第445章 核心技术隐瞒
两兄弟猫在办公室里商量了半天，他们也去吃过这火锅。
觉得这火锅生意大有可为，干脆他们也做火锅，位置又比捞天下好。
半路把捞天下的客人捡劫走也不是不可能。
两人是说干就干。
一食堂的方大厨坐在火锅厅里，他做的是包间，没想到五食堂居然还设置了这么多包间。
看着桌子上的鸳鸯火锅。
第一次用这种方式吃东西。
一开动就完全停不住筷子。
方经理吃完反而有点深思，他年纪大了，有很多事情能想得开。
不会为了竞争不择手段，可是看到这个的时候，不得不佩服。年轻人就是有胆量，也有创意。
这火锅当然不会是冯慧珍自己创新的这个东西。
他身为厨子自然知道在川省这个东西早就有，可是在他们北方城市还没有这种方式的火锅。
他当初根本连往这个方面想都没有想过，毕竟每个地方都有自己当地的饮食特色和饮食口味。
冒贸然引进别的地方的口味很容易砸在手里。
冯慧珍不光胆大，而且非常聪明，引进的火锅无论是口味还是饮食的方式，他们北方人没有人拒绝。
佩服对方眼光的同时，方经理不由地考虑他们一食堂的问题。
一食堂的定位一直定位的是高端，可是这两个月高端人群也跑来吃火锅。
要不要他们也走一走火锅的路子
虽然有点儿拾人牙慧的意思。
可是这东西的确能看出来简单易行，而且好操作。
他作为一个厨子，更能看到其中的利润。
火锅可比起他们煎炒烹炸来说暴利。
可是又有一些犹豫，一方面拉不下脸，另外一方面失去了高端的定位。
一旦改成了火锅厅，那就是普罗大众。
那些高端的领导干部，客源都会被他们赶走。
这不符合他们的形象。
五食堂这个位置非常取巧，他们原来觉得五食堂的地理位置决定了五食堂永远不可能崛起。
因为五食堂这边是一条单独的楼梯，位置比较偏僻，和4食堂完全不相连。
可是现在人家这一条楼梯反而决定捞天下不被人影响。
“师傅，你想什么呢”
“你去把冯经理请过来吧，咱们来吃饭，冯经理肯定知道，不见见面的话，有点儿说不过去。
人家刚才还特意让底下的经理给咱们上了两个果盘。”
方经理开口让徒弟去请冯慧珍。
冯慧珍和方经理在包间里谈了足足三个小时。
天南海北，包括一些畅想，想法进行了交流和沟通。
冯慧珍一点没有藏私，世界这么大，国家刚刚开始改革开放以后遍地开花的时候经营项目多得数不清。
她有她的想法，有她要走的路，可是并不代表现在要自私地把别人的路都堵上。
只要是真正胸怀宽广，愿意交流沟通的人，她反而愿意和别人谈一谈生意这么多，谁能做得完。
冯经理从包间里离开的时候，满面笑容，握着冯慧珍的手，连连感激。
“小冯啊，真的没有看出来你年纪这么轻的想法居然会这么优秀，独特。我听你的。”
冯慧珍的一席话已经打消了他心里赚快钱的念头。
更重要的是，冯慧珍还给她提出了更多的意向和建议。
“方经理咱们都是同行，没必要争个你死我活，如果能共同进步，共同发展，共同发财，未尝不是一件好事。
毕竟我们的定位不同，所要接受的人群不同，没必要非跟别人去抢一个碗里的饭。”
“好好，小冯，以后如果我再遇到其他的疑难问题来找你，你可不能不管。”
方经理现在真的把冯慧珍当成了自己一个忘年交的小朋友。
“老方同志，您放心，只要您来找我，我一定随传随到。咱们一起进步。”
方经理的所有徒弟都有点儿发懵，自家师傅这是怎么了
吃了一顿饭就吃的，连自己是谁都忘。
不过一食堂回去之后，果然宣布了停业整顿一个月。
开始大张旗鼓地装修。
一食堂停业整顿，二食堂有点儿得意。
所有人的眼中都认为一食堂恐怕要跟捞天下大张旗鼓的对着干，重新装修，还不就看出来这是要干相同的行业来个竞争。
