第122章 打脸
冷婉系起围裙，拿起一个橙子在顶上四分之一处截取一片顶，将其放到一旁。
又在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出，只留了一小部分。
大厨没想到她做起来竟然有鼻子有眼，冷哼一声。
不过也就是装装样子罢了，自己可是这京都中数一数二的大厨。
几家酒楼开高价，他念及旧情，这才没有离开。
冷婉和傅九澜全程没有交流，配合却十分默契。
看得沈三公子一愣，俩人的默契度怎么可以这么高？
约莫半个时辰过去了，两边都做好了。
小二将蟹酿橙摆好端到了楼下，让底下的客人品尝。
餐具以及摆设都是一样的，顾客尝完大厨做的，没给出太高的评价。
但在尝冷婉做的蟹酿橙的时候，眼睛不由自主闭了起来。
过了好久才缓缓竖起大拇指：「这份为何如此美味，是换了厨子吗？」
其余人也纷纷拿出勺子品尝起来，楼底宛若集市，全是赞不绝口的声音。
冷婉跟大厨并没有闲着，又比起了刀工，各自施展身手做起了拿手菜。
小二一一把菜品端了下去，沈三公子看得直流口水。
无论是色香味还是各方面都要高于大厨做的，虽然都是些家常小菜。
可保留了菜的原始味道还夹杂着一股特殊的奇香。
全过程自己是看见的，放的都是平常的辅料。
楼下…
「新来的厨子的菜品我预定一个月。」
有人一边吃一边对着上楼的小二说道。
「还有我，今天再来一份。」
「今晚我带着家里人再来捧场，我花高价插队。」
「这厨子花多少钱能请，我请一个月。」
掌柜见状以为是自家大厨被抢着要，小二一开口却让他的笑容僵在了脸上。
「这并非新来的厨子。」
掌柜带着小二回到雅间，看到冷婉已有身孕有些惋惜。
「这一片好评声，你若愿意留在我这酒楼里当个管事也好。」
她怀着孕肯定动不了，可是她可以指挥别人怎么做。
这样一来自家酒楼里的厨子不仅能学到技术还能大大提高酒楼的销量。
冷婉一眼就看穿了掌柜的小心思，自己那么大的产业，如何甘心留在这当厨子？
「如掌柜所见，我这肚子已经有一段时日了，还有俩月余要生产，难以胜任。」
冷婉婉笑着拒绝。
大厨也尝了尝冷婉的菜，自己目睹了全过程被她的技术所折服。
「是我技不如人，先前如此侮辱夫人还请夫人大人不记小人过，别放在心上。」
大厨的态度十分恭敬，一改之前的嚣张跋扈。
「无妨，你还是有些能力的，只是在部分的火候以及技巧不熟练，有待提高。」
冷婉也不是一个小气的人，她都这么老实的道歉了，就没必要一棒子打死。
「我甘愿辞去这酒楼的大厨身份，愿夫人收我为徒。」
大厨扑通一下跪了下来，这让冷婉有些不知所措。
自己可没有这方面的打算，况且也没有时间天天守着他做菜啊。
「你这可是让我当罪人了，你也是这酒楼里的头牌大厨，你要是走了酒楼就支撑不下来了。」
掌柜的也乞求地看着大厨。
「是啊，你一走，我这酒楼就没了顶梁柱。」
大厨一时间有些两难，一边是提高能力，一边是金钱和人情
。
「这样吧，我可以给你们酒楼提供菌菇类的菜品，同时给你们的菜品做一些改良。
因为我自己也有一批种植业在发展，如此一来我们都是双赢。」
冷婉看着大厨有些为难的样子有些好笑。
没想到这个长相彪悍的女人也有可爱的一面，没想到自己的无心之举给自己留了一条后路。
之前还在愁这菌菇种出来了自己还要去酒楼里一家一家对接，如今倒好，送上门来了。
这醉仙楼是京都最大的酒楼，每天的客流量甩其他酒楼三条街。
自己的菌菇一种出来就可以直接售罄，都不用担心有存货。
到时候一出名，自然会有酒楼来找自己。
到时候的价格和利润都是非常可观的，冷婉心情大好。
「如此甚好，有了夫人的知道，我的菜品一定会到炉火纯青的的地步。」
大厨点了头，掌柜的自然也答应了。
这可是一条财路啊，她的能力自己要不是亲眼所见也不会答应得这么快。
「那我现在就拟定一份协议跟合同，咱们在这就签了吧？」.
