第332章 五食堂的烦恼
十个人走进厨房。
厨房里正在开会。
站在那里正训斥底下工作人员的是一个肥头大耳的厨子,应该有四十多岁,剃了一个光头。
冯慧珍猜测,这应该就是他们所说的王科长。
王春生指着面前的几个徒弟训斥道。
“你们看看你们,咱们食堂被其他食堂都比到土里。你说我教了你们这么多时间,你们做的那都是什么玩意儿
做菜比不上人家,卫生干净也比不上人家,你说你们能干什么”
“现在咱们职业大比拼,咱们第五食堂已经被人家比到了最后。我告诉你们这个月因为咱们输了比赛,所以咱们的奖金都被扣了。”
众人一听这话,立刻唉声叹气起来,这个年月奖金可是非常重要的。
“你们还好意思叹气,我跟你们说不用叹气了。”
“从现在开始都给我打起精神来。好好练自己的刀功,炒菜的技术从今天开始我盯着你们。”
底下传来了一片哀嚎。
“还有从今天开始咱们内部也要进行考核。一旦技术不过关,就不允许上灶。把你们的心都给我收起来。”
“师父,咱们五食堂的菜谱就那么些菜,怎么和人家比那一食堂做的都是招待贵宾的精致菜肴比我们这里成天做的不过就是一些家常小炒。
你就是再把我们逼去和人家比也比不过。”
一个30出头的汉子满脸不满地抱怨。
扣他们的奖金,他们都不服气。
食堂和食堂间做的菜谱完全不一样,如果他们这些年一直做的都是那些招待客人的硬菜他们就不说了。
技不如人自然的认输。
可是明明他们平常也做的就是一些什么家常豆腐,酸菜粉条,红烧肉之类的饭菜现在跟人家怎么比
王科长脸一下子就涨红了,徒弟这么说就是打他的脸,还不就是他这个当师傅的,没能把徒弟教好。
“比不过能怎么样我跟你说吧,我这个科长也当到头儿,你们年年输,年年输,现在听说上面的领导已经请来了一个新厨师。
明天就走马上任,我这个科长瞬间就变成副科长,被撸了下来。”
食堂的员工一听立马就着急了,“科长怎么能这么做呢”
“您要是不在了,我们怎么办呀”
“我还在,我成了副科长以后下来一位赵科长听说这位祖上是有过御厨的。而且厨艺很好,希望他的到来能够让大家更上一层楼。
毕竟大家也知道咱们招待的都是省里的各个厂矿的领导,再照这么下去,咱们五食堂迟早会被人撤了。”
王科长叹了口气,指挥大家不要在这里议论纷纷,安排大家去工作。
回头看到了他们十个人。
“你们就是今天新来报道的学生吧今天你们先熟悉一下周围的环境,明天早上来了听新科长给你们安排学习任务。
毕竟我今天安排了明天新科长来了也会打乱这一切。不如你们大家今天先简单的和大家伙熟悉熟悉。”
十个人面面相觑,根本不知道他们来了这里是好是坏,眼瞅着这个食堂的情况不太妙。
冯慧珍倒是二话没说,直接走到了收拾菜的师傅跟前打下手。
打下手的是两个跟她年龄差不多的二十来岁的小伙子。
一个正在削萝卜皮,一个正在削土豆皮。
冯慧珍直接拉了个板凳过来找了一双筷子。
这个年月去皮的技术用的可都是筷子。
去皮这项工作已经变得很复杂。
两个小伙子看到这姑娘倒是挺大方,人家二话不说,干的是最苦最累的活。
小声的说道。
“这位同学你叫啥他叫二虎,我叫冯阿牛。我俩也刚进食堂没多久。”
“我叫冯慧珍。”
“哎,你运气不好怎么分配到我们五食堂”
“没啥,我觉得分配到哪里都一样,反正都是要从头开始慢慢学习。”
“你的心可真大。”
“明天那个新来的科长还不知道是好是坏,谁知道那个赵科长是个什么样的人。”
