第385章 火锅店开业了
五小姐真的很乖。
没有四小姐那般的英气，也不似四小姐那般的活泼，不管在哪里，都是安安静静的，给人一种非常乖巧的感觉。
尤其是她虽然是谢府的小姐，但是却还保持着一颗悲天悯人的慈悲心。
对待身份不一样的下人，她永远也都是以平等的态度来对待的……
“六哥，你在看什么？”
谢十二不知道何时走到了谢六的身边，顺着谢六的视线要往那边看。
谢六连忙收回视线。
“没有，什么也没看。”
“啧……”
谢十二能被谢云英揶揄，那是因为她跟谢云英不熟，不知道该说什么话来回答的好。
但是在自己的这几个哥哥面前，谢十二也还是个会说话的人。
谢六抿着唇，什么也没说。
脸上的表情甚至也是十分的冷淡。
就像是没听到谢十二的话一般。
谢十二也不自讨没趣，她躲着看热闹多好？
她睨了一眼谢六，转身往夏蝉那边走了。
“主子…可否开始了？”
他们现在是在火锅店的二楼。
一楼有很多伙计，还有厨师在。
说好了不暴露身份，所以在这里，不管是谢十二，还是谢六，叫夏蝉都不要叫娘娘。
她不想增添不必要的麻烦。
夏蝉点了点头。
“让谢六开始吧。”
谢临让谢六跟着她，听她的指挥。夏蝉也没有拒绝！
这不，开这家火锅店，她就直接挂了谢六的名。
谢六就是这家火锅店明面上的老板。
至于她？
她就是背后提供食材，并且负责数钱的那一个了。
谢六得到主子的命令，他端正神色，抬脚下楼。
大厅里的伙计，掌柜的，包括后厨的厨师，洗碗的，他们都认识谢六。
知道这就是这家火锅店的老板。
“老板。”
“老板。”
大家有一个算一个，全都礼貌的与谢六打招呼。
谢六微微颔首，本就属于表情寡淡的他，此刻沉默着，脸上的表情就有些吓人。
不过底下的人都没有敢抬眸看，他们全都恭敬无比的垂下着头。
等着老板的训话。
谢六平时训暗卫组的成员们，那是很熟悉的，所以训店员的话，也就收敛一点着训就可以了。
该说的话说完了，谢六就让人去开门了。
现在还是上午，还没到饭点，大家各司其职的去忙活他们的事情就好了。
后厨这边一间很大的房间里，有着好几个架子，架子上摆着新鲜的蔬菜。
还有各种肉类，各样的调料，非常的齐全。
夏蝉是第一次开火锅店，她自己吃过不少的火锅，也尝试过超市里边不少的火锅配料。
最后选出了几种她觉得还不错的火锅底料出来，准备等到时候就对外销售这几种锅。
考虑长安这边比较的冷，居住在这边的人，可能饮食方面会偏重口味一些，所以那个辣椒的分量，她还是弄得挺足的。
自己用干的辣椒熬了一锅麻辣油，等煮火锅的时候，按照客人的喜好，将麻辣油加入火锅中……
像是朝天椒这种，本来就不是生长在中原地带的。是从外边进来的异邦产品。
好在现在胡人街那边，早就有这辣椒在出售了。
夏蝉弄辣椒油，也不显突兀。
辣椒油煮出来之后，就把它们放到了一边自然冷却，等到冷却得差不多了，再让人抬到后边的院子里。
在露天的室外，让低温将它凝固。
凝固之前，夏蝉还在辣椒油上边撒上了一点芝麻。
这样辣椒油凝固成辣椒块，再之后再融化成辣椒油在火锅里的时候，就有很喷香的芝麻在里边了。
收拾好了这一切，前边也提醒说是店里来了客人了。
夏蝉看了一眼天空，估摸了一下时间也差不多是吃饭的时候了，她就进到厨房里边，亲自做监督，看看后厨里的厨师们，准备的第一锅火锅。
后厨里的人不认识夏蝉。
但是看到他们的老板对夏蝉的态度非常的尊重，所以后厨的人盲猜这位不露脸的夫人，恐怕才是真正的幕后大老板。
