第244章 素红烧肉
林宴安听着这话，只好妥协道：“行吧，那这些侍卫我就带回去了，我们先聊正事。”
唉，他好不容易细心一回，可惜了。
江意绵这才松了口气，一旁的陈青则是多看了林宴安一眼，默默进屋了。
江意绵直接把林宴安和小福带去了书房。
陈青给几人沏过茶后，就默默退了出去。
江意绵翻看了一下手中的账本，粗略看了看，和估算的差不多，她也没再仔细看。
毕竟每次作坊运走的香皂她都会让人记录，主要还是看自己这边的账本，因为林家铺子太多，她要一个个的查看，实在是太浪费时间。
见江意绵看完账本，收好分红，林宴安才继续道：“以后分红三个月一送吧，我会命人给你送来，绝不会忘记。”
这次确实是一开始没说清楚，再加上被其他事耽搁了才没及时把分红送来。
江意绵摆了摆手，倒是没怎么在意，一想到怀中那两千两银票，就不自觉心情大好。
怎么说，她现在也算是半个有钱人了，两千两啊，以前想都不敢想的数字。
果然是没看错人，按照林宴安的设想，京城的几家铺子成功开起来，她以后的分红只多不少。
到时候她说不定也能成个商铺遍布大晋的有钱人。
正想着，林宴安却支支吾吾起来，“意，意绵，有个事想问问你。”
江意绵随意道：“你说。”
林宴安沉默了好一会才道：“不能吃肉的人想吃肉，你有什么办法吗？”
他已经想了很久了，感觉这个问题完全解决不了，想吃却又不能吃肉，而且还是大夫特意交代过，他上哪想办法去。
偏偏眼下也就只能从这入手了，自从上次的赏花宴被宋家那几人给破坏后，他们这些人压根没有机会再去温泉山庄，更别提见到那位谢姑娘了。
只听说温泉山庄最近闭门谢客，谁都不见，可惜他老爹催的紧，非让他去试试。
他老爹也不知道怎么回事，林家虽然只是商人，但生意做得不错，认识的贵人也不少，能让他老爹如此想要交好的人这还是第一个。
江意绵只随口道：“简单啊，吃素肉就好了。”
素肉虽然味道不如肉那样鲜香，但若做得好，还是能做出那种以假乱真的口味的。
尤其适合那种不能吃肉的人。
林宴安有些疑惑，“什么是素肉？”
他怎么从未听过这东西。
江意绵想了会才道：“就是用素菜做出肉的样子和味道，吃起来像肉，实际上依旧是素菜。”
林宴安听着这话当即眼前一亮，连忙道：“你能做出来吗，能不能帮我在镇上做几道这样的小菜？”
江意绵点了点头，“可以，你让人准备些食材，我去做。”
林宴安面色一喜，只觉得自己问对了人，问清楚需要的食材，直接让小福准备去了。
他们两人也没耽误，收拾好账本也坐马车去镇上了。
江意绵直接被带到一家客栈的后厨，见厨房里需要的东西都准备好。
她也没耽误，洗了手后就直接做了起来。
她以前有一段时间特别喜欢吃素肉，各种各样的。
后来知晓都是豆皮做出来的后，自己也试过，味道和卖得差不多，甚至还仔细研究了一番，发现大多数的肉菜，都能用素肉做出来。
那会只觉得好玩，没想到，今日倒是派上了用场。
她把几张新鲜豆皮叠在一起，用细纱布固定成方形、圆柱形各种形状后，就放入锅里蒸煮。
趁豆皮塑形的时候，江意绵就开始准备各种配菜以及调料。
她打算做红烧肉和小酥肉，以及凉拌鸡丝和炸鸡。
等配菜准备好时，锅里的豆皮也蒸煮的差不多了。
她把塑形好的豆皮，隔着碗放在冷水里迅速降温，等到降温完成，才开始切出红烧肉和鸡腿的形状，用准备好的酱汁开始腌制。
远远看去，倒真像腌制的肉似的。