“你们新来的这些学生恐怕要遭罪。”
冯慧珍淡笑不语,手上的动作越发的利落起来。
三个人干这个工作足足干到了天黑。
冯慧珍的手指头都磨破了皮。
田小娟今天下午我帮忙洗菜,看到冯慧珍手都破了皮,不由地得意地撇了一眼。
“有些人就爱逞能。”
晚饭在食堂吃了简单的馒头烩菜。
这是他们食堂工人吃的饭。
冯慧珍没搭理田小娟。
一个人早早地就走了。
因为她在路上找了一个没人的胡同里拿了一辆自行车出来。
26的女士自行车,找了一个样子不出众,平平无奇的。
自行车上了车筐又加了一把锁。
她才骑着自行车出来。
骑上自行车之后,这段路程反而变得容易起来。
这会儿冯慧珍才发觉从川北饭店一直到学校骑自行车的话,大概要40分钟。
坐公共汽车却要绕来绕去。
这样不光节省了时间,而且还很方便。
她骑着自行车来到了宿舍,在舍管老师那里登记了一下,车子就能进出。
自行车后面挂了一个他们北川科技大学的进出牌。
自行车必须停到存车处,不允许放到宿舍里。
冯慧珍又交了一个月八毛钱的存车费,自行车又办了一个牌。
这样每天可以从存车处推车出来。
回到宿舍,其他人也都回来了。
田小娟天色很晚才回来,毕竟她坐公共汽车。
倒四趟车。
这一趟绕回来,没有一个半小时都到不了学校。
看到早早就回来的冯慧珍,田小娟那是一肚子去,遇到冯慧珍自己又没好事儿。
一夜无话,第二天中午田小娟急急忙忙都没来得及吃饭,就跑到了车站去赶班车。
不然的话一个半小时恐怕没办法在:30之前赶到饭店。
她坐上公共汽车的时候,还没有看到冯慧珍的影子,不由得心里有些高兴。
冯慧珍这个样子,今天第一天就迟到,估计新来的那个科长恐怕会看冯慧珍不顺眼。
到时候给她安排一个更苦更累的活儿。
厨房里正在开会。
站在那里正训斥底下工作人员的是一个肥头大耳的厨子,应该有四十多岁,剃了一个光头。
冯慧珍猜测,这应该就是他们所说的王科长。
王春生指着面前的几个徒弟训斥道。
“你们看看你们,咱们食堂被其他食堂都比到土里。你说我教了你们这么多时间,你们做的那都是什么玩意儿
做菜比不上人家,卫生干净也比不上人家,你说你们能干什么”
“现在咱们职业大比拼,咱们第五食堂已经被人家比到了最后。我告诉你们这个月因为咱们输了比赛,所以咱们的奖金都被扣了。”
众人一听这话,立刻唉声叹气起来,这个年月奖金可是非常重要的。
“你们还好意思叹气,我跟你们说不用叹气了。”
“从现在开始都给我打起精神来。好好练自己的刀功,炒菜的技术从今天开始我盯着你们。”
底下传来了一片哀嚎。
“还有从今天开始咱们内部也要进行考核。一旦技术不过关,就不允许上灶。把你们的心都给我收起来。”
“师父,咱们五食堂的菜谱就那么些菜,怎么和人家比那一食堂做的都是招待贵宾的精致菜肴比我们这里成天做的不过就是一些家常小炒。
你就是再把我们逼去和人家比也比不过。”
一个30出头的汉子满脸不满地抱怨。
扣他们的奖金,他们都不服气。
食堂和食堂间做的菜谱完全不一样,如果他们这些年一直做的都是那些招待客人的硬菜他们就不说了。
技不如人自然的认输。
可是明明他们平常也做的就是一些什么家常豆腐,酸菜粉条,红烧肉之类的饭菜现在跟人家怎么比
王科长脸一下子就涨红了,徒弟这么说就是打他的脸,还不就是他这个当师傅的,没能把徒弟教好。
“比不过能怎么样我跟你说吧,我这个科长也当到头儿,你们年年输,年年输,现在听说上面的领导已经请来了一个新厨师。
