第187章 当厨娘
李力和王氏和离的事本来要被人议论很久的,因为王家大哥霸气的言论,没几个人敢乱说什么了。
林喜悦带着王氏去了善和堂,大致跟她说一下需要做些什么,如果她觉得不适应也就算了。
王氏四处看过,十分期待在这里干活儿,但是有些不确定地问道,“他们会要我吗我什么也不会。”
“哪里就不会了,做饭不会吗”
王氏摇头,“这个倒是会的,只是这里做的是药膳,和做饭又不一样,还有这么多夫人小姐过来,我怕做不好。”
林喜悦笑了笑,“做菜需要食谱,做药膳则需要药方,你只要会掌握火候,知道按着要求做,那就一定能做好。”
王氏笑着说,“那我真的可以留在这里吗”
“可以,只要你不觉得辛苦,这里活儿还是挺多的,每月月钱一两五钱,年底还有奖金。”
王氏惊讶地看着林喜悦,“真的能有这么多工钱”
其实这不是最高的工钱,林喜悦也需要看看王氏到底能不能胜任,如果她做得好,工钱可以给二两银子。
如果王氏能在这里好好干,她一家一年的花销都能挣出来。
林喜悦拍了一下她的肩膀,“若是你能干好,自然是能拿这么多,就看你能不能做好了。”
王氏立马点头,“我肯定好好干,你放心,我不会让你丢人的。”
她觉得林喜悦引荐她来这里肯定费了不少功夫,这么高的工钱,那还能不好好干吗
什么儿女情长的,那些都不重要。
王氏立马就打起精神来了,好好挣钱才是王道。
林喜悦亲自教她怎么做药膳,善和堂又像医馆又像酒楼,有很大的后厨,王氏进去之后看得眼睛都花了。
药膳都要在这里做出来,大户人家的夫人们大多数时候都不会来这里,而是让家里的下人过来取。
也有人会直接在这里吃,每个人都有专门的档案,要由大夫诊治过,记录好病情变化,调整好药膳方子,这才由后厨制作。
这些药膳看起来清淡得很,真的学起来,里头的门道可多着呢。
哪样药材需要什么样的火候,熬煮到什么状态时添加下一味药材,这都是十分重要的。
王氏才学了没多少就记不住了,忙说道,“喜悦,今日就先教我这么多,我记住了再接着学,我脑子笨,怕记混了。”
林喜悦想了想,“这样,我给你整理成册,你有空的时候翻看一下,熟悉了就会好了。”
王氏为难地道,“可是我不认识字。”
“放心,保证让你看得懂。”
几日之后,林喜悦交给她一本图册,用画画的方式来教她,王氏不识字也能看得懂。
王氏感动得眼泪都要掉下来了,“呜呜呜,喜悦,你怎么对我这么好”
林喜悦叹气,“没办法,谁让我怂恿你和离呢,那我得对你负责啊。”
王氏忍不住笑了,“谢谢你,喜悦,我一定会早日学会,一定不会给你丢人的。”
林喜悦点头,“放心干就是了,干得好再涨工钱。”
林喜悦从后厨出去,在大堂里遇上杜雪娇,还没说话就被杜雪娇拉上楼去了。
“你该替我诊脉了。”杜雪娇把手伸出去。
林喜悦瞪了她一眼,“我欠你的啊”
杜雪娇眨巴眨巴眼睛,“你是大夫,我是病人,你得替我看病。”
林喜悦撇嘴,替她诊脉,她身子本就没什么大问题,吃了一段时间药膳就更没问题了。
“挺好的。”
杜雪娇收回手,又把刘勋的舌象脉象给她看,写在一张纸上,是她让源安堂熟悉的大夫给刘勋看的。
“你看需要调整吗”
林喜悦摇头,“现在的药膳,继续吃。”
杜雪娇很高兴,赶紧收好了,林喜悦看着她说,“我可警告你啊,你要是给我惹来麻烦,我可不会客气。”
竟然还有这种女人,偷偷给自己男人治不育,就为了照顾他的面子,啧啧。
