第25章:只存在于传说故事中的古典菜品

    “你说什么?融合了幻想食材?”

    高盛祺终究是来晚了,没赶上趟,未能看到夏安切出第二张鱼皮。

    路嘉馨指了指不锈钢盆子里,两张卷叠在一起的完整鱼皮。

    “高导你自己瞧瞧呗。”

    两人似乎是认识的。

    高盛祺闻言,还真端过不锈钢盆子,仔细打量鱼皮的细节和特征,旋即嘴角显现出明显的抽搐:

    “还真是幻想食材。”

    “对吧高导?龙虾鱼你也认识,甚至活的你都见过。”

    高盛祺深吸了一口气,面色怪异,招手让摄像师务必把鱼皮的细节拍到。

    然后他看向了一直迟迟没动作的兰清雅,发现兰清雅愣愣地站在电三轮摊位前,视线也不知道是停在冰山和水晶生鱼片上,还是在关注审视着再现古食谱的摊主。

    合作过多次,他很少见这位美食界天后这么失常的状况,但高盛祺现在没心思揣摩兰清雅的异常,着急催促说:

    “互动,上去和摊主互动啊,我的姐姐哎!”

    既然是力邀一位天后参演城市旅游宣传片,在当下的夜市街,那天后肯定要和美食,和摊主,以及游客,产生互动感。

    不然这片子怎么拍嘛。

    “哦,哦!”

    兰清雅总算收回失神异样,脸上强制挂上一抹浅浅的营业笑容,走到了冰山正前方,侧着臻首,对刚刚挂完生鱼片的夏安,认真询问道:

    “您是如何再现《烈冰鲜鲷山》这道菜品的?”

    夏安听到略感熟悉的声线,这会才有空,正眼瞧了瞧上来搭话的人,这一看,不由得挑眉。

    他自然也看见了围绕兰清雅的拍摄阵仗。

    自己的摊位,不知不觉间,被一支专业拍摄团队包围。

    “这并不难。”

    “首先,把古食谱推敲完整。”

    “其次,掌握绝技罗汉水晶斩。”

    “最后,拥有一把冰刀,可以是劣质假冒的,不必是冰魄制作那种。”

    听着他的言语。

    摊位附近,拍摄团队集体沉默。

    高盛祺、路嘉馨。

    包括在尝试搭话产生互动感的兰清雅。

    都是齐唰唰的眼角抽搐。

    ???

    抱歉了,耳朵可以听会,但是手和脑子就很真实,听是听不会的。

    听闻这三步走的步骤,貌似很简单。

    但这几人,哪个不是在美食界深耕多年,就连路嘉馨这个少女,都是出身名门路家,这一代还有着身为国宴名厨的爷爷在撑起一片天。

    他们可太清楚了,有完整的食谱是一回事,甚至绝技修炼册子都有。

    但学会古食谱,练成绝技,成功再现菜品,那又是属于另一个层面与维度的事情了。

    案例太少太少!

    至少他们在近现代美食界,就没听说过有哪位名厨做到了。

    “喂。”

    夏安视线越过拍摄团队,看见后方的夜市街,黑压压一片人,便皱了皱眉说:

    “你们要拍就快些,这道生鱼片菜品,本就是非常强调鲜美。”

    “冰山在融化,水晶生鱼片也在快速流逝味道,多耽搁一秒钟便多消失一点鲜美。”

    闻言。

    高盛祺和团队众人,都丝毫不奇怪,名厨就是这样子的,谁没有点脾气。

    夏安既不热情也不恶劣的表现和语气还算正常人了,他们这群做幕后的,甚至见过不少与人设相反,有着恶癖好的名厨。

    兰清雅却吸足了一口气,不由自主地多看了夏安几眼,眸底仍然藏着一份难以置信。

    怎么可能!

    他还会渐渐断绝了传承的绝技……