第54章 蒸馏提纯
范进镇定自若地指挥着,心中则暗暗计算着时间。
倒是其他人有些面面相觑,有些摸不着头脑。
这好好的酒,怎么还要再蒸馏一遍?
胡屠户凑上前看了一会儿,挠挠头,旋即一会儿看看范进,一会儿看看这套稀奇古怪的东西,脑子里则乱成了一团浆糊,满腹的欲言又止。
该不会是贤婿老爷受了刺激,疯了吧?
以前他就听说过,有读书人应试、放榜前后大喜大悲,结果害上了癔症。
若是想将癔症之人唤醒,须得让人打他一个嘴巴,说:“假的,全是假的......”
而后,那癔症便立时消了。
只是,胡屠户低头看了看自己蒲扇般满是老茧的大手,再看贤婿老爷那一身华贵,衣裳上绣着的朵朵青云,忙吓得一个激灵,止住了心中的念头。
正浮想联翩间,胡屠户忽的闻到一阵浓郁的酒香,鼻子下意识耸动,嗅了嗅,很快就发现了酒香的来源。
只见一滴滴酒液,自空心竹管里缓缓流出,缓缓滴落在承接的器皿上。
“咕噜。”
胡屠户与慧和尚皆狂咽了一口口水,其他人同样双眼冒着精光。
如此醇香的酒,他们从未见过,这究竟是酒,还是天上的杜康?
“贤婿老爷......”胡屠户慢慢挪到范进身边,那点小心思几乎写满了整张大脸。
只是,他倒也聪明,没把那点花花肠子一股脑道个明白。
视线落在范进身上时,瞧见他衣裳后襟皱了些许,还不住地替他拉扯了好一会儿,倒是让范进有些不自在。
他有点无语地举勺舀了小半勺递过去,“且尝尝看吧。”
胡屠户闻言双眼发光,也不嫌少,当即一口闷了。
范进又让给慧和尚也倒了一碗,待得二人饮进碗中酒,脸不红气不喘,又问道:“这酒喝着怎么样?”。
胡屠户回忆了一下,“这酒倒是较之寻常的酒烈了一些,不过正适合冬日饮用。”
慧和尚也点点头道:“这酒一入喉,好似刀隔,入了腹,又似火烧,很是奇妙......”
范进盯着二人脸上看了看,见他面色如常,许久没有变化,便暗道估计这第一次提纯出来的酒精,度数多半高不到哪里去。
散酒的度数本就很低,而市面上所售卖的酒,更是绝大部分都或多或少的掺了水。
与其说是酒,倒还不如说是具有酒风味的井水,否则哪儿来那么多的千杯不醉之辈?
范进当即也舀了小半勺,亲自尝了一下,旋即又有些失望地放下勺子,指了指地上承接经过蒸馏液化的酒水,朝着众人吩咐道:“再重复蒸馏提纯几次看看。”
据他估计,这酒精浓度估计也就是在百分之四十到百分之五十之间,距离他想要的酒精浓度,实在是相差甚远。
制作花露水所需的酒精浓度,保守估计也在七十以上,百分之八十以上最佳。
至于香水的话,要求就更高了。
连续几次之后,经过多次蒸馏提纯的酒精,浓度已经大为提升,接近百分之六七十。
“怎么老是差一点。”范进眉头微蹙。
他似乎发现,随着一遍遍的蒸馏提纯,依靠这套装置提纯出来的酒精浓度,似乎已经达到了极限,始终无法向前再迈进一步。
换言之,他需要改进这套提纯装置。
此前还是把一切想得太简单。
虽然理论上实验室环境下,蒸馏提纯酒精的方式,最高能提纯到百分之九十五,但很显然范进并不具备实验室的设备和环境。
“再拿一个木桶来!”范进使唤了个小厮,对方当即飞跑了出去,很快就抱着一个木桶回来。
范进命人把木桶放进铁锅里,倒入待蒸馏提纯的散酒,又把两片竹片放进木蒸桶里,再盖上一层薄薄的纱布,随后放上冷却用的另一口铁锅。
如此一来,蒸馏后形成的酒滴,将沿着铁锅的底尖,滴落在竹片上,再沿着竹片流进准备好的陶罐里。
“架火吧!”范进拍了拍手,自信道。
这个法子,还是后世刷短视频的时候,刷到农家自酿蒸馏提纯甘蔗酒给他的启发。
能否达到百分之八十以上的酒精浓度还是个未知数,但百分之七十的话,他还是有不小把握的。
果不其然,约莫一刻钟后,空气中再度传来更加浓郁的酒香,散满了整个院子。
此时,别说是胡屠户跟惠和尚了,就连范进都隐隐有喉结滚动的欲望,只是耐着性子,先把勺子递给了胡老爹,拉了他一下,提醒道:
“这酒闻着就不一般,浅尝即可,切勿贪杯!”