一食堂和捞天下对着干，那么一食堂的那一点儿人脉和客源肯定得有人接收，二食堂倒是给自己定位很清晰，他们就是想做宴席。
这不是天然的好机会。
三食堂，四食堂一看一食堂这么干了，立刻关门歇业。
捞天下生意依然红红火火。
而暗潮正在汹涌中。
冯慧珍这边干得如火如荼，而江磊那边遇到了麻烦。
冯慧珍好不容易抽了假期去看江磊。
到了第五机械厂跟门卫登记之后才进了车间里，听说江磊现在正在车间里调试新设备。
冯慧珍来到车间，看到一群人围着新设备正在各抒己见。
“厂长不行，还是把外国专家请来吧！不能让他们住在宾馆里，光是在那里享福。”
“这个设备刚转了两圈就已经不行，上一次那个太阳国的专家也太过分！”
“来了之后只教我们简单的运行技术，怎么修理完全就不告诉我们。”
“修理的时候还专门背着我们，关上大门儿不让大家看。”
“我那天躲在门旁边的那个窟窿那里看得眼睛都酸了，也没看清那个狗专家是怎么摆弄的！”
“真是气死人。”
江磊看着眼前的设备也有点儿头疼。
第五机械厂新上的设备是从国外进口的这一套设备。
和国内目前的设备完全不同，进口的这套设备非常先进，当然对方也派了专门的专家全程跟踪机械技术支持。
可是对方也很坏。
明面儿上对他们进行了各种技术支持。
设备坏了，对方给修设备，安装出现问题，人家亲自上手，看起来一点儿问题都没有。
可是维修问题一点儿都没有告诉他们，也不教给他们。
做事的时候遮遮掩掩，完全就是把握核心技术，绝对不允许他们染指一分。
专家就住在宾馆里，好吃好喝地养着人家。
不管是工资还是各种待遇都是用外汇结算，而他们现在的新设备目前来说只要运转一段时间就会出现问题。
大家都很头疼，这样下去外汇像是流水一样流入了对方的荷包当中。
省里市里领导已经紧急开会，给江磊下达的重要任务指标就是一定要尽快解决这个问题，掌握核心技术。
可是这个问题太难了。
觉得这火锅生意大有可为，干脆他们也做火锅，位置又比捞天下好。
半路把捞天下的客人捡劫走也不是不可能。
两人是说干就干。
一食堂的方大厨坐在火锅厅里，他做的是包间，没想到五食堂居然还设置了这么多包间。
看着桌子上的鸳鸯火锅。
第一次用这种方式吃东西。
一开动就完全停不住筷子。
方经理吃完反而有点深思，他年纪大了，有很多事情能想得开。
不会为了竞争不择手段，可是看到这个的时候，不得不佩服。年轻人就是有胆量，也有创意。
这火锅当然不会是冯慧珍自己创新的这个东西。
他身为厨子自然知道在川省这个东西早就有，可是在他们北方城市还没有这种方式的火锅。
他当初根本连往这个方面想都没有想过，毕竟每个地方都有自己当地的饮食特色和饮食口味。
冒贸然引进别的地方的口味很容易砸在手里。
冯慧珍不光胆大，而且非常聪明，引进的火锅无论是口味还是饮食的方式，他们北方人没有人拒绝。
佩服对方眼光的同时，方经理不由地考虑他们一食堂的问题。
一食堂的定位一直定位的是高端，可是这两个月高端人群也跑来吃火锅。
要不要他们也走一走火锅的路子
虽然有点儿拾人牙慧的意思。
可是这东西的确能看出来简单易行，而且好操作。
他作为一个厨子，更能看到其中的利润。
火锅可比起他们煎炒烹炸来说暴利。
可是又有一些犹豫，一方面拉不下脸，另外一方面失去了高端的定位。
一旦改成了火锅厅，那就是普罗大众。
那些高端的领导干部，客源都会被他们赶走。
这不符合他们的形象。
五食堂这个位置非常取巧，他们原来觉得五食堂的地理位置决定了五食堂永远不可能崛起。
因为五食堂这边是一条单独的楼梯，位置比较偏僻，和4食堂完全不相连。
可是现在人家这一条楼梯反而决定捞天下不被人影响。
“师傅，你想什么呢”
