第60章 茶叶蛋
杂粮饭吃着味道还是很不错的！到时候可以去县城里面买一些杂粮，自己搭配一些杂粮米饭。
天天吃白米饭，时间长了也会觉得不好吃的。
蒸米饭的时候里面加一点红薯，或者是掺杂一些其他的杂粮味道也是很不错的，既省了白米，又能换换不同口味的主食。
吃完晚饭之后，两人就坐在院子里面开始剥黄豆了。
一边剥豆子，一边聊着天。
“玉米和豆子都快成熟了，秋收的时候我们就会很忙，我想先趁着这段时间多做一些吃食放空间里面保存，留着秋收的时候吃。”许菡对陆川说道。
“可以啊，秋收的时候会很累，到时候肯定就不想做饭了。
但是吃的不好身体亏空就很大，现在既然有空间能保存食物，可以多做一些放空间里面。吃的时候直接就能拿出来吃了。”陆川回道。
“我也是这样想的，秋收之后，山里的很多东西也都可以采摘了，你又要进山打猎，我也想着多去采点山货，我们都会很忙的。根本就没有时间天天做那些好吃又复杂的饭菜了。”
“行，那我明天不去打猎了，先去砍一些柴火，留着你在家做饭的时候用，免得你自己去砍柴啦！”
“嗯，那从明天开始，我每次做饭的时候就多做一些放空间里面，空余时间也提前准备一些吃食。秋收时就尽量不做饭了，争取多去山里面摘一些山货回来。留着后面灾年吃。”
确定好之后，次日两人就分开行动了。
许菡一早起来，吃完早饭，先煮了一大锅鸡蛋，打算一会用来做一个茶叶蛋。
茶叶蛋比白水煮鸡蛋好吃！以前上班的时候几乎每个早上许菡都会买茶叶蛋吃。自己在老家的时候也会煮来吃。
所以煮茶叶蛋对于许菡来说简直是太简单了。多煮一些，吃的时候也方便。
先把鸡蛋表面清洗干净，然后放到锅里面开始煮，大概煮个七八分钟左右，稍微有点糖心最好了，不能一次煮太熟，因为后面还要卤蛋呢！
鸡蛋晾凉之后，用锅铲把鸡蛋的表皮敲碎，方便后期更入味。
然后开始准备煮茶叶蛋的汤料，锅里添入适当的水，加入生抽、老抽、花椒、八角、香叶、桂皮、冰糖等香料。
在加入适量的红茶茶叶，这个可是煮茶叶蛋必不可少的东西，不加茶叶煮出来的鸡蛋怎么会叫茶叶蛋呢！
一切都准备好之后，大火烧开，放入鸡蛋，稍微煮一会之后，停火装到大木盆里面浸泡一下午。
等到了晚上，茶叶蛋就可以吃了。
弄完这些之后，许菡关上院门拎着木桶就往小溪边走去。
昨天摸螺蛳的时候，想着小溪里面应该会有小螃蟹的，自己去看看能不能捉到。
来的小溪这边，看了半天也没有看到河里面有螃蟹。
突然想到之前在短视频里面看到的，螃蟹都是在石头底下躲着。
也不知道石头
石头还是挺重的，许菡找了一些自己能掀动的石头下手掀开看看，第一个石头
在换下一个，还是没有……
一连掀了好几个都没有见到有小螃蟹，倒是有看到一些黄鳝，但是许菡不敢捉这个。
看着就像蛇一样，滑溜溜的身上都是粘液，也捉不住，还是算了吧！
洗洗手，拎着桶又回家了。
回到家里，陆川已经收陷阱回来了，看到了院子里面的野味，但是并没有见到陆川，应该是去砍柴了！
把野味收进空间，积攒起来一起处理，然后就来到了荒地外面，
之前种的葱已经长的很大了，现在需要给葱封沟，这样葱白才会长得更长，葱也会长得更大。
如果不及时封沟的话，葱长着长着太高了，就会东倒西歪的，越长越差。
封沟之前先来施一些肥料。许菡拿着粪桶和铁锹去把上次陆川扔在荒地旁边的牛肚里的牛粪给拎过来，施在葱的根部，给葱做底肥
牛粪已经晒干了，直接施在葱的根部刚刚好，也不会烧根。
