第390章 以一己之力,推动服务行业进步
“老周???”
熟悉的声音,传到周宏国耳朵里的时候,让周宏国整个人都僵在了当场,甚至忍不住想要找个地缝钻进去。
转过头,果然就见。
今早才和自己讨论了,考神饭店这个话题的食客,此时正出现在门口。
周宏国尴尬一笑:“哈……哈哈,老李,还真巧?”
“确实巧啊。”老李也有点尴尬,拉了拉自己闺女:
“那个,我不是不去你饭店吃饭,就是闺女明天要考试,我带她来吃一顿,涨点运气。”
“嗯嗯,懂的,懂的。”周宏国连连点头。
老李看了一眼周宏国身边的儿子,眼神之中露出一个了然的神色。
心里也松了口气。
双方没再多言,打算就此别过。
只是还没动呢,身后被人撞了一下,回头一看。
好家伙。
这装扮,这造型,和周宏才如出一辙,仔细一看:
“老张?你饭店不开跑来这里吃饭?”
“你也来了?”
“咳咳,我尝尝味道。”
“嗯嗯,一样一样。”
双方对视一眼,眼神之中都透着几分心照不宣的尴尬。
可两人正打算离开。
门口又进来一家人。
“老王?”
“老李?老周?”
“你们……”
“考试为大!”
“对,考试为大!”
“都是为了孩子,懂的懂的。”
很快,各自散去,一直到走出美食美客,一路上周宏国碰到了不少熟人。
有老食客。
也有不少同行。
无一例外的,大家基本上身边,都带着个孩子。
刚开始周宏国还有点尴尬。
到后来,反倒轻松了。
甚至碰到人,还能主动打个招呼,顺便给他们推荐一下哪个菜好吃。
不过刚到家。
揪耳朵神功立马笼罩周宏国,是在对面店里,一直观察着这边的自家老婆,一见自己进门,当场就暴走了:
“周宏国,你这张老脸是不是不想要了,去人家饭店吃饭,还吃的这么招摇?”
“怎么着,去别人家吃饭,你还吃出自信了?”
“不知道躲着点?”
“要是别人知道,你这个饭店老板去别人家饭店吃饭,你还要我们生意怎么做了?”
“……”
河东狮吼第一时间爆发。
换做往常,周宏国说不定就得和这个老娘们展开一场骂战。
但这一次……
“老婆啊。”
“咱们比不过,完全比不过。”
“我想了想,咱们这样不行,得把格局打开了!”
“要不然……”
“咱们这饭店,开不长远。”
……
类似老周这样情况的,其实并不算是个例,事实上反而在江城的美食美客和蜀一蜀二各个店里发生。
顾建军同志的饭店。
爆了!
彻彻底底的爆了!
这一次爆的,不仅仅只是活动开始,和流言蜚语之下带来的虚假的火爆。
而是在后续,是在食客心中的地位。
爆了!
活动只是引流,永远不可能当做常态,而在这样的活动引流之下,更加关键的,还是如何留住食客。
很显然。
在这方面,无论是美食美客,还是蜀一蜀二,都表现出了极强的能力。
味道、价格、卫生和服务。
以前很多人不清楚,但随着流言散开,哪怕是之前没来过的,也都乐意去尝试尝试。
结果却发现,美食美客和蜀一蜀二能够在江城站稳脚跟。
本身就是有原因的。
够硬!