“你去把冯经理请过来吧，咱们来吃饭，冯经理肯定知道，不见见面的话，有点儿说不过去。
人家刚才还特意让底下的经理给咱们上了两个果盘。”
方经理开口让徒弟去请冯慧珍。
冯慧珍和方经理在包间里谈了足足三个小时。
天南海北，包括一些畅想，想法进行了交流和沟通。
冯慧珍一点没有藏私，世界这么大，国家刚刚开始改革开放以后遍地开花的时候经营项目多得数不清。
她有她的想法，有她要走的路，可是并不代表现在要自私地把别人的路都堵上。
只要是真正胸怀宽广，愿意交流沟通的人，她反而愿意和别人谈一谈生意这么多，谁能做得完。
冯经理从包间里离开的时候，满面笑容，握着冯慧珍的手，连连感激。
“小冯啊，真的没有看出来你年纪这么轻的想法居然会这么优秀，独特。我听你的。”
冯慧珍的一席话已经打消了他心里赚快钱的念头。
更重要的是，冯慧珍还给她提出了更多的意向和建议。
“方经理咱们都是同行，没必要争个你死我活，如果能共同进步，共同发展，共同发财，未尝不是一件好事。
毕竟我们的定位不同，所要接受的人群不同，没必要非跟别人去抢一个碗里的饭。”
“好好，小冯，以后如果我再遇到其他的疑难问题来找你，你可不能不管。”
方经理现在真的把冯慧珍当成了自己一个忘年交的小朋友。
“老方同志，您放心，只要您来找我，我一定随传随到。咱们一起进步。”
方经理的所有徒弟都有点儿发懵，自家师傅这是怎么了
吃了一顿饭就吃的，连自己是谁都忘。
不过一食堂回去之后，果然宣布了停业整顿一个月。
开始大张旗鼓地装修。
一食堂停业整顿，二食堂有点儿得意。
所有人的眼中都认为一食堂恐怕要跟捞天下大张旗鼓的对着干，重新装修，还不就看出来这是要干相同的行业来个竞争。
一食堂和捞天下对着干，那么一食堂的那一点儿人脉和客源肯定得有人接收，二食堂倒是给自己定位很清晰，他们就是想做宴席。
这不是天然的好机会。
三食堂，四食堂一看一食堂这么干了，立刻关门歇业。
捞天下生意依然红红火火。
而暗潮正在汹涌中。
冯慧珍这边干得如火如荼，而江磊那边遇到了麻烦。
冯慧珍好不容易抽了假期去看江磊。
到了第五机械厂跟门卫登记之后才进了车间里，听说江磊现在正在车间里调试新设备。
冯慧珍来到车间，看到一群人围着新设备正在各抒己见。
“厂长不行，还是把外国专家请来吧！不能让他们住在宾馆里，光是在那里享福。”
“这个设备刚转了两圈就已经不行，上一次那个太阳国的专家也太过分！”
“来了之后只教我们简单的运行技术，怎么修理完全就不告诉我们。”
“修理的时候还专门背着我们，关上大门儿不让大家看。”
“我那天躲在门旁边的那个窟窿那里看得眼睛都酸了，也没看清那个狗专家是怎么摆弄的！”
“真是气死人。”
江磊看着眼前的设备也有点儿头疼。
第五机械厂新上的设备是从国外进口的这一套设备。
和国内目前的设备完全不同，进口的这套设备非常先进，当然对方也派了专门的专家全程跟踪机械技术支持。
可是对方也很坏。
明面儿上对他们进行了各种技术支持。
设备坏了，对方给修设备，安装出现问题，人家亲自上手，看起来一点儿问题都没有。
可是维修问题一点儿都没有告诉他们，也不教给他们。
做事的时候遮遮掩掩，完全就是把握核心技术，绝对不允许他们染指一分。
专家就住在宾馆里，好吃好喝地养着人家。
不管是工资还是各种待遇都是用外汇结算，而他们现在的新设备目前来说只要运转一段时间就会出现问题。
大家都很头疼，这样下去外汇像是流水一样流入了对方的荷包当中。
省里市里领导已经紧急开会，给江磊下达的重要任务指标就是一定要尽快解决这个问题，掌握核心技术。
可是这个问题太难了。