第十二章 腌火腿
夏莹莹听见哭声便出来,陆雨薇站在一旁,也要跪在地上为弟弟求情。
“你们起来,把肉洗干净就行,我不打人。”夏莹莹揉着眉心,动两个崽崽动都不动就跪这个事情很是为难,说着就去拉两个孩子起来,还拍了拍他们裤腿上的灰,便又回去腌肉去了。
“姐姐?”陆浩杰神思大乱,求助的转头望向陆雨薇。
陆雨薇垂着眸子安慰道:“后娘现在跟之前很不一样,不会打你的。”今天夏莹莹不会危险冲出来,她心里已经认定夏莹莹不会再打他们了。
她看了看进厨房的夏莹莹,心捏了捏手指,把掉在地上那块肉拿了一个盆去洗,陆浩杰似懂非懂的点点头,迈着小短腿,跟在陆雨薇后面。
夏莹莹没心情管两个孩子,回了厨房便处理剩下的肉。
她打算一半做成腊肉,一半放在冰箱里保鲜,吃新鲜肉。
家里的调料只有盐巴,没有其他多余的调料。
只用盐巴腌肉不是不行,但是只用盐巴腌出来的肉味道只有咸味,夏莹莹想起姥姥腌的肉来,一般人腌腊肉只放盐巴,讲究的人还放点白酒进去。
姥姥腌肉不一样,她还放了冰糖、生抽,做出来的腌肉很是美味,她在学校上班时还有人专门找她订购姥姥做的腊肉,姥姥去世后,她便自己腌肉,以前姥姥在的时候她也没少帮忙,可以说是得到了姥姥的真传。
好在家里盐巴还算多,要是能有香料就好了,这样腌出来的肉会更加好吃。
夏莹莹把盐巴擦进肉里,不放过每一寸。
陆雨薇把洗好的肉端进厨房,让陆浩杰去照看阿柔。
一进来便看见夏莹莹卷起袖子,认真腌肉的样子,露出的两条雪臂上有很大一块擦伤,看上去很是可怖。
想到今日夏莹莹的舍命相救,把她紧紧搂在怀里,心里涌上一股暖流。
【恭喜宿主,获取好感值5,抵消先前扣除的积分,现可以奖励一瓶生抽一瓶醋,调料若干,请问宿主是否兑换?】
兑换,怎么不兑换。
真是瞌睡来了有人递枕头。她正愁着没有调料腌腊肉呢。
只是,这好感值到底跟谁有关系呢?
夏莹莹看了屋子里的唯一一个孩子——陆雨薇,难道是她?
她今天救了陆雨薇,想必好感值是从这里来的吧。
看来以后要多亲近这个小姑娘,她要免费的自动农场,水果蔬菜。
等她哪天不想奋斗了,还可以凭借空间里的食物躺平,多香啊。
夏莹莹美滋滋的哼起了小调。
趁陆雨薇不注意,打开调料包一看,里面有八角、花椒、冰糖,腌肉是足够了的。
已经腌好的肉她已经用棕叶串好挂在杆子上,剩下要腌的肉把调配好的腌肉调料,均匀的涂抹在肉上,没有动过的调料夏莹莹找了个竹筒装起来,留着炒菜炖肉。
剩下一块前腿肉,她偷偷放在空间的冰箱里吃新鲜肉。还剩下一只猪后腿,夏莹莹打算做成火腿。
她找来一块板子,将火腿放在板子上面。火腿下面垫着竹片片,皮子朝下,肉面朝上,开始在火腿上面撒盐。
腌火腿说简单也简单,说复杂也复杂。
夏莹莹给猪大腿的每个部分都细细插上食盐,一寸寸揉搓猪肉,直到猪肉变软,食盐渗进猪肉里这才罢手。
又在猪肉上面放了一层厚厚的盐巴。
等猪肉都腌好了,她也忙得满头大汗,汗珠挂在额头要滴下来,夏莹莹正准备抬袖子擦,一张洁白的带着皂香味的手帕轻轻帮她擦拭了汗珠,夏莹莹眨眨眼看向那人,不是陆雨薇又是谁?
夏莹莹笑着真诚道谢:“谢谢。”
陆雨薇脸红了起来,湿热的手帕仅仅捏在手里,结结巴巴的小声说道:“不用、不用谢。”
蹲得太久,夏莹莹猛的站起来,头也有些晕,摇摇晃晃的,像是要倒在地上,陆雨薇见状,连忙上前扶着她,待站定后,夏莹莹道谢,陆雨薇害羞的摇摇头意在说不用谢。
夏莹莹见陆雨薇很乖便想摸摸她的头,抬起手来发现手上全是调料,便作罢:“今天太忙了,午饭也没有吃,现在你肯定饿了吧?”