自然,也就更加乐意多来几次。
慢慢的。
自然也就成了老顾客。
一来二去,一个良性循环就此形成,甚至美食美客和蜀一蜀二,都成为了江城人心目中的王牌饭店。
宴请宾客,招待亲戚,接待外来宾客。
都喜欢带着往这两家店跑。
核心竞争力,算是被两家店给拿捏的死死的了,哪怕是后续的蜀一蜀二继续开业。
也绝对不会出现任何意外。
更有意思的是。
江城其他饭店的反应。
美食美客和蜀一蜀二的火爆,终于被无数饭店老板们看在了眼里,记在了心里。
刚开始,更多的人是觉得,这是顾建军走了狗屎运。
但当他们因为这样那样的原因。
进去顾建军的饭店去亲自尝过,体验过之后却发现。
顾建军的成功。
并不是运气。
而是真的有硬实力。
就连此前,对顾建军的饭店颇有不服的几个饭店老板,这一次都忍不住竖起大拇指。
暗道一声自愧弗如。
同样,自愧弗如的同时,改变了观念,也让他们发现了,原来顾建军的饭店,有无数他们值得学习的东西。
无论是对待客户的态度,还是服务员的表现,以及活动的开展。
很多东西,都有值得学习的地方。
其中至关重要的,就是服务。
这看上去最简单,但同时又最难的东西,开始被无数饭店学习并且效仿。
这没办法。
不学都不行。
毕竟以前大家都不玩服务,比的是谁的味道好,现在人家领头羊都开始服务搞的这么好了,那你再不弄这个,就显得你很差了。
大家开饭店的,不一定要当最好,但一定不能当最差。
逆水行舟,不进则退!
想要保证自己的饭店,在江城依旧具有竞争力,那就只能努力提升自己饭店的品质,增强自己的饭店服务管理。
这办法自然有用。
虽然依旧无法撼动考试圣地、年轻人潮流圣地、和口碑口味双绝的美食美客和蜀一蜀二的地位。
但至少。
也具有了将来继续存活下去的基础。
一时间,让人大跌眼镜的一幕出现。
江城的服务行业莫名其妙的,在顾建军同志的推动之下,一跃千里,甚至一度成为了全省最佳。
哪怕是一些外地人来了,都得夸上一句。
江城牛批!
就连知道真相的顾建军同志,当时都懵逼了好一会。
所以,我算是以一己之力,推动服务业跨步前进?
他倒不会觉得有什么。
之前去拜访各家店铺,和各个饭店老板取经打招呼,也不是什么虚伪的做派,而是真心实意的想要表达一个意思。
时代在发展,经济在复苏。
想要一口吃下整个盘子的人,越往后越不可能出现。
将来的世界。
是求同存异的世界。
所以。
还睡什么觉!
爬起来继续奔跑!!!
熟悉的声音,传到周宏国耳朵里的时候,让周宏国整个人都僵在了当场,甚至忍不住想要找个地缝钻进去。
转过头,果然就见。
今早才和自己讨论了,考神饭店这个话题的食客,此时正出现在门口。
周宏国尴尬一笑:“哈……哈哈,老李,还真巧?”
“确实巧啊。”老李也有点尴尬,拉了拉自己闺女:
“那个,我不是不去你饭店吃饭,就是闺女明天要考试,我带她来吃一顿,涨点运气。”
“嗯嗯,懂的,懂的。”周宏国连连点头。
老李看了一眼周宏国身边的儿子,眼神之中露出一个了然的神色。
心里也松了口气。
双方没再多言,打算就此别过。
只是还没动呢,身后被人撞了一下,回头一看。
好家伙。
这装扮,这造型,和周宏才如出一辙,仔细一看:
“老张?你饭店不开跑来这里吃饭?”
“你也来了?”
“咳咳,我尝尝味道。”
“嗯嗯,一样一样。”
双方对视一眼,眼神之中都透着几分心照不宣的尴尬。
可两人正打算离开。
门口又进来一家人。
“老王?”
“老李?老周?”
“你们……”
“考试为大!”
“对,考试为大!”
“都是为了孩子,懂的懂的。”
很快,各自散去,一直到走出美食美客,一路上周宏国碰到了不少熟人。
有老食客。
也有不少同行。
无一例外的,大家基本上身边,都带着个孩子。
刚开始周宏国还有点尴尬。
到后来,反倒轻松了。
甚至碰到人,还能主动打个招呼,顺便给他们推荐一下哪个菜好吃。
不过刚到家。
揪耳朵神功立马笼罩周宏国,是在对面店里,一直观察着这边的自家老婆,一见自己进门,当场就暴走了:
“周宏国,你这张老脸是不是不想要了,去人家饭店吃饭,还吃的这么招摇?”
“怎么着,去别人家吃饭,你还吃出自信了?”