明天就走马上任,我这个科长瞬间就变成副科长,被撸了下来。”
食堂的员工一听立马就着急了,“科长怎么能这么做呢”
“您要是不在了,我们怎么办呀”
“我还在,我成了副科长以后下来一位赵科长听说这位祖上是有过御厨的。而且厨艺很好,希望他的到来能够让大家更上一层楼。
毕竟大家也知道咱们招待的都是省里的各个厂矿的领导,再照这么下去,咱们五食堂迟早会被人撤了。”
王科长叹了口气,指挥大家不要在这里议论纷纷,安排大家去工作。
回头看到了他们十个人。
“你们就是今天新来报道的学生吧今天你们先熟悉一下周围的环境,明天早上来了听新科长给你们安排学习任务。
毕竟我今天安排了明天新科长来了也会打乱这一切。不如你们大家今天先简单的和大家伙熟悉熟悉。”
十个人面面相觑,根本不知道他们来了这里是好是坏,眼瞅着这个食堂的情况不太妙。
冯慧珍倒是二话没说,直接走到了收拾菜的师傅跟前打下手。
打下手的是两个跟她年龄差不多的二十来岁的小伙子。
一个正在削萝卜皮,一个正在削土豆皮。
冯慧珍直接拉了个板凳过来找了一双筷子。
这个年月去皮的技术用的可都是筷子。
去皮这项工作已经变得很复杂。
两个小伙子看到这姑娘倒是挺大方,人家二话不说,干的是最苦最累的活。
小声的说道。
“这位同学你叫啥他叫二虎,我叫冯阿牛。我俩也刚进食堂没多久。”
“我叫冯慧珍。”
“哎,你运气不好怎么分配到我们五食堂”
“没啥,我觉得分配到哪里都一样,反正都是要从头开始慢慢学习。”
“你的心可真大。”
“明天那个新来的科长还不知道是好是坏,谁知道那个赵科长是个什么样的人。”
“你们新来的这些学生恐怕要遭罪。”
冯慧珍淡笑不语,手上的动作越发的利落起来。
三个人干这个工作足足干到了天黑。
冯慧珍的手指头都磨破了皮。
田小娟今天下午我帮忙洗菜,看到冯慧珍手都破了皮,不由地得意地撇了一眼。
“有些人就爱逞能。”
晚饭在食堂吃了简单的馒头烩菜。
这是他们食堂工人吃的饭。
冯慧珍没搭理田小娟。
一个人早早地就走了。
因为她在路上找了一个没人的胡同里拿了一辆自行车出来。
26的女士自行车,找了一个样子不出众,平平无奇的。
自行车上了车筐又加了一把锁。
她才骑着自行车出来。
骑上自行车之后,这段路程反而变得容易起来。
这会儿冯慧珍才发觉从川北饭店一直到学校骑自行车的话,大概要40分钟。
坐公共汽车却要绕来绕去。
这样不光节省了时间,而且还很方便。
她骑着自行车来到了宿舍,在舍管老师那里登记了一下,车子就能进出。
自行车后面挂了一个他们北川科技大学的进出牌。
自行车必须停到存车处,不允许放到宿舍里。
冯慧珍又交了一个月八毛钱的存车费,自行车又办了一个牌。
这样每天可以从存车处推车出来。
回到宿舍,其他人也都回来了。
田小娟天色很晚才回来,毕竟她坐公共汽车。
倒四趟车。
这一趟绕回来,没有一个半小时都到不了学校。
看到早早就回来的冯慧珍,田小娟那是一肚子去,遇到冯慧珍自己又没好事儿。
一夜无话,第二天中午田小娟急急忙忙都没来得及吃饭,就跑到了车站去赶班车。
不然的话一个半小时恐怕没办法在:30之前赶到饭店。
她坐上公共汽车的时候,还没有看到冯慧珍的影子,不由得心里有些高兴。
冯慧珍这个样子,今天第一天就迟到,估计新来的那个科长恐怕会看冯慧珍不顺眼。
到时候给她安排一个更苦更累的活儿。