林宴安和小福站在厨房外，听着里面各种滋滋冒油的声音，一时又是忐忑，又是期待。
小福只有些不确定地道：“少爷，江姑娘说得真行吗？几张豆皮就能做出肉来，这不是胡说吗？
这东西怕是都送不到谢姑娘手里。”
他是想象不出来豆皮要怎么做成肉。
都不用说口感，就是外形也丝毫不一样。
林宴安心里虽然也有些迟疑，但还是认真地道：“我信意绵，她都能做出香皂，用豆皮做出肉的样子又怎么不行。”
反正现在也没有更好的办法，不如信对方一把。
若是能成，他就直接送去温泉山庄，若是不行，他也没什么损失。
两人正说着，厨房的门已经从里面打开。
江意绵端着一小盘红烧肉和小酥肉走了出来，只笑着道：“尝尝。”
林宴安却盯着那两盘东西有些不敢置信。
左侧盘子放着被酱汁浇盖的方形肉块，轻轻挪动盘子，那几块红烧肉就开始跟着轻微晃动，肉上的酱汁也顺着晃动落在盘里。
瞧着就让人忍不住咽口水。
右边的盘子里则是一根根炸得金黄的长条形肉，盘里还放着一个小碟子，里面放着一些酱料。
虽不知道是什么东西，但看着就让人忍不住想试试。
小福也惊得瞪大了眼睛，好奇道：“江姑娘，这个是红烧肉我知道，那这个是什么？”
他跟着自家少爷也见过不少好东西，可旁边这长条的金黄色的东西，还是第一次见。
似乎从未在哪家酒楼里见过。
江意绵只笑着道：“这个叫小酥肉，外层味道酥脆，里面肉质软嫩，可香了，快尝尝。”
林宴安连忙拿起筷子夹起一块红烧肉喂进了嘴里。
一入口，软糯浓香的肉味就在嘴巴里蔓延开来，他只惊讶得瞪大了眼睛，好奇道：“意绵，这些东西，你真是用豆皮做得？”
他怎么觉得是真的肉啊？哪有豆皮的味道是这样的。
眼前这人不是在唬他吧。
刚才还只以为是样子像，可这红烧肉一入口，他只觉得像是真的红烧肉，半点没尝出豆皮的味道。
唉，他好不容易细心一回，可惜了。
江意绵这才松了口气，一旁的陈青则是多看了林宴安一眼，默默进屋了。
江意绵直接把林宴安和小福带去了书房。
陈青给几人沏过茶后，就默默退了出去。
江意绵翻看了一下手中的账本，粗略看了看，和估算的差不多，她也没再仔细看。
毕竟每次作坊运走的香皂她都会让人记录，主要还是看自己这边的账本，因为林家铺子太多，她要一个个的查看，实在是太浪费时间。
见江意绵看完账本，收好分红，林宴安才继续道：“以后分红三个月一送吧，我会命人给你送来，绝不会忘记。”
这次确实是一开始没说清楚，再加上被其他事耽搁了才没及时把分红送来。
江意绵摆了摆手，倒是没怎么在意，一想到怀中那两千两银票，就不自觉心情大好。
怎么说，她现在也算是半个有钱人了，两千两啊，以前想都不敢想的数字。
果然是没看错人，按照林宴安的设想，京城的几家铺子成功开起来，她以后的分红只多不少。
到时候她说不定也能成个商铺遍布大晋的有钱人。
正想着，林宴安却支支吾吾起来，“意，意绵，有个事想问问你。”
江意绵随意道：“你说。”
林宴安沉默了好一会才道：“不能吃肉的人想吃肉，你有什么办法吗？”
他已经想了很久了，感觉这个问题完全解决不了，想吃却又不能吃肉，而且还是大夫特意交代过，他上哪想办法去。
偏偏眼下也就只能从这入手了，自从上次的赏花宴被宋家那几人给破坏后，他们这些人压根没有机会再去温泉山庄，更别提见到那位谢姑娘了。
只听说温泉山庄最近闭门谢客，谁都不见，可惜他老爹催的紧，非让他去试试。