均匀的撒在根部，然后再用铁锹把葱的根部封起来，变成一个高高的垄。紧紧的包裹着根部。
全部弄好之后，太阳已经很大了，许菡热的满身都是汗，头发都湿透了。
不想下午再继续来弄这个，就一直坚持着把所有的葱全部弄完之后才起身回家。
回到家里，先给自己拿了一个冰粉，一边吃一边歇息。
一份冰粉吃完之后，许菡提着提前在院子里面晒的水，来到了洗澡间，打算先给自己洗个澡，出来一身的汗，黏糊糊的很不舒服。
自从天热之后，许菡就经常在院子里面晒热水，太阳很大，水都被晒的热乎乎的，刚好能洗澡用。
有时候午睡起来或者是干活出了汗就能直接提水洗个澡，也不用大热天的再去烧水了。非常方便。
洗完澡之后，许菡来到厨房，开始做今天的午饭。
今天陆川没有去打猎，一会儿肯定是会回来吃饭的。
天气那么的燥热，还是做两人都很喜欢的蒜面条吧！
许菡还没有做好饭，陆川就回来了，太阳太大了，在干下去就会中暑的。
“回来了，饭还没有做好，你先吃碗冰粉解解暑吧！”
“好，我先去洗个澡，一会再吃，太热了，衣服都湿透了。”
“行，我今天多晒了一些水！刚刚我已经洗过了，外面还有，你直接去提水就行。”
陆川听到许菡这么说，就去提水洗澡了。
陆川平常在山里打猎的时候，天气很热，中午的时候也经常下河洗澡。冲一冲能凉快很多。
洗完澡之后，陆川来到堂屋喝了一些许菡提前泡好的金银花茶水。瞬间就感觉身上的燥热消失了很多。
自从家里面晒了金银花，许菡就经常会泡一些茶水晾凉放在堂屋里面，渴了就能直接喝。
有时候泡的是金银花水，有时候是洋槐花水，偶尔也会冲泡一些果酱水。
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天天吃白米饭，时间长了也会觉得不好吃的。
蒸米饭的时候里面加一点红薯，或者是掺杂一些其他的杂粮味道也是很不错的，既省了白米，又能换换不同口味的主食。
吃完晚饭之后，两人就坐在院子里面开始剥黄豆了。
一边剥豆子，一边聊着天。
“玉米和豆子都快成熟了，秋收的时候我们就会很忙，我想先趁着这段时间多做一些吃食放空间里面保存，留着秋收的时候吃。”许菡对陆川说道。
“可以啊，秋收的时候会很累，到时候肯定就不想做饭了。
但是吃的不好身体亏空就很大，现在既然有空间能保存食物，可以多做一些放空间里面。吃的时候直接就能拿出来吃了。”陆川回道。
“我也是这样想的，秋收之后，山里的很多东西也都可以采摘了，你又要进山打猎，我也想着多去采点山货，我们都会很忙的。根本就没有时间天天做那些好吃又复杂的饭菜了。”
“行，那我明天不去打猎了，先去砍一些柴火，留着你在家做饭的时候用，免得你自己去砍柴啦！”
“嗯，那从明天开始，我每次做饭的时候就多做一些放空间里面，空余时间也提前准备一些吃食。秋收时就尽量不做饭了，争取多去山里面摘一些山货回来。留着后面灾年吃。”
确定好之后，次日两人就分开行动了。
许菡一早起来，吃完早饭，先煮了一大锅鸡蛋，打算一会用来做一个茶叶蛋。
茶叶蛋比白水煮鸡蛋好吃！以前上班的时候几乎每个早上许菡都会买茶叶蛋吃。自己在老家的时候也会煮来吃。
所以煮茶叶蛋对于许菡来说简直是太简单了。多煮一些，吃的时候也方便。
先把鸡蛋表面清洗干净，然后放到锅里面开始煮，大概煮个七八分钟左右，稍微有点糖心最好了，不能一次煮太熟，因为后面还要卤蛋呢！
