下刚刚裁剪的布，便去了厨房，陆浩然跟陆浩杰也跟着进了厨房。
“莹莹，什么事？”
“娘，帮我搅鸡蛋。”夏莹莹满头大汗，见宋如意便如同看到了救星一样。
宋如意洗了手，便接过夏莹莹手里的一把筷子，往反方向搅动。
夏莹莹见状忙劝道：“娘，往往我刚刚的那个方向打。”
宋如意哎了一声，便换了个方向搅鸡蛋。
夏莹莹趁这个空档把锅里剩下的白糖打起来，
陆雨薇看着锅里的糖霜瞪大了眼睛。
后娘是仙女吗？怎么把红糖变成白的了？
“把火灭了。”夏莹莹用铲子把白糖铲起来，放了一些糖进去蛋液里。
蛋液在一次次的搅拌中也逐渐形成奶油形状。
宋如意也累得不行，陆浩然见状主动说：“外婆，我来。”
宋如意道：“你还小，这件事不用你。”
夏莹莹这时才想起来，陆浩然练过武功，他力气大，想必这件事对他不是什么难事。
于是便主动说：“娘，让他来吧。”
宋如意把筷子递给陆浩然，陆浩然面不改色的搅了好久，夏莹莹加了糖进去，陆浩然把蛋液打成奶油形，夏莹莹喊“行了。”这才住手。
夏莹莹忍不住打量她这个便宜儿子，心里更是暗自欣喜。心里暗自决定把以后打发蛋液的工作就交给他了。还为他盖了个章——最便捷的人形打蛋器。
夏莹莹心里美滋滋的，为不用再承受打蛋的痛苦暗自开心，眼睛里闪闪发亮，像看一个一个稀奇物件看着陆浩然。
陆浩然嘴角抽搐，不明白夏莹莹在抽什么风。
鸡蛋打发好，夏莹莹便把面粉跟鸡蛋混合搅拌，随后又把打发的鸡蛋拌在一起。
宋如意一行人看得是一头雾水，但一个人也没说话。
夏莹莹把蒸笼放在锅里，舀了一瓢水进去，把家里最大的碗里涂了一层香油，把搅拌的糊糊倒进碗里，满装了两个海大碗，才把糊糊全部装完。
“二姐，后娘在做什么？”陆浩杰一头雾水。
他以为后娘是在做馒头或者包子，但做包子馒头面粉是软的。后娘的面粉却是稀的，难道做饼子？
“后娘说，是做糕点。”陆雨薇也不知道夏莹莹要做什么，但自从她吃了老鼠药醒了后，厨艺进步了，连人都变温柔了些。
后娘洗肥肠的那些操作，她几乎以为后娘是故意作弄他们，做的黑暗料理给她们吃，但事实却不是，那肥肠后面白白的，闻着味道还蛮香的。
后娘她似乎有一双化腐朽为神奇的手。
她有些期待后娘做的糕点了。
“糕点？什么糕点？”陆浩杰疑惑的眨着一双大眼睛问。
他喜欢吃桃酥，糖葫芦，后娘做的是这个吗？
“我也不知道。”陆雨薇摇摇头。
“莹莹，你做的是什么糕点，我从来没见过这种做法。”宋如意忍不住问。
“娘，此糕点名为蒸蛋糕，蓬松香软，入口绵长，等出锅了，您就知道什么味道了。”
夏莹莹盖上锅盖，陆雨薇见状加了柴火进灶洞。
厨房里弥漫着卤肉的香味，夏莹莹揭开锅盖，水快干了，她拿了只筷子插了一下，已经能轻松插入，证明肥肠跟猪肝已经熟了。
夏莹莹把肥肠跟猪肝捞在一个碗里，拿了一条肥肠切成小段，一人分了一段。
宋如意拿起肥肠闻了闻，没有任何肥肠的臭味，只有香香的肉味跟香料的味道，格外好闻：“莹莹，这闻着真香。”
陆浩杰则没有接肥肠，他忘不了肥肠黑乎乎散发恶臭的样子，心里直犯恶心：“我不想吃，这个好臭。”说着跑开了。
夏莹莹收了给陆浩杰的肥肠，把剩下的两条分给陆浩然陆雨薇。
陆浩然跟陆雨薇也没有排斥，接过夏莹莹给的肥肠，但脸色仍然不太好好看。
他们之前也吃过陆子仁弄的肥肠，那味道实在是太上头，已经形成一片阴影围着他们。
即使手里的肥肠没有任何怪味，他们也还是犹豫不决。
夏莹莹见他们不想吃便道：“你们不想吃，不必勉强。”
指了指盘子，示意他们可以放回盘子里。
陆浩然犹豫后，皱着眉张嘴咬在的肥肠上面。