“不、不饿,后娘。”陆雨薇照旧小声的说着。
刚说完,肚子叽叽咕咕的在打鼓,陆雨薇的脸瞬间红了起来。
夏莹莹轻轻的笑着,也不拆穿她,只是温柔的与陆雨薇打着商量:“正好,我肚子饿了,一会儿吃个炒肉,加上红烧肉好不好?”
“好。”陆雨薇咽了一口口水,便拿了菜篮子里的香菇野菜去洗。
陆浩杰凑过来问:“二姐,你们怎么打到野猪的?”
陆雨薇这才把事情的经过完整的说了出来,陆浩杰听得目瞪口呆,而后咂咂嘴小声说道:“后娘真的不一样了。”
是啊,后娘真的不一样了。她在生死危急关头救下了她,就这一点足够证明。
“那我们以后要怎么对待后娘?”
“我也不知道,等大哥回来我们再看看大哥怎么说。”陆雨薇现在是站在夏莹莹这一边,但夏莹莹是不是真的转变了,不会再伤害他们,她还是拿不准。陆浩然是他们四个中最理智的,把这个问题交给他准没错。
陆浩杰点点头。
夏莹莹切好瘦肉加了调料腌着,这样炒出来肉口感会好,更入味。
锅往里加入水跟调料,准备炖肉。
家里还有野生姜,是上次陆浩杰发烧陆雨薇挖回来驱寒的药材,夏莹莹切了几片丢进去。
陆雨薇已经洗好菜,夏莹莹把香菇跟姜片切好,这样一会儿炒菜的时候更自如。
陆雨薇自觉的帮夏莹莹打着下手,坐在一个小凳子上,往灶膛里加着柴火,火烧得旺旺,不一会儿,肉香在小院里飘荡。陆浩杰问到肉香不自觉的咽了一口口水。
待肉煮熟后,夏莹莹把肉捞出来,把水舀了装在盆里倒在外面。陆雨薇在一旁看得眼酸,汤里面还飘着油花,味道也很香,就这样倒掉太可惜了。
“你们起来,把肉洗干净就行,我不打人。”夏莹莹揉着眉心,动两个崽崽动都不动就跪这个事情很是为难,说着就去拉两个孩子起来,还拍了拍他们裤腿上的灰,便又回去腌肉去了。
“姐姐?”陆浩杰神思大乱,求助的转头望向陆雨薇。
陆雨薇垂着眸子安慰道:“后娘现在跟之前很不一样,不会打你的。”今天夏莹莹不会危险冲出来,她心里已经认定夏莹莹不会再打他们了。
她看了看进厨房的夏莹莹,心捏了捏手指,把掉在地上那块肉拿了一个盆去洗,陆浩杰似懂非懂的点点头,迈着小短腿,跟在陆雨薇后面。
夏莹莹没心情管两个孩子,回了厨房便处理剩下的肉。
她打算一半做成腊肉,一半放在冰箱里保鲜,吃新鲜肉。
家里的调料只有盐巴,没有其他多余的调料。
只用盐巴腌肉不是不行,但是只用盐巴腌出来的肉味道只有咸味,夏莹莹想起姥姥腌的肉来,一般人腌腊肉只放盐巴,讲究的人还放点白酒进去。
姥姥腌肉不一样,她还放了冰糖、生抽,做出来的腌肉很是美味,她在学校上班时还有人专门找她订购姥姥做的腊肉,姥姥去世后,她便自己腌肉,以前姥姥在的时候她也没少帮忙,可以说是得到了姥姥的真传。
好在家里盐巴还算多,要是能有香料就好了,这样腌出来的肉会更加好吃。
夏莹莹把盐巴擦进肉里,不放过每一寸。
陆雨薇把洗好的肉端进厨房,让陆浩杰去照看阿柔。
一进来便看见夏莹莹卷起袖子,认真腌肉的样子,露出的两条雪臂上有很大一块擦伤,看上去很是可怖。
想到今日夏莹莹的舍命相救,把她紧紧搂在怀里,心里涌上一股暖流。
【恭喜宿主,获取好感值5,抵消先前扣除的积分,现可以奖励一瓶生抽一瓶醋,调料若干,请问宿主是否兑换?】
兑换,怎么不兑换。
真是瞌睡来了有人递枕头。她正愁着没有调料腌腊肉呢。
只是,这好感值到底跟谁有关系呢?