他老爹也不知道怎么回事，林家虽然只是商人，但生意做得不错，认识的贵人也不少，能让他老爹如此想要交好的人这还是第一个。
江意绵只随口道：“简单啊，吃素肉就好了。”
素肉虽然味道不如肉那样鲜香，但若做得好，还是能做出那种以假乱真的口味的。
尤其适合那种不能吃肉的人。
林宴安有些疑惑，“什么是素肉？”
他怎么从未听过这东西。
江意绵想了会才道：“就是用素菜做出肉的样子和味道，吃起来像肉，实际上依旧是素菜。”
林宴安听着这话当即眼前一亮，连忙道：“你能做出来吗，能不能帮我在镇上做几道这样的小菜？”
江意绵点了点头，“可以，你让人准备些食材，我去做。”
林宴安面色一喜，只觉得自己问对了人，问清楚需要的食材，直接让小福准备去了。
他们两人也没耽误，收拾好账本也坐马车去镇上了。
江意绵直接被带到一家客栈的后厨，见厨房里需要的东西都准备好。
她也没耽误，洗了手后就直接做了起来。
她以前有一段时间特别喜欢吃素肉，各种各样的。
后来知晓都是豆皮做出来的后，自己也试过，味道和卖得差不多，甚至还仔细研究了一番，发现大多数的肉菜，都能用素肉做出来。
那会只觉得好玩，没想到，今日倒是派上了用场。
她把几张新鲜豆皮叠在一起，用细纱布固定成方形、圆柱形各种形状后，就放入锅里蒸煮。
趁豆皮塑形的时候，江意绵就开始准备各种配菜以及调料。
她打算做红烧肉和小酥肉，以及凉拌鸡丝和炸鸡。
等配菜准备好时，锅里的豆皮也蒸煮的差不多了。
她把塑形好的豆皮，隔着碗放在冷水里迅速降温，等到降温完成，才开始切出红烧肉和鸡腿的形状，用准备好的酱汁开始腌制。
远远看去，倒真像腌制的肉似的。
林宴安和小福站在厨房外，听着里面各种滋滋冒油的声音，一时又是忐忑，又是期待。
小福只有些不确定地道：“少爷，江姑娘说得真行吗？几张豆皮就能做出肉来，这不是胡说吗？
这东西怕是都送不到谢姑娘手里。”
他是想象不出来豆皮要怎么做成肉。
都不用说口感，就是外形也丝毫不一样。
林宴安心里虽然也有些迟疑，但还是认真地道：“我信意绵，她都能做出香皂，用豆皮做出肉的样子又怎么不行。”
反正现在也没有更好的办法，不如信对方一把。
若是能成，他就直接送去温泉山庄，若是不行，他也没什么损失。
两人正说着，厨房的门已经从里面打开。
江意绵端着一小盘红烧肉和小酥肉走了出来，只笑着道：“尝尝。”
林宴安却盯着那两盘东西有些不敢置信。
左侧盘子放着被酱汁浇盖的方形肉块，轻轻挪动盘子，那几块红烧肉就开始跟着轻微晃动，肉上的酱汁也顺着晃动落在盘里。
瞧着就让人忍不住咽口水。
右边的盘子里则是一根根炸得金黄的长条形肉，盘里还放着一个小碟子，里面放着一些酱料。
虽不知道是什么东西，但看着就让人忍不住想试试。
小福也惊得瞪大了眼睛，好奇道：“江姑娘，这个是红烧肉我知道，那这个是什么？”
他跟着自家少爷也见过不少好东西，可旁边这长条的金黄色的东西，还是第一次见。
似乎从未在哪家酒楼里见过。
江意绵只笑着道：“这个叫小酥肉，外层味道酥脆，里面肉质软嫩，可香了，快尝尝。”
林宴安连忙拿起筷子夹起一块红烧肉喂进了嘴里。
一入口，软糯浓香的肉味就在嘴巴里蔓延开来，他只惊讶得瞪大了眼睛，好奇道：“意绵，这些东西，你真是用豆皮做得？”
他怎么觉得是真的肉啊？哪有豆皮的味道是这样的。
眼前这人不是在唬他吧。
刚才还只以为是样子像，可这红烧肉一入口，他只觉得像是真的红烧肉，半点没尝出豆皮的味道。