杜雪娇说道,“在我们家,我相公都听我的,我说东他不敢说西,放心好了。”
林喜悦冷嗤了声,“那你还这么麻烦做什么”
“那不是得顾及他的感受嘛,万一真是他有问题,我不能让他难受啊。”
林喜悦之前觉得杜雪娇是个刁蛮任性毫不讲道理的女人,刘勋抛弃原主娶了她,平时受罪也是活该。
不过现在她对杜雪娇的看法倒是有了些转变,刁蛮任性不讲理是真的,但是她对刘勋的心也是真的。
不过,就是不知道她这份真心到底值不值得。
王氏在仁济堂干了一个月就完全上手了,没有出过任何差错,林喜悦让掌柜的下个月开始给她发二两银子月钱。
“东家推荐的人就是好,聪明勤快,什么事一说就明白了,真是好啊。”
林喜悦说道,“我不管这里的事,你拍我马屁也没用,我带来的人也应该公平对待,她若是犯了错,该罚还是要罚。”
小错不罚,等着将来犯大错吗
掌柜的笑着点头,“是是是,我记下了,不过王娘子做事认真,的确是没出过错。”
……
转眼就要到中秋了,林喜悦想着今年中秋要好好过,接连去赶了几次集,采买了不少东西。
小吴氏也要去采买东西,就让陈仲远赶了牛车,几人一起去的。
林喜悦买了家里用的油盐酱醋,各样吃食,又添置了纸张和墨,他们一家四口都要用呢,消耗得快。
小吴氏则是买了不少红糖,林喜悦说道,“大嫂还要几个月才生呢。”
小吴氏笑着说,“前日仲文媳妇儿也害喜了,估摸着也是有了身孕,正想让你看看。”
林喜悦笑着说,“真的啊,那可是大喜事。”
她都猜到小吴氏接下来要说什么了,无非就是让她和陈仲谦再添两个孩子。
林喜悦立马打断她,“街上好像多了不少叫花子。”
陈仲远说道,“是难民,边塞打仗呢,这些人是各处去逃难的,咱们这里不富裕,他们大多只是从这里经过。”
林喜悦叹气,战争年代,百姓永远是无助的。
林喜悦带着王氏去了善和堂,大致跟她说一下需要做些什么,如果她觉得不适应也就算了。
王氏四处看过,十分期待在这里干活儿,但是有些不确定地问道,“他们会要我吗我什么也不会。”
“哪里就不会了,做饭不会吗”
王氏摇头,“这个倒是会的,只是这里做的是药膳,和做饭又不一样,还有这么多夫人小姐过来,我怕做不好。”
林喜悦笑了笑,“做菜需要食谱,做药膳则需要药方,你只要会掌握火候,知道按着要求做,那就一定能做好。”
王氏笑着说,“那我真的可以留在这里吗”
“可以,只要你不觉得辛苦,这里活儿还是挺多的,每月月钱一两五钱,年底还有奖金。”
王氏惊讶地看着林喜悦,“真的能有这么多工钱”
其实这不是最高的工钱,林喜悦也需要看看王氏到底能不能胜任,如果她做得好,工钱可以给二两银子。
如果王氏能在这里好好干,她一家一年的花销都能挣出来。
林喜悦拍了一下她的肩膀,“若是你能干好,自然是能拿这么多,就看你能不能做好了。”
王氏立马点头,“我肯定好好干,你放心,我不会让你丢人的。”
她觉得林喜悦引荐她来这里肯定费了不少功夫,这么高的工钱,那还能不好好干吗
什么儿女情长的,那些都不重要。
王氏立马就打起精神来了,好好挣钱才是王道。
林喜悦亲自教她怎么做药膳,善和堂又像医馆又像酒楼,有很大的后厨,王氏进去之后看得眼睛都花了。
药膳都要在这里做出来,大户人家的夫人们大多数时候都不会来这里,而是让家里的下人过来取。
也有人会直接在这里吃,每个人都有专门的档案,要由大夫诊治过,记录好病情变化,调整好药膳方子,这才由后厨制作。