掌柜的也不含糊，自己虽然有很多家供货的渠道，可这边陲之地，菌菇类难种出。
「行，这合同交给我夫君草拟，掌柜也可找中人过来审阅。」
掌柜的表示信得过二人，吩咐小二拿来纸笔。
沈三公子心里很是不服气，可自己没那个本事去打服九郎的脸。
毕竟自己花时间苦心专研的题也是这个妖孽出的，婉娩小娘子肯定不愿意把这么重要的东西交给自己。
只能看着傅九郎得意地坐在婉娩的身旁，还得到她的指导。
「不知冷姑娘的菌菇意向进价是多少？」
掌柜的还是有些眼力见，知道拿人手短，吃人的嘴软的道理。
冷婉很满意，他既然给出让步自己也不会刻意去为难。
「这菌菇就按掌柜平日的进价给就好。」
沈三公子觉得这样有些吃亏，可他相信婉娩娘子的能力，不会让自己亏损的。
这也是令掌柜没想到的，自己的进价给的不算高，但是比起其他酒楼还是有利可赚的。
「那今日这菜品的方子，我们酒楼就卖断，不可在其他酒楼流传。」
掌柜知道，自己的生意好了别人就会眼红。
况且俩人的生意也不会是秘密，如果对方的条件愈发诱人。
保不齐这夫人就将菜方子卖了出去，大家都在卖那自己的酒楼自然没了魅力。
「买断不成，我要提点，这方子自然不会流传出去。」
冷婉斩钉截铁地拒绝了，自己的菜品有多赚钱自己清楚。
这短期的利润没意思，长久的分成可以让他永远接受自己的供货。
「那我们三七分？」掌柜试探的询问道。
「五五开。」
冷婉的态度完全不容商量，这是最后底线。
又在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出，只留了一小部分。
大厨没想到她做起来竟然有鼻子有眼，冷哼一声。
不过也就是装装样子罢了，自己可是这京都中数一数二的大厨。
几家酒楼开高价，他念及旧情，这才没有离开。
冷婉和傅九澜全程没有交流，配合却十分默契。
看得沈三公子一愣，俩人的默契度怎么可以这么高？
约莫半个时辰过去了，两边都做好了。
小二将蟹酿橙摆好端到了楼下，让底下的客人品尝。
餐具以及摆设都是一样的，顾客尝完大厨做的，没给出太高的评价。
但在尝冷婉做的蟹酿橙的时候，眼睛不由自主闭了起来。
过了好久才缓缓竖起大拇指：「这份为何如此美味，是换了厨子吗？」
其余人也纷纷拿出勺子品尝起来，楼底宛若集市，全是赞不绝口的声音。
冷婉跟大厨并没有闲着，又比起了刀工，各自施展身手做起了拿手菜。
小二一一把菜品端了下去，沈三公子看得直流口水。
无论是色香味还是各方面都要高于大厨做的，虽然都是些家常小菜。
可保留了菜的原始味道还夹杂着一股特殊的奇香。
全过程自己是看见的，放的都是平常的辅料。
楼下…
「新来的厨子的菜品我预定一个月。」
有人一边吃一边对着上楼的小二说道。
「还有我，今天再来一份。」
「今晚我带着家里人再来捧场，我花高价插队。」
「这厨子花多少钱能请，我请一个月。」
掌柜见状以为是自家大厨被抢着要，小二一开口却让他的笑容僵在了脸上。
「这并非新来的厨子。」
掌柜带着小二回到雅间，看到冷婉已有身孕有些惋惜。
「这一片好评声，你若愿意留在我这酒楼里当个管事也好。」
她怀着孕肯定动不了，可是她可以指挥别人怎么做。
这样一来自家酒楼里的厨子不仅能学到技术还能大大提高酒楼的销量。
冷婉一眼就看穿了掌柜的小心思，自己那么大的产业，如何甘心留在这当厨子？