鸡蛋晾凉之后，用锅铲把鸡蛋的表皮敲碎，方便后期更入味。
然后开始准备煮茶叶蛋的汤料，锅里添入适当的水，加入生抽、老抽、花椒、八角、香叶、桂皮、冰糖等香料。
在加入适量的红茶茶叶，这个可是煮茶叶蛋必不可少的东西，不加茶叶煮出来的鸡蛋怎么会叫茶叶蛋呢！
一切都准备好之后，大火烧开，放入鸡蛋，稍微煮一会之后，停火装到大木盆里面浸泡一下午。
等到了晚上，茶叶蛋就可以吃了。
弄完这些之后，许菡关上院门拎着木桶就往小溪边走去。
昨天摸螺蛳的时候，想着小溪里面应该会有小螃蟹的，自己去看看能不能捉到。
来的小溪这边，看了半天也没有看到河里面有螃蟹。
突然想到之前在短视频里面看到的，螃蟹都是在石头底下躲着。
也不知道石头
石头还是挺重的，许菡找了一些自己能掀动的石头下手掀开看看，第一个石头
在换下一个，还是没有……
一连掀了好几个都没有见到有小螃蟹，倒是有看到一些黄鳝，但是许菡不敢捉这个。
看着就像蛇一样，滑溜溜的身上都是粘液，也捉不住，还是算了吧！
洗洗手，拎着桶又回家了。
回到家里，陆川已经收陷阱回来了，看到了院子里面的野味，但是并没有见到陆川，应该是去砍柴了！
把野味收进空间，积攒起来一起处理，然后就来到了荒地外面，
之前种的葱已经长的很大了，现在需要给葱封沟，这样葱白才会长得更长，葱也会长得更大。
如果不及时封沟的话，葱长着长着太高了，就会东倒西歪的，越长越差。
封沟之前先来施一些肥料。许菡拿着粪桶和铁锹去把上次陆川扔在荒地旁边的牛肚里的牛粪给拎过来，施在葱的根部，给葱做底肥
牛粪已经晒干了，直接施在葱的根部刚刚好，也不会烧根。
均匀的撒在根部，然后再用铁锹把葱的根部封起来，变成一个高高的垄。紧紧的包裹着根部。
全部弄好之后，太阳已经很大了，许菡热的满身都是汗，头发都湿透了。
不想下午再继续来弄这个，就一直坚持着把所有的葱全部弄完之后才起身回家。
回到家里，先给自己拿了一个冰粉，一边吃一边歇息。
一份冰粉吃完之后，许菡提着提前在院子里面晒的水，来到了洗澡间，打算先给自己洗个澡，出来一身的汗，黏糊糊的很不舒服。
自从天热之后，许菡就经常在院子里面晒热水，太阳很大，水都被晒的热乎乎的，刚好能洗澡用。
有时候午睡起来或者是干活出了汗就能直接提水洗个澡，也不用大热天的再去烧水了。非常方便。
洗完澡之后，许菡来到厨房，开始做今天的午饭。
今天陆川没有去打猎，一会儿肯定是会回来吃饭的。
天气那么的燥热，还是做两人都很喜欢的蒜面条吧！
许菡还没有做好饭，陆川就回来了，太阳太大了，在干下去就会中暑的。
“回来了，饭还没有做好，你先吃碗冰粉解解暑吧！”
“好，我先去洗个澡，一会再吃，太热了，衣服都湿透了。”
“行，我今天多晒了一些水！刚刚我已经洗过了，外面还有，你直接去提水就行。”
陆川听到许菡这么说，就去提水洗澡了。
陆川平常在山里打猎的时候，天气很热，中午的时候也经常下河洗澡。冲一冲能凉快很多。
洗完澡之后，陆川来到堂屋喝了一些许菡提前泡好的金银花茶水。瞬间就感觉身上的燥热消失了很多。
自从家里面晒了金银花，许菡就经常会泡一些茶水晾凉放在堂屋里面，渴了就能直接喝。
有时候泡的是金银花水，有时候是洋槐花水，偶尔也会冲泡一些果酱水。
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