这些药膳看起来清淡得很,真的学起来,里头的门道可多着呢。
哪样药材需要什么样的火候,熬煮到什么状态时添加下一味药材,这都是十分重要的。
王氏才学了没多少就记不住了,忙说道,“喜悦,今日就先教我这么多,我记住了再接着学,我脑子笨,怕记混了。”
林喜悦想了想,“这样,我给你整理成册,你有空的时候翻看一下,熟悉了就会好了。”
王氏为难地道,“可是我不认识字。”
“放心,保证让你看得懂。”
几日之后,林喜悦交给她一本图册,用画画的方式来教她,王氏不识字也能看得懂。
王氏感动得眼泪都要掉下来了,“呜呜呜,喜悦,你怎么对我这么好”
林喜悦叹气,“没办法,谁让我怂恿你和离呢,那我得对你负责啊。”
王氏忍不住笑了,“谢谢你,喜悦,我一定会早日学会,一定不会给你丢人的。”
林喜悦点头,“放心干就是了,干得好再涨工钱。”
林喜悦从后厨出去,在大堂里遇上杜雪娇,还没说话就被杜雪娇拉上楼去了。
“你该替我诊脉了。”杜雪娇把手伸出去。
林喜悦瞪了她一眼,“我欠你的啊”
杜雪娇眨巴眨巴眼睛,“你是大夫,我是病人,你得替我看病。”
林喜悦撇嘴,替她诊脉,她身子本就没什么大问题,吃了一段时间药膳就更没问题了。
“挺好的。”
杜雪娇收回手,又把刘勋的舌象脉象给她看,写在一张纸上,是她让源安堂熟悉的大夫给刘勋看的。
“你看需要调整吗”
林喜悦摇头,“现在的药膳,继续吃。”
杜雪娇很高兴,赶紧收好了,林喜悦看着她说,“我可警告你啊,你要是给我惹来麻烦,我可不会客气。”
竟然还有这种女人,偷偷给自己男人治不育,就为了照顾他的面子,啧啧。
杜雪娇说道,“在我们家,我相公都听我的,我说东他不敢说西,放心好了。”
林喜悦冷嗤了声,“那你还这么麻烦做什么”
“那不是得顾及他的感受嘛,万一真是他有问题,我不能让他难受啊。”
林喜悦之前觉得杜雪娇是个刁蛮任性毫不讲道理的女人,刘勋抛弃原主娶了她,平时受罪也是活该。
不过现在她对杜雪娇的看法倒是有了些转变,刁蛮任性不讲理是真的,但是她对刘勋的心也是真的。
不过,就是不知道她这份真心到底值不值得。
王氏在仁济堂干了一个月就完全上手了,没有出过任何差错,林喜悦让掌柜的下个月开始给她发二两银子月钱。
“东家推荐的人就是好,聪明勤快,什么事一说就明白了,真是好啊。”
林喜悦说道,“我不管这里的事,你拍我马屁也没用,我带来的人也应该公平对待,她若是犯了错,该罚还是要罚。”
小错不罚,等着将来犯大错吗
掌柜的笑着点头,“是是是,我记下了,不过王娘子做事认真,的确是没出过错。”
……
转眼就要到中秋了,林喜悦想着今年中秋要好好过,接连去赶了几次集,采买了不少东西。
小吴氏也要去采买东西,就让陈仲远赶了牛车,几人一起去的。
林喜悦买了家里用的油盐酱醋,各样吃食,又添置了纸张和墨,他们一家四口都要用呢,消耗得快。
小吴氏则是买了不少红糖,林喜悦说道,“大嫂还要几个月才生呢。”
小吴氏笑着说,“前日仲文媳妇儿也害喜了,估摸着也是有了身孕,正想让你看看。”
林喜悦笑着说,“真的啊,那可是大喜事。”
她都猜到小吴氏接下来要说什么了,无非就是让她和陈仲谦再添两个孩子。
林喜悦立马打断她,“街上好像多了不少叫花子。”
陈仲远说道,“是难民,边塞打仗呢,这些人是各处去逃难的,咱们这里不富裕,他们大多只是从这里经过。”
林喜悦叹气,战争年代,百姓永远是无助的。