「如掌柜所见，我这肚子已经有一段时日了，还有俩月余要生产，难以胜任。」
冷婉婉笑着拒绝。
大厨也尝了尝冷婉的菜，自己目睹了全过程被她的技术所折服。
「是我技不如人，先前如此侮辱夫人还请夫人大人不记小人过，别放在心上。」
大厨的态度十分恭敬，一改之前的嚣张跋扈。
「无妨，你还是有些能力的，只是在部分的火候以及技巧不熟练，有待提高。」
冷婉也不是一个小气的人，她都这么老实的道歉了，就没必要一棒子打死。
「我甘愿辞去这酒楼的大厨身份，愿夫人收我为徒。」
大厨扑通一下跪了下来，这让冷婉有些不知所措。
自己可没有这方面的打算，况且也没有时间天天守着他做菜啊。
「你这可是让我当罪人了，你也是这酒楼里的头牌大厨，你要是走了酒楼就支撑不下来了。」
掌柜的也乞求地看着大厨。
「是啊，你一走，我这酒楼就没了顶梁柱。」
大厨一时间有些两难，一边是提高能力，一边是金钱和人情
。
「这样吧，我可以给你们酒楼提供菌菇类的菜品，同时给你们的菜品做一些改良。
因为我自己也有一批种植业在发展，如此一来我们都是双赢。」
冷婉看着大厨有些为难的样子有些好笑。
没想到这个长相彪悍的女人也有可爱的一面，没想到自己的无心之举给自己留了一条后路。
之前还在愁这菌菇种出来了自己还要去酒楼里一家一家对接，如今倒好，送上门来了。
这醉仙楼是京都最大的酒楼，每天的客流量甩其他酒楼三条街。
自己的菌菇一种出来就可以直接售罄，都不用担心有存货。
到时候一出名，自然会有酒楼来找自己。
到时候的价格和利润都是非常可观的，冷婉心情大好。
「如此甚好，有了夫人的知道，我的菜品一定会到炉火纯青的的地步。」
大厨点了头，掌柜的自然也答应了。
这可是一条财路啊，她的能力自己要不是亲眼所见也不会答应得这么快。
「那我现在就拟定一份协议跟合同，咱们在这就签了吧？」.
掌柜的也不含糊，自己虽然有很多家供货的渠道，可这边陲之地，菌菇类难种出。
「行，这合同交给我夫君草拟，掌柜也可找中人过来审阅。」
掌柜的表示信得过二人，吩咐小二拿来纸笔。
沈三公子心里很是不服气，可自己没那个本事去打服九郎的脸。
毕竟自己花时间苦心专研的题也是这个妖孽出的，婉娩小娘子肯定不愿意把这么重要的东西交给自己。
只能看着傅九郎得意地坐在婉娩的身旁，还得到她的指导。
「不知冷姑娘的菌菇意向进价是多少？」
掌柜的还是有些眼力见，知道拿人手短，吃人的嘴软的道理。
冷婉很满意，他既然给出让步自己也不会刻意去为难。
「这菌菇就按掌柜平日的进价给就好。」
沈三公子觉得这样有些吃亏，可他相信婉娩娘子的能力，不会让自己亏损的。
这也是令掌柜没想到的，自己的进价给的不算高，但是比起其他酒楼还是有利可赚的。
「那今日这菜品的方子，我们酒楼就卖断，不可在其他酒楼流传。」
掌柜知道，自己的生意好了别人就会眼红。
况且俩人的生意也不会是秘密，如果对方的条件愈发诱人。
保不齐这夫人就将菜方子卖了出去，大家都在卖那自己的酒楼自然没了魅力。
「买断不成，我要提点，这方子自然不会流传出去。」
冷婉斩钉截铁地拒绝了，自己的菜品有多赚钱自己清楚。
这短期的利润没意思，长久的分成可以让他永远接受自己的供货。
「那我们三七分？」掌柜试探的询问道。
「五五开。」
冷婉的态度完全不容商量，这是最后底线。