第114章 看两人劈肉简直跟看杂耍似的

    吃完饭,村民们陆陆续续来纪家领猪肉。

    这一次,买肉的人少之又少。

    要过年了,村里七成左右的人家都要杀年猪。

    杀一头年猪,腌一点腊肉,剩下的肉抹点盐,然后用油炸一下,在用土罐子保存。

    省着点吃,一年就吃那一头猪的肉了。

    等村民们领完肉,纪家人和向家人就开始忙碌起来。

    众所周知,猪脖子上的肉口感不太好,但用来装香肠的话,还是不错的。

    向欣瑶笑着开口:“春花姐,你先把猪下水洗出来,我切一些肉,等会儿装香肠。”

    纪春花笑着点头:“行,我马上去洗。”

    向欣瑶继续安排:“纪大哥和纪三哥切肥肉和板油。

    大爷把准备腌腊肉的肉准备好。

    纪五哥把骨头全取下来,先砍几根大骨头熬一锅汤。

    大娘先和我一起切肉装香肠,其他人看哪儿能帮忙的就帮忙,开工。”

    纪大哥道:“动手动手,还有好多事情要做呢。”

    纪大爷起身道:“我先去磨刀,刀快切肉才快。”

    向欣瑶将猪脖子拎到长木桌上 ,拿起刀开始切肉。

    其他人也开始动了起来。

    向家人和墨瑾南没经历过杀猪,都不知道能干什么。

    墨瑾南问:“那我做什么?”

    向欣瑶想了想:“你去萝卜地里拔几个萝卜回来炖骨头汤。”

    “萝卜地在哪儿?”

    太傅夫人开口:“我知道在哪儿,我去拔。”

    向太傅:“夫人,我陪你去。”

    说完,向太傅抓起院子里的菜篮子,和太傅夫人一起出了小院。

    墨瑾南抽了抽嘴角,“我还能做什么?”

    向欣瑶笑了笑:“你自己看看吧!我们做的这些事情,只要你觉得你能做的,那你就去做。”

    墨瑾南看了一圈,最后觉得纪家大儿子和三儿子切肥肉他应该能干,便挽起袖子走了过去。

    纪大哥道:“肥肉和板油不好切,你要不去做别的事情吧?”

    墨瑾南淡然回答:“我能行。”

    说完,他就拿起一把菜刀,学着纪家两兄弟的样子开始切肥肉。

    下一秒,纪大哥和纪三哥都惊呆了。

    这家伙把菜刀当大刀使,一块肥肉放在他的面前,左手也不扶着肥肉,右手拎起菜刀。

    “咚咚咚”几刀下去,肥肉被他劈成一样大的小方块状,而且小肉块之间都没有连接,全部切开了。

    右手拿着菜刀顺着菜板一刮,切好的肥肉就直接落在装肥肉的盆里。

    纪三哥回过神来竖起大拇指:“这刀工,我服了。”

    纪大哥:“我也服了。”

    “咚咚咚咚咚咚唰”

    墨瑾南的速度快如闪电。

    纪三哥道:“我去生火熬猪油。”

    说完,他放下菜刀就往厨房走去。

    向彦霖挽起袖子走过去,拿起纪三哥放下的菜刀,跟墨瑾南一样剁起了肥肉。

    对,是剁而不是切。

    吃完饭,村民们陆陆续续来纪家领猪肉。

    这一次,买肉的人少之又少。

    要过年了,村里七成左右的人家都要杀年猪。

    杀一头年猪,腌一点腊肉,剩下的肉抹点盐,然后用油炸一下,在用土罐子保存。

    省着点吃,一年就吃那一头猪的肉了。

    等村民们领完肉,纪家人和向家人就开始忙碌起来。

    众所周知,猪脖子上的肉口感不太好,但用来装香肠的话,还是不错的。

    向欣瑶笑着开口:“春花姐,你先把猪下水洗出来,我切一些肉,等会儿装香肠。”

    纪春花笑着点头:“行,我马上去洗。”

    向欣瑶继续安排:“纪大哥和纪三哥切肥肉和板油。

    大爷把准备腌腊肉的肉准备好。

    纪五哥把骨头全取下来,先砍几根大骨头熬一锅汤。

    大娘先和我一起切肉装香肠,其他人看哪儿能帮忙的就帮忙,开工。”

    纪大哥道:“动手动手,还有好多事情要做呢。”

    纪大爷起身道:“我先去磨刀,刀快切肉才快。”

    向欣瑶将猪脖子拎到长木桌上 ,拿起刀开始切肉。

    其他人也开始动了起来。

    向家人和墨瑾南没经历过杀猪,都不知道能干什么。

    墨瑾南问:“那我做什么?”

    向欣瑶想了想:“你去萝卜地里拔几个萝卜回来炖骨头汤。”

    “萝卜地在哪儿?”

    太傅夫人开口:“我知道在哪儿,我去拔。”

    向太傅:“夫人,我陪你去。”

    说完,向太傅抓起院子里的菜篮子,和太傅夫人一起出了小院。

    墨瑾南抽了抽嘴角,“我还能做什么?”

    向欣瑶笑了笑:“你自己看看吧!我们做的这些事情,只要你觉得你能做的,那你就去做。”

    墨瑾南看了一圈,最后觉得纪家大儿子和三儿子切肥肉他应该能干,便挽起袖子走了过去。

    纪大哥道:“肥肉和板油不好切,你要不去做别的事情吧?”

    墨瑾南淡然回答:“我能行。”

    说完,他就拿起一把菜刀,学着纪家两兄弟的样子开始切肥肉。

    下一秒,纪大哥和纪三哥都惊呆了。

    这家伙把菜刀当大刀使,一块肥肉放在他的面前,左手也不扶着肥肉,右手拎起菜刀。

    “咚咚咚”几刀下去,肥肉被他劈成一样大的小方块状,而且小肉块之间都没有连接,全部切开了。

    右手拿着菜刀顺着菜板一刮,切好的肥肉就直接落在装肥肉的盆里。

    纪三哥回过神来竖起大拇指:“这刀工,我服了。”

    纪大哥:“我也服了。”

    “咚咚咚咚咚咚唰”

    墨瑾南的速度快如闪电。

    纪三哥道:“我去生火熬猪油。”

    说完,他放下菜刀就往厨房走去。

    向彦霖挽起袖子走过去,拿起纪三哥放下的菜刀,跟墨瑾南一样剁起了肥肉。

    对,是剁而不是切。