大老板亲自过来监督，老板也在一旁，在后厨干活的人，就更加的小心谨慎。
力求一点错不犯了。
不过话又说回来，做火锅后厨的厨师，其实是非常轻松的。
他们只要按照比例，将汤底配好了，剩下的就是刀工把菜切好就行。
也不用厨师们煎炒烹炸的。
别提多么的简单了。
夏蝉在后厨看了一会儿，从拿锅过来开始，到汤底配好出汤，整个过程没有什么错漏的地方。
她微微颔首。
等跑堂的将汤底，端到了外边一楼大厅后，夏蝉也跟着走了出去。
第一桌来吃饭的客人，是三个衣着光鲜亮丽的年轻男人。
从他们的穿着打扮来看，一眼就能判断出，是家世优渥的贵公子级别了。
夏蝉与十二在一旁不远处的桌边坐下，想听听客人们对火锅店的评价。
他们点的菜也陆续的上来了。
这三个人看着放在一边架子上的生肉，生菜，再看了看桌子中间这个很是罕见的火锅。
三个人都呆滞了一下，然后止不住的称奇。
“这…这是铁的吗？”
“现在制铁技术已经这么发达了吗？”
“看看这光鲜亮丽的外表，这平滑的程度，真的是人制出来的吗？”
三人对着鸳鸯锅，一顿感叹一顿称赞。
他们就没见过这么奇怪的火锅。
其实就是夏蝉在百货大楼的家用电器专卖店里边，拿出来的加大号的鸳鸯锅而已。
不过几千年后的工业技术，自然是要比现在要高上许多的。
他们会感叹也是正常。
鸳鸯锅里，红白汤底翻滚着冒着热气香气，有在一边等候的跑堂小二，上前来讲解如何吃火锅。
其实这个时候也是有火锅的。
就是大家在家里吃吃，没有人想到要开一家专门吃火锅的酒楼罢了。
这三个穿着打扮光鲜的贵公子，在听到比他们身份要低很多的跑堂介绍各种肉的涮法，他们也没有显现出不耐烦来。
相反的，脸上的表情还带着几分好奇。
很显然是被勾起了兴致。
“竟然还有这么多的讲究？”
没有四小姐那般的英气，也不似四小姐那般的活泼，不管在哪里，都是安安静静的，给人一种非常乖巧的感觉。
尤其是她虽然是谢府的小姐，但是却还保持着一颗悲天悯人的慈悲心。
对待身份不一样的下人，她永远也都是以平等的态度来对待的……
“六哥，你在看什么？”
谢十二不知道何时走到了谢六的身边，顺着谢六的视线要往那边看。
谢六连忙收回视线。
“没有，什么也没看。”
“啧……”
谢十二能被谢云英揶揄，那是因为她跟谢云英不熟，不知道该说什么话来回答的好。
但是在自己的这几个哥哥面前，谢十二也还是个会说话的人。
谢六抿着唇，什么也没说。
脸上的表情甚至也是十分的冷淡。
就像是没听到谢十二的话一般。
谢十二也不自讨没趣，她躲着看热闹多好？
她睨了一眼谢六，转身往夏蝉那边走了。
“主子…可否开始了？”
他们现在是在火锅店的二楼。
一楼有很多伙计，还有厨师在。
说好了不暴露身份，所以在这里，不管是谢十二，还是谢六，叫夏蝉都不要叫娘娘。
她不想增添不必要的麻烦。
夏蝉点了点头。
“让谢六开始吧。”
谢临让谢六跟着她，听她的指挥。夏蝉也没有拒绝！
这不，开这家火锅店，她就直接挂了谢六的名。
谢六就是这家火锅店明面上的老板。
至于她？
她就是背后提供食材，并且负责数钱的那一个了。
谢六得到主子的命令，他端正神色，抬脚下楼。
大厅里的伙计，掌柜的，包括后厨的厨师，洗碗的，他们都认识谢六。
知道这就是这家火锅店的老板。
“老板。”
“老板。”
大家有一个算一个，全都礼貌的与谢六打招呼。
谢六微微颔首，本就属于表情寡淡的他，此刻沉默着，脸上的表情就有些吓人。
不过底下的人都没有敢抬眸看，他们全都恭敬无比的垂下着头。