夏莹莹看了屋子里的唯一一个孩子——陆雨薇,难道是她?
她今天救了陆雨薇,想必好感值是从这里来的吧。
看来以后要多亲近这个小姑娘,她要免费的自动农场,水果蔬菜。
等她哪天不想奋斗了,还可以凭借空间里的食物躺平,多香啊。
夏莹莹美滋滋的哼起了小调。
趁陆雨薇不注意,打开调料包一看,里面有八角、花椒、冰糖,腌肉是足够了的。
已经腌好的肉她已经用棕叶串好挂在杆子上,剩下要腌的肉把调配好的腌肉调料,均匀的涂抹在肉上,没有动过的调料夏莹莹找了个竹筒装起来,留着炒菜炖肉。
剩下一块前腿肉,她偷偷放在空间的冰箱里吃新鲜肉。还剩下一只猪后腿,夏莹莹打算做成火腿。
她找来一块板子,将火腿放在板子上面。火腿下面垫着竹片片,皮子朝下,肉面朝上,开始在火腿上面撒盐。
腌火腿说简单也简单,说复杂也复杂。
夏莹莹给猪大腿的每个部分都细细插上食盐,一寸寸揉搓猪肉,直到猪肉变软,食盐渗进猪肉里这才罢手。
又在猪肉上面放了一层厚厚的盐巴。
等猪肉都腌好了,她也忙得满头大汗,汗珠挂在额头要滴下来,夏莹莹正准备抬袖子擦,一张洁白的带着皂香味的手帕轻轻帮她擦拭了汗珠,夏莹莹眨眨眼看向那人,不是陆雨薇又是谁?
夏莹莹笑着真诚道谢:“谢谢。”
陆雨薇脸红了起来,湿热的手帕仅仅捏在手里,结结巴巴的小声说道:“不用、不用谢。”
蹲得太久,夏莹莹猛的站起来,头也有些晕,摇摇晃晃的,像是要倒在地上,陆雨薇见状,连忙上前扶着她,待站定后,夏莹莹道谢,陆雨薇害羞的摇摇头意在说不用谢。
夏莹莹见陆雨薇很乖便想摸摸她的头,抬起手来发现手上全是调料,便作罢:“今天太忙了,午饭也没有吃,现在你肯定饿了吧?”
“不、不饿,后娘。”陆雨薇照旧小声的说着。
刚说完,肚子叽叽咕咕的在打鼓,陆雨薇的脸瞬间红了起来。
夏莹莹轻轻的笑着,也不拆穿她,只是温柔的与陆雨薇打着商量:“正好,我肚子饿了,一会儿吃个炒肉,加上红烧肉好不好?”
“好。”陆雨薇咽了一口口水,便拿了菜篮子里的香菇野菜去洗。
陆浩杰凑过来问:“二姐,你们怎么打到野猪的?”
陆雨薇这才把事情的经过完整的说了出来,陆浩杰听得目瞪口呆,而后咂咂嘴小声说道:“后娘真的不一样了。”
是啊,后娘真的不一样了。她在生死危急关头救下了她,就这一点足够证明。
“那我们以后要怎么对待后娘?”
“我也不知道,等大哥回来我们再看看大哥怎么说。”陆雨薇现在是站在夏莹莹这一边,但夏莹莹是不是真的转变了,不会再伤害他们,她还是拿不准。陆浩然是他们四个中最理智的,把这个问题交给他准没错。
陆浩杰点点头。
夏莹莹切好瘦肉加了调料腌着,这样炒出来肉口感会好,更入味。
锅往里加入水跟调料,准备炖肉。
家里还有野生姜,是上次陆浩杰发烧陆雨薇挖回来驱寒的药材,夏莹莹切了几片丢进去。
陆雨薇已经洗好菜,夏莹莹把香菇跟姜片切好,这样一会儿炒菜的时候更自如。
陆雨薇自觉的帮夏莹莹打着下手,坐在一个小凳子上,往灶膛里加着柴火,火烧得旺旺,不一会儿,肉香在小院里飘荡。陆浩杰问到肉香不自觉的咽了一口口水。
待肉煮熟后,夏莹莹把肉捞出来,把水舀了装在盆里倒在外面。陆雨薇在一旁看得眼酸,汤里面还飘着油花,味道也很香,就这样倒掉太可惜了。