第一百一十六章 离谱的毕业要求！
星辰学院厨艺专业。
这个学期，老师们不仅是不再教导新菜，只教导各种基本功和厨艺思维。
而且还提前下发了厨艺专业的毕业要求。
1，鼓励学生们多去食堂之外吃饭，甚至不只是天海市，可以在周六日的时候，去其他城市当特种兵，品尝更多的美食。
在吃到让自己惊艳的美食后。
通过品味美食，揣摩食材的处理和制作方法，进行复刻。
每月老师会集中考核一次。
学生想要毕业，必须复刻出三道学校没有教过，老师认可味道的美食。
2，学生要创造出一道新菜。
这道创新菜，不限形式，不限制作方法，不限食材。
必须是网络上搜不到的菜品。
而且食材处理，搭配必须合理，且具有创新性与新风味。
各种要求很多。
食物的味道，最低必须达到级！
比如学生要是搞出一个西红柿炒鸵鸟蛋。
那就直接不合格。
这根本就是不动脑子的新菜。
当毕业要求一出。
大二学生都直接懵逼了。
第一个要求就不简单。
光通过吃，复刻出三种食物。
这难度简直是不要太高。
不过星辰学院的学生，无论是味觉还是嗅觉，都相当敏锐。
能在品尝之后，察觉到食材的本味和所加的各种材料。
在确定了大致的食材和配料之后，多尝试个几次几十次，未必做不到接近的味道。
若是食材制作方法不难的话，完美复刻都不是不可能。
而多出去吃饭，寻找美食这件事情难度倒是很低。
毕竟星辰学院厨艺专业的学生，都有钱。
尤其是大二的学生，一个月一万，赚的比大多数社会人士还要多了。
周六周日出去吃個好的，甚至特意坐高铁去某个城市寻找美食，根本不是问题。
只要慢慢找，总能发掘出好吃的，进行复刻。
但第二个要求，可就太难了。
创新菜？
全世界的菜品，都已经这么多了。
各种食材都已经被人类用到极致了。
还有创新的空间么？
而且还要味道至少达到级！
大二学生们齐刷刷的表示，压力太大。
自己该不会毕不了业了吧？
同学们甚至还怀疑老师都未必能做出创新菜了。
不过很快他们便是沉默了。
因为老师们创造的菜品，他们都见过，甚至都学会了。
“酒醉空心龙虾球“、“宝蓝竹笙翅“、“蜜制野山菌鲍翅汤“、“金牌一品鲍“、“蔬香酥烤鸭““蓝莓山药”……
一众学生直接就惊了。
他们学这些菜的时候，老师根本没说是他们创造的。
他们只以为自己没见识，所以没听过这些菜而已。
却未曾想到，这些都是老师们创造出来的。
网上一搜，果然如此。
外面的餐厅，根本没有这些菜品。
网络上有不少网友，都在夸赞这些在外面吃不到的菜品。
很多客人甚至就是为这些外面吃不到的创新菜，才对星辰食府如此念念不忘。
甚至有餐厅，已经开始尝试复刻。
这个学期，老师们不仅是不再教导新菜，只教导各种基本功和厨艺思维。
而且还提前下发了厨艺专业的毕业要求。
1，鼓励学生们多去食堂之外吃饭，甚至不只是天海市，可以在周六日的时候，去其他城市当特种兵，品尝更多的美食。
在吃到让自己惊艳的美食后。
通过品味美食，揣摩食材的处理和制作方法，进行复刻。
每月老师会集中考核一次。
学生想要毕业，必须复刻出三道学校没有教过，老师认可味道的美食。
2，学生要创造出一道新菜。
这道创新菜，不限形式，不限制作方法，不限食材。
必须是网络上搜不到的菜品。
而且食材处理，搭配必须合理，且具有创新性与新风味。
各种要求很多。
食物的味道，最低必须达到级！
比如学生要是搞出一个西红柿炒鸵鸟蛋。
那就直接不合格。
这根本就是不动脑子的新菜。
当毕业要求一出。
大二学生都直接懵逼了。
第一个要求就不简单。
光通过吃，复刻出三种食物。
这难度简直是不要太高。
不过星辰学院的学生，无论是味觉还是嗅觉，都相当敏锐。
能在品尝之后，察觉到食材的本味和所加的各种材料。
在确定了大致的食材和配料之后，多尝试个几次几十次，未必做不到接近的味道。
若是食材制作方法不难的话，完美复刻都不是不可能。
而多出去吃饭，寻找美食这件事情难度倒是很低。
毕竟星辰学院厨艺专业的学生，都有钱。
尤其是大二的学生，一个月一万，赚的比大多数社会人士还要多了。
周六周日出去吃個好的，甚至特意坐高铁去某个城市寻找美食，根本不是问题。
只要慢慢找，总能发掘出好吃的，进行复刻。
但第二个要求，可就太难了。
创新菜？
全世界的菜品，都已经这么多了。
各种食材都已经被人类用到极致了。
还有创新的空间么？
而且还要味道至少达到级！
大二学生们齐刷刷的表示，压力太大。
自己该不会毕不了业了吧？
同学们甚至还怀疑老师都未必能做出创新菜了。
不过很快他们便是沉默了。
因为老师们创造的菜品，他们都见过，甚至都学会了。
“酒醉空心龙虾球“、“宝蓝竹笙翅“、“蜜制野山菌鲍翅汤“、“金牌一品鲍“、“蔬香酥烤鸭““蓝莓山药”……
一众学生直接就惊了。
他们学这些菜的时候，老师根本没说是他们创造的。
他们只以为自己没见识，所以没听过这些菜而已。
却未曾想到，这些都是老师们创造出来的。
网上一搜，果然如此。
外面的餐厅，根本没有这些菜品。
网络上有不少网友，都在夸赞这些在外面吃不到的菜品。
很多客人甚至就是为这些外面吃不到的创新菜，才对星辰食府如此念念不忘。
甚至有餐厅，已经开始尝试复刻。