“不知道躲着点?”
“要是别人知道,你这个饭店老板去别人家饭店吃饭,你还要我们生意怎么做了?”
“……”
河东狮吼第一时间爆发。
换做往常,周宏国说不定就得和这个老娘们展开一场骂战。
但这一次……
“老婆啊。”
“咱们比不过,完全比不过。”
“我想了想,咱们这样不行,得把格局打开了!”
“要不然……”
“咱们这饭店,开不长远。”
……
类似老周这样情况的,其实并不算是个例,事实上反而在江城的美食美客和蜀一蜀二各个店里发生。
顾建军同志的饭店。
爆了!
彻彻底底的爆了!
这一次爆的,不仅仅只是活动开始,和流言蜚语之下带来的虚假的火爆。
而是在后续,是在食客心中的地位。
爆了!
活动只是引流,永远不可能当做常态,而在这样的活动引流之下,更加关键的,还是如何留住食客。
很显然。
在这方面,无论是美食美客,还是蜀一蜀二,都表现出了极强的能力。
味道、价格、卫生和服务。
以前很多人不清楚,但随着流言散开,哪怕是之前没来过的,也都乐意去尝试尝试。
结果却发现,美食美客和蜀一蜀二能够在江城站稳脚跟。
本身就是有原因的。
够硬!
自然,也就更加乐意多来几次。
慢慢的。
自然也就成了老顾客。
一来二去,一个良性循环就此形成,甚至美食美客和蜀一蜀二,都成为了江城人心目中的王牌饭店。
宴请宾客,招待亲戚,接待外来宾客。
都喜欢带着往这两家店跑。
核心竞争力,算是被两家店给拿捏的死死的了,哪怕是后续的蜀一蜀二继续开业。
也绝对不会出现任何意外。
更有意思的是。
江城其他饭店的反应。
美食美客和蜀一蜀二的火爆,终于被无数饭店老板们看在了眼里,记在了心里。
刚开始,更多的人是觉得,这是顾建军走了狗屎运。
但当他们因为这样那样的原因。
进去顾建军的饭店去亲自尝过,体验过之后却发现。
顾建军的成功。
并不是运气。
而是真的有硬实力。
就连此前,对顾建军的饭店颇有不服的几个饭店老板,这一次都忍不住竖起大拇指。
暗道一声自愧弗如。
同样,自愧弗如的同时,改变了观念,也让他们发现了,原来顾建军的饭店,有无数他们值得学习的东西。
无论是对待客户的态度,还是服务员的表现,以及活动的开展。
很多东西,都有值得学习的地方。
其中至关重要的,就是服务。
这看上去最简单,但同时又最难的东西,开始被无数饭店学习并且效仿。
这没办法。
不学都不行。
毕竟以前大家都不玩服务,比的是谁的味道好,现在人家领头羊都开始服务搞的这么好了,那你再不弄这个,就显得你很差了。
大家开饭店的,不一定要当最好,但一定不能当最差。
逆水行舟,不进则退!
想要保证自己的饭店,在江城依旧具有竞争力,那就只能努力提升自己饭店的品质,增强自己的饭店服务管理。
这办法自然有用。
虽然依旧无法撼动考试圣地、年轻人潮流圣地、和口碑口味双绝的美食美客和蜀一蜀二的地位。
但至少。
也具有了将来继续存活下去的基础。
一时间,让人大跌眼镜的一幕出现。
江城的服务行业莫名其妙的,在顾建军同志的推动之下,一跃千里,甚至一度成为了全省最佳。
哪怕是一些外地人来了,都得夸上一句。
江城牛批!
就连知道真相的顾建军同志,当时都懵逼了好一会。
所以,我算是以一己之力,推动服务业跨步前进?
他倒不会觉得有什么。
之前去拜访各家店铺,和各个饭店老板取经打招呼,也不是什么虚伪的做派,而是真心实意的想要表达一个意思。
时代在发展,经济在复苏。
想要一口吃下整个盘子的人,越往后越不可能出现。
将来的世界。
是求同存异的世界。
所以。
还睡什么觉!
爬起来继续奔跑!!!