胡屠户哪里还听得进去,只顾着哎了一声,便舀了一海碗,形如狼吞虎咽往嘴里灌,旁人只听得他酒水咕咚咕咚入腹的声音。
“如何了?”范进见胡屠户自喝完便杵在原地不说话,忍不住上去拍了拍他的手。
却不曾想,胡屠户直接脚下一个踉跄,好悬范进眼疾手快把他拉住,这才没一头栽地。
只见此时胡屠户脸上已是一片通红,嘴上下意识地嚷着‘好酒、好酒!’
不多时,现场便响起了胡屠户鼾声。
范进忙唤人把胡老爹抬回去,这个季节别一不小心着了寒,落下病根。
“你们也尝尝吧。”范进瞧着余下其他人,俱是被这多次蒸馏提纯过的酒勾得心痒难耐,也不由大方了一回。
有了胡屠户的例子,这次众人倒是不敢盲目效仿,俱各自小心翼翼地浅酌了一小口,这才发出惊呼声。
范进也懒得看他们,他先是给自己倒了一杯,旋即放在鼻尖下闻了闻,顿时一股辛辣的味道顺着气管直冲进肺里,片刻之后,大脑隐隐就有一种天旋地转的感觉。
好在这种感觉来得快,去得也快。
不过,有了这份经历,他倒是能基本断定,在经历前期多次蒸馏提纯,又经历了装置改进提纯后得出的酒精浓度,大概率在百分之八十以上。
这个酒精浓度,用来制作花露水,已经完全达到要求了。
倒是其他人有些面面相觑,有些摸不着头脑。
这好好的酒,怎么还要再蒸馏一遍?
胡屠户凑上前看了一会儿,挠挠头,旋即一会儿看看范进,一会儿看看这套稀奇古怪的东西,脑子里则乱成了一团浆糊,满腹的欲言又止。
该不会是贤婿老爷受了刺激,疯了吧?
以前他就听说过,有读书人应试、放榜前后大喜大悲,结果害上了癔症。
若是想将癔症之人唤醒,须得让人打他一个嘴巴,说:“假的,全是假的......”
而后,那癔症便立时消了。
只是,胡屠户低头看了看自己蒲扇般满是老茧的大手,再看贤婿老爷那一身华贵,衣裳上绣着的朵朵青云,忙吓得一个激灵,止住了心中的念头。
正浮想联翩间,胡屠户忽的闻到一阵浓郁的酒香,鼻子下意识耸动,嗅了嗅,很快就发现了酒香的来源。
只见一滴滴酒液,自空心竹管里缓缓流出,缓缓滴落在承接的器皿上。
“咕噜。”
胡屠户与慧和尚皆狂咽了一口口水,其他人同样双眼冒着精光。
如此醇香的酒,他们从未见过,这究竟是酒,还是天上的杜康?
“贤婿老爷......”胡屠户慢慢挪到范进身边,那点小心思几乎写满了整张大脸。
只是,他倒也聪明,没把那点花花肠子一股脑道个明白。
视线落在范进身上时,瞧见他衣裳后襟皱了些许,还不住地替他拉扯了好一会儿,倒是让范进有些不自在。
他有点无语地举勺舀了小半勺递过去,“且尝尝看吧。”
胡屠户闻言双眼发光,也不嫌少,当即一口闷了。
范进又让给慧和尚也倒了一碗,待得二人饮进碗中酒,脸不红气不喘,又问道:“这酒喝着怎么样?”。
胡屠户回忆了一下,“这酒倒是较之寻常的酒烈了一些,不过正适合冬日饮用。”
慧和尚也点点头道:“这酒一入喉,好似刀隔,入了腹,又似火烧,很是奇妙......”