等着老板的训话。
谢六平时训暗卫组的成员们，那是很熟悉的，所以训店员的话，也就收敛一点着训就可以了。
该说的话说完了，谢六就让人去开门了。
现在还是上午，还没到饭点，大家各司其职的去忙活他们的事情就好了。
后厨这边一间很大的房间里，有着好几个架子，架子上摆着新鲜的蔬菜。
还有各种肉类，各样的调料，非常的齐全。
夏蝉是第一次开火锅店，她自己吃过不少的火锅，也尝试过超市里边不少的火锅配料。
最后选出了几种她觉得还不错的火锅底料出来，准备等到时候就对外销售这几种锅。
考虑长安这边比较的冷，居住在这边的人，可能饮食方面会偏重口味一些，所以那个辣椒的分量，她还是弄得挺足的。
自己用干的辣椒熬了一锅麻辣油，等煮火锅的时候，按照客人的喜好，将麻辣油加入火锅中……
像是朝天椒这种，本来就不是生长在中原地带的。是从外边进来的异邦产品。
好在现在胡人街那边，早就有这辣椒在出售了。
夏蝉弄辣椒油，也不显突兀。
辣椒油煮出来之后，就把它们放到了一边自然冷却，等到冷却得差不多了，再让人抬到后边的院子里。
在露天的室外，让低温将它凝固。
凝固之前，夏蝉还在辣椒油上边撒上了一点芝麻。
这样辣椒油凝固成辣椒块，再之后再融化成辣椒油在火锅里的时候，就有很喷香的芝麻在里边了。
收拾好了这一切，前边也提醒说是店里来了客人了。
夏蝉看了一眼天空，估摸了一下时间也差不多是吃饭的时候了，她就进到厨房里边，亲自做监督，看看后厨里的厨师们，准备的第一锅火锅。
后厨里的人不认识夏蝉。
但是看到他们的老板对夏蝉的态度非常的尊重，所以后厨的人盲猜这位不露脸的夫人，恐怕才是真正的幕后大老板。
大老板亲自过来监督，老板也在一旁，在后厨干活的人，就更加的小心谨慎。
力求一点错不犯了。
不过话又说回来，做火锅后厨的厨师，其实是非常轻松的。
他们只要按照比例，将汤底配好了，剩下的就是刀工把菜切好就行。
也不用厨师们煎炒烹炸的。
别提多么的简单了。
夏蝉在后厨看了一会儿，从拿锅过来开始，到汤底配好出汤，整个过程没有什么错漏的地方。
她微微颔首。
等跑堂的将汤底，端到了外边一楼大厅后，夏蝉也跟着走了出去。
第一桌来吃饭的客人，是三个衣着光鲜亮丽的年轻男人。
从他们的穿着打扮来看，一眼就能判断出，是家世优渥的贵公子级别了。
夏蝉与十二在一旁不远处的桌边坐下，想听听客人们对火锅店的评价。
他们点的菜也陆续的上来了。
这三个人看着放在一边架子上的生肉，生菜，再看了看桌子中间这个很是罕见的火锅。
三个人都呆滞了一下，然后止不住的称奇。
“这…这是铁的吗？”
“现在制铁技术已经这么发达了吗？”
“看看这光鲜亮丽的外表，这平滑的程度，真的是人制出来的吗？”
三人对着鸳鸯锅，一顿感叹一顿称赞。
他们就没见过这么奇怪的火锅。
其实就是夏蝉在百货大楼的家用电器专卖店里边，拿出来的加大号的鸳鸯锅而已。
不过几千年后的工业技术，自然是要比现在要高上许多的。
他们会感叹也是正常。
鸳鸯锅里，红白汤底翻滚着冒着热气香气，有在一边等候的跑堂小二，上前来讲解如何吃火锅。
其实这个时候也是有火锅的。
就是大家在家里吃吃，没有人想到要开一家专门吃火锅的酒楼罢了。
这三个穿着打扮光鲜的贵公子，在听到比他们身份要低很多的跑堂介绍各种肉的涮法，他们也没有显现出不耐烦来。
相反的，脸上的表情还带着几分好奇。
很显然是被勾起了兴致。
“竟然还有这么多的讲究？”