范进盯着二人脸上看了看,见他面色如常,许久没有变化,便暗道估计这第一次提纯出来的酒精,度数多半高不到哪里去。
散酒的度数本就很低,而市面上所售卖的酒,更是绝大部分都或多或少的掺了水。
与其说是酒,倒还不如说是具有酒风味的井水,否则哪儿来那么多的千杯不醉之辈?
范进当即也舀了小半勺,亲自尝了一下,旋即又有些失望地放下勺子,指了指地上承接经过蒸馏液化的酒水,朝着众人吩咐道:“再重复蒸馏提纯几次看看。”
据他估计,这酒精浓度估计也就是在百分之四十到百分之五十之间,距离他想要的酒精浓度,实在是相差甚远。
制作花露水所需的酒精浓度,保守估计也在七十以上,百分之八十以上最佳。
至于香水的话,要求就更高了。
连续几次之后,经过多次蒸馏提纯的酒精,浓度已经大为提升,接近百分之六七十。
“怎么老是差一点。”范进眉头微蹙。
他似乎发现,随着一遍遍的蒸馏提纯,依靠这套装置提纯出来的酒精浓度,似乎已经达到了极限,始终无法向前再迈进一步。
换言之,他需要改进这套提纯装置。
此前还是把一切想得太简单。
虽然理论上实验室环境下,蒸馏提纯酒精的方式,最高能提纯到百分之九十五,但很显然范进并不具备实验室的设备和环境。
“再拿一个木桶来!”范进使唤了个小厮,对方当即飞跑了出去,很快就抱着一个木桶回来。
范进命人把木桶放进铁锅里,倒入待蒸馏提纯的散酒,又把两片竹片放进木蒸桶里,再盖上一层薄薄的纱布,随后放上冷却用的另一口铁锅。
如此一来,蒸馏后形成的酒滴,将沿着铁锅的底尖,滴落在竹片上,再沿着竹片流进准备好的陶罐里。
“架火吧!”范进拍了拍手,自信道。
这个法子,还是后世刷短视频的时候,刷到农家自酿蒸馏提纯甘蔗酒给他的启发。
能否达到百分之八十以上的酒精浓度还是个未知数,但百分之七十的话,他还是有不小把握的。
果不其然,约莫一刻钟后,空气中再度传来更加浓郁的酒香,散满了整个院子。
此时,别说是胡屠户跟惠和尚了,就连范进都隐隐有喉结滚动的欲望,只是耐着性子,先把勺子递给了胡老爹,拉了他一下,提醒道:
“这酒闻着就不一般,浅尝即可,切勿贪杯!”
胡屠户哪里还听得进去,只顾着哎了一声,便舀了一海碗,形如狼吞虎咽往嘴里灌,旁人只听得他酒水咕咚咕咚入腹的声音。
“如何了?”范进见胡屠户自喝完便杵在原地不说话,忍不住上去拍了拍他的手。
却不曾想,胡屠户直接脚下一个踉跄,好悬范进眼疾手快把他拉住,这才没一头栽地。
只见此时胡屠户脸上已是一片通红,嘴上下意识地嚷着‘好酒、好酒!’
不多时,现场便响起了胡屠户鼾声。
范进忙唤人把胡老爹抬回去,这个季节别一不小心着了寒,落下病根。
“你们也尝尝吧。”范进瞧着余下其他人,俱是被这多次蒸馏提纯过的酒勾得心痒难耐,也不由大方了一回。
有了胡屠户的例子,这次众人倒是不敢盲目效仿,俱各自小心翼翼地浅酌了一小口,这才发出惊呼声。
范进也懒得看他们,他先是给自己倒了一杯,旋即放在鼻尖下闻了闻,顿时一股辛辣的味道顺着气管直冲进肺里,片刻之后,大脑隐隐就有一种天旋地转的感觉。
好在这种感觉来得快,去得也快。
不过,有了这份经历,他倒是能基本断定,在经历前期多次蒸馏提纯,又经历了装置改进提纯后得出的酒精浓度,大概率在百分之八十以上。
这个酒精浓度,用来制作花露水,已经完全达到要求了。